Weekend i kolejne Wypiekanie na śniadanie , tym razem to Dorotka zaproponowała zawijaski czosnkowe z przepisu Iwony ..wahałam się ..upiec czy nie upiec..mhm..no i
Moje domowe kucharzeniemyślenia! Niech zmiany, które chcesz wprowadzić w swoim życiu, następują stopniowo. Przecież nie musisz od razu rezygnować z ukochanej czekolady czy ciastek. Jeśli masz ochotę - zjedz! (tylko nie całą paczkę naraz ;)) Zdrowe odżywanie to nie kara, a element długofalowych zmian w Twoim życiu. Najlepiej stopniowo ograniczaj te ,,mniej zdrowe"produkty. Sama w ten sposób zaczynałam i do tej pory(...)się kreatywnością w kuchni! Kotlet schabowy na obiad? Czemu nie! Zamiast bułki tartej do panierki, użyj płatków owsianych. Nie smaż na głębokim oleju - upiecz. Dodaj kaszę gryczaną i ulubioną (domową!) surówkę - zdrowy posiłek gotowy. :) Rusz się! Nie musisz od razu biegać maratonów. Kluczem do sukcesu jest znalezienie ulubionego sportu. Masz do wyboru wiele opcji: jazda na rowerze, długie spacery, pływanie
Kuchnia Ellieostatnie dni to już istne szaleństwo. Najpierw pączkowy maraton, a następnie ciągnące się niczym włoska mozzarella objadanie pizzą. No ale jak sobie odmówić, no pytam jak? Przecież od pączków moje szczęście i dostatek zależy, a na kawałek pizzy to ja zawsze znajdę miejsce. Bo ja jestem pies na pizzę, ale nie na byle jaką, tylko taką z dobrych składników(...)Sama użyłam mąki graham 1850, dzięki temu pizza zawiera więcej błonnika, witamin i minerałów . Zwróćcie również uwagę na grubość ciasta, im cieńsza pizza tym mniej kalorii. 2) Sos tylko domowy, bez tony cukru, wzmacniaczy smaku i konserwantów. Przygotowany z dobrej jakości przecieru i koncentratu, jeżeli mamy własnej roboty to już wersja luksus. Oczywiście taki sos mamy możliwość dosmaczyć według własnych
Fitsweet.meostatnie dni to już istne szaleństwo. Najpierw pączkowy maraton, a następnie ciągnące się niczym włoska mozzarella objadanie pizzą. No ale jak sobie odmówić, no pytam jak? Przecież od pączków moje szczęście zależy i dostatek, a na kawałek pizzy to ja zawsze znajdę miejsce. Bo ja jestem pies na pizzę, ale nie na byle jaką, tylko taką z dobrych składników(...)Sama użyłam mąki graham 1850, dzięki temu pizza zawiera więcej błonnika, witamin i minerałów . Zwróćcie również uwagę na grubość ciasta, im cieńsza pizza tym mniej kalorii. 2) Sos tylko domowy, bez tony cukru, wzmacniaczy smaku i konserwantów. Przygotowany z dobrej jakości przecieru i koncentratu, jeżeli mamy własnej roboty to już wersja luksus. Oczywiście taki sos mamy możliwość dosmaczyć według własnych
Fitsweet.meDomowy lukier zrobiony jedynie z 2 składników – z cukru pudru i soku z cytryny Przygotowanie zajmuje jedynie kilka minut. J est idealny do wypieków – szybki, łatwy w przygotowaniu, zawsze udany. Ma pyszny orzeźwiający smak Na cieście szybko zastyga i twardnieje, a przy tym kroi się bez problemów. Składniki: szklanka cukru pudru 2-3 łyżki soku z 1 cytryny(...)powinien być gładki i spływać z łyżeczki strumieniem. Polej nim ciasto lub ciasteczka i odstaw do zastygnięcia. do ciast… ciasteczek… babek… serników… drożdżówek… pączków… pierników… Sprawdź też pomysł na szybką polewę do ciasta Polecam Wam również słodkości… – Trufle kokosowe z mascarpone – Stefanka kokosowa z kaszy
Kulinarne S.O.S.Domowy lukier zrobiony jedynie z 2 składników – z cukru pudru i soku z cytryny Przygotowanie zajmuje jedynie kilka minut. J est idealny do wypieków – szybki, łatwy w przygotowaniu, zawsze udany. Ma pyszny orzeźwiający smak Na cieście szybko zastyga i twardnieje, a przy tym kroi się bez problemów. Składniki: szklanka cukru pudru 2-3 łyżki soku z 1 cytryny(...)powinien być gładki i spływać z łyżeczki strumieniem. Polej nim ciasto lub ciasteczka i odstaw do zastygnięcia. do ciast… ciasteczek… babek… serników… drożdżówek… pączków… pierników… Sprawdź też pomysł na szybką polewę do ciasta Polecam Wam również słodkości… – Trufle kokosowe z mascarpone – Stefanka kokosowa z kaszy
