ramach jednego z konkursów powstała ta serkowa wariacja :) Zjadałam wszystko sama ! Orzechowo jesienny serek z miodem75 g śmietankowego lub jogurtowego serkapo łyżce migdałów, orzechów laskowych i włoskichpół łyżeczki skórki pomarańczowej w cukrze tzw. cykaty1-2 łyżeczki miodu, do smakunajlepiej domowy chleb żytniOrzechy rozdrabniamy w moździerzu lub blenderze. Łączymy z serkiem
Dzieje kuchennej Wiewióryzrobiłam wczoraj by ugościć teściową.Smakowała nam obu.Surówka Super Slaw1/4 małej główki białej kapusty1 marchewka1 jabłkokiść czerwonych małych bezpestkowych winogron, u mnie zielonych1/3 szkl. suszonej żurawiny1/2 szkl. orzechów włoskichsok z 1/2 cytryny2 łyżeczki octu
Dzieje kuchennej Wiewióryżółtka2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka śmietany kwaśnej1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy SkworcuMasa makowa :40 dag maku Skworcu15 dag masła3/4 szklanki płynnego miodu1 cukier waniliowy Skworcu10 dag orzechów laskowych Skworcu10 dag rodzynek Skworcu10 dag migdałów w płatkach Skworcu1/2 szklanki cukru4 żółtka 6 białekWykonanie;Margarynę posiekać z mąką , cukrem waniliowym , proszkiem do pieczenia.Zrobić rozczyn z drożdży
Sama słodycz i szczypta chiliwłożyć do miski i wymieszać mikserem na grudkowatą masę .Przełożyć na stolnicę i zagnieść ciasto.Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia .Skubać po kawałeczku ciasta i zrobić kulki wielkości dużego orzecha włoskiego.Układać na spód blaszki jedną obok drugiej.Resztę ciasta które nam zostanie zawinąć w folie i włożyć do zamrażarki. Ser zmielić.Dodać : żółtka , cukier, cukier waniliowy, kilka kropli olejku
Sama słodycz i szczypta chilitrzeba było improwizować. Udało się to, jak widać, naprawdę kusząco.GRUSZKA KARMELIZOWANA Z BAKALIAMI, CZEKOLADĄ I SOSEM WINNYM. /własny;/3 gruszki 100g posiekanych migdałów50g posiekanych orzechów włoskich50g startej na drobnych oczkach czekolady gorzkiej100g suszonych śliwek2 szklanki czerwonego wina wytrawnego2 łyżki miodu akacjowego + 2 łyżeczki200 ml kremówki2 łyżki cukru pudruskórka otarta z jednej pomarańczypłatki migdałoweŚliwki zalewam winem
W kuchni Karmel-itkipudru2 łyżki modu2 jajka 2 płaskie łyżeczki sody Masa:1 jajko3 łyżki maki ziemniaczanej1 łyżka mąki pszennej2 szklanki mleka3/4 szklanki cukru1 cukier waniliowy1 margarynaKarmel orzechowy:25 dag orzechów włoskich2 łyżki miodu2 łyżki cukru2 łyżki margarynymasa karmelowaWYKONANIE Z podanych składników zagnieść cisto i podzielić na trzy równe części. Na jedną połowę wylać karmel orzechowy podgrzany na gorąco. Każde
W kuchennym oknie Ewyszklanki cukru1,5 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia0,5 szkl oleju, uzyłam oleju Rapso0,5 szkl mlekakilka kropal aromatu rumowego220 g bakalii ( rodzynki, żurawina, orzechy włoskie i mieszanka keksowa)1 łyżka mąki ziemniaczanejBiałka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie cały czas ubijać i porcjami dodawać cukier. Ubijać aż cukier się rozpuści a piana będzie
Monia miesza i gotujegotujemy. Pierniczki kruszymy i łączymy z resztą margaryny, jogurtem i 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej. Ostygniętą masę blenderujemy z cukrem, resztą mąki i przyprawami. Mieszamy z kakaem oraz orzechami. Ciasteczka wykładamy na formę. Pieczemy ok. 15 minut. Po upływie czasu przelewamy masę jaglaną i pieczemy ok. 45 minut. Ciasto należy porządnie wystudzić i podawać polane lub posypane czekoladą
