przepis - 33114 przepisów (strona:1036/2208)

podstawie programu telewizyjnego. Ktoś kto uwielbiał Nigelli program tak samo pokocha jej książki (wiem to z własnego doświadczenia, bo mam prawie wszystkie ) zarówno za język jakim się posługuje, przepisy oraz fantastyczne wydanie. Podobają mi się również rewelacyjne zdjęcia, na widok których aż ślinka cieknie :) Ciekawe jest też podejście Nigelli, która pisze, że " książki kucharskie, które z czasem staną się zachlapane(...)czas kolacji, - leniwe gotowanie w weekend, - gdy moje ciało jest świątynią.  Każdy dział opatrzony jest pięknymi zdjęciami, które zachęcają do ich wypróbowania.  Z większości przepisów spokojnie możemy skorzystać a te pozostałe posiadają mało dostępne - przynajmniej w moim mieście składniki, stąd też trochę trudno je przetestować. Zaletą tej książki jest również to, że każdy dział kończy się

Zamknąć lato w słoiku - dzięki temu przepisowi każdy może poczuć zimą smak upalnego lata, ciepłych długich wieczorów i zabaw do białego ranka :) Składniki - 1 kg czerwonej papryki - 1 kg żółtej papryki - 1,5 łyżki soli - 1,5 szklanki octu 10% - 1,5 szklanki cukru - 3 łyżki miodu - 2 główki - ziele angielskie - gorczyca - olej Drogi internauto - jeżeli przepisy zamieszczone

Miałam wtedy kilkanaście lat i pamiętam, że po tym debiucie cukierniczym pękałam z dumy, że udało mi się coś upiec, co wcale nie było zakalcem, a i dobrze smakowało. Przepis na "zebrę" znalazłam kiedyś w jednym z zeszytów kulinarnych mojej mamy, która świetnie piecze i gotuje i to dzięki niej zafascynowałam się kuchnią. Prosty przepis na "zebrę" zapadł mi wtedy

przygotować lasagne całkowicie samemu, zaczynając od domowego makaronu, na sosie beszamelowym skończywszy.  Jaki był efekt moich prób? Chyba będziecie musieli sami się przekonać robiąc lasagne wg mojego przepisu. Ja powiem jedynie nieskromnie, iż osoby którym miałam okazję ją zaserwować wylizywały talerzyki :)  Potrzebujemy (na porcję dla 4-5 osób): Sos boloński: - oliwa z oliwek - 700 g mięsa mielonego (najlepiej(...)cebulę, marchewkę, paprykę) - 1 puszkę obranych, krojonych pomidorów - 1 łyżkę koncentratu pomidorowego - sól - pieprz Płaty makaronu do lasage - około 12 płatów makaronu możecie kupić gotowe lub przygotować wg mojego przepisu na makaron (patrz: tutaj ) Sos beszamelowy: - 40 g masła - 60 g mąki pszennej - pół litra mleka - sól - pieprz - gałka muszkatołowa - ser zółty do posypania - naczynie żaroodporne do zapiekania (25x35cm) Rozgrzewamy

idealnego ciasta na tartę ...  Gdy łapie mnie stosowny nastrój i potrzebuję pozbyć się nadmiaru energii, zagniatam kilka porcji takiego ciasta na zapas, przechowując je następnie w zamrażalniku (przepis własny TU ) . Wtedy wykonanie szybkiego obiadu jest banalnie proste i bezproblemowe (inna wariacja w temacie tarty TU ) .  Często stosuję zasadę pod tytułem: tarta na winie - czyli co się nawinie(...)sól cebulowa wprost rewelacyjnie wpasowała się smakiem w pozostałe składniki tarty.   Składniki na formę do tarty o średnicy ok. 27cm (wymiar denka) : 1 porcja ciasta na tartę - przepis własny TU 300g boczku kopconego lub wędzonego 3 cebule - średnie 200g pieczarek 1/2 puszki ananasa 2 jaja - całe 200g sera żółtego - startego na dużych oczkach tarki - mój był akurat w plasterkach

Bagietki z przepisu Hamelmana. W książce są dwa przepisy, a ja wybrałam ten z poolish. Długo studiowałam sposób formowania, ale chyba najwięcej problemów sprawiło mi odpowiednie nacięcie. No cóż. Będę ćwiczyć, to może z czasem się nauczę. Mimo wszystko bagietki wyszły bardzo smaczne. Składniki (na 4 bagietki): Poolish: 300 g mąki chlebowej 300 g wody 1/8 łyżeczki drożdży instant ciasto

