Smażony ryż z chrupiącymi pieczarkami, czyli awaryjny wege obiad 204Dziś zmodyfikowana wersja mojego popisowego awaryjnego obiadu, przeważnie mam pieczarki w lodówce i gdy nie mam totalnie weny w kuchni lub czasu na kombinowanie to robię swoje jedno z ulubionych, najprostszych i szybkich dań (20 minut). Jestem też z siebie dumna, bo tą wersję zaakceptowała Miśka, a Ona poza makaronem, szpinakiem i kaszą gryczaną bardzo oporna jest w testowaniu nowych
greenscarf
Kasza gryczana zapiekana z pieczarkami 191Dziś jako dodatek do obiadu była kasza gryczana z pieczarkami – wpierw miałam ugotować tradycyjnie kaszą, ale jak szukałam ściągawki lub podpowiedzi jakich przypraw i dodatków można użyć do kaszy, natrafiłam na poradnik mamy „Tajemnice Kuchni Jarskiej: potrawy z mąki, ryżu, kasz” – dodatek do „Kobiety i życia” – nie wiem z którego roku
Magiczny Garnek
Zamiast pesto… awokado 162Mało czasu na przygotowanie obiadu? Wystarczy makaron, dojrzałe awokado, bazylia i czosnek. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Awokado kroimy na pół, wyrzucamy pestkę, miąższ przekładamy do miseczki i miksujemy z czosnkiem i bazylią. Nie masz miksera? Nie szkodzi. Awokado ugnieć widelcem, potnij bazylię nożyczkami (szkoda, by aromatyczne soki wsiąkały w deskę przy krojeniu) a czosnek zetrzyj na tarce
Kucharzyca
MARCHEWKA KARMELIZOWANA 218Takie marchewki są smaczne zarówno na ciepło jak i na zimno, jako dodatek do obiadu albo jako przekąski. Sama nigdy nie byłam przekonana do warzyw z miodem, ale te marchewki na długo zagoszczą w moim menu :) Małe marchewki (najsmaczniejsze są młode) obrać ze skórki i gotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać łyżkę masła, marchewki obsmażyć
Zrób to smacznie
SURÓWKA COLESLAW 206Bardzo dobra surówka Coleslaw jest idealna jako dodatek do obiadu czy grilla. W sam raz do domowych burgerów- taka surówka kojarzy mi się zawsze z KFC ;) Składniki: 1 mała główka białej kapusty, 1 marchewka, 1 mała cebula. Sos: pół szklanki majonezu, 1/3 szklanki mleka, 1 łyżka octu winnego, 3 łyżeczki cukru pudru, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka soli
Zrób to smacznie
ZRAZY Z MIĘSA MIELONEGO 242Zrazy z mięsa mielonego inaczej roladki nadziane ulubionymi dodatkami to super propozycja na obiad. Więc tak : Mięso mielone wyrobić według własnego uznania jak na klopsiki. Na blacie wyłożyć mięso i uformować z niego płaski prostokąt, pociąć na mniejsze prostokąty. Na każdym ułożyć dowolne nadzienie, może to być ogórek kiszony, konserwowy, pieczarki, ser papryka, co kto lubi
Zrób to smacznie
Kurczak pieczony w jogurcie z czosnkiem 220Szybki obiad, który sam się robi. Jogurt nadaje mięsu kruchości a imbir, czosnek i curry podkręca smak. 3 ćwiartki z kurczaka Przyprawa do mięsa 1 łyżeczka imbiru 2 łyżki suszonego lubczyku 180 g jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka curry 3 ząbki czosnku Ćwiartki z kurczaka myjemy, dzielimy na części. Przyprawiamy je dokładnie przyprawą do mięsa, imbirem i suszonym
VioletoweKucharzenie
Pstrąg pieczony z masłem i pietruszką. 191zaopatrzony w rozdział "geniuszu" studenta. Najlepiej już w całość Twojego Kunstwerk(u) z racji postępującej wiosny,a z nią terminu obrony. Pora więc pisać! Pora więc zrobić trzydaniowy obiad, posprzątać, powiesić nowe zasłony, wyprasować stos koszul i...jeszcze tylko zamieść podłogę pustynię i można pisać. To co na deser po tym pstrągu polecacie? ;) Pstrąg pieczony Składniki: pstrąg(i) wypatroszone
