Pyszna orzeźwiająca herbata ze świeżych listków mięty - można pić i na ciepło i na zimno. Recepturę mam od koleżanki z pracy. Od niej też dostałam miętę, która pięknie mi rośnie na balkonie :)Składniki:świeże listki miętyplasterki cytrynywrzątekSposób przygotowania:Umyte listki mięty zalewamy wrzątkiem. Po kilku minutach zaparzania dorzucamy plasterek cytryny. Wtedy to napar zmienia barwę z lekko zielonej na bezbarwną
Kuchnia domowa AniMiodownik z masą grysikowąNapoleonka na krakersach Oczy Carycy Orzechowiec z piankąPiernik siostry Anastazji Rafaello na krakersachRodzynkowiecSernik gotowany Anastazji Sernik gotowany na miodowym cieście Sernik na zimno z brzoskwiniamiSernik na zimno z owocamiSernik orzechowy z brzoskwiniamiSernik szachownica Sernik z brzoskwiniamiSernik z mlekiem i kokosem Sernik z pomarańczową piankąSeromakowiec Strucla drożdżowa z serem i jagodami Szarlotka idealna
Kuchnia domowa AniBardzo czosnkowy schab w ziołach. Pieczony w rękawie, bardzo aromatyczny. Schab piekłam głównie z myślą o jedzeniu go na zimno, ale jest równie smaczny podany z sosem na ciepło. Duża ilość czosnku! Przepis dla jego miłośników. Polecam!Ten smaczny schab wypatrzyłam na blogu Kuchnia nad Atlantykiemskładnikischab bez kości o wadze ok. 1 -2 kg ( piekłam(...)czasu, aż temperatura mięsa w środku osiągnie 54 - 60 st C. Czas pieczenia zależy od wagi mięsa. Zwykle jest to ok. 45 min na 1kg schabu.schab możemy jeść na zimno, lub na ciepło - w tym przypadku sos wytworzony w rękawie należy przelać na patelnię, dodać masło roztarte z łyżeczką mąki i ewentualnie doprawić zgodnie z upodobaniami . Smacznego
Stare Garyocet ryżowy to dobre połączenie. Ważne aby fasolki nie ugotować zbyt mocno, ma pozostać chrupiąca, taka jest najsmaczniejsza. Dobry dodatek do mięs nie tylko azjatyckich. I świetna jako zimna sałatka - polecam.Inspiracją był przepis z tej strony.składniki500 g zielonej fasolki szparagowej2 łyżeczki nasion sezamu3 ząbki czosnku, starte1 łyżka tartego imbiru2 łyżki sosu sojowego2 łyżeczki octu ryżowego1(...)sojowy, ocet i olej w dużej misce.Gdy zielona fasola będzie odpowiednio ugotowana, dodać ją do miski i wymieszać z sosem. Posypać prażonym sezamem. Podawać na ciepło lub na zimno. Smacznego
Stare Garytortownicy i zamknąć jej obręcz).MUS POMARAŃCZOWY:Śmietanę kremówkę i połamaną białą czekoladę podgrzej w garnuszku do całkowitego rozpuszczenia. Ostudź i schowaj do lodówki, aby była bardzo zimna (najlepiej zostawić ją na kilka godzin).Porządnie schłodzoną kremówkę z czekoladą ubij na sztywno, dodaj do niej 2,5 posiekanych w drobną kostkę (i obranych ze skórki) pomarańczy,Z pozostałej połówki pomarańczy
Słodko-Słony Świat Ilonygruntowych3 l wody2 lyzki gorczycyglowka czosnkukoper-suszony3 lyzki soli (koniecznie niejodowanej,kamiennej do przetworow)korzen chrzanu bardzo pozadany(niestety nie mialam)Wykonanie:Zakupione ogorki wsypac do duzej miski,zalac zimna woda i odstawic.Mozna pozostawic do nawet do nastepnego dnia.Nie ma lepszego sposobu na pozbycie sie resztek ziemi i piasku z ogorkow.Przygotowac sloje.Mozemy je wyparzyc w piekarniku lub kazdy z osobna(...)nadaje sie do kiszenia (ogorki slimacza sie i miekna).Temperatura wody ma znaczenie przy kiszeniu ogorkow.Gdy zalejemy je wrzaca woda proces kiszenia bardzo przyspieszymy-rozpoczyna sie prawie natychmiast,gdy zimna bedzie przebiegal duzo wolniej.Smak ogorkow w duzej mierze zalezy od ilosci soli.Ta wlasciwa najlepsza proporcja do jedna pelna lyzka na kazdy litr wody.Zmierzylam i moja lyzka to 28 g soli
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!smaczne!Skladniki:500 g matijasow2-3 lyzki musztardy francuskiej3-4 listki laurowe4-5 ziarenek ziela angielskiego5-6 ziarenek pieprzu2 lyzki kaparow-opcjonalnie2 cebule 1 szklanka oleju rzepakowego tloczonego na zimno Wykonanie:sledzie wymoczyc w zimnej wodzie,kilka razy zmieniajac wode.Jesli macie ulubione matijasy najlepiej wiecie jak dlugo je moczyc.Ja swoje mocze 30-40 minut.cebule obrac,pokroic w krazki i sparzyc(...)warstwe sukcesywnie zalewac olejem jednoczesnie delikatnie uciskajac.Kazdy sledz powinien byc otoczony w olejuzakrecic sloik i przechowywac w lodowce.Sledzie najlepiej smakuja po 2-3 dniach,gdy sie przemaceruja.Podawac jako zimna przekaske lub danie kolacyjne z chlebem wlasnego wypieku
