czas przejść do jedzenia. Poczciwa zupa, a w zasadzie kociołek, bo gęsto w nim od żeberek, ziemniaków i wszelakiego dobra innego Idealna na smutaski, treściwa i taka jaką my lubimy najbardziej . Żeberko zawsze jest na topie i nie ważne czy wędzone, pieczone czy gotowane.. Niezmiennie z niecierpliwością wyczekiwane. Polecam to proste danie, zaliczam(...)jednak coś tam chlupie i jest bez zagęstników, prosta kuchnia wiejska, do syta … składniki na około 3 osoby: 0,6 kg żeberek ekstra mięsnych 4-5 ziemniaków 2 łyżki kaszy wiejskiej ( surowej ) 1 marchewka 3 ząbki czosnku 2 cebule korzeń pietruszki, dość duży 2,5 litra rosołu lub wywaru na kościach wieprzowych (można użyć kostki rosołowej „na żeberkach
Ogrodnik w podróżygarnku roztapiamy margarynę na małym ogniu. Wbijamy jajko, dodajemy pokruszony ser biały i dokładnie mieszamy. Masę serową dodajemy do ziemniaków z kaszą, wlewamy śmietanę, przyprawiamy solą do smaku i mieszamy. Przekładamy do natłuszczonej blachy. Wierzch smarujemy jajkiem. Piec 1,5 godziny w temperaturze 220 stopni C, do momentu, aż na wierzchu utworzy się skorupka. Pieroga można podawać(...)ciepło, prosto z pieca lub odsmażonego na maśle, albo na zimno. Najlepiej smakuje z sosem grzybowym, śmietaną lub w towarzystwie szklanki mleka, kefiru lub maślanki. Młodzież ostatnio polewa go keczupem. Niektórzy pałaszują go zamiast chleba. Informacji na temat tego jak powinien wyglądać prawdziwy Pieróg Biłgorajski nie musimy długo szukać. Wystarczy w internecie znaleźć Listę Produktów Tradycyjnych charakterystycznych dla Lubelszczyzny
Ciastka - domowe słodkościPałki z kurczaka pieczone z ziemniaczkami, marchewką i papryką Pyszny i kolorowy obiad jednogarnkowy z piekarnika Składniki: ok 1 kg pałek z kurczaka ok 1 kg ziemniaków 2 niewielkie marchewki (lub 1 duża) 1 czerwona papryka 4 łyżki oleju 1 łyżka masła Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, papryka ostra mielona, majeranek, bazylia suszona(...)mieszamy i nacieramy przyprawami *** *** Ziemniaki obieramy, kroimy na małe części *** *** Marchew obieramy i kroimy w słupki, paprykę kroimy w średniej wielkości kawałki *** *** Warzywa polewamy dwiema łyżkami oleju, posypujemy przyprawami i kawałkami natki pietruszki, mieszamy. Wszystko przekładamy do naczynia żaroodpornego *** *** Na wierzchu układamy przyprawione pałki z kurczaka. Na każdym kawałku mięsa układamy kawałek zimnego masła *** *** Całość pieczemy pod przykryciem w piekarniku
Blog z Apetytemszybko bez problemu bez przekładania mięsa z jednej na drugą stronę. Tak przygotowane mięso wkłądamy do naczynia żaroodpornego z przykrywką lub do rękawa do pieczenia (z racji tego ze piekłam też kawałek karkówki to rękaw nie byłby dobrym pomysłem. Polewamy olejem i posypujemy przyprawami i ziołami z każdej strony (możemy dorzucić czosnek, ziele angielskie i liście laurowe z solanki). Podlewamy(...)godziny. Po wyjęciu z piekarnika przekładamy na talerz i odstawiamy na 5 min. Gotowe mięsko możemy podać np z ziemniakami z marchewką i brokułami lub z lekką surówką z tego przepisu . Mięso po wyłożeniu na talerz możemy polać sosem z pieczenia