Fiolka w kuchni
Żarcie na kółkach| Start sezonu 2016 161Pogoda w weekend nie sprzyjała, jednak motywacją do wyjścia z domu były vouchery na żarcie i świadomość, że nie będę musiała pichcić obiadu Także niedziela minęła leniwie w kuchni, ale aktywnie poza nią. Start sezonu Żarcia na Kółkach pod Stadionem Narodowym zaliczę do średnio udanych smakowo, a szkoda, bo liczyłam na przepyszne jedzenie. Chociaż, może miałam zły dzień? Albo
Kuchnia Bazylii
Sałatka ryżowa z mango i szynką 182Czasami jest tak, że zostanie nam trochę ryżu z obiadu... Co z nim wtedy zrobić ? Ja z reguły wykorzystuję go do przygotowania sałatki, którą nastepnego dnia zabieram do pracy. W lodówce miałam szynkę, w koszyku na owoce mango... Dodałam ogórek i zrobiłam zielony majonez. Wyszło pysznie ! Sałatka ryżowa z mango i szynką Czas przygotowania: 15 minut Składniki
Kulinarne przygody Gatity
CZERWONE CURRY Z KURCZAKIEM ( kuchnia tajska ) 219samo jak ja! Mam dla Was przepis na fantastyczne Tajskie czerwone curry z kurczakiem. Niesamowicie aromatyczne, sycące i rozgrzewające. Podane z ryżem jest świetnym pomysłem na orientalny obiad albo kolację na ciepło. Robi się je niesamowicie szybko, a jego smak zachwyca podniebienia wszystkich wielbicieli kuchni tajskiej. Koniecznie wypróbujcie! Tajskie czerwone curry z kurczakiem podano do stołu! SKŁADNIKI: * filet z kurczaka
Ostra na Słodko
Indycze golonki w marynacie miodowo-musztardowej 200Kolejny niedzielny obiad J Dzisiaj wybrałam golonki indycze, które moczyły się przez całą noc w marynacie słodko – kwaśnej. Bardzo prosty przepis i plusem jest to, że przygotowujemy mięso dzień wcześniej i w niedziele wkładamy tylko do piekarnika. Do zrobienia mamy tylko dodatki. Ja zrobiłam surówkę z kapusty, ale zdecydowanie polecam podać na ciepło kiszoną kapustę. Wyśmienicie komponować się będzie
Kulinarne przemyslenia
Frutti di Mare przepis 168Składniki: 1 opakowanie mieszanki frutti di mare – 300g 3 ząbki czosnku 100ml białego wina 50ml śmietanki 30% pół czerwonej cebuli sok z połowy cytryny sól
NiePieprz.pl
KLOPSIKI Z SUSZONYMI POMIDORAMI 223pożywny obiad i bardzo smaczny SKŁADNIKI 40 dag zmielonej łopatki wieprzowej 1 jajko, 1 kajzerka, sól, pieprz, 1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny, 8 pomidorów suszonych Dagoma , 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 płaska łyżeczka majeranku, ½ łyżeczki słodkiej papryki, 1/3 czerwonej papryki, szczypta cukru, mąka, 1 łyżka śmietany, olej WYKONANIE Bułkę moczymy w wodzie. Mięso wkładamy do miski, dodajemy odciśniętą bułkę
słodki bratek
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem 187Lekka, zdrowa sałatka pełna warzyw i bogatego w białko tuńczyka, która świetnie sprawdzi się jako obiad w wersji fit. Wyrazisty tuńczyk świetnie współgra z lekko ostrą rukolą i delikatnym jajkiem. Składniki: (na duże 2 porcje) opakowanie rukoli puszka (200g) tuńczyka w sosie własnym 2 jajka 1 szalotka rzeżucha lub koperek ½ strąka czerwonej papryki oliwa z oliwek sól, czarny pieprz Sposób
Pyry na Gaz