Carpaccio z buraka z sosem jogurtowym i kawałkami pieczonego indyka 307powie: "kto to widział carpaccio z ziemniakami podawać!? I z mięsem!? I w ogóle co to ma być za carpaccio?". Ja widziałam takie carpaccio :) Na moim talerzu :) Danie jako przekąska albo obiad. Jeśli nie macie resztek z obiadu z dnia poprzedniego, to pierś z indyka i ziemniaki możecie upiec jednocześnie. Ta sama temperatura i ten sam czas pieczenia (podane poniżej
Szczęśliwa kuchnia
Zapiekana dynia ze słonecznikiem i ziarnami sezamu 274Bardzo fajna, lekka przekąska. I banalna w wykonaniu. Może być również dodatkiem do dania głównego. Składniki: plastry dyni (u mnie 2 duże) 2 łyżeczki oliwy z pestek winogron sól himalajska 1 garść pestek słonecznika mielona papryka słodka, może być również ostra Piekarnik nastawić na 190 stopni - termoobieg Plastry dyni ułożyć na papierze do pieczenia Posolić i doprawić papryką Skropić olejem
Szczęśliwa kuchnia
3 pomysły na koreczki 271Andrzejki zbliżają się wielkimi krokami więc na blogu nie mogło zabraknąć przepisu na imprezowe przekąski. Koreczki są jednymi z ulubionych przystawek gości. To niewielkie, kolorowe urozmaicenie stołu, które można przygotować w kilka minut. Czytaj więcej
Czekoladowa muffinka
Krem z pieczonych buraków 286bardziej upieczony jest cudownie słodki. Jestem wielką fanką pieczonego buraka. Obrany i potraktowany tylko solą, zawinięty w folię i upieczony, jest doskonałym dodatkiem do obiadu albo szybką przekąską tudzież sałatką. Dziś chcę wam zaproponować krem z pieczonych buraków z chrzanem i mleczkiem kokosowym. W restauracji ten krem przetarłabym przez sito, żeby był idealnie gładki, jednak w domu lubię proste rozwiązania
ladykitchen
Pieczarki faszerowane 333Danie, które dobrze sprawdza się jako przekąska na imprezy czy przystawka do obiadu. Grzyby faszeruję masą z pieczarek, cebuli, wędzonego kurczaka i cebuli i zapiekam posypane parmezanem. 350 g pieczarek (ok. 20 średniej wielkości sztuk) 50 g żółtego sera typu gouda 1 średniej wielkości cebula 30 g wędzonej piersi z kurczaka szczypta soli szczypta pieprzu 3 łyżki śmietany 18% olej
Bullio
Brændte mandler, czyli duńskie smakołyki świąteczne 268wariacji jest mnóstwo: z kakao, cynamonem, pomarańczą... Ja zaczęłam od najprostszej, klasycznej wersji, jaką można kupić na ulicach. Moim zdaniem - jest po prostu najlepsza. Skusicie się na taką świąteczną przekąskę? Gwarantuję, że zaskoczycie swoich gości. Palone migdały Składniki: (na 1 słoik) 250 g migdałów w skórkach 250 g cukru 75 ml wody Cukier, wodę i migdały przełożyć na patelnię. Podgrzewać
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Roladki schabowe z pesto pietruszkowym i suszoymi pomidorami 297przebijają (ale to wiecie, zdanie Męża jest), co jednak nie znaczy, że są złe. Podane w całości mogą być dodatkiem do dania głównego, a pokrojone w talarki smaczną przekąską. Równie smacznie smakują z mięsem drobiowym :) Składniki: 3 plastry schabu 3 łyżki pesto pietruszkowego mały słoiczek suszonych pomidorów 3 plastry sera żółtego Sól, pieprz do smaku Dodatkowo: 1 jajko mąka
Kuchnia w czekoladzie
