Dzisiaj drugi przepis na naleśniki. Pochodzi z książki „Wyśmienite placki, naleśniki i gofry”. Zdecydowanie bardziej przypadły mi do gustu gdyż są niesamowicie delikatne i miękkie. Z podanego przepisu wychodzi ok 8- 10 naleśników. Składniki: 250 g mąki szczypta soli 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody olej do smażenia. Sposób wykonania: Mąkę przesiać, na środku zrobić(...)sól, żółtka. Całość miksować, dodając stopniowo mleko i wodę. Bałaka ubić na sztywno i połączyć z ciastem Ciasto odstawić na pół godziny. Patelnię wysmarować bardzo małą ilością tłuszczu. Smażyć naleśniki po obu stronach do momentu aż ciasto się zetnie i uzyska lekko złotawy kolor. Można podawać z serem, szpinakiem, dżemem lub innymi dodatkami. Mogą być też bazą do krokietów
Na słodko lub wytrawniePostanowiliśmy zrobić obiad na słodko. Ponieważ kupiłam ser wybór padł na naleśniki z serem i jagodami. Ponieważ specjalistą od smażenia naleśników jest mój mąż, to on zajął się ich przygotowywaniem. Ja natomiast zajęłam się serowym nadzieniem. Z podanego przepisu wyszło 6 dużych naleśników. Składniki na ciasto naleśnikowe 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki 2 jajka szczypta soli(...)wcześniej trzeba je rozmrozić) 4 łyżki cukru pudru ¾ szklanki śmietany Sposób wykonania: Jagody rozgnieść łyżką, dodać pokruszony ser , cukier puder i śmietanę i wszystko zblendować. Rozsmarowywać gotowy farsz na naleśnikach a następnie zrolować. Można wierzch polać ulubionym sokiem. Smacznego
Na słodko lub wytrawniemasła 4 łyżki cukru trzcinowego 200 ml.soku pomarańczowego A jak to zrobić: Z jajka, mąki, mleka, cukru, soli i skórki pomarańczowej przygotować ciasto naleśnikowe, niezbyt gęste. Usmażyć dość cienkie naleśniki i złożyć je w trójkąt. Na patelnię wysypać cukier trzcinowy i pozwolić aby się skarmelizował. Do karmelu dodać sok pomarańczowy i masło chwilkę pogotować na małym ogniu aby karmel(...)dokładnie rozpuścił się w soku. Na przygotowany sos poukładać naleśniki i smażyć do momentu całkowitego wchłonięcia sosu. Aby sos wchłonął się równomiernie naleśniki odwracać. Gotowe danie można polać likierem pomarańczowym 40% i podpalić. Podawać płonące wtedy jest bardziej efektownie. Ale równie dobrze smakują gdy tą czynność pominiemy
Kuchnia w opałachzrobić: Wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą tak, aby nie było za gęste i usmażyć naleśniki. (Nie podaję konkretnych proporcji, bo wychodzę z założenia, że naleśniki robi się na oko lub wyczucie :) ) Składniki na farsz również ze sobą połączyć. Przesmarować nim naleśniki, które następnie poskładać w trójkąty. Naleśniki ułożyć na talerzu, udekorować dżemem. Obok ułożyć
Kuchnia w opałachMacie jakiś sprawdzony sposób, aby Wasze naleśniki były puszyste ? Ja zazwyczaj do ciasta dodaję odrobinę wody gazowanej. Dziś zastąpiłam ją piwem o smaku owocowym, co dodało charakteru moim naleśnikom :) Cudowny zapach roznoszący się po kuchni, dodatkowo wzmógł apetyt. SKŁADNIKI: 1 szkl. mleka 1 szkl. piwa (o ulubionym owocowym smaku) 1 łyżka cukru trzcinowego szczypta soli 1 jajko(...)Naleśniki smażyć na delikatnie natłuszczonej i mocno rozgrzanej patelni, z dwóch stron. Miód delikatnie rozpuścić w garnuszku, dodać sok z cytryny i delikatnie podgrzać. Dodać kardamon i wymieszać. Naleśniki posmarować serkiem i złożyć w trójkąt, z wierzchu polać miodowym sosem
