obiad - 94612 przepisów (strona:2505/6308)

Makaron w sosie śmietanowo-czosnkowym 78

przepis został stworzony, gdy zapomniałam o niehandlowej niedzieli i trzeba było "wyczarować" coś na obiad, a lodówka świeciła pustkami. Ostatecznie wyszło coś mega pysznego i zostało na stałe wpisane do naszego domowego menu :) Składniki: 200g makaronu penne lub świderki (suchego) 200 ml śmietany 30% 150g ulubionej wędliny  1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 szczypty mielonego chilli 125g mozzarelli

Prosto z Kotła
Kurczak z warzywami po chińsku 119

tego przepisu sięgam zawsze, gdy potrzebuję przyrządzić obiad na szybko. Recepturę dopracowywałam przez lata - mniej sosu czy więcej? W ogóle podlewać wodą czy nie? Jakie przyprawy do kurczaka? Wczoraj robiłam to danie po raz kolejny i ostatecznie utwierdziłam się w przekonaniu, że znalazłam już idealny sposób jego przygotowania :) Składniki: 3 lub 4 piersi kurczaka (zależnie od ich wielkości) 1 opakowanie

Prosto z Kotła
Polędwiczki z indyka w sosie czosnkowo-rozmarynowym 121

Staramy się zrezygnować z jedzenia wieprzowiny, dlatego indyk w ostatnim czasie jest częstym gościem na naszym stole. Powoli już zaczyna mi brakować pomysłów na obiady. To za długo się robi, na to nie mam składników, to ostatnio było, to zbyt kaloryczne... Aż w końcu przypomniałam sobie o duszonym indyku, którego robiłam kilka razy w różnych wariantach sosowych i postanowiłam nieco

Prosto z Kotła
Kotlety recyklingowe ( z mięsa z rosołu) 124

jeden z moich sposobów na wykorzystanie mięsa drobiowego, które zostaje po gotowaniu rosołu. Są naprawdę smaczne i super szybkie w przygotowaniu.Kilka składników, które są w każdej kuchni i obiad mamy gotowy. Bardzo bałam się o ich smak, ale są po doprawieniu o niebo lepsze niż zwykłe gotowane udko na drugi dzień. Kotleciki smakowały nawet mojej półtorarocznej Hani, która jest teraz

Krylowa Kuchnia
Gulasz grzybowy z kluskami śląskimi 148

mogłam się oprzeć, zwłaszcza, że cena też zachęcająca. Miały być kluski z sosem grzybowym, no ale mąż jak zwykle zapytał o mięcho (musi być inaczej to nie obiad:))). Tak powstał dzisiejszy obiadek: cudnie pachnący gulasz grzybowy z mięciutkimi kluseczkami. Przepis na idealne kluski już podawałam, ale co mi tam, dla leniuszków podaję jeszcze raz:)) Na gulasz: 250 g świeżych grzybów

Krylowa Kuchnia
Pieczeń schabowa 102

wzięło, jakoś tak do babcinych przepisów bardziej ciągnie i trochę mniej eksperymentuję. Tym razem prosta pieczeń schabowa. Delikatny pieczony schab w tradycyjnym sosie pieczeniowym, to moja propozycja na niedzielny obiad. Danie nieskomplikowane, a pięknie się prezentuje, do tego pyrki, kapucha zasmażana i można podejmować gości. Smacznie i prosto:) 600-700 g niezbyt chudego schabu 1 duża marchew 1 pietruszka kawałek

Krylowa Kuchnia
Pierś z kaczki z jabłkami 109

delikatnego i soczystego mięsa. Kaloryczność dania zmniejszyłam nacinając skórkę i wysmażając ją na suchej patelni. Jest to dość droga (przy czym niezwykle smaczna) propozycja, dlatego polecam danie na świąteczny obiad. 3 piersi z kaczki 2 duże kwaskowe jabłka listki świeżego rozmarynu sól i pieprz Piersi z kaczki umyć, osuszyć i ponacinać skórę tak, aby nie uszkodzić mięsa.Piekarnik rozgrzać

Krylowa Kuchnia
Surówka z kapusty pekińskiej z chrzanem 128

surówka to istna bomba witaminowa, dodatkowo zrobiona na bazie jogurtu (zawiera tylko łyżkę majonezu), więc jest naprawdę zdrowa. Można ją podać do obiadu, szczególnie do dań mięsnych lub wsadzić w bułę z kotletem, tak czy tak jest pyszna. Ostra od chrzanu, słodka od jabłka i marchewki i lekko kwaskowa od cytryny. Jest nieco podobna do wszystkim znanego colesława, jednak

