idealny do mięs ale nie tylko i warto go również robić przez resztę roku do placków ziemniaczanych czy proziaków. Składniki: - 1 opakowanie gęstego jogurtu lub śmietany, 400g - 5 średnich ogórków gruntowych(...)ząbki czosnku - 1 łyżeczka octu winnego - pół łyżeczki cukru - sól i pieprz do smaku - oliwa z oliwek lub olej tłoczony na zimno, opcjonalnie można z niej zupełnie zrezygnować 1. Ogórki myjemy i ścieramy na tarce razem ze skórką, czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy jogurt i wszystkie przyprawy, mieszamy i doprawiamy do smaku. Przed podanie warto sos odłożyć w chłodne
Apetyczna babeczkazielone 2 małe jabłka 2 banany kilka gałązek świeżej natki pietruszki sok z cytryny (do smaku) Wykonanie: Szpinak i pietruszkę myjemy pod bieżącą wodą i wrzucamy do blendera. Ogórki obieramy ze skórki, z jabłek usuwamy gniazda i obieramy ze skórki i dodajemy do blendera razem z bananami. Całość miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji, doprawiamy sokiem z cytryny
Lamarida.plśredniej wielkości ogórki gruntowe 1 ząbek czosnku 1/2 pęczka koperku 1 /2 pęczka szczypiorku 200 ml śmietany, schłodzonej 300 ml kwaśnego mleka lub kefiru, schłodzonego sól wykonanie: Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w kosteczkę. Szczypiorek i koperek siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę. W garnku mieszamy wszystkie składniki, doprawiamy do smaku solą. Możemy podać z ugotowanymi młodymi ziemniaczkami
Domowy Smak Jedzeniataki upalny dzień ciepły obiad można zastąpić sałatką. Składniki: 1 brokuł 2 duże pomidory 2-3 ogórki gruntowe ser typu feta garść dowolnych oliwek Sos: 2 łyżki majonezu(...)łyżki jogurtu naturalnego 2 zmiażdżone ząbki czosnku odrobina ziół prowansalskich sól, pieprz szczypta cukru Sposób wykonania: 1. Brokuł podzielić na różyczki, ugotować al dente w osolonym wrzątku. 2. Ogórki obrać, pokroić w plastry. 3. Pomidory pokroić w grubą kostkę. 4. Ser typu feta pokroić w kostkę. Oliwki przepołowić. 5. Wszystkie składniki delikatnie zamieszać. 6. Połączyć składniki na sos, doprawić
Kuchnia domowa Aniryżem, fajnie pasowało ale z ziemniakami też byłoby dobre. Składniki: około 700 g schabu bez kości czerwona papryka 200 g pieczarek cebula puszka pomidorów krojonych 3-4 ogórki kiszone ząbek czosnku kawałek papryczki chilli 2-3 łyżki mąki sól, pieprz olej do smażenia Schab pokroić w paseczki, oprószyć solą i pieprzem i obtoczyć w mące. W grubym rondlu(...)paseczki. Smażyć chwilę (można trochę osolić, żeby warzywa puściły sok), dodać pomidory z puszki, dusić na wolnym ogniu. Pod koniec dodać drobno posiekaną ostrą papryczkę czosnek, pieprz i ogórki pokrojone w cienkie paseczki
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaWitajcie kochani :-) Tak jak wczoraj pisałam, prawie cała sobota zleciała nam na robieniu przetworów :-) Troszkę tego zrobiliśmy, bo ogórki w zalewie musztardowej , ogórki w zalewie curry obie wersje pyszne, polecam bardzo :-) W tym roku znalazłam jeszcze u smacznej pyzy przepis na kiszonego kalafiora. Kalafiora bardzo lubimy, kiszonki to samo zdrowie wiec zakisiliśmy na próbę. Takiego kalafiora