Przepis na biszkopt, który może być podstawą do ciasta z kremem, owocami, lub do tortów. Upieczenie tego biszkoptu nie jest zbytnio skomplikowane, przepis łatwy do zapamiętania w zależności od tego ile użyjemy jajek tyle samo będziemy potrzebować łyżek mąki i cukru. . Najważniejsze zawsze się udaje Składniki: 4 jajka 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Czyli sernik z pierniczkami, co prawda zainspirował mnie sernik czarno-biały  s. Aniely. Jednak ja na moje potrzeby przepis trochę zmodyfikowałam ukrywając sernik pod pierniczkami również przepisu s. Anieli. Stąd nazwa Sernik Anielski Mix. Przy okazji wspomnę o  pierniczkach  po tygodniu leżakowania w chłodnym miejscu nic nie straciły ze swojego smaku

Sezon jabłkowy trwa u mnie na całego, kuję żelazo póki gorące i przygotowuję kolejne smaczne potrawy z dodatkiem jabłek. Ostatnio pokazałam prosty przepis na Jabłka w cieście , teraz proponuję Wam przygotować mini pączki z jabłkami. Te pączki są wyśmienite do popołudniowej letniej kawy. Te pączki z jabłkami trochę przypominają mini pączków pomarańczowych , ale ich skład jest zupełnie inny, ale wielkość(...)taka sama.. Mini pączki z jabłkami będą Wam bardzo smakować, najlepsze są ciepłe. Gwarantuję to. Polecam też przepis na Ekspresowe całuski z ciasta francuskiego Składniki na 12 pączków: 1 1/4 szkl. mąki, szczypta soli, 1 i ciut łyżeczki proszku do pieczenia, 1 jajko, 3 łyżki rozpuszczonej margaryny lub masła, 3 jabłka (papierówki) pokrojone w mała kostkę, olej do smażenia

Sami musimy stać się zmianą, do której dążymy w świecie.   Gandhi            Na blogach kulinarnych można spotkać ostatnio wysyp przepisów na świąteczne potrawy i trudno się temu dziwić. Postanowiłam nie dorzucać niczego "tradycyjnego" i zamiast tego dodaję przepis na nietematyczną, zważywszy na dzisiejszą datę, pizzę :) Pamiętam, kiedy jeszcze jadłam mięso, pizza

przechowywać w swojej spiżarni dość długo. Proces ten jest trochę pracochłonny ale myślę, że warto jest zrobić chodź kilka słoików domowych suszonych pomidorów. Z podanego przepisu wyszło mi 9 słoików różnej pojemności. Takie pomidory są świetne do sałatek, kanapek, domowego pesto czy mięsa, olej zaś jest aromatyczny i można wykorzystać go do sosów(...)sałatkowych, pieczenia mięsa itp. Zastosowań jest całe mnóstwo Do suszenia nadają się najlepiej pomidory, które są nieduże, podłużne i bardzo mięsiste. Przepis znalazłam tutaj . Post Pomidory suszone w słoikach pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

słodko - ze śmietaną, owocami, dżemem, cukrem pudrem, białym serem czy kremem czekoladowym lub w wersji wytrawnej - ze szpinakiem, pieczarkami, po meksykańsku, z mieszanką warzyw. Dzisiaj przedstawię Wam mój przepis podstawowy na naleśniki i małą wariację na ich temat.   Przepis podstawowy Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody gazowanej łyżka oleju rzepakowego szczypta soli

Intensywnie czekoladowe z delikatnie ostrą nutką chilli. Najbardziej smakują mi z kubkiem ciepłego kakao :-) Przygotowując je wykorzystałam przepis podstawowy na muffiny , dorzuciłam tylko parę dodatków. Składniki: * suche: 2,5 szklanki mąki pszennej szczypta soli 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki kakao łyżeczka płatków chilli * mokre: szklanka mleka 2 jajka 100 g roztopionego masła * dodatki: pół(...)silikonowych foremek muffinkowych, wypełniając je do 3/4 wysokości. 5. Piekłam 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.  6. Ostudzone muffiny udekorowałam cukrem pudrem i słodką papryką. Przepis bierze udział w akcji

Przepis zdecydowanie można zaliczyć do przepisów dla początkujących. Placek z jabłkami i budyniem był jednym z pierwszych, które nauczyłam się piec, mam więc do niego sentyment :-) Składniki: kostka margaryny (250 g) szklanka cukru 4 jajka szklanka mąki pszennej szklanka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 budynie waniliowe 3/4 litra mleka 5 jabłek, obranych i pokrojonych w grube plastry