kropelka!) i łopatką dociskać pojawiające się pęcherzyki powietrza. Farsz: 250g białego sera, 3 łyżki śmietany 12%, 2 łyżki mleka, sól morska z pieprzem (użyłam Kamis), duży pomidor, ogórek, 1/2 pęczka szczypiorku, 1/2 czerwonej papryki, główka sałaty. Ser rozgnieść widelcem, dodać śmietanę i mleko, doprawić do smaku solą i pieprzem. Pomidora umyć, pokroić
Z miłości do słodkościcebula, marchewka, mała pietruszka, kawałek pora, 1/2 czerwonej papryki, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, sól morska z pieprzem (użyłam Kamis), łyżeczka suszonych pomidorów (użyłam Kamis), 1/2 łyżeczki ostrej papryki (użyłam Kamis), 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, szczypior. Cebulę posiekać, zeszklić na odrobinie oleju, dodać mięso, dusić około 5 minut. Dodać posiekanego(...)pora oraz paprykę i obraną, startą na drobnych oczkach marchewkę oraz pietruszkę. Dodać koncentrat pomidorowy oraz kilka łyżek gorącej wody. Doprawić solą z pieprzem, suszonymi pomidorami oraz ostrą papryką. Dusić około 10 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Na koniec dodać posiekaną natkę, wymieszać. Na środek każdego naleśnika kłaść, trochę farszu, formować sakiewki. Na koniec
Z miłości do słodkościSzybki obiad? tak - zapraszam na domowego KEBAPA ( tak, tak- kebap - a nie kebab ) Doprawilam piersi z kurczaka I wrzucialam na grilla Doprawilam mielone I dalam do zgrillowania Skroilam pomidory, cebule, ogorki. Zrobilam z greckiego jogurtu sos pomidorowy, sos czosnkowy I tzatzyki Do pity wysmarowanej wewnatrz sosem czosnkowym -wkladalam kurczaka, mielone, pomidory , ogorki , cebule I na koniec sos pomidorowy Podalam
Smaki Edytyzrobić. Zapraszam na sos camembert z łososiem. Składniki: 200gr sera camembert- pokroić w kostkę ok 500 ml śmietany 2 ząbki czosnku łyżka masla sól,pieprz 4-5 suszonych pomidorów szczypior I natka pietruszki Wykonanie: Na rozpuszczonym maśle smażymy na wolnym ogniu 2-3 min czosnek. Dodajemy ser. Jak się rozpuści dodajemy śmietane, pieprz, sól, pietruszke. Gotujemy(...)Opłukany , pokrojony w większe kawałki, posolony, popieprzony, skropiony soskiem z cytryny- wkładamy do piekarnika na 180C na 10 min. Łososia kroimy w mniejsze cząstki - wrzucamy do sosu. Kroimy pomidory I tez dodajemy do sosu. Obiad gotowy. Podajemy z ulubionym makaronem. Smacznego
Smaki Edytyzapraszam na pysznego pieczonego dorsza. Chyba nie muszę zachęcać do zdrowego obiadu :) Składniki: ok 700 gr dorsza 2 marchewki 2 cebule 1 seler 2 zabki czosnku oliwa 6 pomidorów 125 ml wody Wykonanie: Cebule kroimy w półtalarki, marchew w talarki, czosnek wyciskamy przez praske, seler- to wszystko dajemy na rozgrzany olej- na średnim ogniu do momentu gdy cebula(...)zmięknie. Obieramy z pomidorow sórkę- dodajemy pomidory I wodę. Dusimy ok 20 min. Do naczynia żaroodpornego wykładamy cześć sosu, na to posolonego dorsza, I przykrywamy resztą sosu. Wkladamy do nagrzanego piekarnika na 180 C na 20 min Smacznego
