piernik - 7329 przepisów (strona:199/489)

Domowa przyprawa do piernika 141

Już po pierwszej- w nocy rzecz jasna, ale cieszę się, bo to, co chciałam zrobić, właśnie kończę. Wpis na domową przyprawę do piernika jest tym, co dzisiejszy dzień zamyka, a jednocześnie tym, co otwiera dzień kolejny. Obiecałam sobie, że napiszę ostatni- dzisiejszy przepis i zabiorę się za zdjęcia. Przysiadłam do tego już po 23, więc nie jest źle... biorąc(...)się więc mielonym, podobnie zresztą jak cynamonem. Na samym końcu dosypałam jeszcze odrobinę ziarnistego pieprzu, by wyostrzyć nieco smak. Gotowej przyprawy użyłam niemal od razu do przygotowania ciasta na piernik długo dojrzewający (staropolski) i właśnie dzisiejsze wypieki. Jest intensywna, nie za ostra i doskonale spełnia swoją rolę.  Składniki: 4 łyżeczki mielonego cynamonu 3 łyżeczki gałki muszkatołowej 3 łyżeczki imbiru

Kuchnia w czekoladzie
Sernik na piernikowym cieście. 214

który okazał się bardzo udany :) Do masy serowej dodałam otartą skórkę pomarańczową, ponieważ święta już od dzieciństwa kojarzą mi się z zapachem pomarańczy. Do ciasta natomiast dosypałam przyprawę do piernika, żeby było jeszcze bardziej świątecznie :) Miałam się wstrzymać z publikacją tego przepisu co najmniej do początku grudnia, ale nie wytrzymałam i robię to już teraz :) Ciekawa jestem czy przepis(...)pojawi się na Waszym świątecznym stole? Piekłam w blaszce 32 cm. na 23 cm. Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki sody 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka kakao 1/2 kostki margaryny 2 żółtka (białka zostawiamy do sera) 3 łyżki śmietany Masa serowa: 1 kg sera w wiaderku (użyłam Mlekovita ) 1/2 kostki masła 8 jajek

Agusiowe smakołyki
ODWRÓCONE CIASTO 105

SYROP 3 pomarańcze 1 szklanka wody 1/2 szklanki cukru sok z 1/2 cytryny CIASTO: 250 g mąki 250 g masła 250 g cukru 2 pomarańcze 1 łyżeczka przyprawy do pierników 5 jajek 3 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowujemy pomarańcze w syropie. Pomarańcze umyć i pokroić na plastry. W garnku rozpuścić wodę z cukrem. Następnie dodać pokrojone pomarańcze i gotować(...)się z ciastem. Potem dodać kolejne żółtko - ubijać... i tak do 5 żółtek. Dodajemy sok z 1 pomarańczy i skórkę z 1 pomarańczy oraz proszek do pieczenia, przyprawę do pierników wraz z mąką. Ubijamy do połączenia się składników. Na sam koniec dodajemy ubitą piane z białek i mieszamy delikatnie łyżką. Na dno formy wykładamy pomarańcze ugotowane w wodzie z cukrem

Kuchnia w oparach
Drożdżowe pierniczki (miękkie) I o tym gdzie tanio kupić prezenty? 160

świeżych drożdży 100g mąki żytniej (użyłam mąki typ 720) 100 g miodu wielokwiatowego lub innego w miarę łagodnego 1 łyżka ciemnego kakao do wypieków 20 g przyprawy do piernika 2 duże jajka 2-3 łyżki mleka 70 g cukru pudru 40 g masła 1 łyżeczka sody dodatkowo: polecam lekko polukrować pierniczki po upieczeniu (wystarczy cukier puder i cytryna) Przygotowanie(...)podgrzewamy miód z masłem (aż do rozpuszczenia się masła). Odstawiamy do przestudzenia. Do miski przesiewamy 220 g mąki pszennej, mąkę żytną i dodajemy cukier puder. Następnie wsypujemy przyprawę do piernika, sodę, ciemne kakao i wszystko mieszamy drewnianą łyżką. Do szklanki wkruszamy drożdże, dodajemy do nich łyżeczkę cukru pudru, ciepłe mleko. Rozcieramy drożdże i odstawiamy w ciepłe miejsce na kilka minut

