Formujemy dowolnej wielkości klopsy lekko zwilżonymi wodą dłońmi. Obsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu i przekładamy do garnka i zalewamy sosem. Składniki sosu: 4 średnie mocno dojrzałe pomidory , 1 średnia cebula , 3 ząbki czosnku , 2 łyżeczki zielonego pieprzu w zalewie lub grubo świeżo grubo zmielony pieprz, sól do smaku, 3 łyżki oliwy . Pomidory pokroić w kostkę(...)Można je przedtem sparzyć i obrać ze skórki.) Cebulę i czosnek obrać i posiekać drobno - zeszklić na mocno rozgrzanej oliwie. Wrzucić pokrojone pomidory i przesmażyć aż puszczą sok. Dodać zielony pieprz i doprawić solą. Jeśli nie mamy zielonego pieprzu można ewentualnie dodać grubo zmielony czarny pieprz. Tak przygotowanym sosem zalać klopsiki i udusić je do miękkości na wolnym
Codzienna kuchnia niecodziennaprzyprawami ... Mmmm po prostu niebo w gębie :-) Składniki: 2 bułki (ja użyłam ciemnego pieczywa z ziarnami) 1 pierś z kurczaka 2 łyżki jogurtu greckiego 1 ogórek kiszony 1 pomidor 1 mała cebula 2 płaskie łyżki majonezu 1 płaska łyżka ketchupu curry sól, piperz vegeta zioła (np. prowansalskie) Wykonanie: Kurczaka kroimy na plastry. Jogurt grecki łączymy z około pół(...)rozgrzanego grila elektrycznego lub patelnię grilową lub po prostu na zwykłą patelnię, tylko w tym ostatnim przypadku należy uprzednio skropić ją olejem. Pieczemy kurczaka aż się lekko zarumieni. Pomidora i ogórka kroimy na plastry, cebulę na cienkie krążki. W kubeczku łączymy ketchup z majonezem. Bułki przekrawamy na dwie połowy. Kładziemy pomidora, ogórka i cebulę. Na to wszystko kładziemy kurczaka
Anielska Kuchnia AniUwielbiam jajka zapiekane na miękko w kokilach. Wystarczy dodać ulubioną wędlinę, pomidory, szczypiorek i gotowe To doskonała forma na przygotowanie prostego śniadania o nieco odmiennej formie. Tym razem pomyślałem, czemu by nie wykorzystać kromek pieczywa tostowego jako jadalnej "kokili". Inspiracją do tego było francuskie danie o wdzięcznej nazwie Croque Madame . Wyszło znakomicie. Co więcej(...)wyjścia. Ekspresowe śniadanie dla każdego. Polecam! Składniki (na 4 porcje): 4 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego 4 jajka z wolnego wybiegu 4 plastry szynki szwarcwaldzkiej, Serrano lub parmeńskiej 1 pomidor łyżka masła świeżo zmielony pieprz kolorowy sól morska 4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany świeży szczypiorek do posypania starty parmezan lub Grana Padano do posypania Przygotowanie: Nastawić piekarnik
Food Squarekupić w sklepie z żywnością indyjską albo orientalną; najlepiej na zapas - przydadzą się, gdy najdzie nas nagła ochota na pizzę. Składniki (na 4 pizze) : 4 chlebki naan 4 pomidory (można zastąpić 200 ml pasty pomidorowej) 1 cukinia, pokrojona w plastry 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka 1 ząbek czosnku, starty 120 g ulubionego sera żółtego, startego 120 g sera(...)białego typu bałkańskiego, pokruszonego 1 łyżka świeżego tymianku, posiekanego czarnuszka suszona bazylia sól, świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie: Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w mniejsze cząstki i zmiksować blenderem. Wylać na patelnię i gotować, aż odparuje część wody. (W zamian można użyć gotowej pasty z pomidorów, będzie szybciej). W tym czasie na patelni grillowej przypiec lekko posolone plastry
Food SquareSkładniki: 1,5 kg pomidorów główka czosnku 2 cebule 1 litr bulionu warzywnego oliwa sól pieprz Zielony makaron: 1 duże jajko 150 ml mleka 100 ml wody mineralnej gazowanej 2/3 szklanki mąki szczypta soli garść posiekanej pietruszki garść posiekanej bazylii masło klarowane Przygotowanie: Zupa: Pomidory i cebule kroimy w ćwiartki i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Nieobraną główkę czosnku(...)przekrawamy na połowę bez obierania i dodajemy do pomidorów. Skrapiamy oliwą i pieczemy w piekarniku w temperaturze 190 st.C (termoobieg) przez godzinę. Upieczone warzywa przekładamy do garnka, czosnek obieramy z łupinek. Zalewamy gorącym bulionem, gotujemy przez chwilę, po czym miksujemy blenderem na gładki krem. przyprawiamy solą i pieprzem. Makaron: Z jajka, mleka, wody, mąki i szczypty soli robimy