Chipsy jabłkowe 263Bardzo smaczna, a przede wszystkim zdrowa alternatywna dla tradycyjnych chipsów ziemniaczanych. Chrupiące i naturalnie słodkie są idealną przekąską do pochrupania podczas długich jesiennych wieczorów :) Jako, że chipsy suszy się dość długo (ok. 6 godzin) warto użyć wszystkich blaszek z wyposażenia piekarnika (ja mam 2 i dodatkowo jeszcze metalową kratkę), aby za jednym zamachem otrzymać ich jak najwięcej. Jeśli posiadacie suszarkę
MyCookBook.pl
PASTA SEROWO- MARCHEWKOWA 301Kochani chyba listopadowa chandra mnie dopadła. Zupełnie nie chce mi się gotować, jem byle co i na szybko. Czas, to chyba zmienić. Także tak, zrobiłam na spotkanie z przyjaciółmi przekąskę zwaną pastą serową. Na momencie ale z fantazją :-) Przepyszna ... Składniki: kostka sera białego 1 duża marchewka 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 ząbek
pieprzny smaczek
MUFFINKI Z ŻURAWINĄ I BIAŁĄ CZEKOLADĄ 316cięższe, jak to ciasto na maślance lub jogurcie. Kwaskowatość żurawiny i słodycz białej czekolady idealnie się uzupełniają. Muffinki te sprawdzą się świetnie na podwieczorek lub, zapakowane w pudełko, jako przekąska do pracy. Polecam! SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 8 g lub z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody
Słodko-Słony Świat Ilony
Nie będzie słodko, czyli Torta Rustica 269waży- konQbek w Bergamo poprosił 300 gram i dostaliśmy raczej niewielki kawałek. W zupełności jednak wystarczył, żeby zapełnić nasze żołądki. Ten domowy też taki był. Świetnie sprawdził się jako przekąska do pracy. Co tu dużo gadać- zróbcie go, a spłynie na was włoskie szczęście
les mirabelles
Szyszki z masą krówkową 222Szyszki pamiętam z dzieciństwa – zajadałam się nimi w podstawówce. Może nie należą one do najzdrowszych przekąsek, ale na jedną do kawy zawsze można sobie pozwolić, co nie? Zobaczcie też: Szyszki krówkowe z płatków kukurydzianych i orzechów Przepis na szyszki z masą krówkową Drukuj przepis Porcji: 15 sztuk Czas gotowania: 1 godzina Składniki 100g ryżu/zboża preparowanego 400g masy
Kuchnia Bazylii
Tatar ze śledzia 339Lubimy śledzie i teraz przed Świętami testuję kilka nowych przepisów. Tatra ze śledzia to fajnie podana przekąska nie tylko na wigilijny stół. Idealnie sprawdzi się na nadchodzące Andrzejki. Polecam! Składniki : * 200g filetów śledziowych z zielonymi oliwkami i kaparami SEKO * czerwona cebula * ogórek kiszony * oliwki zielone * łyżka oleju rzepakowego * sól, pieprz do smaku Przygotowanie : Wszystkie składniki tatara posiekać
Magiczne Życie Marty
Jesienne ciasto cynamonowe z mąki orkiszowej z jabłkami 350ciasto jabłkowe intensywnie pachnące cynamonem. Mięciutkie, wilgotne w środku z delikatnie chrupiącą skórką. Ciasto na bazie mąki orkiszowej, cukru trzcinowego i kurkumy jest zdrową i łatwą w wykonaniu przekąską. Deser idealny na jesienne wieczory przy kawie. Składniki: 2 szklanki mąki orkiszowej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru trzcinowego 3/4 szklanki oleju 3 jaja 1 łyżeczka skody
Pora na pora i pomidora
ZRAZY MIELONE Z MIĘSA MIESZANEGO 314Ukształtować 10 lu 20 zrazików (po 1 lub 2 na porcję). Każdy zrazik obtoczyć w mące lub przesianej tartej bułce i smażyć na rumiano. Zrazy mielone na gorącą przekąskę można przygotować w sposób następujący: Masę mieloną podzielić na 40 porcji, uformować okrągłe frykadelki, obtoczyć w bułce tartej zmieszanej z startym żółtym serem i różnymi przyprawami. Usmażyć i podać
Przepisy kulinarne babci Antoniny