Czarnawisienkasiły. Potrawa z makiem ma nam zapewnić w nadchodzącym roku pomyślność i bogactwo. Kapusta będzie nas chronić od złego, grzyby zapewnią szczęście i dostatek, miód- pomyślność i długie życie, orzechy- mądrość, a owoce- długowieczność. Pamiętajcie, że podczas wieczerzy wigilijnej trzeba spróbować każdej potrawy, by w nadchodzącym roku niczego nam nie zabrakło.Życzę Wam wesołych, spokojnych, rodzinnych, a nade wszystko smakowitych
Smakowity Blog Kulinarnypokojowa)1 i 3/4 szklanki mąki tortowej1/2 szklanki cukru2/3 szklanki młynnego miodu1/2 kostki margaryny3 jajka3 łyżki śmietany 18%1 i 1/2 łyżki przyprawy do piernika1/2 łyżeczki sody1/2 łyżki kakaogarść orzechów włoskich Dodatkowo:powidła śliwkowe100 g czekolady mlecznej100 g kremówki1/2 szklanki wiórek kokosowychWykonanie:Żółtka oddzielić od białek.Masło utrzeć z cukrem, ucierając dodawać po jednym żółtku. oraz porcjami dodawać miód
Moje pyszne gotowanieblat ciasta posmarować dżemem, wyłożyć połowę kremu. Przykryć drugim blatem, ponownie posmarować dżemem i przykryć resztą kremu. Położyć trzecią część ciasta, docisnąć. Wierzch: puszka masy krówkowej, 100g orzechów włoskich.Masę krówkową rozsmarować na wierzchu ciasta, posypać posiekanymi orzechami.Najlepiej smakuje na trzeci dzień, gdy blaty ciasta zmiękną
Z miłości do słodkościmiodową i wyrabiamy. Ciasto będzie klejące, ale nie należy dosypywać więcej mąki. Ciasto przykrywamy i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia.Gdy ciasto zgęstnieje formujemy z niego kuleczki wielkości orzecha włoskiego, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczamy. Gdyby ciasto zbytnio się nam kleiło wystarczy ręce zmoczyć zimna wodą.Piekarnik nagrzewamy
Kulinarne przygody Gatityzakup takiego nietypowego upominku :)Zawitałam też do budki sprzedającej pieczone kasztany, świąteczny przysmak z południa Europy. Jedliśmy je z Mężem po raz pierwszy - smakowały jak skrzyżowanie ziemniaka i orzechów :)Spodobały mi się też urocze "ciasteczka-bałwanki" w jednej z cukierni, na które zachorował synek mojej koleżanki.Niestety nic więcej dobrego o warszawskim jarmarku nie mogę napisać. Nawet rok temu
Chilli Czosnek i Oliwacukru, mąki ani jajek. Składniki można dodać na oko :):7 łyżek sezamu4 łyżki płatków owsianychkilka pokrojonych suszonych daktyli1 łyżka ulubionych płatków śniadaniowych1 łyżka suszonej żurawiny2 garści posiekanych orzechów włoskich1 łyżka słonecznikakilka pokrojonych suszonych moreli 1 - 2 łyżki wodyokoło 3 łyżek naturalnego mioduWszystkie sypkie składniki mieszamy ze sobą, na koniec dodajemy odrobinę wody a następnie miód. Na blaszkę
Bon Appetit Małgorzatywafli2 puszki masy krówkowej (u mnie jedna kakaowa i jedna orzechowa)1,5 tabliczki gorzkiej czekoladysłoiczek kwaśnych powideł (u mnie domowe z czarnej porzeczki)bakalie (suszone morele, orzechy włoskie, żurawina, płatki migdałowe, kandyzowana skórka pomarańczowa)2 łyżki masła2 łyżki śmietanki kremówkiWafle smarujemy na przemian masą kajmakową oraz powidłami. Następnie czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem śmietanki
Bon Appetit Małgorzaty