jestem zwolenniczką szybkich potrwa. 15 min "pyk - myk" i obiad gotowy. 30-60 min zajmuje mi przygotowywanie posiłków na następny dzień. Chyba, że są to naprawdę czasochłonne "fit" potrawy, to nieco dłużej. 5. Konsekwencja - z tą cechą dąż do celu. Konsekwencja nie musi oznaczać wielkiego rygoru. Jest to nawyk, który da się wyćwiczyć. Na konsekwencję składają się m.in(...)filtrujesz"/ oczyszczasz organizm ze zbędnych produktów przemiany materii. 8. Równowaga to podstawa, nie wpadaj w monotonnie. Unikaj nudnych schematów. Urozmaicaj posiłki, nie jedz wciąż tego samego. (ryż-kurczak-ryż- kurczak...) W końcu Ci się to wszytko przeje. Jest tyle sposobów na przyrządzanie posiłków, że głowa mała. Eksperymentuj w kuchni. Ciesz się tym, że możesz jeść wszystko (ważne żeby
Być w dobrej formie i tryskać pozytywną energią przez cały czasWami, bo o to pytacie w mailach i stwierdziłam, że może jednak warto napisać na ten temat kilka słów. Jak widzicie na blogu roi się od różnych potraw (nie koniecznie lekkich) - kocham gotować, jeść, karmić innych... i nigdy z tego nie zrezygnuję. Dlatego może nie będę nigdy wyglądała jak "miss świata", ale wprowadzając troszkę zmian i zdrowszych rzeczy(...)syte, bez dodatku jajka. Makaronowe kokardki pieczarkowym sosem na bazie mleczka kokosowego (light) Lekkie makaronowe miseczki w kokosowo-cynamonowym sosie z soczystym jabłuszkiem Pierś z kurczaka z piekarnika w ziołowo-cytrynowej marynacie (oczywiście bez dodatku w postaci frytek) Pomidorowy sos ziołowy z ryżem Ala'leczo - lekkie danie Czas na obiad czyli zdrowsza wersja fast food
Słodkie okruszkiLuty już za nami. Z francuskiego menu największym zainteresowaniem cieszył się kurczak w winie oraz desery wprowadzone w ramach słodkiego piątku, czyli creme brulee i tarta tatin . Czas rozpocząć podróż w nowe rejony. Kierunek? Chiny! Przewertowałam swoje półki w poszukiwaniu książek o kuchni chińskiej i nie znalazłam na nich tyle tytułów ile bym sobie życzyła(...)rozgrzanemu do wysokich temperatur olejowi, który gromadzi się na jego dnie. Parnik to koszyki bambusowe z przykrywką, które stawiamy na woku lub garnku z gotującą się wodą i nasze potrawy gotują się na parze. Przetworzone w ten sposób składniki są bardziej soczyste i zachowują więcej ze swoich właściwości i smaku. Jutro startujemy. Mam nadzieję, że spróbujecie coś razem
W kuchni wieczoremdziś. Usprawiedliwiam się tym, że sezon na czosnek jest dość krótki. Starałam się więc ten czas wykorzystać maksymalnie, aby pokrzepić się tą jakże zdrową rośliną, konsumując ją w różnych potrawach. Czosnek niedźwiedzi ustępuje powoli miejsce szparagom, które są w szczycie sezonu. Jednakże udało mi się jeszcze połączyć te dwie wspaniałe rośliny w lekkiej i świeżej sałatce. Świeże liście sałaty(...)twarde i łykowate By Małgorzata Hert Wędrówki po kuchni http://www.wedrowkipokuchni.com.pl/ Jeśli spodobał Ci się ten przepis, spróbuj koniecznie przepisu na Sałatkę z czosnku niedźwiedziego z dodatkiem kurczaka, sera houllumi i pomarańczy
