Polenta - wersja podstawowa 158Polenta to włoska potrawa przygotowywana z mąki kukurydzianej. Polenta może być dodatkiem do obiadów, lub samodzielnym daniem jeśli się ją odpowiednio zmodyfikuje. Składniki: 3 szklanki wody 1 szklanka mąki kukurydzianej ½ łyżeczki soli 2 łyżki masła Wykonanie: Wodę z solą zagotować. Zmniejszyć ogień i cały czas mieszając drewnianą łyżką bardzo powoli do gotującej się wody wsypywać mąkę kukurydzianą. Wodę z mąką
Mama Gotuje
Cieciorka i tofu w warzywach na ostro 160idealne na smętne i pochmurne dni. Kolorowe, pikantne i rozgrzewające. Ciecierzyca to zdecydowanie moja ulubione ulubiona roślina strączkowa i od kiedy przestałam jeść mięso to ją najczęściej przyrządzam na obiad. Gdy pamiętam gotuję ją w tradycyjny sposób a gdy jestem zabiegana ratuje mnie ta z puchy ;) Z warzywami na ostro smakuje wspaniale! Przy okazji zapraszam do przeczytania recenzji świetnej patelni
Mienta blog
Kasza zapiekana z mięsem 200Dzisiaj szybki obiad, a jak szybki to zapiekanka. Tym razem kasza gryczana zapiekana z mięsem i pieczarkami. Szybko i smacznie. Może i Wy skusicie się na taki obiadek i też przygotujecie danie z kaszą. Powiem Wam, że ja za kaszami nie przepadam, ale od czasu do czasu mogę zjeść, a szczególnie w zapiekance, albo np. kaszę z gulaszem. Jeśli macie
O kuchni z uczuciem
Semmelknödel i sos z mrożonych grzybów leśnych 259dodaj więcej mleka. Do klusek podałam sos z mieszanki mrożonych grzybów leśnych (w sklepowych ladach chłodniczych leżą prawdziwe rartytasy!). Grzyby dusiłam z dodatkiem białego wina, zagęściłam śmietanką kremową. Obiad pycha! Polecam! Składniki: 4 bułki - 200 g 250 ml mleka 1 jajko 2 łyżki mąki 1 cebula 1 łyżka masła 2 łyżki natki pietruszki sól, pieprz, gałka muszkatałowa Sos grzybowy
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Niezwykle proste, a zarazem wykwintne, aksamitne kaszotto z pęczaku z borówkami 234Znudziły was już tradycyjne dodatki do obiadu jak kasza, makaron, czy ziemniaki pure? Poszukujecie czegoś nowego w smaku, za zarazem prostego i wykwintnego? Chcecie zaskoczyć rodzinę i przyjaciół nowym smakiem, który zarazem jest prosty w przygotowaniu,a jednocześnie wykwintny. To mam super przepis, inspirowany ostatnio imprezą z cateringiem, gdzie kucharz zaskoczył... Niezwykle proste, a zarazem wykwintne, aksamitne kaszotto z pęczaku
Nie Bo Piekło
Spaghetti z łososiem i szpinakiem 234Smaczny, niedzielny obiad :) Składniki: 200 g makaronu spaghetti 2 dzwonka z łososia 150 szpinaku mrożonego w brykiecie 1 cebula 4 ząbki czosnku 100 ml śmietany 12 % sól, pieprz … Czytaj dalej Spaghetti z łososiem i szpinakiem
czarrna od kuchni
Kluski ziemniaczane z kaszą jęczmienną- alternatywa ziemniaków do obiadu 231Świetna alternatywa tradycyjnych ziemniaków do obiadu. Składniki: 10 ziemniaków 1 szklanka kaszy jęczmiennej sól do smaku Wykonanie: Kaszę ugotować i ostudzić. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce i odsączyć. Dodać kaszę, posolić do smaku i starannie wymieszać. Następnie formować okrągłe kluski i gotować w osolonej wodzie około 30 minut
Tradycyjna Kuchnia
Dzień drugi minął 233organizm akceptuje zmianę i nie buntuje się na twarożki i parowane warzywa ;) śniadanie – 2 kromki chleba razowego na zakwasie, twarozek ze szczypiorkiem i sałata 2 śniadanie – pomarańcza obiad – biała kasza gryczana z ciecierzycą, plaster duszonego schabu i parowane warzywa podwieczorek – zawaliłem. nie przypilnowałem zegarka i ominąłem :( kolacja – 2 jajka na miękko (twardo, bo nie wyszło
Mr. Taste
Kurczak pieczony 245Kurczak pieczony, jeden z moich ulubionych. Mi osobiście, kurczak kojarzy się z niedzielnymi obiadami jeszcze z dzieciństwa. Oczywiście, kurczak obowiązkowy był poprzedzony rosołem z makaronem. Na kurczaku gotowało się rosół, a potem odsmażało lub piekło mięso. Co tydzień odbywała się też walka o to, kto dostanie najlepsze kąski w postaci piersi. Lubimy mięso drobiowe, bo jest lekkie i dość przyjazne
Mieszam w Garnku
Saszetki indyka nadziewane porem i sosem 179Idealne danie na obiad, imprezy oraz specjalne okazje. Wygląda i smakuje rewelacyjnie. Można zrobić je z sosem lub bez. Jeśli zrobicie je bez sosu to można podawać dodatkowo z dowolną sałatką. Przygotowanie nadzienia – pora dokładnie umyć, pokroić w cienkie plasterki. Na patelni roztopić mało i wrzucić pokrojone pory, doprawić do smaku solą i pieprzem. W misce wymieszać majonez
Kuchnia Pokoleń
Owsianka daktylowo orzechowa 217które jeździłam od najwcześniejszych szkolnych lat. A tam, niestety, zupy mleczne pozostawiały wiele do życzenia. Pierwszą, zjedzoną z apetytem owsiankę, stanowił kleik na wodzie, który dostałam w szpitalu na obiad po kilku dniach karmienia dożylnego. Był bez soli, bez cukru, kolorem przypominał ścierkę do podłogi, ale w tamtym momencie był najpyszniejszą rzeczą, jaką kiedykolwiek jadłam :) Teraz owsiankę uwielbiam
Kuchenne zapiski Edyty
Parmeński filet z kurczaka 231smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Do tego kiść pomidorków koktajlowych , podpieczonych w piekarniku i mamy lekki ,pyszny obiad " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style
Ogrodnik w podróży
Surówka z marchewki i pora 298Zdrowa i smaczna surówka z marchewką, porem i jabłkiem to pyszny dodatek do obiadu. Składniki: 4 średnie marchewki mały por 2 średnie jabłka łyżka majonezu łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz pół łyżeczki cukru (jeśli jabłka są bardzo słodkie to nie trzeba) Przygotowanie Marchewki i jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy drobno posiekanego pora, jogurt, majonez
e-PrzepisyKulinarne
Pełnoziarniste spaghetti z kurczakiem, pomidorami i groszkiem. 209Dziś kolejna propozycja na spaghetti, tym razem w pysznym sosie na bazie kurczaka, cebuli, papryki, pomidorów i groszku. Bardzo sycące, szybkie w przygotowaniu
Rozpustne gotowanie
Zapiekane ziemniaki! 344Dzisiaj bardzo proste danie! Bardzo polskie i bardzo aromatyczne! Zapiekanka z ziemniaków, z porami, czosnkiem i oliwą z oliwek. Fantastyczna do zjedzenia jako danie główne na
SMYKWKUCHNI