Kuchnia w opałachczasie dodać łyżkę oleju i wodę miksując na najwolniejszych obrotach. Teflonową patelnię lekko natłuścić olejem i rozgrzać. Ciasto naleśnikowe wlewać chochlą, po jakimś czasie obrócić, tak żeby naleśniki miały ładny złoty kolor. Oleju już więcej nie trzeba dodawać, bo jest on już w cieście naleśnikowym. NADZIENIE Naleśniki można jeść na wiele sposobów. Poniżej kilka propozycji na słodko(...)pół opakowania cukru waniliowego. Twaróg zagnieść i wymieszać z jogurtem naturalnym, dodać cukier i cukier waniliowy i całość dobrze wymieszać. Ja daję tylko łyżeczkę lub dwie cukru. Jak nadziewam naleśniki twarogiem, to kładę jeszcze do środka plasterki banana (smakuje fenomenalnie); z miodem, z dżemem
Passions hobbies lifepewno są tacy, którzy nie mieli okazji ich spróbować. Jeśli zaliczacie się do tego grona to powinniście jak najszybciej nadrobić zaległości! Sama do niedawna nie rozumiałam fenomenu tej potrawy- naleśniki jak naleśniki. Otóż nie do końca. W porównaniu z tymi w otrębowej wersji ( KLIK ), które do tej pory zawsze przygotowywałam czy też "naszymi tradycyjnymi", są o wiele delikatniejsze(...)owoce oraz pyszne masło migdałowe i orzechowe od firmy Primavika. Zarówno jedno, jak i drugie możecie nabyć w sklepie Naturalna Spiżarnia ( KLIK ) Z podanej ilości składników otrzymacie 7-8 naleśników. Cała porcja to 254kcal w tym 13,4g białka , 6,2g tłuszczu oraz 35,5g węglowodanów . SKŁADNIKI: 1 jajko 30g mąki pszennej pełnoziarnistej 5g płatków owsianych- łyżka stołowa
peanutbuttermonsterdopiero styczeń. W lodówce leżał szpinak, na który nie bardzo miałam pomysł. I tak powstały piękne, zielone naleśniki. Ciasto jest nieco mniej wygodne w smażeniu niż w zwyczajnych naleśnikach, można dać mniej szpinaku i wtedy bardziej będzie przypominać zwykłe naleśnikowe. Można też oczywiście jeszcze bardziej je rozrzedzić wodą. Moje ciasto było na tyle gęste, że rozprowadzałam(...)przy pomocy specjalnego patyczka do ciasta naleśnikowego, a normalnie ciasto samo rozlewa się na patelni. Naleśniki wyszły w miarę cienkie, smaczne, a co najważniejsze bardzo, bardzo wiosenne, a tego było mi trzeba! składniki ( na 8 - 10 sztuk, zależy od wielkości patelni) 150 g świeżego szpinaku baby 2 - 3 jajka ok 300 ml mleka
Stare Garyprowadząc kulinarne warsztaty. Czy to nie brzmi super? :) Odpocznę we wtorek, a dziś, na późny obiad podam ulubione danie maluchów, w lekko odmienionej wersji. Dziś 'szef kuchni' poleca - Naleśniki pomarańczowe z serkiem waniliowym i owocami. Zapraszam! :)" Składniki: ½ litra mleka 3 jajka łyżka oleju 500 g mąki łyżka cukru waniliowego łyżka zmielonej skórki pomarańczowej w syropie serek waniliowy/ ricotta + łyżeczka(...)było zwarte, ale tak by kapało z łyżki. Gotowe placki smażymy na rozgrzanej patelni do naleśników, bez dodatku tłuszczu do momentu, aż naleśnik odejdzie sam od patelni ( można mu troszkę pomóc łopatką J). Naleśniki smarujemy serkiem waniliowym i składamy w trójkąty, możemy je lekko podsmażyć na maśle. Układamy na talerzu, polewamy serkiem waniliowym i posypujemy pokrojonymi
Słodkie Przyjemnościcynamonem, udekorowałam owocami i polałam sosem czekoladowym o którym dziś napiszę Wam parę słów . Składniki (na około 8 dużych naleśników) : 1,5 szklanki mąki 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody Cukier(jeśli chcemy naleśniki na słodko)/szczypta soli SWEET FREEDOM - Sos Czekoladowy! Chciałbym(...)zawiera glutenu. Jest też dobra wiadomość d la tych, którzy liczą kalorie: każda łyżeczka to tylko 14kcal. Do czego może się przydać ? Ja używam tego sosu do naleśników , owsianek, ulubionej kaszy manny czy owocowych smoothies... czyli po prostu wszelkiego rodzaju deserów! Można z niego też zrobić gorącą czekoladę; wystarczy, że połączymy ok.3-4 łyżek