Wędrówki po kuchniTrzeba farsz pokroić i wyrobić, rury makaronu spreparować i nadziać, sos ugotować, odpowiedni czas przy piekarniku wyczekać dla zapieczenia całości. Pracochłonność w pigułce! A współczesna kobieta pracująca na skomplikowane potrawy zwykle alergię miewa - to fakt niezaprzeczalny. No ale słowo się rzekło. Pan Mąż obiecanego posiłku nie odpuści, no to Pani Żona zrobić musi. Naprędce żegnam się z rozmarzonym myśleniem(...)cannelloni 1 łyżka oleju - do gotowania makaronu masło - do wysmarowania naczynia do zapiekania FARSZ: 250g mielonego mięsa wieprzowego - choć tak naprawdę rodzaj mięsa zależy wyłącznie od fantazji kucharza: z kurczaka, z indyka, wieprzowe - do wyboru do koloru :) 1 puszka groszku tradycyjnego Bonduelle porcja na raz [212ml] 2 marchewki - małe 2 jaja - całe 1 brokuł - mały; korzeń do farszu, różyczki
Grunt to przepis!tworzą się gdy ziarna soi są fermentowane) są jednym z najważniejszych wspomagaczy układu krążenia. Poza tym miso nie jest spożywane samodzielnie, a zawsze jako dodatek i komponent wielu zdrowych potraw. Zupa jest najszybszą i najłatwiejszą z nich. W wersji podstawowej, wegetariańskiej, robimy ją na bulionie dashi (z wodorostów kombu i płatków suszonego tuńczyka pasiastego – bulion jest dostępny(...)ściętym białkiem i półpłynnym żółtkiem – do miso na śniadanie. Makaron ryżowy, jajeczny, soba (gryczany), makaron z tapioki – zawsze. Ryż biały, brązowy i dziki – według upodobań, zamiast makaronu. Krewetki, mięso kurczaka, biała ryba, małże – ugotowane w dashi lub na parze, do bardziej sycącej zupy. Kapusta pekińska lub bok choy – leciutko w bulionie zblanszowane. Pocięta cieniutko marchewka, grzyby mun, enoki, shiitake, pieczarki
Karo in the Kitchen16.00 Normal 0 false 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso
W garach u GosiPieczarki smażone. Smażone pieczarki są bardzo popularne w polskiej kuchni. Robię je tradycyjnie jak babcia i mama. Przepis jest prosty i składa się z 3 składników
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięosób lubiących jeść śniadanie proponuję orzechową granolę . Kurczak – szybko i tanio Mięso z kurczaka mam zawsze pod ręką. Jeśli jestem mocno zajęta to zawsze sięgam po kurczaka. Kurczaka przyrządza się szybko i na wiele sposobów. Poza tym jest to tanie mięso. Osobiście preferuję mięso z ekologicznej hodowli. Kosztuje więcej ale płacę za jakość. Grzyby w codziennej diecie Podobnie(...)Zdrowy deser z pszczelim pyłkiem, więc nie będzie zdrowy dla osób z alergią pokarmową i małych dzieci ale będzie zdrowy dla mnie i dla ciebie. P.S. Jeśli jesteś zainteresowana potrawą na zdjęciu kliknij zdjęcie. Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara Spara The post 10 zdrowych przepisów na dobry początek appeared first on Blog kulinarny
codojedzeniaklasyk, odpowiednik gotowanych najpierw w maśle a później pieczonych do chrupkości w piekarniku ziemniaków. Bogate w smaku, z relatywnie niewielką ilością tłuszczu, doskonale uzupełniają pieczenie wołowe, wieprzowe i pieczonego kurczaka dosłownie rozpływając się w ustach przy jedzeniu. Kremowe, maślane i lekko chrupkie – to jest mokry sen każdego pyrocholika! Do zrobienia tych ziemniaków najlepiej nadają się ziemniaki typu użytkowego(...)ściągamy, odparowujemy rosół i dosmażamy ziemniaki do zrumienienia na pozostałym w patelni tłuszczu – po 5-6 minut na stronę, obracając raz w trakcie smażenia. Podajemy od razu, gorące. UWAGA! Potrawy nie solimy – kiedy z patelni odparuje rosół, wszystko powinno być już wystarczająco słone. SKŁADNIKI 2 duuuże porcje obiadowe (albo 3 mniejsze) 800g ziemniaków (waga przed obraniem) 600ml rosołu drobiowego
