Spotkanie Przyjaciół Winiary – edycja 2013 185Wystartowała kolejna edycja programu „Przyjaciele Winiary” do której zaproszono nas ponownie, czyli trzeci raz. Zmieniła się też agencja obsługująca ten program. VML Poland postanowiła
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Chutney z czerwonych porzeczek 250Chutney, czatnej- to gęsty, aromatyczny sos przygotowywany z owoców i warzyw, używany w kuchni indyjskiej. Ale i w Polsce miał swój odpowiednik pod nazwą gąszcze, zapiski
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Knedle z mirabelkami i migdałami (knedle ze śliwkami) 291Mirabelki (czerwone i żółte) to śliwki, które u nas rosną wszędzie, nawet nad jeziorem widziałam kilka drzew. Znów mirabelki wracają do łask. Piotrek mówi na nie
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Rolada bezowa z malinami 280Roladę bezową widziałam u Małgosi Z. która w ramach Weekendowej Cukierni zachęcała do wspólnego przygotowania rolady bezowej z borówkami, ja akurat wtedy nie znalazłam na to
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Semifreddo porzeczkowe (deser lodowy) 253Włosi dali światu jeden ze wspaniałych deserów- Semifreddo, czyli mrożony deser lodowy. Semifreddo to znaczy na pół zmrożony i powstaje poprzez zmrożenie kremu o konsystencji puszystego
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Lody marchewkowe z czekoladą z maszynki do lodów (test maszynki) 196Uwielbiam domowe lody, sporo już ich w te wakacje przygotowałam, jednak do tej pory wszystkie lody przygotowywałam bez maszynki, z błahego powodu, nie miałam maszynki. Ostatnio
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kompot z mirabelek 195Żółte i czerwone mirabelki to śliwki, które u nas rosną wszędzie, nawet nad jeziorem widziałam kilka drzew, za działkowym płotem, czy po prostu przy bocznych drogach
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka farfalle z łososiem, grillowanymi pomidorami i jajkiem 224Przedstawiam kolejny pomysł na wykorzystanie makaronu farfalle. tym razem zwędzonym łososiem, dodatkiem grillowanych pomidorów i gotowanych jajek. Sałatka jest pyszna, zdrowa i korowa, do tego tę
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotleciki z kurczaka i cukinii 384W naszym ogrodzie nie brakuje cukinii, ja muszę to potem jakość przerobić na dania, cukinie rosną na działce jak zwariowane. Cukinia to bardzo modny składnik wielu
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pieczone pomidory 257Jak zachować aromat i smak lata? Można przygotować suszone pomidory lub pieczone pomidory. Pieczone pomidory to sprawdzony dodatek do wielu dań. A metoda pieczenia w dosyć
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Lemoniada z melona 197Domowa Lemoniada to na upały najlepsze wyjście, zapewniająca prawdziwe orzeźwienie. My każdego dnia wypijamy 1,5-2 litrową butelkę różnych wód gazowanych i lemoniad dziennie, aby
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Grzanki z jajecznicą z łososiem i pomidorami 227Gdy przygotowuję nasze ulubione śniadanie, czyli jajecznicę dodaję do niej różne dodatki, aby to danie nie było zbyt monotonne. Tym razem postanowiłam do jajecznicy dodać czosnek
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Farfalle z bobem i chorizo 197Polecam przygotować na obiad lekkie, a jednocześnie pożywne danie z makaronu farfalle. Do tego jest to ekspresowe danie. W tym samym czasie gotujemy makaron, bób i
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Bitki wołowe pikantne 215Wołowina to zdrowe i smaczne mięso, jednak zbyt drogie , to główny powód braku dań z wołowiny w naszym menu. Uwielbiam tatara ze świeżej wołowiny, z dodatkiem
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Satay z kurczaka z salsą ananasową 262Kuchnia Wschodnia jest niezwykle popularna na całym świecie. A specyfika kuchni dalekowschodniej to nie tylko smak potraw, ale także estetyka podania. Danie musi być piękne, aromatyczne
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię