będzie jeszcze jeden przepis. Tym razem jeszcze łatwiejszy niż poprzednie udka.Pierś z kurczaka, czyli ten rodzaj mięsa, które przygotowuje się w tempie ekspresowym ;)Filet z kurczaka z kminkiemSkładniki:pierś z kurczaka (pojedyncza, podwójna - zależy dla ilu osób)żółtkosuszona cebulakminek mielonyprzyprawa do kurczakasól ziołowaolej z pestek winogron do smażeniaPrzygotowanie:Filet pokroić w plastry i lekko rozbić. Z obu stron oprószyć
Lawendowe Niebopięknych selerów naciowych na działce i chętnego do ich krojenia Męża, jak w tym roku;)Ciekawe połączenia smaku selera i słodkiej żurawiny...Sałatka z selerem naciowym i żurawinąSkładniki:pierś z kurczakaseler naciowyżurawinamajonez sól pieprzPrzygotowanie:Pierś z kurczaka dokładnie umyć, pokroić w kostkę i podsmażyć z ulubionymi przyprawami (ja dałam przyprawę do kurczaka, curry, pieprz ziołowy) i przestudzić.Selera
Lawendowe Nieboszklanki słodkiej śmietanki 18% sól i pieprz Umyte mięso zalać 6 szklankami zimnej wody i gotować pod przykryciem na bardzo małym ogniu. Po 40 minutach od zagotowania wyjąć pierś z kurczaka, zostawić udko. Dodać do wywaru ryż oraz obrane i starte na tarce pietruszkę i selera oraz pokrojone w kosteczkę cebulę i czosnek. Po 10 minutach wrzucić szpinak, nać pietruszki(...)zioła oraz serek topiony. Gotować aż całkowicie się rozpuści. Na końcu wlać słodką śmietankę. Udko wyjąć, obrać z kości i skóry, mięso (również z piersi) pokroić i dodać do zupy. Dodać sól i świeżo mielony pieprz do smaku. Podawać gorącą
Czerwień i błękitSkładniki: 200 g rurki Czaniecki, 1 podwójna pierś kurczaka, kilka suszonych pomidorów w oliwie, 300 ml kremówki, 6 brykietów szpinaku, kilka zielonych oliwek, 2 łyżki ziaren słonecznika, 3 łyżki startego żółtego sera, sól, pieprz. Przygotowanie: Pierś kurczaka myjemy i kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju. Dodajemy brykiety szpinaku i mieszamy, aż do rozmrożenia się
Aga w kuchnikaczki przymierzałam się dość długo. Kaczka to moja trauma z dzieciństwa ;) Było jej zwyczajnie za dużo... Często był rosół z kaczki, piersi z kaczki, kaczka faszerowana (tu akurat traumy brak), kaczka z jabłkami i mielone z kaczki... Moja mama po prostu wolała kaczki od innego drobiu. Wracam więc do kaczki po wielu, wielu latach... Szukałam przepisu, który przekona mnie(...)znalazłam u Asi z Kwestii Smaku . Kaczka przede wszystkim ma marynatę, której smak bardzo mi odpowiada, ale też sposób jej pieczenia bardzo mnie zainteresował. Piersi kaczki, po wcześniejszym mocnym opieczeniu, lądują w piekarniku nagrzanym ledwie do 90 stopni, na niemal dwie godziny. Podałam z kluseczkami i domowymi buraczkami na ciepło. Czytaj więcej
bistro mamaSKŁADNIKI: pierś kurczaka świeży szpinak świeże pomidory lub z puszki dymka lub cebula czosnek śmietana ( dla łasuchów) lub jogurt (dla tych fit ) oregano sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Mięso z piersi kurczaka podsmażamy na patelni z dymką i przyprawami (sól, pieprz, oregano). Na drugiej patelni podsmażamy czosnek i dokładamy pomidory. Dolewamy śmietany lub jogurtu. Dokładamy świeży szpinak Wszystko chwilę smażymy