Smakowity Blog KulinarnyRatatouille to potrawa rodem ze słonecznej Prowansji. Jest prostym w przygotowaniu daniem jednogarnkowym. Podstawą dania są świeże warzywa, takie jak cebule, cukinie, bakłażany, pomidory, kolorowe papryki. Jak każda tradycyjna potrawa, posiada mnóstwo wariacji, zarówno jeśli chodzi o dobór składników jak i sposób przygotowania. Istotnym składnikiem są tu też świeże i suszone zioła śródziemnomorskie: bazylia, tymianek, oregano, rozmaryn, które nadają całości(...)wzbogaci dietę dbających o zdrowie i smukłą sylwetkę:) Składniki: 1 cukinia podłużna 4 okrągłe cukinie 1 mały bakłażan strąk czerwonej, zielonej i żółtej papryki 1 cebula 400 g pomidorów w zalewie świeże zioła: bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn lub suszone zioła prowansalskie ząbek czosnku 1/2 kieliszka czerwonego wina oliwa Newella wędzona Przygotowanie: Cukinię kroimy w 0,5 cm plastry, bakłażana
Smakowity Blog Kulinarnywiosnę też będzie jak znalazł. Przypadkiem zauważyłam ją u Agatki , i z radością zabrałam się do dzieła. Zupa jest prosta i szybka w przygotowaniu, a smakuje wybornie. Lekko kwaśne pomidory złagodzone ciecierzycą, którą uwielbiam. Czosnek rozgrzewa, subtelna nuta rozmarynu nadaje zupie charakteru. Nam bardzo smakowała, z pewnością powtórzę ją jeszcze nie raz - na szybki obiad w tygodniu jest po prostu(...)idealna! Włoska zupa krem z ciecierzycy Składniki: (na 4 porcje) 2 puszki ciecierzycy (2x400 g) 1 puszka pomidorów (400 g) 2 ząbki czosnku 1 gałązka rozmarynu 500 ml bulionu 1 łyżka masła 50 ml śmietany kremówki (38%) sól pieprz Czosnek przeciśnąc przez praskę. Razem z rozmarynem podsmażyć na maśle. Kiedy całość zacznie intensywnie pachnieć, dodać pomidory razem z płynem. Całość
Pożeraczka, czyli raz adobrzefajitas; 50 g sera cheddar startego na tarce o grubych oczkach. Guacamole: 1 miękkie avokado; 1/2 cebulki szalotki; 1 łyżka soku z limonki; Sól. Salsa pomidorowa: 2 średnie pomidory; 1/2 cebuli szalotki; 1 łyżka soku z limonki; 1/2 papryczki chili; Sól; Pieprz. Sos śmietanowy z limonką: 3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 1 łyżka soku z limonki(...)avokado, przyprawić sokiem z limonki i solą i wymieszać. Do pojemnika z guacamole włożyć pestkę z avokado, aby sos nie zczerniał i odstawić do lodówki, do momentu podania. Pomidory do salsy umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Szalotkę również pokroić w drobną kosteczkę, dodać do pomidorów. Chili umyć, osuszyć, wydrążyć z nasion, pokroić w drobną kostkę i dodać do salsy
Gospodyni MiejskaSałatka ogrodowa... Liście zielonej, chrupkiej sałaty lodowej. Półplasterki ogórka i ostrej rzodkiewki. Kosteczki pomidora i papryki. Wiórki soczystej marchewki. Drobno posiekany szczypiorek. A całość pysznie odmieniona sosem winegret. Polecam! Składniki: Główka sałaty lodowej; 1 duży pomidor; 1 ogórek zielony, wężowy/szklarniowy; 6 rzodkiewek; 1 średnia, czerwona papryka; 1 duża marchewka; Pęczek szczypiorku. Sos winegret: 1/4 szklanki białego octu winnego(...)czosnku; 2 łyżki posiekanego koperku; 1 łyżka miodu; 1/2 szklanki oliwy; 1 łyżeczka przyprawy do sałatek (u mnie Prymat ); Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałki. Pomidora umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Dodać do sałaty. Ogórka umyć, osuszyć, obrać, pokroić w półplasterki. Dodać do sałatki. Rzodkiewki umyć, osuszyć, nie obierać, pokroić w półplasterki. Dodać
Gospodyni MiejskaKurczaka à la pizza: składniki: 2 ćwiartki kurczaka ok. ½ szklanki mąki kukurydzianej, 2 jajka 6 plastrów wędzonego sera sól i pieprz do smaku olej do smażenia 1 duży pomidor 1 czerwona cebula oliwki garść pokrojonej w paski kolorowej papryki Przygotowanie: Ćwiartki kurczaka luzujemy z kości, usuwamy skórę. Plastry kurczaka rozbijamy tłuczkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory kroimy w plastry, cebulę(...)ponownie w mące kukurydzianej. Smażymy z obu stron na złoto w głębokim tłuszczu. Odsączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Na powierzchni usmażonych kotletów z kurczaka układamy plastry pomidora, cebulę, oliwki i paprykę, obkładamy plastrami sera. Układamy