przepisy na wielkanoc - 10514 przepisów (strona:489/701)

Zakwas na żur 161

Nie wiem czemu przez całe lata twierdziłam, że nie lubię żurku, tylko biały barszcz. Oczywiście szłam na łatwiznę i korzystałam z barszczu torebkowego. W tym roku

Kuchenne zapiski Edyty
Chrzanowy żurek wielkanocny 158

Pierwsza wersja żurku ugotowana z własnoręcznie przygotowanego  zakwasu . Wersja najbardziej podstawowa, zawierająca minimalną ilość składników i przypraw. Po pierwsze dlatego, że chciałam zapoznać się z

Kuchenne zapiski Edyty
Sernik mój ulubiony 339

Przepis ten dostałam wiele lat temu, kiedy jeszcze byłam bardzo młodą mężatką, od osoby, której dzisiaj nie mam ochoty wspominać. Sprawdziłam go wielokrotnie, i jeśli kolejne

Kuchenne zapiski Edyty
Pieczony schab środkowy 120

Lubię pieczone mięso, i to nie tylko za jego walory smakowe, ale i za praktyczność. Po upieczeniu większego kawałka nie łamię sobie głowy co mam przygotować

Kuchenne zapiski Edyty
Babka kajmakowa 131

Najpyszniejsza babka, jaką dotychczas jadłam. Kajmakowa, pachnąca, polana kajmakową polewą i posypana uprażonymi migdałami. Pomimo dużego wyboru świątecznych ciast na stole, prawie cała została zjedzona już

Kuchenne zapiski Edyty
Pasztet wieprzowo-drobiowy z owocami 200

Jak ten czas szybko leci, dopiero co były Święta Wielkanocne, a tu już połowa kwietnia! Najwyższa pora na dodanie reszty świątecznych przepisów. W pierwszej kolejności na

Kuchenne zapiski Edyty
Pieczona biała kiełbasa 145

Kolejny zaległy przepis to biała kiełbasa pieczona z cebulką i pieczarkami. I tylko trzy słowa: pycha, pycha, pycha!!! :) Pieczona biała kiełbasa Składniki: 1 kg surowej białej

Kuchenne zapiski Edyty
Boczek pieczony w trzech przyprawach 158

Klasyka gatunku. Boczek pieczony w majeranku i utartym z solą czosnku. Tak piekła go moja Babcia, i tak do dnia dzisiejszego piecze moja Mama. Moim domownikom

Kuchenne zapiski Edyty
Małpi chleb z rodzynkami 100

Cytuję za kolegą Polpalem z portalu gotujmy.pl (mam nadzieję, że nie będzie miał mi tego za złe), który okazał się kopalnią wiedzy na temat tego charakterystycznego

Kuchenne zapiski Edyty
Sernik o smaku krówki 167

Przepis miałam wstawić już wczoraj, ale jak to bywa u kobiet pracujących - czas ma bardzo dziwne zdolności umykania nie wiadomo gdzie i nie wiadomo kiedy, więc

Kuchenne zapiski Edyty
Sernik na zimno z mango i żelkami 74

Jak dotąd nie wykorzystywałam jeszcze mango do żadnych potraw, z tej prostej przyczyny, że od razu było odkrawane od pestki, nakrawane w kosteczkę i zjadane na

Kuchenne zapiski Edyty
Kakaowo cynamonowa babka dyniowa 118

Kakaowo cynamonowo imbirowa babka dyniowa z czekoladowym szlaczkiem, pachnąca i wilgotna, nawet drugiego dnia po upieczeniu była cudownie smaczna :) Przepis źródłowy TUTAJ . Czytaj więcej »

Kuchenne zapiski Edyty
Sernik wiedeński z polewą czekoladową 163

Kolejny sernik, tym razem wiedeński z bakaliami i czekoladową polewą. Użyłam do niego kupionego na targu "prawdziwego" sera "od baby". Był tak

Kuchenne zapiski Edyty
Pieczona peklowana szynka 145

Pierwszy raz w życiu peklowałam mięso. Do zalewy włożyłam szynkę i polędwiczkę wieprzową. Polędwiczkę usmażyłam na obiad w towarzystwie dużej ilości cebulki, zaś szynkę postanowiłam upiec

Kuchenne zapiski Edyty
Beztłuszczowy sernik z waniliowego serka homogenizowanego 177

Kiedy wypatrzyłam ten przepis na pożółkłej kartce wyrwanej całe lata świetlne temu z jakiejś gazety, od razu stanął mi przed oczami zalegający w lodówce ośmiopak Danio

Kuchenne zapiski Edyty