kruche babeczkibardzo łatwa do przygotowania. Warto zapełnić półki w spiżarni słoikami w tą pyszną sałatką. Z podanego przepisu wychodzi około 15-17 słoiczków o pojemności 1/2 litra. SKŁADNIKI: 4 kg ogórków, 1 kg marchewki, 1 kg cebuli, ½ łyżki(...)soli, 1 szklanka octu 10%, 1 szklanka oleju, 1 szklanka cukru. PRZYGOTOWANIE: 1. Cebulę i marchewkę obieram. Cebulę kroję w grubszą kostkę. Marchewkę ścieram na tarce o dużych otworach. Ogórki kroję w plasterki. 2. Wszystkie przygotowane warzywa przekładam do dużej miski. Dodaję sól, ocet, olej oraz cukier. Dokładnie łączę wszystkie składniki. Sałatkę odstawiam na 3 godziny w chłodne miejsce
Tradycyjna kuchnia Kasicebuli ząbek czosnku oliwa z oliwek 1 łyżka masła sólo i pieprz 3/4 szklanki wydrylowanych, mocno dojrzałych wiśni 3/4 litra mineralnej wody 1 ogórek zielony odrobina miodu do dekoracji: wiśnie i posiekany ogórek Pomidory obieram ze skórki, pozbywam nasion i kroję niedbale. Cebulę i ogórka obieram oraz kroję. Na maśle smażę(...)naczyniu miksuję warzywa, wiśnie z wodą. Doprawiam solą, pieprzem i miodem, jeżeli wolicie słodsze smaki. Chłodzę chłodnik przez noc w lodówce. Podaję z wiśniami smażonymi na maśle i posiekanym ogórkiem. Smacznego, Klaudia
Mango Papajapracy. Dostarczy Wam ono sporo energii, a jednocześnie zawiera dużo wartościowych składników odżywczych. No i jest naprawdę smaczne, obiecuję 😊 Składniki na 1 porcję: 1 twarożek wiejski 1 średni świeży ogórek 5-7 średnich rzodkiewek 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka posiekanego koperku gruby świeżo mielony pieprz lub mielone płatki chilli sól do smaku 1 jajko Jajko ugotować(...)twardo. Wystudzić. Ogórek obrać ze skórki - gruntowych nie trzeba. Pokroić dowolnie, np. w plasterki lub grubszą kostkę. Rzodkiewki pokroić w plasterki lub w kostkę. Twarożek przełożyć do miseczki, dodać szczypiorek, koperek, ogórek i rzodkiewki. Przyprawić do smaku i wymieszać. Opcjonalnie można dodać odrobinę drobno posiekanego czosnku. Na końcu dodać obrane ze skorupki jajko pokrojone w cząstki. Podawać z pełnoziarnistym pieczywem
Codzienna kuchnia niecodziennaskładniki: 1/2 część melona 1 ogórek sok z 1/2 cytryny miód do smaku wykonanie: Melona przekrawamy na pół, usuwamy pestki, obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do kielich blendera. Ogórka obieramy, również kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do kielicha z melonem. Wlewamy sok z cytryny. Miksujemy, dosładzamy miodem. Przelewamy do szklaneczek. Dekorujemy np. miętą i plasterkiem ogórka. przed
Domowy Smak Jedzeniailość ;)). Wymieszaj i odstaw do lodówki. Przygotuj dodatki (każde oddzielnie): Marchewkę obierz i zetrzyj na grubym tarle. Posiekaj kapustę pekińską, oczyść sałatę, pokrój pomidora w cienkie ćwiartki a kiszonego ogórka w plasterki. Przygotuj sos jogurtowy: do połówki jogurtu wyciśnij ząbek czosnku, dodaj pieprz i sól. Jeśli chcesz wzmocnić smak/zapach dodaj czosnku granulowanego. Wyjmij tortille z lodówki. Każdą kulkę rozwałkuj(...)Jedną stronę tortilli posmaruj sosem jogurtowym, przyłóż liściem sałaty (tak aby delikatnie wystawała z tortilli), nałóż kapusty pekińskiej, odrobinę Kukurydzy Złocistej z chilli Bonduelle, kurczaka z marchewką, kilka plasterków ogórka i pomidora. Polej niewielką ilością sosu jogurtowego i posyp kukurydzą z chilli. Całość zepnij wykałaczką ok 3 cm od krawędzi tortilli. PREPARATION Whisk the flour and saltin a mixing bowl