Słodkie okruszki
Tydzień Kuchni Polskiej | Trybunalska City Pub w Lublinie | CZY WARTO SIĘ WYBRAĆ? 175

oczami mało kto zgadłby, że to mięso z karpia. Ten był mega soczysty, rozpływał się ustach, a jego wędzony aromat nadał całości właściwego kierunku - smakowitość. Legumina marmeladowa jabłeczna jabłko / piernik / wątróbka kacza | 16,90 Czy to deser czy to przystawka? Danie może i być kontrowersyjne dla poniektórych.  Na pewno nie dla mnie. Ja mógłbym jeść coś takiego jako alternatywa(...)słodkich, francuskich śniadań. Czyli mamy tutaj spód z piernika, podpieczony kogel mogel z lekko kwaśnymi jabłkami (uprzednio ugotowanymi sous-vide ze skórką z cytryny). Drugim niezwykle istotnym elementem potrawy jest parfait z kaczej wątróbki . Czyli coś pomiędzy pasztetem a musem. Jedno z moich ulubionych dań samo w sobie - bardzo intensywne, słonawe i intensywne w smaku, kremowe, wilgotne. Wielu kucharzy myśli

Right Behind The Kitchen
Staropolski piernik dojrzewający - etap I 143

końcu się zmobilizowałam i zabrałam się za pierwszy w życiu dojrzewający piernik. Pierwszy raz relacjonuje przygotowania ciasto na bieżąco ;-) Ktoś chętny dołączyć? Najlepiej ciasto przygotować do końca tego tygodnia, tak więc spieszcie się. Pracy dużo nie ma. A końcowego efektu jestem baaaardzo ciekawa! Etap I - przygotowanie ciasta należy zacząć 4-6 tygodni przed Świętami, ja przygotowałam je w dzień imienin(...)miodu 250 g margaryny 2 niepełne szklanki cukru 1 kg mąki 3 jajka 3 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki soli 2-3 opakowania przyprawy do piernika Sposób przygotowania: 1. Miód, cukier i margarynę stopniowo rozpuścić w rondlu, aż do rozpuszczenia. Nie gotować. Odstawić do przestudzenia. 2. Sodę rozpuścić w mleku. 3. Do miski przełożyć wszystkie składniki łącznie

Kuchnia domowa Ani
Świąteczny mini murzynek 164

mąki pszennej Polskie Młyny 150 g masła lub margaryny 100 g cukru 100  ml soku pomarańczowego 50 g czekolady gorzkiej 30 g kakao 20 g przyprawy do piernika 12 g proszku do pieczenia aromat arakowy 3 jajka Margarynę, cukier, kakao i sok pomarańczowy rozpuszczamy. Studzimy. Białka oddzielamy od żółtek. Do wystudzonej masy kakaowej dodajemy po jednym żółtku oraz partiami(...)mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika. Dodajemy aromat. Miksujemy do połączenia się składników. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy do masy.  Ciasto przelewamy do formy keksowej wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Pieczemy około 45 minut w 180 stopniach. Studzimy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewamy wystudzone ciasto. Smacznego

Ciasta z tradycjami
Najlepsze przepisy z dynią w roli głownej 145

posypania 4 łyżki orzeszków ziemnych do podania Zobacz pełny przepis tutaj. 4. Grzane piwo dyniowe Lubicie grzane piwo i pumpkin spice latte? Jesienią nasza kuchnia pachnie dynią i piernikiem, więc można połączyć te 2 przysmaki w grzane piwo dyniowe. Składniki na piwo dyniowe: 500 ml jasnego piwa 2 łyżki miodu po 1/4 łyżeczki cynamonu, mielonych goździków, imbiru (lub ¾ łyżeczki przyprawy(...)piernika) pół łyżeczki kurkumy 2 czubate łyżki puree z dynii (zmiksowana upieczona dynia hokkaido) Zobacz pełny przepis tutaj. 5. Sałatka z dynią na ciepło Jesień to czas na rozgrzewające dania, więc nawet sałatki można wtedy jeść na ciepło. Większość składników tej sałatki rośnie na mojej działce, wystarczy dodać sos i sałatę. Składniki na sałatkę z dynią: garść roszponki lub miksu

