plackach i naleśnikach mogłabym się rozpisywać w nieskończoność! Mają same zalety: można je jeść na słodko i na słono, na ciepło i na zimno, zrolować, złożyć, podsmażyć. To jeden z pewników na naszym stole, dzieci zawsze zjadają je ze smakiem. Tym razem klasyczne naleśniki pszenne przygotowałam z dodatkiem młodego szpinaku. Mają absurdalny wręcz, wściekle zielony kolor, ale nie smakują(...)wysmarować odrobiną oleju i dobrze rozgrzać. Smażyć naleśniki pół minuty z każdej strony, aż zaczną się rumienić. Można podać je z żółtym serem i szynką - na jeszcze ciepłym placku (może być jeszcze na patelni ułożyć cienkie plastry sera i szynki, zwinąć w rulon. Pokroić na niewielkie ślimaczki i ułożyć na talerzu lub w pojemniku na wynos
Kulinarne Inspiracjegustu :). Ciasto najlepiej przygotować 2-3 dni wcześniej, przed podaniem , gdyż potrzebuje czasu aby zmięknąć i nabiera więcej mocy smaku :) Wymiary blaszki : 24 x 29 cm Czas pieczenia : 3 placki , każdy po 20 minut Temp. pieczenia : 180 C Składniki: 400 g mąki pszennej 1/2 szkl. miodu 1/2 szkl. cukru łyżeczka sody 3 jajka łyżeczka przyprawy do pierników ( użyłam pół(...)kaszę manną i mieszając ( uważać, aby nie powstały grudki) gotować 3 - 5 minut . Pozostawić krem do ostygnięcia. Utrzeć masło z miękkim cukrem . Następnie dodawać po łyżce kaszy do masła. Placki ciasta przełożyć kremem. Polewa czekoladowa: 3 łyżki kakao 3 łyżki cukru 3 łyżki mleka 2 łyżki margaryny Do garnka wsypujemy po kolei cukier, kakao i wlewamy mleko , mieszamy
Różne smaki w kuchnipapierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Piec 20-25 minut w temperaturze 170 oC. Gdy nieco ostygnie, zdjąć papier. W ten sam sposób upiec drugi placek. Oba placki nasączyć kawą. 2 połówki brzoskwiń i 6-8 małych truskawek zostawić do dekoracji. Zimny budyń utrzeć z miękkim masłem, dodając do utartego na puch masła
Czerwień i błękitz kokosową masą w polewie wiśniowo kakaowej😎 Ta intensywność smaku kokosa wprost nie daje zakończyć jedzenia na jednym kawałku😅 Miałam plan zrobić go w prostokątnej blaszce jako placek, ale że miałam zajętą to zrobiłam je w formie torcika (co oczywiście polecam wykorzystać). Możecie spokojnie robić je w obu formach na tej samej ilości składników👍 Nie wystraszcie się
Zdrowie i pysznie na talerzugłównym do wyrośnięcia. Gotowego ciasta nie wałkujemy , ale rozciągamy dłońmi na boki, powinno mieć grubość około 3 do 4 milimetrów. formujemy okrągły placek i nakłuwamy go wykałaczką. Gotowy placek smaruję sosem do pizzy, posypuję żółtym serem, układam ulubione dodatki (zazwyczaj, te które były w lodówce) i ewentualnie posypuję drugą warstwą żółtego sera. Pizzę układam na blasze i piekę
Kulinaria - potrawy z różnych stron światalubi proste ciasta z owocami ręka w górę ;) Bo proste nie znaczy mniej smaczne od tych, które są bardziej pracochłonne prawda? A dzisiejsze ciasto, to właśnie taki prosty placek ze śliwkami i kardamonową kruszonką. Dlaczego kardamonową? Bo uwielbiam tę przyprawę i staram się(...)przemycać" wszędzie tam gdzie się tylko da ( ale tak szczerze, to najchętniej dodawałabym ją do wszystkiego ;) ). Nie jest on jednak tu niezbędny - kruszonka z dodatkiem cynamonu będzie równie pyszna. Placek wzbogaciłam dodatkowo otartą skórką z cytryny, dzięki temu smak jest bardziej "żywy", jeżeli oczywiście można tak powiedzieć.. :) Ciasto jest mięciutkie i wilgotne. Polecam na weekend. W końcu sezon
Opowieści z piekarnikawymagający kilkunastogodzinnego wyrastania, jak to w przypadku chlebów na zakwasie ( te z pewnością też kiedyś pojawią się na blogu ;) ). Chleb ten pieczemy z dodatkiem surowych ziemniaków, startych jak na placki ziemniaczane, dzięki którym jest bardziej wilgotny. Nie przejmujcie się jeśli nie wyjdzie Wam tak krągły bochenek jak z piekarni - ten płaski, też będzie smaczny, smaczny bo domowy, zrobiony własnymi(...)użyłam mąki pszennej typ 650 ) 125 g mąki pszennej razowej 40 g drożdży świeżych 25 g masła, miękkiego 250 ml ciepłej wody 175 g surowych ziemniaków, startych jak na placki ziemniaczane, na "papkę" 2 łyżki octu winnego lub balsamicznego 2 łyżeczki soli Wykonanie: Do miski przesiać obie mąki, wymieszać z solą. Drożdże dokładnie rozpuścić w ciepłej wodzie, wymieszać