Karo in the KitchenTylko czemu tych jest najmniej?! ) Magia ziół, ich zapach, kolor i to, co potrafią w kuchni to temat od zawsze mi bliski. Lubię niekonwencjonalne połączenia, dodawanie ziół do potraw, w których zaskakują, pozwalając zrobić krok dalej - tak, to lubię. Lubię też wiedzieć skąd pochodzą i kto je wyhodował. Jaki z tego wniosek? Otóż taki, iż oczywistym(...)lody waniliowo-rozmarynowe z białym kremem z octu balsamicznego (czemu wszystko co najlepsze znika tak szybko?!). Mylicie się sądząc, że to już koniec. Otóż nie. Nadszedł czas na kurczaka ze szczypiorkowym żółtkiem i esencją z trybuli - ponownie przygotowanego metodą sous vide i nieprzyzwoicie wręcz delikatnego - och i ach po prostu! Uczta, prawdziwa! A skoro uczta, to musi być
KUCHARNIArosół z kurczaka – szczególnie TEN , który pokazywałam Wam już na blogu. Ale i ta wegańska opcja jest pyszna i działa podobnie, a jest dużo mniej kaloryczna. W rosole z kurczaka żelatyna ze skórek i kości działa wyścielająco i ochronnie na błonę śluzową żołądka i jelit. Tutaj podobnie działa połączenie wodorostów, kurkumy i zdrowego tłuszczu kokosowego. Znajdzie się tu też(...)Dosalamy i dopieprzamy do smaku. Podajemy gorący, z makaronem, ryżem, posypany drobniutko posiekaną kolendrą lub pietruszką – albo bez żadnych dodatków. Można użyć go do bazy dla innych zup i potraw, np. do risotto, zamrozić lub zapasteryzować w słoikach. W sezonie warto dodać do garnka kilka gałązek świeżego tymianku, gałązkę szałwii, zielone szparagi (150g). Jeszcze więcej umami? Dorzućcie kilka połówek
Karo in the KitchenLeczo z cukinią i kiełbasą to bardzo proste i szybkie danie obiadowe. Najlepiej jest je przygotować w okresie letnim, kiedy możemy kupić świeże produkty do jego
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!ogólnie dostępne. Ratatouille można podawać jako osobne danie pamiętajcie, że jest to takie warzywne leczo ale również można je podawać jako dodatek, na przykład do grillowanej piersi z kurczaka, polędwiczek wieprzowych czy tam innego mięsa, które akurat macie coś w lodówce lub kupione. Tak więc do zrobienia ratatouille potrzebne nam: 1 bakłażan ( średniej wielkości, świeży ma jędrną skórkę i jest(...)warzywa do odpowiedniego dla Ciebie stopnia twardości. Ja lubię jak są takie al'dente, więc nie trzymam ich dłużej niż 10 min po doprawieniu w garnku, tylko tyle żeby potrawa zdążyła nabrać smaku przypraw. bakłażan pomidor Mój wyszedł pyszny, mam nadzieje że wasze również! Smacznego! Buen provecho! Bon appétit
Kuba Gotujepiątkowy wieczór oglądaliśmy Food Network albo Kuchnięplus, gdzie pokazywała swój patent na chrupiące skrzydełka. Tajemnica chrupkiej skórki tkwi w bejcy do smarowania kurczaka: rozpuszczonym w rondelku maśle z olejem. Kurczaka podaliśmy z pieczonymi warzywami – i tu trzeba wspomnieć o naszym wspaniałym odkryciu – pieczonej rzodkiewce . Okazuje się, że rzodkiewki poddane obróbce cieplnej tylko zyskują na smaku. Zawarty w nich cukier kondensuje(...)piekarniku! Podany czas pieczenia jest umowny, wszystko zależy jaki macie piekarnik. Starszy sprzęt nie trzyma już tak temperatury i wtedy trzeba albo mocniej ją podkręcić albo dłużej piec potrawy. Jeśli skrzydełka zaczną się mocno przypalać wyciągajcie je z pieca. Tak samo warzywa. Kukurydzę najlepiej wsunąć pod samą grzałkę, żeby ładnie się przyrumieniła. Krok 4 Wyciągamy z piekarnika skrzydełka
Niedzielny kucharz