Ugotowane pozamiatane
Owsianka z gruszkami i żurawiną 88

Ależ mi wchodzą ostatnio owsianki. I gruszki. Nie pozostało mi nic innego jak połączyć te dwie gwiazdy. Dodatkowo dorzuciłam do tego odrobinę przyprawy do piernika, z czystej ciekawości. Wyszło super. Składniki: 1 szklanka mleka 5 łyżek płatków owsianych 1 gruszka 1 łyżka suszonej żurawiny spora szczypta przyprawy do piernika (przepis na 2 porcje) Gruszki myjemy, pozbywamy się z nich gniazd

Kardamonovy
Muffiny z jabłkami 117

Muffiny z jabłkami to pyszny i łatwy do zrobienia deser na jesienne dni. Smakują i pachną delikatnie piernikiem i pieczonymi jabłkami. Muffiny są cudownie mięciutkie i wilgotne w środku. Prostota wykonania i dostępność składników powinny zachęcić Was do ich przygotowania. Jabłka do tych babeczek najlepiej, aby były z tych twardszych (szara reneta lub antonówka), które zbyt szybko nie rozpadają się(...)jabłkami: Suche: 2 szklanki mąki pszennej (u mnie mąka Szymanowska typ 480 Polskie Młyny) łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 szklanki cukru 2 łyżki przyprawy do piernika szczypta soli Mokre: 3 jajka 100 g masła 3 łyżki miodu naturalnego 2 łyżki śmietany 1/2 szklanki mleka Polewa: 100 g czekolady gorzkiej z co najmniej 50% kakao łyżeczka miodu naturalnego

Kuchcik gotuje
Muffiny piernikowe z jabłkami 113

Wspaniałe muffiny o niezwykle bogatym smaku i aromacie; w niczym nie ustępują najlepszym piernikom ;). A nawet mają nad nimi przewagę - przygotowuje się je bowiem błyskawicznie, jak każde muffinki :). Są mięciutkie, długo zachowują świeżość, a dodatek kwaskowych jabłek czyni je jeszcze bardziej smacznymi. Użyłam do nich przypraw korzennych w ich naturalnej postaci, tzn.nie jako gotowej mieszanki przypraw do piernika, ale oczywiście

Opowieści z piekarnika
muffinki korzenne z jabłkami 103

mąki 100 g miodu 90 g cukru 75 g margaryny 125 ml śmietany, zwykłej 2 jajka, żółtka oddzielone od białek 1/2 łyżeczki kakao 1/2 opakowania przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 250 g jabłek wykonanie: Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Mąkę mieszamy z kakao, przyprawą do piernika, proszkiem do pieczenia oraz sodą. Margarynę

Domowy Smak Jedzenia
Kurczak z piernikami w sakiewkach z papieru ryżowego 145

Sakiewki z kurczakiem i piernikami łączą w sobie różne smaki. Dzięki lukrowanym serduszkom wyraźnie czuć w sakiewkach korzenne przyprawy. Smak pierników doskonale miesza się ze smakiem śliwek, pomarańczy i suszonych owoców

Przepisy Kulinarne
Ciasto marchewkowe z puszystym kremem 125

mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika 400 g startej marchwi 245 g cukru kryształu 115 g cukru brązowego 4 jajka 250 ml oleju rzepakowego   Mąkę, proszek, sodę, sól, cynamon, gałkę muszkatołową, przyprawę do piernika mieszamy razem. Odstawiamy

Made By Mom And Son