Piekielna Kuchnia Patilaska wanilii - 3 bydynie bez cukru o smaku bananowym (po 40 g każdy – łącznie 120 g) - ¾ łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli - olej kokosowy Dodatkowo: - cukier puder, stewia lub ksylitol - miód lub nektar z agawy Twaróg rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem (mają być grudki), dodajemy żółtka – łączymy składniki. Laskę wanilii rozcinamy wzdłuż bardzo ostrym nożem. Jego tępą stroną wyskrobujemy(...)waniliowego. Jednym słowem otrzymamy domowy cukier waniliowy (za każdym razem możemy dokładać wanilię i dosypywać cukier). Z wyparzonej cytryny do twarogu ścieramy skórkę, wsypujemy proszek budyniowy oraz proszek do pieczenia. Mieszamy do połączenia składników. Z białek i szczypty soli ubijamy na sztywno pianę. Dodajemy ją porcjami do twarogu i delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowyni kładziemy porcje ciasta. Smażymy
mojewypiekiinietylkoDzisiaj na obiad serwuję pieczoną troć z pesto bazyliowym z dodatkiem marynowanego imbiru i gruszki konferencji. Ryba wyszła obłędna, talerze wylizane hihih! Polecam! SKŁADNIKI: - 2 duże filety pstrąga tęczowego (troć) - ziemniaki - kilka ząbków czosnku - oliwa z oliwek + masło - 2 garście liści bazylii - 1/2 gruszki - łyżka marynowanego imbiru (plastry) - oliwa z oliwek - 20 orzechów laskowych - zmiksuj w/w Naczynie
SMYKWKUCHNIUdka kurczaka pieczone w sosie pomidorowym, idealne danie na kilka dni. Soczyste mięso w aromatycznym sosie pomidorowym z ziołami podane z ziemniakami, najlepiej puree i dowolną surówką czy warzywami z wody. Obiad, który smakuje nawet w te upalne dni. Polecam na rodzinny obiad, nie tylko w tygodniu. SKŁADNIKI: 4 udka z kurczaka (ćwiartki) przyprawa do kurczaka, pieprz, lubczyk(...)naczyniu żaroodpornym, przyprawiam przyprawą do kurczaka, pieprzem i lubczykiem, polewam 3 łyżkami oleju. Piekarnik nagrzewam do temp. 180 st. C, grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Wstawiam mięso i piekę 1,5 godziny od czasu do czasu polewając mięso powstałym tłuszczem/sosem. Przygotowuję sos pomidorowy: w garnku na łyżce oliwy przesmażam posiekaną cebulę i czosnek. Gdy się lekko zarumienią dodaję
Zasmakuj Kuchnimożna upiec ciasto z warzywa? W roli głównej słodki i dostojny batat, który jest kuzynem ziemniaka. Ostatnio wyczarowałam bardzo słodkie i zarazem sycące ciasto z batatów. Polecam! Składniki: 500g batatów 2 jajka 7 łyżek ksylitolu 3 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 szklanka mąki owsianej 1 szklanka mąki orkiszowej Sposób przygotowania: Bataty obieramy, myjemy
Truskawkowa Fiestapieczywa, a żeby było jeszcze bardziej sycąco (choć fasola zdecydowanie jest), możecie do niej dodać jajka ugotowane na twardo. ➤ Kliknij - Przepis na turecką sałatkę z fasoli Sobota - Pieczony pstrąg z pomidorkami koktajlowymi i cytryną W czerwcu miałam okazję przejrzeć kilka magazynów kulinarnych i ponownie zainspirowałam się jednym z nich. Tym razem w wydaniu specjalnym Kuchni - Grill i sałatki znalazłam(...)papryki sól, pieprz 150 g pomidorków koktajlowych 1/2 cytryny oliwa ev. 400 g młodych ziemniaków 200 g fasolki szparagowej Przygotowanie: Rybę opłucz w ziemnej wodzie i osusz. Posyp słodką papryką, solą i pieprzem i wetrzyj przyprawy w rybę. Ułóż ją na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i obłóż pomidorkami koktajlowymi. Cytrynę sparz i pokrój na plastry. Obłóż nimi rybę
Chilli Czosnek i Oliwalubi soczystych skrzydełek pieczonych z warzywami? Przygotowując taki obiad w łatwy sposób można przemycić warzywa nawet dla tych, którzy ich nie lubią- szczególnie dla dzieci. 1 kg skrzydełek 2 marchewki 1 pietruszka 2 duże ziemniaki 1 czerwona papryka Zalewa: 1,5 szklanki wody 0,5 szklanki keczupu 0,5 łyżeczki słodkiej papryki 0,5 łyżeczki pieprzu 0,5 łyżeczki(...)cząbru Skrzydełka dokładnie myjemy. Marchewkę, pietruszkę oraz ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę lub plastry ( w zależności od upodobania). Paprykę kroimy w kosteczkę. W dużym żaroodpornym naczyniu układamy skrzydełka oraz warzywa. Przygotowujemy zalewę- mieszamy wodę, keczup i przyprawy. Zalewamy mięso. Pieczemy pod przykryciem około 45-50 minut w 190*C. Około 10 minut przed końcem odkrywamy i przypiekamy wierzch
