Cześć Przeglądając najnowszy, bożonarodzeniowy numer FAKT Radzi na stronie 16 znalazłam ciekawy przepis na paszteciki z ciasta francuskiego. Przepis tak mnie zaciekawił, że postanowiłam go wypróbować. I chociaż pieczarki podczas duszenia mi ściemniały, to i tak paszteciki wyszły dość smaczne choć w ogóle nie przypominały żadnych pasztecików z grzybami jakie do tej pory jadłam. Ciasteczka z grzybami i suszonymi pomidorami(...)krojenia, głęboką patelnię lub rondelek, tarkę o dużych oczkach, łyżkę, miski, sitko, wałek do ciasta, widelec, pędzelek, płaską blachę do pieczenia, papier kuchenny. Przygotuj składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego, 20 dag pieczarek lub grzybów leśnych, 1 cebulę, 1 ząbek czosnku, 1 słoiczek suszonych pomidorów w oliwie, 10 dag żółtego sera, 3 gałązki bazylii, 3 gałązki tymianku, 1-2 łyżeczki ketchupu
blog.moje-pasje.infoOstatnie dni karnawału przed nami, dlatego dzisiaj polecam ekspresową przekąskę. Pyszne gniazdka z ciasta francuskiego napełnione ciekawym farszem. Kurczak smażony na boczku z pieczarkami z dodatkiem śmietany, która scala farsz. Taką przekąskę przygotujecie bardzo szybko, najlepsze będzie oczywiście domowe ciasto francuskie, które znacznie lepiej rozwarstwia się niż(...)sklepu. Przepis znalazłam na opakowaniu przecieru pomidorowego. Polecam! Gniazdka z ciasta francuskiego z kurczakiem Składniki na 8 gniazdek: 2 płaty ciasta francuskiego 1 pierś z kurczaka 10 pieczarek 50g boczku wędzonego 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki startego parmezanu przyprawy: sól, pieprz 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 jajko do posmarowania gniazdek Wykonanie
Smak mojej kuchnipizza domowa — przepis na ciasto i dodatki. Pizza domowa na cienkim cieście, która z wierzchu jest przyjemnie chrupiąca, a w środku delikatnie miękka. Z umiarkowaną ilością składników zatopionych w serze i niespadających podczas jedzenia. Tym razem ciasto do pizzy zrobiłam z oryginalnej włoskiej mąki typ 00, która zawiera zdecydowanie więcej glutenu i dzięki temu wyrabiane ciasto jest bardziej sprężyste(...)Dodać sól, oliwę i wyrabiać ciasto dłonią do czasu (około 20 minut), aż stanie się miękkie, sprężyste i będzie odklejać się od dłoni. Delikatnie można podsypywać pozostawioną wcześniej mąką. Ilości mąki nie zwiększać, gdyż ciasto będzie zbyt twarde. Wyrobione ciasto przykryć ścierką i odstawić na około 90 minut w ciepłe miejsce, aby urosło. Następnie ciasto odgazować i podzielić
Kuchcik gotujepieczarek - 2 duże cebule - 0,5szkl białego wytrawnego wina - 1 łyżka oleju kokosowego bezwonnego lub oliwy - sól i świeżo mielony pieprz - 1 łyżka masła Dodatkowo: - 2 gotowe ciasta francuskie - sos czosnkowy Pieczarki umyć i zetrzeć na grubej tarce ( lub drobno pokroić). Na patelni rozgrzać olej kokosowy lub oliwę , dodać pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić ją, następnie dodać starte pieczarki(...)minut wcześniej z lodówki, wówczas będzie bardziej elastyczne, moje niestety trochę mi tym razem popękało). Na każde ciasto wykładamy 1/2 farszu pieczarkowego a na nim układamy obsmażoną polędwiczkę . Troszkę możemy posolić. Całość szczelnie zawijamy. Najlepiej odwrócić wszystko do góry nogami, tak by pieczarki znalazły się na górze, ( ale nie trzeba). Wstawiamy do nagrzanego do 200*C piekarnika i pieczemy ok.25-30