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!wszystkie migdaly pochodzace z USA nie sa juz naturalnym produktem,lecz przemyslowo przetworzonym.Dlatego kupujac migdaly najlepiej wybierac te pochodzace z Hiszpanii i Wloch.JAK OBIERAC ?Prawidlowo obiera sie migdaly" na zimno"( po 8-10 godz moczenia w zimnej wodzie),czyli bez namaczania we wrzatku.Dlatego,poniewaz zawarte w migdalach witaminy i mineraly i enzymy ulegaja uszkodzeniu w wysokiej temperaturze.PRODUKCJA DOMOWEGO MLEKA MIGDALOWEGOjest(...)wagowo).A oto moja propozycja wykonania domowego mleka migdalowego.Skladniki:1,5 szklanka obranych ze skorki migdalow (250 g-cala paczka)2-2,5-3 szklanki wody Wykonanie:migdaly zalac zimna woda i zostawic do namoczenia na cala noc lub nawet dluzej.Po namoczeniu migdaly stana sie delikatne i lekkostrawnenastepnego dnia obrac migdaly ze sorki.Praca to bardzo mozolna,acz bardzo relaksujaca.Paczuszke migdalow obieralam
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!stron na rumiano.Ukladac na reczniku papierowym,by osaczyc je z nadmiaru tluszczu.Podawac jako goraca przekaske lub z ziemniakami i surowka na drugie danie obiadowe.Nadmiar usmazonych boczniakow zjedlismy na zimno z chlebem jako kanapki na kolacje.Pycha
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Bardzo lubię cukinię i postanowiłam ją dziś nafaszerować. Ale tak abym mogła zjeść ją nawet na zimno. I tu wpadłam na pomysł taki jak tutaj, czyli wydrążyłam środek, zrobiłam nadzienie i ugotowałam w folii spożywczej. Taką cukinię można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno do pieczywa. A nazwa jest nietypowa ale pewnie do zapamiętania, prawda ?składniki na jedną
Ewa w kuchniZwariować można z tą pogodą. Prawie początek maja a ciągle jest zimno. Ostatnio w nocy było 4 stopnie… masakra jakaś. Fajnie, że już drzewa i krzewy kwitną tylko marzy mi się temperatura pozwalająca pozbyć się wszelkich swetrów i kurtek. Marzy mi się skwar, siedzenie w ogródku, mrożona kawa czy herbata a nawet zimne piwo do grilla choć(...)dzień preferuję wino…;)! Jak ja mam dość zimna!!! Lato proszę przyjdź:)! Tęsknię!!! A żeby umilić czekanie na lato proponuję przepis na sernik z brzoskwiniami, który to przepis moja Mama znalazła w jakiejś gazecie.Sernik jest bardzo delikatny, z kruchym spodem i bezową pianką. Niestety ser z wiaderka, którego użyłam – bo nie miałam innego do wyboru – nie był najlepszej
UgotujmyTo.plPottera. Na niedzielę spacer po St.Albans i wieczorem London by night. Poniedziałek prawdopodobnie Windsor. A w sobotę mecz Anglia-Polska na Wembley Niestety pogoda się pogorszyła, jest zimno i ma padać:( Ale i tak się bardzo cieszę i postaram się zrobić jakieś fotki A na razie moja propozycja na dzisiaj to prosta i smaczna tarta cebulowo serowa. Można ją jeść(...)ciepło i na zimno, choć mi bardziej smakuje na ciepło…Tarta cebulowo serowaSkładniki:Spód:200 g mąki pszennej100 g chłodnego masła1 łyżeczka ziół prowansalskichszczypta soliokoło 30-50 ml zimnej wodyFarsz:3 cebule80 g startego żółtego sera2 jajka100 ml śmietany 30-36%sól, pieprz, papryka, zioła prowansalskieolej rzepakowy do smażenia1. Masło posiekać z mąką, ziołami i solą aż zrobią się
UgotujmyTo.plrazem … Widziała , że z zakupionych amerykańskich borówek powstanie coś pysznego! Nie myliła się! ;DSerniczek powstał z myślą o Niej , gdyż od zawsze uwielbia wszelkiego rodzaju serniki na zimno … galaretki … piankowe , lekkie desery z dodatkiem owoców. Efektem była zachwycona … Jej twarz promieniała ze szczęścia , kiedy ujrzała efekt … a ja cieszyłam się , że kolejny raz sprawiłam(...)łyżki SOS:- borówki – 2 łyżki- woda – 1 łyżka- cukier – 1 łyżka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wody.Dodajmy cukier do smaku , odstawiamy do ostudzenia.Kiedy będzie już zimna ( ale cały czas płynna ) dzielimy ją na 2 części.Jedną z nich dokładnie mieszamy z serkiem i dodajemy 3/4 owoców , mieszamy.Przekładamy do miseczki( u mnie taka na zupę , wyłożona
Ostra na Słodkomleka kokosowego … przełożony chrupiącymi słonymi krakersami i dużą ilością prażonych płatków migdałowych wprost zachwyca podniebienie!Wielbiciele wszelkiego rodzaju kokosowych deserów … kuleczek Rafaello jak i ciast na zimno będą zachwyceni!PS. ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień , gdy się „przegryzie” , więc już dziś bierz się do roboty ;)SKŁADNIKI:( keksówka )KREM:- mleko 2% – 250 ml- mleko kokosowe
Ostra na Słodkoprawda do wielbicieli serników na zimno nie należę , ale za to Mama jest ich wielką fanką i zawsze zajada je z ogromną przyjemnością. Specjalnie dla Niej zrobiłam jego kolejną wersję – z soczystymi pomarańczami – na zimno.To był rewelacyjny wybór , gdyż połączenie słodkiego sernika z orzeźwiającymi owocami sprawiło , że choć na chwilkę mogłyśmy przenieść się w myślami z powrotem
Ostra na Słodko