Gruszki w syropie

Około 2 kg twardych gruszekSyrop:1 l wody0,5 kg cukru2 łyżki octu 10%, np Jamargoździki, cynamonWykonanie:Gruszki umyć, obrać ze skóry. Przekroić na pół - wydrążyć gniazda nasienne.Wodę zagotować z cukrem i octem.Do słoika włożyć 2-3 goździki i szczyptę cynamonu. Ułożyć dość ciasno owoce.Owoce zalać gorącym syropem.Pasteryzować 10-12 minut. czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu kolorowotorcikowo

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...