kulinarnyJaCzas przygotowania: 30 min. Koszt przygotowania: ok. 25,00 zł SKŁADNIKI: 500 g filetów z piersi kurczaka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 zielona papryka 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 350 g marynowanej białej fasolki 5 ogórków konserwowych 1 cebula 400 ml majonezu 150 ml śmietany 18% 250 g makaronu (kolanka) 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka chili(...)łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz oliwa PRZYGOTOWANIE: Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na oliwie z dodatkiem soli, pieprzu i słodkiej papryki. Usmażone kawałeczki kurczaka odstawiamy do wystygnięcia. Paprykę (czerwona, żółta, zielona) oraz ogórki kroimy w kostkę i przekładamy do dużej miski. Dodajemy posiekaną cebulę. Dorzucamy kukurydzę, czerwoną
kulinarnyJakolację. Czas przygotowania: 25 min. Porcja dla 2 osób Koszt przygotowania: 9,00 zł SKŁADNIKI: 200 g makaronu tagliatelle ( zielone ze szpinakiem) 150 g mięsa z piersi kurczaka 150 ml śmietanki kremówki 30% 50 g sera gorgonzola 50 g masła 1 cebula dymka 1 ząbek czosnku 1 łyżka migdałów w płatkach natka pietruszki sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Mięso z piersi
kulinarnyJatylko go zrobiła, podzieliła się przepisem ze swoimi koleżankami z pracy, a ja podaję dalej. Szybki, bardzo prosty i jeszcze bardziej smakowity. Koniecznie spróbujcie. Składniki (porcja 3 osoby) : niewielka pierś z kurczaka średnia cebula 1 ząbek czosnku puszka krojonych pomidorów opakowanie serka mascarpone (użyłam 250g) bazylia najlepiej świeża, ale i suszona spełni swoją rolę mąka do oprószenia kurczaka sól, pieprz(...)osób. Pokroić cebulą w drobną kostkę, a czosnek na pół i w plasterki. Rozgrzać oliwę na patelni i zeszklić cebulę z czosnkiem, często mieszając. W międzyczasie pokroić pierś kurczaka na niewielkie kawałki. Posypać solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Dorzucić na patelnię i dobrze zrumienić. Kiedy kurczak będzie rumiany dodać pomidory z puszki. Przyprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru
W kuchni wieczoremWszystko to już w kuchni było - drób z owocami czy ser z żurawiną, a jednak i tak wyjątkowo jestem dziś z siebie zadowolona :) Składniki (2 porcje): 2 małe piersi z kurczaka 1 brzoskwinia 250g malin 8 liści sałaty 100g sera wędzonego 100g cukru 50ml wody Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka solimy i pieprzymy. Smażymy całe do zrumienienia i kroimy
W kuchni wieczoremjakoś wyszło i stworzyłam inną. Jest kurczak, krucha sałata, prażone ziarna, ogórek i pomidorki. Po prostu pyszna sałatka więc i przepis musiał trafić na bloga. składniki: 500 g piersi z kurczaka 1 jajko sezam do panierowania sól prowansalska olej do smażenia 1 nieduża sałata lodowa 1 długi ogórek 250 g pomidorków cherry 2 garście słonecznika 2 garście orzechów piniowych(...)przyprawa do sałatek olej słonecznikowy Pierś kurczaka pokroić w paski. Oprószyć solą prowansalską. Następnie panierować w roztrzepanym jajku i sezamie. Usmażyć na oleju na złoty kolor. Osączyć na papierowym ręczniku. Sałatę lodową porwać na małe kawałki. Ogórka obrać ze skórki i pokroić na grubsze półplasterki. Pomidorki pokroić na ćwiartki. Ziarna słonecznika i orzechy piniowe uprażyć na suchej patelni. Usmażonego kurczaka
