Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

Smaczna domowa zupa ogórkowa z ziemniakami to jedna z częściej gotowanych w moim domu.  żeberka wieprzowe lub dowolne kości kilka ziemniaków 2 marchewki 1 pietruszka ewentualnie liście pora, selera i lubczyku w sezonie letnim kilka ogórków kiszonych śmietana  2-3 ziela angielskie 2-3 liście laurowe sól, pieprz Na żeberkach lub kościach ugotować wywar z pietruszką i marchewką, a także z pęczkiem liści związanymi nicią. Dodać również liście laurowe i ziele angielskie. Jeśli używamy kości polec... czytaj dalej...