Proste muffinki z jagodami pojawiły się już kiedyś na ciastkożercach, można zobaczyć je tu . Dzisiejsze postanowiłam zrobić dodatkowo z kremem jagodowym i choć jak zwykle babeczki
CiastkozercyDługo szukałam idealnego ciasta na pierogi – w moim pierwszym przepisie mąkę trzeba było zalać wrzątkiem, jak zwykle więc przez brak cierpliwości kończyłam z poparzonymi rękami
CiastkozercyZgodnie z obietnicą zaczynam jagodowy weekend :) Dzisiejsza propozycja to połączenie pysznych domowych czekoladowych ciasteczek z ulubionymi lodami (ja wybrałam BigMilki) i jagodami. Prosta lodowa kanapka to
CiastkozercyNa prośbę dalszych i bliższych znajomych umieszczam przepis na jeden z moich ostatnich obiadów - kurczaka w sosie kurkowym z dodatkiem świeżego tymianku. pół świeżego pęczka tymianku
Humanistka w kuchnimoje pierwsze muffiny. Jestem tak podekscytowana, że nie mogę pisać. Sprawiły mi mnóstwo radości. Nawet ich nie udekorowałam. Ale zostawiam Wam pole do kreacji:) 180 gr maki pszennej pół szklanki mąki gryczanej pół szklanki cukru trzcinowego 1.2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 jajko(...)sklepie ze zdrową żywnością) Do misy wsyp suche składniki, potem płynne. Wszystko wymieszaj na gładką masę trzepaczką. Nakładaj do papilotek na muffiny. Piecz w 180 stopniach przez 25 minut. Dekoruj
AZgotuj!mąka razową. Wychodzą. Są jednak znacznie cięższe. Ale zdrowsze. Amerykanie mają na popovery specjalne formy. Ale my sobie poradzimy bez nich. Upieczemy popvery w formie na muffiny. Jednak gdyby ktoś z Was wybierał się za ocean i widział taką formę to chętnie kupię. szklanka mąki razowej ( u mnie Lubelli) szklanka mleka sól do smaku(...)jaja Wszystkie składniki zmieszaj ze sobą w misie. Rozlewaj do formy na muffiny na 3/4 wysokości. Uwaga: formę metalową natrzyj olejem. Ja piekę w formie silikonowej wiec nie smaruję. Rozgrzej piekarnik na 220 stopni piecz przez 10 minut. Po tym czasie zmniejsz na 190 i piecz kolejne 20 minut. Z podanych składników wychodzi 6 sztuk
AZgotuj!uwielbiam soczewicę nie oparłam się i przygotowałam swoje mini paszteciki. Takie na jeden kęs. Z aromatem indyjskich przypraw. Upiekłam w formie na muffiny. Jem je nawet prosto z lodówki. Fajne też na lunch do pracy. 2 duże marchewki 1 pietruszka ok 15 cm pora szklanka soczewicy czerwonej cebula czerwona 2 jaja(...)wrzuć do malaksera, dodając po jednym jajku. Osól i dopraw pieprzem lub czerwoną papryczką chilli ( ja dodałam świeże chilli) Nałóż do wysmarowanej masłem lub olejem formy na muffiny i wstaw do piekarnika nagrzanego do 290 stopni na ok 35. Musisz sprawdzać bo paszteciki są maleńkie i pieką się szybciej niż
AZgotuj!Bardzo łatwe i smaczne. Doprawione świeżym chrzanem. Czuć święta:) Koszyczki zapiekane w formie na muffiny. duża marchewka (starczy na 3 sztuki) sól oliwa z oliwek sól i pieprz 3 jaja Farmio tarty świeży chrzan Ścieramy na tarce marchew (duże oczka), dodajemy oliwę (ok 1 łyżki), sól i pieprz. Dodajemy starty chrzan ( średnie oczka ), odrobinę. Masę wykładamy(...)formy na muffiny dość dużo, gdyż podczas pieczenia odparowuje woda i koszyczki robią się cienkie, pamiętajmy o gniazdku na jajo. Pieczemy 30 minut w 190 stopniach. Po tym czasie wbijamy małe jajo do każdego koszyczka i zapiekamy jeszcze 15 minut. Posypujemy solą , pieprzem, świeżym chrzanem
