Ślimaczki z pomidorami, oliwkami i bazylią 229Aromatyczne i pyszne drożdżowe zawijańce powstały wczorajszego popołudnia, bo miałam ochotę na słoną przekąskę. Zrobiło się trochę po hiszpańsku, bo oliwki i oliwa, smakowite pomidory i
Apetyczna babeczka
Boczek z rozmarynem i kolorowym pieprzem 245To zapraszam na kanapeczki!, z domowym boczkiem...mniam , mniam....Kto ma ochotę, to wystarczy garść ziół i chęć do spędzenia w kuchni kilku chwil. A jaki
Apetyczna babeczka
Suszone pomidory w oliwie 219Do suszenia wybieram podłużną odmianę pomidorów Lima. Smak i aromat po przygotowaniu odstawiają te ze sklepowych półek daleko w tyle. Warto wybrać bardzo dojrzałe okazy.
Apetyczna babeczka
Jabłecznik kruchy klasyczny 223Ten jabłecznik jest z jednym z najtrudniej fotografowanych ciast, bo znika w tempie ekspresowym zaraz po wyjęciu z piekarnika!, chociaż wypadało by poczekać aż ostygnie....Składniki
Apetyczna babeczka
Kalafior kiszony na zimę 186Kalafiory zamknięte w słoikach już od tygodnia, ale czekałam, aż woda od kiszenia zrobi się mętna i będę mogła pokazać właściwy efekt. Składniki: kalafior, ilość
Apetyczna babeczka
Sos paprykowo pomidorowy do ryżu i drobiu 225Domowy, fantastyczny sos bez sztucznych barwników i chemii. Sos powstał z myślą o daniach z ryżu i jako dodatek do drobiu, ale jak wiadomo każdy może
Apetyczna babeczka
Sok z aronii i jabłek 207Nowy nabytek, aronia i jabłka z których powstały pyszne soki. Aby złamać goryczkę aronii warto ją przemrozić dwa dni w zamrażalniku, ja dodatkowo, aby jej cierpkość
Apetyczna babeczka
Konfitura z kwiatów lawendy i brzoskwiń 213Jeśli ktoś ma swoje brzoskwinie w ogrodzie to super, ale większość z nas wybierze się po nie do sklepu. Lawenda z małej sklepowej doniczki wsadzona przed
Apetyczna babeczka
Sądecczyzna szlakiem grzybobrania 168Pogoda fantastyczna więc wyruszamy do Chaty na Magurach od mostku w Kosarzyskach. Po drodze zbieranie kurek, podgrzybków, maślaków i pierwszych rydzów w tym roku!, i
Apetyczna babeczka
Bielaczek pozrastany marynowany, czyli gratka dla grzybiarza! 161Dzisiaj coś dla tych co lubią las przemierzać w poszukiwaniu grzybów. Jeden z moich ulubionych gatunków czyli bielaczek pozrastany, omijany szerokim łukiem, bo nie znany
Apetyczna babeczka
Kabanosiaki na drożdżowym cieście curry 180To ciasto powstało bardzo spontanicznie, dodanie przyprawy curry do ciasta drożdżowego okazało się strzałem w dziesiątkę, bo po pierwsze smak jest obłędny, a do tego ma
Apetyczna babeczka
Bałtycki dorsz na Podhalu w kremie vinegar z Hiszpanii! 175Wiadomo nie od dziś, że ryba i cytryna lubią się bardzo, a jeśli dodamy jeszcze wyśmienity cytrynowy krem vinegar to już prawdziwa uczta dla podniebienia. Dorsz
Apetyczna babeczka
Kapelusze w marynacie z oliwą i rozmarynem 186Nowa marynata z oliwą z oliwek od Hiszpańskich Delikatesów, najwyższa jakość, wspaniały smak, prawdziwy rarytas w słoikach. Do marynaty trafiły tylko kapelusze prawdziwków, teraz trzeba
Apetyczna babeczka
Bochen pszenny z potrójną czekoladą 161Nie wiem czy wiecie, że Szwajcaria jest krajem czekoladą płynącą, na jednego mieszkańca rocznie przypada 12 kg czekolady i są Oni tym samym najbardziej szczęśliwym narodem
Apetyczna babeczka
Chleb z dynią i ziołami 206Czas jesienny więc pora, aby dynia rozgościła się w naszych kuchniach. Dzisiaj chleb z tartą dynią. Na zimę mrożę ją w kubeczkach jednorazowych, tak więc sięgam
Apetyczna babeczka