Opowieści z piekarnikarazu po przygotowaniu jest zbyt rzadki, włożyć go do lodówki do lekkiego stężenia. Złożenie ciasta: Oba ciasta ( już wyrównane ) przekroić poziomo na 3 równe placki, następnie wymienić środkowe placki - powinno powstać jedno ciasto biało - czarno - białe i drugie czarno - biało - czarne: Odłożyć około 5 łyżek kremu ( do posmarowania wierzchu i boków ). Pozostały krem podzielić na 8 w miarę
Opowieści z piekarnikaPodstawowy przepis na placki otrębowe smażone bez dodatku tłuszczu. Można je zjeść np. z serkiem owocowym, jogurtem naturalnym, z owocami, z warzywami, dżemem - praktycznie ze wszystkim. Polecam je jako śniadanie lub jako przekąskę do pracy/szkoły - są bardzo(...)szybkie w przygotowaniu. Składniki: 5 łyżek otrąb owsianych, 1 jajko, dwie łyżki jogurtu naturalnego, szczypta soli. Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Smażymy na rozgrzanej patelni bez tłuszczu małe placki po około minucie z każdej strony na rumiany kolor. Z podanych proporcji wyjdą trzy sztuki
Lena Gotujeporanki są ciemne i zimne - mam ochotę jeść śniadania tylko na ciepło - owsiankę lub takie placki jak dziś. Składniki: (Na 3-4 placki ) 4 lyzki otrąb owsianych łyżka płatów płatków owsianych górskich 1 jajko łyżeczka miodu 2 łyżki jogurtu naturalnego pół słodkiego jabłka Przygotowanie Jabłko obieramy i kroimy w mala kostkę. Wszystkie składniki mieszamy razem. Smażymy bez tłuszczu
Lena Gotujelubię najbardziej! Składniki: na placki otrębowe: 5 łyżek otrąb owianych jajko dwie łyżki jogurtu naturalnego, szczypta soli dodatkowo: jajko 1/4 papryki czerwonej, 1/4 papryki żółtej szczypiorek Przygotowanie: Przygotowujemy placki według tego przepisu. Smażymy jajko sadzone pod przykryciem. Podajemy z miksem papryk, szczypiorkiem i świeżo mielonym kolorowym pieprzem
Lena GotujeKtoś powiedział placki? : ) Czy jest ktoś kto ich nie lubi? Chrupiące ziemniaczane pysznotki! Z nimi jest chyba podobnie jak z rosołem. Magia domu, rodziny. Każdy ma na nie swój przepis i sposób. Moja Babcia lubi je na sposób, jak to mówi "warszawski", czyli(...)cukrem i śmietaną. Inni są zdania, że "po węgiersku", a ja dziś proponuję z sezonowością lata,a mianowicie sosem kurkowym. Obiecuję, że będziecie zadowoleni. Składniki na placki: 1-1,5 kg dużych ziemniaków 1-2 cebule pieprz, sól 2 - 3 łyżki mąki pszennej 1- 2 łyki mąki ziemniaczanej 2 jajka olej roślinny do smażenia Składniki
Karczma Honoriettyktóra jest załączona do piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.Wyłożyć ciasto i równo rozprowadzić po całości .Wstawić do nagrzanego piekarnika 200 º C i piec 10 minut.Po upieczeniu gorący placek biszkoptowy wyrzucić na wilgotną ściereczkę kuchenną,zdjąć papier a wierzch ciasta również przykryć wilgotną ściereczką.Pozostawić do całkowitego wystudzenia. Bita śmietana 400 ml śmietanki 36% 5 łyżek cukru pudru(...)porzeczki Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym.Równo rozsmarować na wystudzonej roladzie,na wierzch poukładać czerwone porzeczki lekko dociskając. .Pomagając sobie ściereczką zwinąć placek z nadzieniem.Posypać cukrem pudrem. Schłodzić i przechowywać w lodówce
Anielskie wypiekiPrzepis autorski (mój). Uwielbiam placki - takie wytrawne i na słodko... Ostatnio, podczas upałów wpadłam na pomysł lekkiej i delikatnej przekąski w postaci placków z... ogórka. Ależ one pyszne! Wspaniale smakują w połączeniu ze świeżą miętą, ale że nie wszyscy lubią jej smak, więc pominęłam jej dodatek do ciasta, a jedynie posiekaną - posypałam placuszki. To będzie obowiązkowy smak każdych wakacji
Di gotujeLato to czas na ciasta z owocami sezonowymi I gdy tylko pojawiają się śliwki - od razu mam ochotę na placek, zwykły, tradycyjny placek ze śliwkami oprószony cukrem pudrem. Mniam! Najbardziej lubię właśnie takie proste przepisy - ciasto zrobione w ciągu 15 minut i już się piecze! Składniki: 4 jajka szklanka cukru 6 łyżek oleju 2 łyżki wody
dobra gospodyni dom wesołym czyni