Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym jest jedną moich ulubionych, w sezonie jesiennym. Rewelacyjnie rozgrzewa, więc jest idealna na chłodniejsze dni, a jej energetyczny kolor przywodzi na
Obiad za dychęZnacie dynię hokkaido ? Jest nieco inna od tradycyjnych, wielkich dyń, dostępnych na prawie każdym straganie z warzywami. Ma charakterystyczny, sterczący do góry ogonek i ciemno pomarańczową
Obiad za dychęMój dzisiejszy obiad był z gatunku tych posiłków, które powstają spontanicznie z tego co jest pod ręką. Po Świętach byliśmy tak przesyceni, że nikomu nie chciało
Obiad za dychęCurry , to potrawa, która często gości na naszym stole. Dzieci najbardziej lubią wersję z kurczakiem, mąż z owocami morza, a ja wegetariańską . Tym razem było po
Obiad za dychęLatem robię deserki na zimno. Więc dzisiaj zapraszam na deser na bazie śmietany kremówki z dodatkiem galaretki agrestowej. Jest nie za słodki, lekko kwaśny i orzeźwiający
Ala piecze i gotujeSmak lata .... smak dzieciństwa ... Pamiętam te wyprawy do lasu, całą rodziną. Ubrudzone palce, fioletowe usta i języki i garnuszki pełne małych, ciemnych kuleczek. Pamiętam powroty, przez
kolorowotorcikowoOd jakiegoś czasu zauważyłam modę na jedzenie śniadań "na mieście". Z ciekawością i czasem z zazdrością podpatruję u znajomych opinie o targach śniadaniowych, które z sukcesami
Pasja SmakuPatent na wędlinkę Moja Mama czasem takie cuda przyrządza, a ja chętnie ją naśladuję w moim domku. To taka nasza alternatywa dla sklepowych wędlin. Składniki
MiksturownikUwielbiam curry, jego smak, zapach, kolor... Dziś w mojej kuchni odbyła się pierwsza lekcja gotowania curry dla mojego pięciomiesięcznego Synka. Często towarzyszy mi w kuchni, ale
MiksturownikRoladki z łososia wędzonego :) Składniki na dwie porcje: 100 g łososia wędzonego; 2 jajka; łyżka musztardy francuskiej; serek mascarpone około 50g; świeży koperek; sól, pieprz
MiksturownikRyżówka z pulpetami z "Książki Kucharskiej Przyjaciółki". Składniki: marchewka; pietruszka; seler; por; koperek; 300 g mielonej cielęciny lub indyka; kajzerka; sól, pieprz; jajko; 1/2 szklanki ryżu
MiksturownikRisotto z kurczakiem Składniki: 125 g ryżu risotto; 2 łyżki masła; ok. 150 ml białego wytrawnego wina; filet z kurczaka; 200 g pieczarek; papryka czerwona
MiksturownikBabka parzona Składniki: 4 jaja; 1 szkl. cukru; 2 szkl. mąki; 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; cukier waniliowy; 250 g margaryny; kilka kropli aromatu
MiksturownikPtasie mleczko z brzoskwiniami. Ten deser towarzyszył mi prawie przez całe dzieciństwo. Pamiętam jak przygotowywała go moja Mama, w małej kuchni w naszym pierwszym mieszkaniu
MiksturownikDischi volanti po włosku a u nas... muszla nr 40. Nie znam włoskiego, ale coś mi nie pasowało z tą muszlą. Z ciekawości sprawdziłam i rzeczywiście
Miksturownik