usmażone kotlety na blaszce, wstawiamy do piekarnika i zapiekamy w rozgrzanym piekarniku 180 C, aż ser się roztopi. Kurczaka wyjmujemy na talerz dekorujemy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięprzypadł mi do testów właśnie wok, postanowiłam zrobić coś wschodniego i po długim namyśle postawiłam na curry. Szybkie, rozgrzewające i bardzo aromatyczne z kurczakiem, szpinakiem, brokułami i pomidorami, podane z makaronem ryżowym. Przepyszne! Patelnia jak zwykle sprawdziła się świetnie, nic nie przywarło, potrawa gotowała się równomiernie a mycie jej to bajka. Na prawdę poczułam się przez chwilę jak Masterchef(...)średnicy 20 cm. Nie przegapcie! Scroll down for recipe in English Kurczak w sosie curry ze szpinakiem i brokułami (4 porcje) Składniki: 1 cebula, pokrojona w kostkę 3 pomidory, pokrojone w kostkę 1 ząbek czosnku, pokrojony w kostkę 1 czerwona papryczka chilli, pokrojona w cienkie plasterki 2 szklanki różyczek brokułu 500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w 2 cm kostkę
karmelowypełnego sukcesu droga jest długa, wyboista i kręta. Owocem mojej walki są jednak różne dodatki do kanapek, a to jeden z nich. Pasta z makreli i suszonych pomidorów składniki: 1 średniej wielkości makrela wędzona około 6 kawałków suszonych pomidorów z zalewy natka pietruszki pieprz mielona chilli wykonanie: Rybę obieramy ze skóry, pozbawiamy ości i rozdrabniamy (można za pomocą(...)widelca) Suszone pomidory miksujemy i dodajemy do ryby. Na koniec dodajemy posiekana natkę pietruszki oraz doprawiamy pieprzem i chilli. Można dodać odrobinę dobrej jakości oliwy jeśli pasta jest za sucha
Przysmaki Karolkipotas, magnez i żelazo. Składniki te korzystnie wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego, a potas reguluje również gospodarkę wodną organizmu. SKŁADNIKI: Dla 4 osób. 4 czerwone papryki 3 pomidory 1 średniej wielkości marchewka 1 duża pietruszka kawałek pora kawałek selera 1 cebula 2 - 3 ząbki czosnku 2 papryczki chili 6 - 8 ziarenek pieprzu 3 - 4 ziarenka ziela angielskiego(...)obraną marchewkę pietruszkę, kawałek selera, pora, opieczoną na palniku cebulę, czosnek, papryczki chili, ziarenka ziela angielskiego, pieprzu oraz listki laurowe. Zalewamy warzywa około 2 litrami wody, lekko solimy. 5. Pomidory pozbawiamy ogonków, nacinamy, parzymy we wrzątku, hartujemy zimną wodą, obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki. 6. Gdy warzywa z wywaru będą już miękkie wyławiamy je (ja zostawiam czosnek
W kuchni KatiePropozycja dla fanów złocistego trunku (i nie tylko). Podudzia i pałki kurczaka pieczone z suszonymi pomidorami i porem w sosie piwnym. Efektem są pyszne, soczyste kawałki mięsa z niesamowitym, aromatycznym sosem. Pycha! Czas przygotowania: 15 minut + 45 minut pieczenia Ilość porcji: 4 Składniki: 8 kawałków podudzia lub pałek z kurczaka 100g suszonych pomidorów 1 duży por 2 ząbki czosnku(...)brytfanki dokładamy pozostałą część masła, czosnek roztarty z solą oraz cebulę. Całość smażymy. Białą część pora tniemy w półplasterki i dorzucamy do brytfanki. Smażymy 2 minuty. Dorzucamy suszone pomidory, doprawiamy solą oraz łyżeczką bazylii. Całość ponownie mieszamy. Dokładamy kawałki kurczaka i zalewamy piwem. Brytfankę zamykamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 210 stopni na 45 minut. Po tym czasie sprawdzamy
Kolizje SmakówKuchnia włoska to przede wszystkim makarony, czyli coś co lubię najbardziej. Pomidory, czosnek, oliwki, odrobinę chęci i gotowe… Przepis jest prosty i smaczny. Do dzieła ! Składniki: 2 puszki pomidorów pelati 1 średnia cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 300 g makaronu spaghetti 1 mały słoiczek czarnych oliwek 1 mała papryczka chili pół pęczka świeżej bazylii(...)sól pieprz Przygotowanie: Makaron spaghetti gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i szklimy pokrojoną w kosteczkę cebulę, czosnek, papryczkę. Dodajemy pokrojone pomidory, sól, pieprz i dusimy aż sos zgęstnieje. Następnie dodajemy przekrojone na pół oliwki i posiekaną bazylię. Makaron przekładamy do sosu i delikatnie mieszamy. Danie posypujemy startym serem i dekorujemy listkami
Oryginalny smak