Monia miesza i gotujedomu robię na obiad to zawsze wychodzi w nim moje umiłowanie do słodkiego - nie da się tego ukryć. I nie mówię tu o naleśnikach oczywiście. Dziś przygotowałam pieczoną pierś z indyka z borówką na słodko z ostrym sosem seczuańskim. Brzmi trochę dziwnie, wiem, ale smakuje świetnie! Słodkość mięsa świetnie komponuje się z ostrym sosem. Moje domowe jury dało mi same(...)może dlatego, że nareszcie im serwuję, coś czym rzeczywiście się najedzą? Nie wiem, oceńcie sami i dajcie znać jak Wam smakowało! " Składniki potrzebne do przygotowania mięsa: 1 kg piersi z indyka sól pieprz borówka ( takia ze słoika ) suszona żurawina świeża bazylia świeże oregano słodka papryka suszona papryka (w kawałkach) plasterki cytryny pietruszka dodatkowo : ryż pełnoziarnisty Uncle
Słodkie Przyjemnościkurcze! Wyszły świetne - tak przynajmniej stwierdził eM. Według mnie, były delikatne, no i soczyste dzięki dodatkom jabłka i ananasa. Ale oczywiście, wypróbujcie sami. " Składniki : 0,5 kg piersi z kurczaka 2 duże jabłka pomidorki cherry bazylia sól morska pieprz kolorowy Dodatkowo: sos słodko-kwaśny ananasowy Uncle Ben's ryż pełno ziarnisty Uncle Ben's Sposób przygotowania(...)Piersi z kurczaka kroimy w małe kawałeczki i cienko rozbijamy tłuczkiem. Jabłka obieramy i kroimy na prostokąty. Każdy kawałek równo rozkładamy, na środku kładziemy jabłko i zawijamy, wykałaczki nadziewamy u góry, aby sakiewki nam się nie otworzyły podczas pieczenia. Przekładamy je do naczynia żaroodpornego. Mięso przyprawiamy solą i pieprzem, posypujemy bazylią i wrzucamy pomidorki cherry. Wierzch naczynia przykrywamy folią aluminiową
Słodkie Przyjemnościprzygotowania, najprostszych szaszłyków. Może kogoś zainspiruje i zrezygnujecie z kupowania gotowych przypraw do grilla? Zapraszam na domową mieszankę przypraw do grilla i klasyczne szaszłyki" Składniki : 300 g świeżej piersi z kurczaka biała cebulka 2 szt. ogórek zielony 1 szt. papryka czerwona 1 szt. mały melon 2-3 pomidorki Dodatkowo po pół łyżeczki : bazylii(...)tymianku oregano papryki słodkiej soli pieprzu kolorowego chilli rozmarynu oraz oliwa z oliwek ocet balsamiczny Sposób przygotowania: Warzywa myjemy i osuszamy, to samo robimy z piersią z kurczaka. Cebulkę, ogórek i melona obieramy ze skórki, kroimy na małe kwadraciki, trójkąty bądź wycinamy kółeczka foremką – jak wolicie. Pomidorki kroimy na ćwiartki, wydrążamy miąższ. Nadziewanie szaszłyków najlepiej rozpoczynać
Słodkie Przyjemnościszparagami i młodą sałatą. Zapraszam Was na Kebab ze szparagami i kurczakiem" Składniki : 1 jajko 80 g mąki szklanka wody szczypta soli łyżeczka oliwy z oliwek 100 g piersi z kurczaka 4 szparagi sałata zielona - młoda pomidor 1/4 zielonego ogórka jogurt naturalny pół łyżeczki musztardy sól i pieprz Sposób przygotowania: Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy jajko, oliwę i sól. Mieszamy(...)dodajemy sól i pieprz, pół łyżeczki musztardy i mieszamy. Pomidory myjemy i kroimy na ćwiartki, ogórek obieramy i kroimy na plasterki. Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki. Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy, kroimy na małe kwadraciki, solimy i pieprzymy, a następnie smażymy na rozgrzanej grillowej patelni - bez oleju - na rumiano. Po usmażeniu odstawiamy. Na usmażony, ciepły placek
Słodkie Przyjemności