tego przepisu zaczęła się moja przygoda z pieczeniem :) Mając kilkanaście lat upiekłam mamie takie właśnie ciasteczka. Były nierówne, za duże i troszkę blade, ale chęci wynagradzały wszystko. Jako mała dziewczynka uwielbiałam jeść małe, okrągłe biszkopciki namaczane w herbacie lub mleku. Jeśli wy też - zachęcam do przygotowania biszkopcików w domu. Są to chyba najprostsze ciasteczka na świecie i wymagają zdolności(...)pudru 1 łyżka cukru waniliowego Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodać cukier puder i zmiksować. Po jednym dodać żółtka i zmiksować. Wmieszać mąkę, dokładnie usuwając grudki. Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem. Łyżeczką nakładać masę i formować okrągłe ciasteczka. Piec 15 minut w 150*C, a później kolejne 10 w 160*C, wyjąć i ostudzić, gdy ciasteczka się
Chocolate Muffin Blogkarmelu. Idealny cukier do ciasta z owocami. Ciasto z nektarynkami i jagodami Składniki: 150 g masła, miękkiego 200 g kokosowego cukru 2 duże jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu 200 g pszennej mąki 2 nektarynki 150 ml jagód 2 łyżki cukru pudru do posypania Utrzyj masło(...)cukrem i waniliowym ekstraktem. Dodaj po jednym jajku cały czas miksując masę. Przesiej mąkę z proszkiem i dodaj do masy mieszając łyżką. Rozprowadź masę w foremce wyłożonej papierem do pieczenia. Pokrój nektarynki w plasterki i wciśnij w ciasto. Posyp całość jagodami, lekko dociśnij. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku na 175ºC (u mnie termoobieg)przez 30 minut. Wyjmij ciasto
codojedzeniaCiasto Rozgrzej piekarnik do temperatury 180*C. Wyłóż formę o wymiarach 10 x 20 cm papierem do wypieków. Przesiej mąkę i wsyp do miski razem z proszkiem do pieczenia. Ubij masło z cukrem ręcznym blenderem na średnich obrotach, aż powstanie gładka masa. Dodawaj jajka po kolei, nie przerywając miksowania. Miksując na małych obrotach, stopniowo dosypuj mąkę i skórkę(...)otartą z cytryny. Przełóż ciasto do przygotowanej formy, wygładzając wierzch grzbietem łyżki. Piecz przez 45-50 minut, aż wierzch się wyzłoci, a wbita ciasto wykałaczka będzie sucha.. Polewa Wymieszaj w misce cukier z sokiem z cytryny. Ponakłuwaj widelcem lub wykałaczką ciepłe ciasto. Ułóż na wierzchu plasterki cytryny (opcjonalnie). Powoli wylej polewę na wierzch, tak by część wsiąkła w ciasto
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaUwaga! szybko znikają :) SKŁADNIKI :12-13 babeczek 3 dojrzałe banany 225 dag mąki 3 łyżki kakao 125 ml oleju 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g cukru cynamon wedle(...)uznania SPOSÓB WYKONANIA : Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, żółtka, olej (konsystencją będzie przypominało majonez) dodajemy do tego przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia oraz cynamonem. Do tego dorzucamy nasze rozgniecione banany, delikatnie mieszamy ręcznie lub mikserem na niskich obrotach do połączenia się składników. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy w silikonowych
Basia w kuchniłyżki wszystkie składniki połączyć ze sobą. Formę do pieczenia wyłożyć papierem. Następnie wyłożyć ciasto formułując, np. okrąg (warstwa kalafiorowa nie może być zbyt gruba!). Spód ciasta piec 30-35 minut w 195°C (ciasto powinno się zarumienić). SOS POMIDOROWY W międzyczasie 1 dużego pomidora pokroić. Na patelnię wylać odrobinę oleju i przesmażyć pokrojony ząbek czosnku(...)sosem z pomidora, ułożyć plasterki cukinii, talarki czerwonej cebuli, pomidora i plasterki sera mozzarella. Całość posypać szczyptą soli, pieprzu i ziołami prowansalskimi. Przygotowaną pizzę ponownie wstawić do piekarnika i piec około 20 minut w 195°C (ser musi się rozpuścić, a warzywa powinny lekko się zarumienić). Przygotowaną pizzę podawać z ulubionym sosem, np. czosnkowym. Partiami zblendować kalafiora Zmielonego kalafiora
Ugotowaćwersji zrobiło się bardziej wystawne Składniki ciasto - 2 szklanki mąki - 2 szklanki cukru - 1 szklanka oleju - 5 jajek - 2 szklanki drobno potartej marchewki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie) - 2 łyżeczki sody (płaskie) - 2 łyżeczki cynamonu - 50 g rodzynek w czekoladzie krem - 2 szklanki mleka - 5 łyżek kaszy manny - kostka margaryny - 1/2 szklanki cukru polewa - 1/3 kostki margaryny(...)czekoladą - dowolny alkohol do moczenia ciastek Sposób przygotowania 1. ciasto - do miski wbić jajka dodać cukier miksować aż masa zrobi się biała Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia sodą i cynamonem Na przemian z olejem dodawać do ciasta Cały czas miksować Dodać marchewkę i rodzynki piec 180 % 40 -45 minut do suchego patyczka blacha