Smaki Edytyzupie pomidorowej chyba powiedziano już wszystko, kazdy z nas ma na nią swój sposób. O to jeden z moich sposobów na krem. Składniki: 6 udek z kurczaka 2 puszki pomidorów 3 marchewki 1 duża pietruszka 1 cebula 2-3 łodyżki z selera 50 gr masła mozzarella 1 łyżka mąki - opcjonalnie 1 łyzeczka cukru sól, pieprz Wykonanie: W garnku gotujemy udka(...)dodajemy sól I pieprz do smaku. Bulion odkładamy na bok. W garnku rozpuszczamy masło I szklimy cebulę. Dodajemy marchew I pietruszke. "Podsmażamy " do miękkości marchwi . Dodajemy pomidory I seler- dusimy ok 15 min. Dodajemy cukier. Odstawiamy z gazu, dolewamy gotowy bulion kurczakowy, opcjonalnie 1 łyżkę mąki I miksujemy- blendujemy- do rozdrobnienia wszystkich składników. Kładziemy
Smaki Edytyświeżego 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju kukurydzianego 2 łyzki sosu rybnego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżka czerwonej pasty curry 4 liście kaffir lime puszka pomidorów sól, pieprz, szczypiorek Wykonanie: Na olej kukurydziany wrzucamy cebule, imbir I czosnek. Smażymy ok 2 min. Dodajemy mielone. Smażymy aż mięso nie będzie różowe. ok 4 min. Dodajemy(...)rybny, curry paste, sos sojowy, liście lime- Smażymy ok 2 min. Dodajemy pomidory I na zmniejszonym gazie gotujemy ok 5 min. Doprawiamy do smaku solą I pieprzem I obiad prawie gotowy :) W międzyczasie gotujemy jajeczne noodle. Do makaronu po ugotowaniu dodajemy szczypior. Mieszamy. A do mielonego skrajamy pietruszkę lub kolendrę. Obiad gotowy - podajemy do stołu..:) Proste? Myśle
Smaki Edytyząbki czosnku 2 papryki ok 170 gr pieczarek- pokrojone w ćwiartki 2 łyżki czerwonej pasty curry puszka mleka kokosowego 100 ml bulionu kurczakowego 2 łyżki sosu sojowego puszka pomidorów pietruszka lub kolendra ryż lub makaron No I przechodzimy do pracy- I sam zrobienie obiadu to tylko ok 10 min. Jeżeli chcemy zrobić wrażenie- to - to jest to :) Wykonanie(...)jest różowe. Obiecuję- będzie pyszne.:) Dodajemy paprykę, pieczarki I curry paste. Mieszamy. Dodajemy mleko kokosowe, bullion I sos sojowy. Smażymy ok 4 min. I już prawie koniec :) Dodajemy pomidory- od zagotowania trzymamy ok 2 min. Zciągamy z gazu I dodajemy natkę pietruszki. I obiad gotowy, prawda że szybko I przyjemnie ? :) Na początku obiadu dobrze jest wstawić ryż. Do ryżu
Smaki Edytyłyżeczki cukru 125 ml ciepłej wody ok 400 gr mąki 1 łyżeczka soli 60 ml oliwy z oliwek plus troszkę do skropienia 75 ml wody Składniki na pizzówki: 1 pomidor kawałek wędzonki- lub szynki starta mozzarella sałata rocket Wykonanie: Drożdże, cukier I ciepła woda (125 ml ) rozpuszczamy w małej miseczce. Odstawiamy na 30 min pod przykryciem. Do mąki dodajemy(...)Ciasto wyrabiamy- odstawiamy na ok 1 godzinę. Gdy ciasto podwoiło swoją objętość, dzielimy na 12 kulek. Robimy z nich placki.Kładziemy na nie rocket I farsz.( Pomidor I wędzonkę kroimy na małą kosteczkę ) Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 C na 15-20 min. Gotowe :) Ja podałam z zupą ziemniaczaną. Pychotka, palce lizać. Smacznego
Smaki EdytySałatka :) dzisiaj na obiad był rosół, zostało mi mięso z kurczaka- chcąc pysznie to wykorzystać podczas kolacji, postawiłam na sałatkę . Szybko I zdrowo :) Zaczynamy. Składniki: ugotowany kurczak szparaki pomidory koktailowe szczypiorek dip koperkowy/ jogurt naturalny Wykonanie: Obieramy kurczaka z kości, kroimy na mniejsze kawałki. Szparagi - odcinamy końcówki. Gotujemy w gorącej wodzie -3 min. Odcedzamy , odkładamy do ostudzenia. Pomidory