Chocolate Stop Temptingktórym nigdy bym nie pomyślała że można kupić coś do jedzenia ;-)! Przepyszny krem z sycylijskich cytryn. Krem jest boski w smaku. A naleśniki z nim obłędne! SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI LANE: - 3 jajka - 1 szklanka mąki - 0,5 szklanki soku z pomarańczy - 1 łyżka lemon curd - proszek do pieczenia (max. 0,5 łyżeczki) - słodzik lub cukier Za pomocą trzepaczki(...)utrzyj masę. Masa powinna być gęstsza niż na standardowe naleśniki. Masę przelej do butelki po małej wodzie mineralnej. W korku zrób na desce do krojenia, dziurę nożem. Zakręć butelkę na rozgrzaną teflonową patelnię, lej masę tworząc dowolne kształty! Naleśniki przełóż kremem z sycylijskich cytryn! ;-)))) Śniadanko gotowe
SMYKWKUCHNImasła - sól - cukier waniliowy - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki miksujemy, do uzyskania gładkiej masy. Odstawiamy ciasto na 15 minut, po czym smażymy na rozgrzanej patelni. Usmażone naleśniki przełożyłam masą z twarogu domowego (ok. 60dag zmiksowałam z cukrem pudrem, 2 całymi jajkami i esencją waniliową) oraz złożyłam w chusteczkę. Formę wysmarowałam masłem, ułożyłam naleśniki, posypałam wiórkami(...)wstawiłam na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 190º C. Moja propozycja podania – oprószone cukrem pudrem i przybrane malinami, ale można też inaczej. Smacznego. Wydrukuj przepis The post Naleśniki na serwatce appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko
mojewypiekiinietylkoniewielkiej ilości rozgrzanego oleju (początkowo miałam zamiar smażyć na rzepakowym, jednak wygrał – kokosowy), na średnim ogniu, z obu stron. Podajemy posypane cukrem pudrem lub, jak kto lubi. Z moich naleśników na maślance z jabłkami wycięłam foremką równe placuszki. Posypane cukrem pudrem, w towarzystwie jabłka chyba apetycznie się prezentują. „By niejadek zjadł obiadek” można im nadać różny kształt, na życzenie(...)milusińskich. Smacznego. Naleśniki na maślance, z jabłkami dołączam do akcji „Jedzmy polskie jabłka”. Wydrukuj przepis The post Naleśniki na maślance, z jabłkami appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko
mojewypiekiinietylkokapusty z cebulą i całość smażymy do momentu wyparowania wywaru (ok. godzinę). Całość należy dość często mieszać, aby farsz nie przypalił się. Na końcu doprawiamy solą oraz pieprzem. Naleśniki: Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe łączymy ze sobą (najlepiej mikserem). Na rozgrzaną patelnie z niewielką ilością oleju wykładamy nieduże porcje ciasta, tak aby powstałe(...)placki" miały grubość ok. 2-3 mm. Każdego naleśnika smażymy "na blado" z obu stron. Na naleśnik wykładamy ok. 2 łyżki ostudzonego farszu, składamy boki oraz dół do środka i zwijamy do góry tworząc krokieta. Tak samo postępujemy z resztą naleśników. Tak przygotowane krokiety maczamy w jajku rozbełtanym z mlekiem (ok. 2 łyżki) i odrobiną soli. Następnie obtaczamy
Słodka Stronazapachowy waniliowy (5ml) -cukier waniliowy - 2-3 łyżki oleju -3 łyżki śmietany -cukier puder (tyle ile uważasz) Sposób przygotowania: 1.Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto zmiksować dokładnie w misce , gdy naleśniki robimy typowo na słodko , można dodać 3-4 łyżki cukru. Konsystencja ciasta powinna być bardzo rzadka. 2.Twaróg: Dwie kostki twarogu wrzucić do miski , dodać wszystkie składniki. Łyżką wszystko(...)Mała ilość oleju na patelnię, ponieważ w samej masie jest już olej. Masę nabierać chochlą, ile ? Nie powiem dokładnie , zrób pierwszego i zobacz czy taki Ci wystarczy, na ogół naleśniki powinny być cieniutkie, ale kto co lubi. Gdy zobaczysz że powietrze zaczyna uciekać z wylanej masy na patelnię ( małe wulkaniki) przewróć naleśnika na drugą stronę, poczekaj i wyjmij
Gotuj Z Muzyką