Krylowa Kuchnia
Kotlety mielone z szynki z brokułem 136

pierwsze wiem co jem, po drugie odpowiednio do dania mogę zmielić karkówkę, szynkę czy łopatkę. Aby uniknąć nudy w kuchni wystarczy nawet najpopularniejsze danie troszkę urozmaicić i mamy pyszny obiad. Tym razem padło na klasyczne mielone. No, ale żeby nie były już takie klasyczne wsadziłam do środka różyczki brokuła. Wyszło smacznie i ciekawie.Tak przygotowane kotlety to również fajny sposób

Krylowa Kuchnia
Surówka z pora i jabłka 120

przeszkadza nam smak cebuli. Tą surówkę lubię najbardziej do mięs w sosie-lekko pikantny smak pora przełamany smakiem słodkiego jabłka. Polecam wypróbować ten prosty, tani i zdrowy dodatek do obiadu. 2 średnie pory 1 średnie jabłko 1/2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju sól  cukier pieprz Z pora ściągnąć wierzchnie liście, odciąć zielone końcówki i dokładnie opłukać

Krylowa Kuchnia
Mięsne babeczki z jajkiem 100

Pyszna alternatywa dla zwykłych kotletów mielonych. Nadają się zarówno na obiad jak i na kolację. Polecam również na wielkanocny stół, bo są naprawdę smaczne i bardzo ładnie wyglądają. Niewiele więcej pracy jak przy tradycyjnych mielonych, a efekt i smak dużo lepszy. 450- 500 g karczku 1 cebula 1 mała kajzerka 13 jajek 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanego koperku sól

Krylowa Kuchnia
Sałatka z pęczaku z fetą, suszonymi pomidorami i oliwkami 103

przecież zawiera mnóstwo wartości odżywczych i składników prozdrowotnych.Pęczak to ulubiona kasza mojej babci i tak jak babcia gotuję ją pod kołdrą:) Tym razem zostało mi kaszy z obiadu, więc powstała pyszna, pożywna sałatka. 2 i 1/2 szklanki ugotowanego pęczaku 300 g sera feta 10 połówek suszonych pomidorów 20 szt oliwek Kalamata 3 łyżki siekanej zielonej pietruszki 4 łyżki oliwy

Krylowa Kuchnia
Schab w sosie z fasolką szparagową i marchewką 97

Ciągle szukam nowych pomysłów na codzienny łatwy, ale nie nudny obiad. Tym razem padło na schab. Wyciągnęłam kotlety z zamrażarki, ale nie za bardzo miałam ochotę na oklepane schaboszczaki. Zrobiłam schab w sosie z warzywami. Mięso wyszło mięciutkie, a marchewka i fasolka szparagowa dodały słodyczy potrawie. Mięsko jest w pysznym sosie, więc można je podać z ziemniakami lub kaszą

Krylowa Kuchnia
Sałatka z makaronem ryżowym i pieczonym kurczakiem 93

czerwona papryka i domowe korniszony. Sałatka nie jest ciężka bo zawiera tylko łyżkę majonezu, reszta to lekki jogurt grecki. W sałatce z powodzeniem można wykorzystać resztki niezjedzonego z obiadu pieczonego kurczaka.   200 g makaronu w kształcie ryżu 1 puszka kukurydzy 1 duża czerwona papryka 5 średnich korniszonów 8 małych pieczonych udek (z kośćmi ważyły 500g) 1/2 słodkiej cebuli

Krylowa Kuchnia
Zapiekanka brokułowa z kurczakiem i serem buratta pod serowym beszamelem 139

kremowym wnętrzem ). Całość zalałam przepysznym serowym beszamelem z dodatkiem parmezanu. Zapiekanka może nie wygląda najlepiej, ale jest naprawdę pyszna. Zapiekanka ma tylko kilka składników, dlatego jest idealna na ekspresowy obiad. 1 średni brokuł 2 piersi z kurczaka 250 g sera buratta (w kulki), można zastąpić serem mozzarella 200 g grubego makaronu (u mnie świderki) sól pieprz papryka słodka mielona czosnek

Krylowa Kuchnia