AZgotuj!listki świeżej szałwii posiekanej łyżeczka natki pietruszki Ubij pianę białek dodaj żółtka, potem po łyżce dodawaj przeciśnięte ziemniaki i zioła. Dopraw solą i pieprzem. Przełóż do formy na muffiny do 3/4 wysokości. Piecz w 190 stopniach ok 30-40 minut. Można dodać parmezan, ale ja chciałam mniej kaloryczną wersję. Z podanej ilości wyszło 6 sztuk sufletów w formie(...)muffiny
AZgotuj!Kolejna letnia propozycja to domowe, podwójnie arbuzowe lody z czekoladowymi dropsami i kiwi :) Do ich przygotowania możecie wykorzystać specjalne foremki lub zwyczajne plastikowe kubeczki i drewniane
CiastkozercyKolejna propozycja na domowe lody to połączenie smaków malin, jagód, lawendy i limonki czyli pyszne lody owoce leśne. Możecie zrobić je w kupnych pojemnikach lub w
Ciastkozercymuffinek! :) Okazało się, że wszystkie dodatki, które wpadły do ciasta - skórka pomarańczowa, cynamon, jagody goji, Newella, nasiona chia - świetnie się ze sobą połączyły i w efekcie powstały pyszne, aromatyczne muffinki. Krem, który zdobi wierzch, powstał z eksperymentalnego(ale bardzo udanego!) połączenia daktyli z Newellą, która nadała mu lekkości. Całość naprawdę jest pyszna i myślę, że zasmakowałaby wszystkim, nawet tym, którzy(...)sceptycznie podchodzą do zdrowszych wersji wypieków. Kocie muffinki i krem daktylowy z Newellą Składniki na 10 muffinek na ciasto: 1/2 szklanki mąki gryczanej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki poppingu z amarantusa 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka 1/4 szklanki stewii lub ksylitolu 1/3 szklanki oleju rzepakowego 25 g Newelli naturalnej łyżeczka cynamonu skórka
FitKotdopada mnie myśl, że i tak się to wszystko nie uda, nie będzie żadnych zmian... Cóż, nie ma sensu się rozwodzić, lepiej przejść do konkretów - dzisiaj przepis na proste muffinki :) Pierwszy raz piekłam z przepisu wegańskiego, bez jajek i przyznam, że wyszły naprawdę bardzo dobre, puszyste i z pewnością będę jeszcze eksperymentować z innymi wersjami na podobnej bazie. Polecam ;) Wegańskie(...)muffinki z karobem 1,5 szklanki mąki (u mnie gryczana i trochę orkiszowej) 1/2 szklanki ksylitolu lub cukru nierafinowanego szczypta soli morskiej 1 kopiata łyżka karobu (lub 2 łyżki kakao) 1 płaska łyżeczka sody 1/4 szklanki oleju lub łagodnej oliwy 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 niepełna szklanka soku pomarańczowego Suche składniki zmieszać, dolać płynne, pomieszać łyżką do połączenia
FitKotNie ma nic lepszego w upalny dzień od pysznych domowych lodów. Najprostsze, i moim zdaniem najsmaczniejsze, lody można zrobić z musów lub koktajli owocowych. Dzisiejsze lody
Ciastkozercydodać cynamon, do drugiej 2 łyżeczki kakao. Uzupełniamy foremki ( 1 czubata łyżeczka). Do tych z cynamonem dodajemy kawałki jabłek, do kakaowych - orzechy i czekoladę. Wychodzi ok 12-13 muffin. Następnie wkładam je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni- piekę w tej temp. ok 15- 20 minut. Często mieszam ciasta ze sobą, Uzyskuje bardzo ładnie wyglądające i smaczne muffiny
The Sweet Damsel