Better Life By Auntie Judajemy duże ogórki i kisimy z dodatkiem chrzanu.kopru, liści wiśni i winogrona oraz ząbki obrane czosnku.Na dno garnka układamy liście chrzanu.winogrona i wiśni na to warstwami ciasno układamy ogórki przekładając ząbkami czosnku.Zalewamy wodą w proporcji 1 l wody +1 łyżka stołowa grubej soli.Przykrywamy porządną wiązką kopru .całość przykrywamy denkiem i obciążamy
Ugotujmy Coślepiej smakują. Składniki wiaderko (800g) filetów śledziowych a'la matjas w zalewie puszka kukurydzy puszka groszku konserwowego garść rodzynek sułtańskich puszka czerwonej fasoli 1 mała czerwona cebula słoik ogórków konserwowych, u mnie około 8 sztuk 5 jaj sól i pieprz do smaku świeży majeranek oraz koperek około szklanki majonezu 3 łyżki jogurtu do sałatek Ugotuj jaja na twardo, obierz(...)zalewy, każdy z nich umyj w zimnej wodzie i rozłóż na ścierce kuchennej.Przykryj drugą ścierką i lekko dociśnij,aby odsączyć nadmiar wody. Przygotuj dużą miskę. Potnij filety na paski. Ogórki zetrzyj na tarce o dużych oczkach i odciśnij z nadmiaru soku. Dołóż do śledzia. Następnie jaja, cebulę pokrój w kostkę, wsyp do miski. Kukurydzę, groszek, czerwoną fasolę wysyp
Z Kuchni Do Kuchnipyszny gulasz z żołądków drobiowych. Gulasz zasmakuje wszystkim, nawet osobom, które nie lubią podrobów. Można go podać z ziemniakami lub pieczywem. Polecam!!! SKŁADNIKI: 600g żołądków drobiowych. 1 marchewka, 4 ogórki kiszone, 200g pieczarek, 1 cebula, 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej, 1,5 łyżki mąki, oliwa, majeranek, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Żołądki zalewam(...)wody. Dodatkowo w szklance wody mieszam mąkę. Wlewam do żołądków. Dodaję liście laurowe, ziele angielskie oraz paprykę słodką mieloną. Całość gotuję około 45 minut. 3. Pieczarki kroję w plasterki. Ogórki kiszone ścieram na tarce o dużych oczkach. Marchewkę obieram i kroję w kostkę. Warzywa dodaję do żołądków. Całość gotuję do momentu, aż żołądki będą miękkie. 4. Gulasz doprawiam
Tradycyjna kuchnia KasiPozycja jak najbardziej na czasie, bo sezon na przetwory rusza pełną parą i większość z nas jakieś tam przetwory robi rok w rok. Przynajmniej ja :-) W tym roku wszystkie ogórki zostały przez nas zjedzone, a robiłam trzy rodzaje, nie wspomnę o dżemach. Książka to mnóstwo przepisów i mnóstwo wiedzy. Znajdziemy tutaj ponad 250 przepisów na przetwory z warzyw(...)proste, dobrze opisane i z produktów ogólnodostępnych. Jest w czym wybierać. Najwięcej jest przetworów z warzyw, ale to dlatego, że tych przetworów robimy najwięcej. Są oczywiście tradycyjne jak ogórki, kapusta, ale znajdziemy tez i takie mnie spotykane jak ziołowe karczochy, marynowane szparagi, pikantne marynowane marchewki, marynowana młoda kukurydza, fenkuł, cebula, rabarbar czy cukinia. Ja w tym tygodniu zabieram
kruche babeczki