Smaczne ZdroweUwielbiam muszle makaronowe, można je przyrządzać na 1000 sposobów i za każdym razem są pyszne. Dzisiaj mam dla was bardzo prosty przepis, praktycznie samo się robi
Niezły Młynekpieczarek 1/2 cebuli sól, pieprz, czosnek granulowany papryka słodka i ostra Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania wierzchu kieszonek Wykonanie: Pierś pokroić na małe kawałki. Przyprawić i odstawić na czas przygotowania pieczarek. Cebulę pokroić i podsmażyć na maśle. Dodać pokrojone pieczarki i przyprawić solą i pieprzem. Smażyć, aż woda odparuje. Piersi usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Ciasto(...)francuskie rozłożyć na stolnicy i przekroić na cztery części. Na połowie każdej części ułożyć ser, następnie pieczarki i kurczaka. Przykryć pustą połową ciasta. Brzegi skleić i dodatkowo docisnąć widelcem. Tak przygotowane kieszonki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posmarować rozmieszanym jajkiem. Piec 25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni
Agusiowe smakołykibędzie to propozycja dla Was, ponieważ na blogu jeszcze takiej nie ma. Ciasto zrobiłam jak na tradycyjną pizzę, dodałam tylko ciut więcej oleju. Farsz to pieczarki, cebula, tuńczyk i oliwki. Składniki na ciasto: 400 g. maki 1 łyżeczka soli 30 g. drożdży 250 ml. ciepłej wody z mlekiem 1/2 łyżeczki cukru 4 łyżki oleju Składniki na farsz: 300 g. pieczarek(...)olej i wyrobić na gładkie elastyczne ciasto. Można to zrobić mikserem z hakami. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Kiedy ciasto rośnie, przygotować farsz. Cebulę pokroić w pióra i podsmażyć na niewielkiej ilości masła lub margaryny. Dodać pokrojone w plastry pieczarki, oraz drobno pokrojony czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć 10-15 minut co jakiś czas mieszając. Wyłączyć gaz i dodać
Agusiowe smakołykipodsypać jeszcze troszkę mąką) - ciasto ma być elastyczne. Odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy na grubość około 1 cm. Składniki na farsz: 250 g pieczarek 200 ml koncentratu pomidorowego starty ser kilka plastrów polędwicy sopockiej kilka plastrów salami oregano, bazylia, czosnek granulowany, sól, papryka ostra(...)papryką jeśli nie lubimy ostrego). Wszystko dokładnie mieszamy. Polędwicę i salami kroimy w paski, pieczarki myjemy - kroimy w talarki. Na przygotowane i przełożone na blachę ciasto rozsmarowujemy sos pomidorowy i kładziemy pieczarki, polędwicę, salami i sypiemy ser (można dodać inne składniki które akurat lubimy). Pizzę zapiekamy w nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem przez 15-20 minut
Moje-pitraszeniekonkursu „Twój sposób na imprezę” . Dziś dipy - czosnkowy i barbecue. składniki: 250 g krewetek tygrysich 250 g piersi kurczaka ok 10-14 szt pieczarek świeżych ( mogą być też marynowane ) 100 g czarnych oliwek olej do smażenia ciasto piwne 3/4 szklanki piwa 1 i 1/2 szklanki maki 1 jajko szczypta soli szczypta proszku do pieczenia dodatkowo dipy Prymat Party(...)czosnkowy+ 4 łyżki jogurtu + 4 łyżki majonezu Składniki na ciasto dokładnie wymieszać aby nie było grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję trochę gęściejszą niż na naleśniki. W cieście zanurzać oczyszczone krewetki, pieczarki, osączone oliwki oraz pierś kurczaka pokrojoną w średnią kostkę. Smażyć na głębokim oleju na złocisty kolor. Osączyć na papierowym ręczniku. Podawać na ciepło z dipami. Dipy