VioletoweKucharzeniejest powszechnie znanych i zbieranych. Co można zrobić z gąski siwej – szarej? Gąski w occie, gąski pieczone na blasze, gąski w śmietanie i bohater wpisu rosołek z gąsek. Jak zrobić rosół z prośnianek? Zupa z gąsek podawana z ziemniakami, skwarkami i przesmażoną cebulą. To klasyczna zupa na Mazowszu, a zwłaszcza w jego w północno – wschodniej części
Dieta moja pasjaNarodzenie. Kurczak pieczony w całości Wystarczy zamarynować kurczaka dzień wcześniej i w dniu pieczenia przełożyć go do naczynia żaroodpornego. Do środka można włożyć czosnek i świeże zioła, np. tymianek. Aby nie był suchy, warto podlać go bulionem i piec około półtorej godziny. Kiedy zacznie się przypiekać z zewnątrz, wystarczy go przykryć. Nie zapomnij podlewać w trakcie pieczenia! Roladki(...)dobrym przepisem możesz przygotować potrawy na Boże Narodzenie tradycyjne i pyszne. Pieczeń świąteczna Jakie potrawy na święta Bożego Narodzenia zadowolą miłośników wieprzowiny? Z pewnością będzie to rolada ze schabu, w środku którego należy umieścić mielone mięso z natką pietruszki i żółtym serem. Taka rolada świetnie skomponuje się z ziemniakami oraz surówką z kiszonej kapusty. Pierś z kaczki Do zamarynowania piersi
Rozdomowionaketo na słono? Keto naleśniki na mascarpone Bułki z babki jajowatej Keto chleb z siemieniem lnianym Frittata ze szpinakiem Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sos serowo-śmietanowy Keto bułki z siemieniem lnianym Puree z kalafiora Bułki bez drożdży Pieczone placki z cukinii (keto) Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Pizzerinki na serku wiejskim Boczniaki ala strogonow Keto panini
WegePrzepispieczenia i kawałek kuchennej nici lub 2 torebki do pieczenia Przepis na wołowinę z warzywami z piekarnika Mięso pokroić na kawałki, dodać oliwę, przyprawy i sok z cytryny. Odstawić na godzinę do lodówki. Warzywa podzielić na 2 porcje, dodać podzielone na pół mięso i ułożyć warstwami w torebkach do pieczenia lub na arkuszach papieru do pieczenia. Piec przez(...)piekarniku rozgrzanym do 180 stopniach. Przed podaniem posypać koperkiem. ZUPA Z ZIEMNIAKÓW I PORA Z BOCZNIAKAMI Składniki: kilka boczniaków 3 łyżki masła 2 cebule – obrane i pokrojone w piórka kilo ziemniaków – obranych i pokrojonych na kawałki 2 pory (zielone części też), opłukane i posiekane w talarki 2 kostki rosołowe szczypta soli i pieprzu duży pęczek natki i koperku łyżeczka octu
Ugotowane pozamiatanekurek , to świetny przepis , który warto mieć pod ręką, ponieważ pasuje prawie do wszystkiego :) Można podawać go z makaronem, kurczakiem, wołowiną, plackami ziemniaczanymi ( przepis tutaj>>> ), gnocchi, ziemniakami z wody lub puree, duszonymi kotlecikami z polędwiczki wieprzowej albo kluskami śląskimi ( przepis tutaj>>> ). Ten sos kurkowy jest tak wszechstronny, że dobrze komponuje się z wieloma potrawami(...)leniwe ( przepis tutaj>>> ), kluski kładzione ( przepis tutaj>>> ), kluski śląskie ( przepis tutaj>>> ) tłuczone ziemniaki (np. puree ziemniaczane z serkiem śmietankowym, puree ziemniaczane z kwaśną śmietaną i koperkiem) smażony lub pieczony kurczak: eskalopki z kurczaka ( przepis tutaj>>> ), kurczak pieczony tondori ( przepis tutaj>>> ), maślany ziołowo-czosnkowy
Moja Książka Kucharska