Smaki Edytynawet do 4 godzin. :) Moje bolognese jest trochę zmodyfikowane I dostosowane do mojej kuchni. Zaczynamy Składniki: 350 gr mięsa mielonego wołowego 1 cebula 1 marchew 400 ml pomidorów posiekanych 2 łyżki oregano 125 ml czerwonego wytrawnego wina sól, pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek ok 100 gr pieczarek 2 ząbki czosnku Wykonanie: Na rozgrzaną oliwę wrzucamy posiekaną(...)praskę czosnek I pokrojoną w półtalarki marchew. Smazymy ok 2 min. Dodajemy mięso mielone I oregano. Smażymy do momentu aż mięso nie będzie już różowe . Dodajemy puszkę pomidorów I czerwone wino. Dusimy na małym gazie pod przykryciem około 15-20 min. Dodajemy pieczarki, doprawiamy solą I pieprzem. Dusimy ok 20 min. Doprawiamy w razie potrzeby. Siekamy pietruszkę
Smaki Edytykurczaka 55 gr masła 85 gr migdałów 300 gr śmietany sól, pieprz Składniki na sos pomidorowy: 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 400 gr - pomidorów posiekanych z puszki 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżkeczka oregano 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 1 łyżeczka cukru(...)pieprz do smaku. I sos gotowy :) Sos pomidorowy. Posiekaną cebulę dajemy na gorący olej. Smażymy ok 2 min. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy ok 1 min. Dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, pietruszkę, oregano, liść laurowy I cukier. Dodajemy soli I pieprzu - gotujemy około 15-20 min. Gotowe. Gotujemy makaron np tagliatelle. I podajemy do stołu :) Życzę
Smaki Edytydzień- gołąbki jak znalazł w zamrażarce , a do tego przepyszny sos pomidorowy. Przepis na gołąbki znajdziecie tutaj . Zaczynamy: Składniki: 3 łyżki mąki 50 gr masła puszka posiekanych pomidorów 200 ml bulionu kurczakowego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 300 ml śmietany sól, pieprz, natka pietruszki Wykonanie: Masło rozpuszczamy, dodajemy mąki, mieszamy do połączenia. Dodajemy bullion I mieszamy. Odstawiamy(...)gazu, dolewamy śmietany I miksujemy ( blenderem). Dodajemy pomidory w puszce I koncentrat I zagotowujemy. Doprawiamy solą I pieprzem I gotowe. Sos pomidorowy podałam do nasmaczniejszych gołąbków . Smacznego
Smaki Edytynajlepiej na całą noc. Składniki na sos tikka: 30 gr masła 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki chilli 2 łyżeczki kminku 1/2 łyżeczki soli pieprz 1 puszka posiekanych pomidorów 300-400 ml śmietany Wykonanie: Rozpuszczamy masło. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, dodajemy soli, pieprzu, chilli I kminek , smażymy ok 2 min. Dodajemy pomidory I śmietanę, zmniejszamy
Smaki EdytyGrecy faszerują wiele warzyw .Zapiekają je , grillują, duszą. Często pojawia się w towarzystwie takich warzyw lub nawet jako ich składniki ser . Kupiłam małe kształtne papryczki ( takie wielkości średniego pomidora). Aż się proszą by coś z nimi zrobić. Przygotowałam farsz z nutą przypraw greckich i dodatkowo poutykałam w nim kosteczki Fety. Czas: 1 godzina Składniki: 12 małych papryk ( wielkości średniego(...)pomidora) 0,5 kg chudej łopatki bez kości ( kupiłam 60 dag bo ok. 10 dag odeszło przy krojeniu) 10 dag ryżu ( 1 woreczek) 48 kosteczek Fety ( po 4 na jedną paprykę) 1 duża cebula 2 łyżki oleju 1/3 szklanki usiekanych ziół - pół na pół melisa i mięta 1/3 łyżeczki otartej skórki cytrynowej pieprz mielony do smaku papryka mielona do smaku
Buniabaje w kuchni