Monia miesza i gotujedrożdże, wymieszać. Dodać tyle wody, aby ciasto ładnie się zagniatało i aby nie było za twarde, ani za rzadkie. Następnie dać łyżkę oleju i dokładnie zagnieść ciasto. Odstawić do wyrośnięcia, ok. godzinki. Pieczarki pokroić w kosteczkę, do garnka dać. Cebulę zeszklić z łyżką masła i dać całość do pieczarek dusić do miękkości. Doprawić pieprzem i solą. Kiedy ciasto wyrośnie
Moje pyszne gotowaniepiersi kurczaka Przyprawa do kurczaka Słodka czerwona papryka Kilka suszonych pomidorów z oleju 1/3 szklanki zielonych greckich oliwek 1 łyżka natki pietruszki 7 pieczarek 150 g żółtego sera 3 łyżki passaty pomidorowej Oregano Ciasto: Do miski przesiewamy mąkę pszenną. Dodajemy cukier i sól, wlewamy olej. Świeże drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, wlewamy do mąki. Wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Formujemy kulę(...)kroimy w kosteczkę. Doprawiamy przyprawą do kurczaka i słodką czerwoną papryką. Smażymy do miękkości na patelni. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Pieczarki oraz zielone oliwki kroimy w plasterki, suszone pomidory w kosteczkę. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na placek o średnicy 26-32 cm. Na cieście rozsmarowujemy passatę pomidorowa i obsypujemy natka pietruszki. Następnie rozkładamy połowę sera, pieczarki, suszone pomidory
VioletoweKucharzenieSkładniki: · opakowanie ciasta francuskiego · keczup · około 50 g salami, dowolnej szynki lub boczku pokrojonego w cieniutkie paseczki · około 3 pieczarki · żółty(...)Przygotowanie: Pieczarki obieramy, kroimy w bardzo cienkie plasterki. Ser żółty ścieramy na tarce. Ciasto francuskie rozkładamy (nie wałkujemy). Układamy równolegle plasterki salami i pieczarki. Polewamy keczupem, posypujemy serem żółtym i ziołami prowansalskimi. Ciasto zwijamy ciasno jak roladę i dociskamy aby się nie rozpadła. Roladę tniemy w około 2 cm plastry. Układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem
Mania GotowaniaUlubione ciasto, ulubiony farsz z pieczarkami i cebulką, ale tym razem nie w formie pasztecików , tylko w formie puszystych bułeczek do odrywania. Paluszki lizać :) Składniki: Ciasto drożdżowe: 2 szklanki mąki 30 g drożdży świeżych 3 łyżki stopionego masła (45 g) 2 jajka 4 łyżki mleka 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli Farsz grzybowy/pieczarkowy: 500 g grzybów (pieczarek, mrożonych lub świeżych
Kocham..lubię..gotuję..Zapraszam na tartę, którą z kurczakiem oraz pieczarkami przygotowałam, i na bazie sosu śmietanowo - ziołowego zapiekałam. Sos gotowy ze śmietanką, serem połączyłam i fajnie przyprawami doprawiłam. Tarta wyszła niebanalnie, smakowała oryginalnie. Składniki na formę o średnicy 30 cm: ciasto: 1 00 g masła, 250 g mąki, 1 jajo, 1 łyżeczka soli, 0pcjonalnie 1-2 łyżki(...)pieczarkami i cebulą, całość doprawiamy przyprawą garam masala. Sos : Jajka roztrzepujemy, dolewamy śmietanki, dodajemy opakowanie Kurczaka w sosie śmietanowo – ziołowym Winiary i dokładnie mieszamy. Kurczaka z pieczarkami przekładamy na upieczone ciasto, zalewamy sosem i posypujemy startym serem. Przed podaniem dodajemy świeże listki bazylii. Tak przygotowaną tarte pieczemy w 180°C, ok. 25 min, aż wierzch nabierze złotawego koloru. Smacznego
Moniki Smakołyki