Pieczona pierś z indyka 236Składniki: 1,8 kg piersi z indyka bez kości. oliwa z oliwek. Marynata: 1 łyżeczka oregano, 2 łyżeczki majeranku, 2 łyżeczki papryki ostrej, 1/2 łyżeczki pieprzu
W kuchni u Moniki
Burrito z mięsem mielonym 242Składniki: 250g pieczarek, 1 czerwona cebula, 500g mięsa mielonego, puszka czerwonej fasoli ( po odsączeniu 240g), puszka pomidorów - 400g, 100g sera żółtego, sól, pieprz, czerwona papryka słodka
W kuchni u Moniki
Buraczki na ciepło 303Składniki: 8 buraków, ugotowanych i obranych, 2 średnie cebule, 1-2 łyżki masła, ok.1/2 szklanki mleka, sok z połowy cytryny, 1 łyżeczka cukru, sól, pieprz, 1
W kuchni u Moniki
Schab w sosie pieczarkowym 297Składniki: 8 plastrów schabu, 300g pieczarek, 0,8l bulionu, 2 cebule, sól, pieprz, mąka pszenna, olej. Przygotowanie: Plastry schabu posolić i popieprzyć (mięsa nie rozbijać), obtoczyć
W kuchni u Moniki
Sałatka z pomidorów i ogórków kiszonych. 249Składniki: kilka kiszonych ogórków (6-10sztuk), 3-4 pomidory, garść natki pietruszki, mała kwaśna śmietana 18%, sól, pieprz. Przygotowanie: Ogórki pokroić w plastry, a pomidory
W kuchni u Moniki
Pierś kurczaka w sosie śmietanowo-chrzanowym. 279Składniki: 2 piersi kurczaka lub jedna podwójna, mąka, sól, pieprz, 2 czubate łyżeczki chrzanu, 2 łyżki śmietany 18%, olej, 0,8l bulionu. Przygotowanie: Piersi podzieliś na
W kuchni u Moniki
Surówka z pora i marchwi. 356Składniki: 2 sztuki pora, 1 duża marchew, 1 jabłko, garsć natki pietruszki, 2 łyżki śmietany 18%, 2 łyżki majonezu, sól, pieprz. Przygotowanie: Por przekroić wzdłuż, umyć
W kuchni u Moniki
Pieczone ziemniaki 254Składniki: 1kg mniejszych ziemniaków, 4-5 ząbków czosnku, 3-4 łyżki oliwy z oliwek, sól, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka czerwonej papryki słodkiej, 1 łyżeczka suszonego
W kuchni u Moniki
Placuszki z piersi kurczaka 321Składniki: 2 piersi z kurczaka, 2 kawałki papryki czerwonej konserwowej, garść natki pietruszki, 2 jajka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1/2 czerwonej cebuli, olej, sól
W kuchni u Moniki
Ślimaczki szynkowe ( przepis drugi) 251Przepis jest bardzo podobny do poprzedniego. Różni się jedynie lekko gramaturą niektórych składników oraz dodałam czerwoną paprykę konserwową. Dlaczego więc dodaję nowy post? Otóż na dole
W kuchni u Moniki
Krokiety z chleba tostowego (przepis drugi) 276Składniki: 4 kromki chleba tostowego, 4 plasterki sera żółtego, 4 plasterki wędliny, 2 kawałki czerwonej papryki konserwowej - pokroić w paseczki, 1-2 ogórki kiszone - pokroić w
W kuchni u Moniki
Rolada serowa z piersią z kurczaka 353Składniki: 2 piersi z kurczaka, 400g pieczarek, 1 cebula, 250g startego sera żółtego, 3 jajka, 2-3 kawałki papryki czerwonej konserwowej, 1-2 ogórki kiszone, 1/4
W kuchni u Moniki
Kotlety mielone 266Składniki: 850g mięsa mielonego, 2 łyżki musztardy, 2 łyżki majeranku, 2 jajka, 3 łyżki bułki tartej + dodatkowo do obtoczenia kotletów, ok.3/4 szklanki mleka - moja szklanka ma
W kuchni u Moniki
Naleśniki z mięsem mielonym 311Składniki: (8 sztuk) Farsz: 500g mięsa mielonego, 1 cebula, 4 ząbki czosnku, 1 łyżka masła, 1 puszka pokrojonych pomidorów, sól, pieprz, bazylia, majeranek, garść startego sera
W kuchni u Moniki
Piersi kurczaka w cieście naleśnikowym 331Składniki: 2 piersi z kurczaka, 2 jajka, 1-2 garście startego sera żółtego, garść natki pietruszki, 3 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki majonezu, 3/4 szklanki mleka
W kuchni u Moniki