Kolejna propozycja ogórków na zimę, ogórki w musztardzie co roku muszą znaleźć się w mojej piwnicy. Składniki: około 2 kg ogórków listki laurowe
talerz przyjemnościWitajcie :-) Wczoraj prawie pół dnia zeszło mi przy ogórkach. Ostatnio podawałam Wam wersję na bogato - klik . Tym razem zrobiłam prostą wersję tylko z czosnkiem, chrzanem
kruche babeczkiOgórki tzatzyki – zimowe przetwory Kiedy trafia się gorzki ogórek , to trzeba sobie z nim poradzić . Genialnym sposobem , jednym z kilku które znam , jest np. wrzucenie go do słoika jako tzatzyki. Ten wyrób jest świetny , kiedy zima w sklepach tylko sztucznie pędzone ogórasy , a dodatkowo oszczędza nasz cenny jak zawsze czas. Wystarczy tylko odkręcić pokrywkę , zlać sok i dodać(...)doprowadzając do wrzenia . Od zagotowania trzymamy tylko 5 minut . Wyjmujemy i stawiamy dnem do góry do ostygnięcia . Ogórki spokojnie trzymają się całą zimę w spiżarce . Smacznego Post Ogórki tzatzyki – zimowe przetwory pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podróży
Ogrodnik w podróżyFasolka szparagowa w słoikach. Robicie przetwory na zimę? My oprócz ogórków , przerabiamy aktualnie fasolkę szparagową karłową, bo mamy jej w tym roku sporo na działce i nie nadążamy jej zjadać na bieżąco. Zimą nie będziemy musieli kupować mrożonek warzywnych. Przygotowana w ten sposób fasolka konserwowa smakuje bardzo podobnie jak zerwana prosto z przydomowego ogródka. Jest to świetny sposób(...)fasolka szparagowa w słoikach przetrwała do zimy, albo i dłużej, musimy ją najpierw zblanszować, a potem pasteryzować. Zabieg blanszowania powoduje utrzymanie ładnego koloru fasolki i jej odpowietrzenie. Trzeba też zastosować tzw. tyndalizację, czyli co najmniej dwukrotną, a najlepiej trzykrotną pasteryzację w odstępie dobowym. Dlaczego tyndalizacja jest potrzebna? Ponieważ w tym przetworze brakuje kwasów, a dodatek kwasu w fasolce jest
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Na pierwszy rzut oka przygotowanie domowych ogórków kiszonych wydaje się banalnie proste. Trochę ogórków, chrzan, koper, czosnek i zalewa składająca się
To Musisz WiedziećSałatka w słoikach z ogórków, papryki i cebuli z nuta miodu Zimowa sałatka w słoiku to ratunek, który zawsze jest pod ręką. Tak zwana sałatka
KorniszonkiZimowa sałatka z ogórków w zalewie octowej z czosnkiem, cebulą i pietruszką Zimowe sałatki w słoikach to idealny dodatek do obiadów w miesiącach, gdy
Gotujemy i jemySałatka w słoikach z ogórków, papryki i cebuli z nuta miodu Zimowa sałatka w słoiku to ratunek, który zawsze jest pod ręką. Tak zwana sałatka
Gotujemy i jemyZimowa sałatka z ogórków w zalewie octowej z czosnkiem, cebulą i pietruszką Zimowe sałatki w słoikach to idealny dodatek do obiadów w miesiącach, gdy
KorniszonkiSezon na piękne, zielone, chrupiące i jędrne małe gruntowe ogóreczki czas start! To jest właśnie ten moment, aby się nimi rozkoszować. W sobotę jadę na targ
Kulinarne przygody GatitySałatka ogórkowo-paprykowa w słodko-kwaśnej marynacie z dodatkiem kurkumy i chilli Składniki: 3 kg ogórków gruntowych (+3litry wody+150g soli do ‘wymoczenia
Aromatyczne Podróżekrewetkami ; blog: SMAKI FRANCJI współczesna kuchnia francuska Rukola z kurczakiem, mozzarellą, pomidorkami i ananasem ; blog: Czerwień i błękit Kasza manna z truskawkami ; blog: Bistro Patio Ogórki z miodem - przetwory na zimę ; blog: Przepisy mojej mamy Bananowy sernik na zimno z nutką cytrynową ; blog: Smiling shrimp Śniadanie idealne - domowa granola waniliowa z jogurtem i musem malinowym ; blog
Weekendy w domu i ogrodzieLubię ogórki i każdego roku robię ich bardzo dużo. Tak więc dziś kolejny przepis by zamknąć ogórki na zimę w słoiczkach
magiczna kuchnia Kasiskładniki: 3500 g ogórków gruntowych, świeżych 500 g cukru 1 i 1/4 szkl octu 250 ml oleju 2 łyżki papryki ostrej, w proszku 2 małe
Domowy Smak JedzeniaOgórki konserwowe czyli ogórki pasteryzowane o słodko-kwaśnym smaku z dodatkiem octu. W przeciwieństwie do kwaśnych ogórków kiszonych (które mają Czytaj więcej »
Przepisy Kulinarne