W królestwie smaków BeatyPrzepyszne ciasto o delikatnym wyglądzie Składniki Biszkopt - 3 jajka - 3 łyżki mąki - 3 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia - 1/2 szklanki cukru Krem - 1 l mleka - 3 budynie - 6 łyżek cukru - 300 g masła Galaretka - 3 galaretki truskawkowe - 3 jabłka posypka kokosowa - 300 g kokosu - 150 g masła - 4 łyżki cukru(...)Ubić białka dodać stopniowo cukier gdy się cukier rozpuści dodać po jednym żółtku Cały czas ubijać gdy się pokarzą pęcherze wsypać wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia Łyżką delikatnie wymieszać dać na blachę piec 180 stopni ok 20 minut blacha 28 /40 cm 2. Krem - z litra mleka odlać szklankę resztę zagotować z cukrem
W królestwie smaków Beatyłyżek kakao nesquik - 5 łyżek cukru - 2 łyżki śmietany - 1 łyżka żelatyny Sposób przygotowania 1. Ciasto - Składniki na ciasto wszystkie razem zagnieść wyłożyć blachę wyścieloną papierem do pieczenia blacha 26 /36 2. Masa serowa - Oddzielić żółtka od białek ubić wszystkie białka - Do miski dać ser i śmietanę dodać żółtka cukier sok ztartą skórkę z cytryny olej(...)Masę serową podzielić na dwie części jedną białą wylać na blachę a do drugiej wsypać kakao wymieszać aby się połączyło z masą dać kleksy na biały spód piec 60 minut 180 stopni studzić 4. Polewa - Składniki polewy dać do garnka oprócz żelatyny podgrzewać aż się rozpuszczą Dodać żelatynę mieszać do rozpuszczenia polać ciasto
W królestwie smaków Beatywspaniałym smaku czekolady Składniki Ciasto - 2 szklanki mąki - 1 szklanka cukru - 170 g margaryny - 3 żółtka - 100 g mlecznej czekolady potartą na grubej tarce - 1 łyżeczka proszku do pieczenia ser - 1,5 kg sera półtłustego - 5 jajek - 3 białka - 3 budynie - 1,5 szklanki cukru - 2/3 szklanki oleju - 1 szklanka mleka - starta skórka z 1 cytryny(...)skórkę i sok z cytryny razem wszystko zmiksować dodać ubite białka i startą czekoladę razem wszystko wymieszać delikatnie 3. - Blachę 26/ 36 cm wysmarować margaryną wyłożyć papierem do pieczenia wylepić dno schłodzonym ciastem wyrównać dać ser piec ponad godzinę 190 stopni ciasto wystudzić 4. Polewa - W garnku rozpuścić margarynę dodać cukier kakao jogurt wodę gotować
W królestwie smaków Beatypiekę ciastka zostają białka a trochę ich się nazbiera Piekę te ciastka które zawsze szybko znikają Składniki - 300 g kokosu - 250 g cukru - 6 białek Sposób przygotowania - Ubić z białek pianę dodać 100 g cukru dalej ubijać aż do rozpuszczenia cukru - Resztę cukru połączyć z 250 g kokosu wymieszać i całość wsypać do piany z białek dobrze(...)wymieszać masa musi być dość gęsta - Gdy jest za mało gęsta dodać kokosu i wymieszać Małą łyżeczką kłaść małe kupki na blachę wyłożona papierem do pieczenia można użyć wafelki do ciastek (Oblaten ) - Piec 160 stopni aż się zrumienią można trochę ozdobić polewą ale nie koniecznie
W królestwie smaków BeatyPyszne kruche ciastka o smaku masła Składniki - 500 g mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 250 g masła - 250 g cukru - 2 łyżeczki cukru z wanilią - 4 żółtka - 2 łyżki mleka - Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem z wanilią dodać po jednym(...)żółtku cały czas ucierać wsypać mąkę dodać mleko chwilkę miksować później zagnieść elastyczne ciasto rękami - Ciasto przełożyć porcjami do maszynki wyciskać ciastka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia piec 180 stopni ok 15 minut
W królestwie smaków Beatyprzepis to troszkę przerobiony murzynek Składniki - 1 puszka kajmaku - 1/2 kostki margaryny - 1/4 szklanki wody - 5 łyżek cukru - 4 jajka - 2 szklanki mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przygotowania 1. - W garnku rozpuścić margarynę z cukrem dodać wodę i puszkę kajmaku mieszać aż wszystko(...)się połączy i zagotuje Odstawić garnek do ostygnięcia masy 2. - Z białek ubić pianę Ostygniętą masę ucierać mikserem dodać po jednym żółtku Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia na koniec białka delikatnie wymieszać łyżką Ciasto przełożyć do foremek piec ok 20 min 180 stopni
W królestwie smaków BeatyPrzełożyć skrzydełka na blachę ja piekę w tortownicy sylikonowej do miski co marynowały się skrzydełka wlać szklankę wody opłukać przyprawy wlać na skrzydełka piec 170 stopni około godziny pod koniec pieczenia włączyć termo obieg
W królestwie smaków Beatyłyżka szczypiorku - 100 g sera żółtego - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - sól - pieprz - majeranek - tymianek Sposób przygotowania 1. - Do miski dać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia Dodać szynkę pieczarki i ser pokrojone w kostkę ,jajka szczypiorek przyprawić przyprawami wlać mleko śmietanę wszystko dobrze wymieszać przełożyć do foremek posmarowanych olejem piec 180 stopni
W królestwie smaków Beaty