Kulinarny S.O.S.cukier waniliowy 100 g masła 3 żółtka 1 jajko 1 niepełna szklanka mleka 5 dag drożdży 1 szklanka cukru 1/2 szklanki startej dyni domowe powidła śliwkowe 1 jajko roztrzepane cukier trzcinowy Wykonanie : Z połowy mleka , 2 łyżek cukru , 2 łyżek mąki i drożdży zrobić rozczyn i odstawić do podrośnięcia. Jajka roztrzepać z pozostałym(...)suchą. Przykryć ściereczką i odstawić do podrośnięcia . Wyrośnięte ciasto wyłożyć na silikonową stolnicę , następnie zrobić wałek i odcinać około 3,4 cm kawałki , następnie formujemy w kształcie pączka i rozpłaszczamy , nakładamy po 1, 2 łyżeczki powideł i dobrze zlepiamy . Białą grubą nić do zawijania mięsa moczymy w oliwie i delikatnie obwiązujemy bułeczkę . I tak do wykończenia
Sama słodycz i szczypta chilipamiętacie jeszcze smak kromki chleba z paprykarzem??:) Ja pamiętam doskonale i postanowiłam odtworzyć te kulinarne wspomnienia:) Zrobiłam domowy paprykarz z dodatkiem zdrowej i pożywnej kaszy pęczak zamiast białego ryżu. Smarowidło wyszło przepyszne, nawet lepsze niż te, które pamiętam z dzieciństwa... Chciałam, aby moje Dzieci zasmakowały choć odrobinę "tamtego" czasu i dałam im paprykarz na pajdzie świeżego chleba, dokładnie(...)butelki kultowej już oranżady... Piękne to były czasy... A wracając na ziemię - gorąco polecam przepis!:) SKŁADNIKI:250 g makreli wędzonej (lub 1 duża)3 duże marchewki1 duża cebula1 paczka kaszy pęczak (około 100-120 g)2 ząbki czosnku2-3 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego5 łyżek oliwy oliwek1 łyżeczka paryki słodkiej0,5 łyżeczki papryki ostrej3 ziela angielkie2 liście laurowe0
Słodko-Słony Świat IlonyDrożdżówki z jagodami, z których nie wylewają się jagody - to jest to! Pyszne, delikatne i długo zachowujące świeżość. Do dzieła Kochani! Składniki na 12 szt: 500
Blondynka Gotujerazu dzielę się z Wami recepturą. Ten chleb jest wart rozpowszechniania. Jest nie tylko bezglutenowy, on jest jak najbardziej dozwolony także przy zespole jelita drażliwego, jest bowiem Low FODMAP. Domowy chlebek bez zbędnych dodatków: bez konserwantów, bez ulepszaczy, itp., tylko to co zdrowe i niezbędne. Na przepis natknęłam się na tej stronie . Nie wprowadzałam żadnych zmian, z wyjątkiem pominięcia cukru(...)słowo autorce przepisu. Piekłam w 1 silkonowej formie, o wym.: 24x8cm Składniki: - 250g mąki gryczanej - 150g mąki ryżowej - 100g skrobi kukurydzianej, z tapioki lub ziemniaczanej - 1 łyżeczka soli - paczka suchych drożdży (7g) - 1/2 szklanki ziaren: słonecznik, siemię lniane, sezam, itp. - 2 łyżki nasion chia - 500-600g ciepłej wody (ja dałam 550g) Do miski odważyć mąki: gryczaną i ryżową, dodać
Smaczne Zdroweuwierzcie mi warto było czekać!. Co będziecie potrzebować, czyli porcja dla 5 osób: - 20 skrzydełek Sos do marynowania: - 1/2 litra maślanki - 5 łyżek sosu paprykowego (ajvaru), mój domowy jest łagodny, jeśli macie sklepowy który jest bardzo ostry to radzę dodać tylko 2 łyżki, bo skrzydełka z pikantnych staną się bardzo ostre, a pozostałe 3 łyżki zastąpcie koncentratem pomidorowym(...)dużej misce łączymy ze skrzydełkami, dłońmi wcieramy sos w mięso żeby wszędzie dotarł i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. 2. Olej rozgrzewamy na małym gazie, tak jak na pączki, skrzydełka mają się powoli smażyć a nie spalić na czarno. Mieszamy ze sobą oba rodzaje mąki, kurkumę i zioła, a następnie obtaczamy delikatnie zamarynowane mięso, starajcie się aby powstała
Apetyczna babeczkaPuszyste bułki z kurkumą i czarnuszką Pieczenie bułek i własnego chleba weszło na stałe do naszego menu . Moi chłopcy nie wytrzymaliby by tygodnia bez własnego pieczywa
Ogrodnik w podróżywynalazku który się zwie Szynkowarem. Pozwala on na przygotowanie mięsa w taki sposób aby nic nie traciło ze swego smaku, a było lżejszym i zdrowszym od tradycyjnych szynek i domowego pieczonego mięsa. Składniki na jedna kiełbaskę/mięsko do chlebka 1 kg karkówki 2 łyżeczki soli zwykłej bądź peklującej około 100 ml zimnej wody 1 płaska łyżeczka żelatyny 1/2 łyżeczki(...)zaczynamy przyprawiać. dodajemy sól zwykłą bądź peklującą, wodę, żelatynę, majeranek, pieprz oraz czosnek. Wszystko dokładnie wyrabiamy rękami. 4. Nasz szynkowar wykładamy woreczkiem, które możemy dostać na internecie ( ja kupiłam paczkę która zawiera 100 takich woreczków) woreczki w tym przypadku pozwolą nam na łatwe wyciągnięcie naszego mięska z szynkowaru. Szynkowar oczywiście jest dopuszczony do bezpośredniego kontaktu z żywnością, natomiast woreczki ułatwiają
Gotowanie...to proste !Baaardzo proste ciasto bez pieczenia, z kaszą manną w roli głównej. Smak dzieciństwa :) Jak wiecie, proste rozwiązania często okazują się najlepsze, tak jest i w
Domowa Cookierenka Agi