Kochani dzisiaj zapraszam do pieczenia muffin o różanym smaku. Muffiny wyszły wilgotne w środku, miękkie i bardzo smaczne. Dzisiaj piekłam je wykorzystując przepis z książki Doroty Świątkowskiej "Moje wypieki i desery". Książkę wygrałam, a tak na prawdę całą serię książek, już bardzo dawno w konkursie organizowanym przez autorkę. Często do nich sięgam, przeglądam piękne fotografie i szukam ciekawych przepisów
SMYKWKUCHNIKolejna propozycja letnich smaków to maliny i czekolada (czekolada pewnie pasuje nie tylko na lato ;) ). Puszysty biszkoptowy tort, z mocno czekoladowym kremem, aksamitną polewą i świeżymi
CiastkozercyUwielbiam lawendę! Może dlatego, że zawsze rosła w ogrodzie mojej Mamy, albo dlatego, że w domu mojej Babci wiszą w szafach te urocze małe woreczki, które
CiastkozercyPierwsze letnie słoneczne smaki to cytryna i jagody (u mnie są już w warzywniaku! :)). Dziś postawiłam na ciasto ucierane (jak na babeczki) zamiast biszkoptu, dzięki temu
CiastkozercyKolejna śniadaniowa propozycja to amerykańskie naleśniki czyli Pancakes. Pyszne i śliczne jak z prawdziwego dineru ;) Pancakes to takie nasze racuchy z dodatkiem stosunkowo dużej ilości proszku
CiastkozercyJeszcze jedna śniadaniowa propozycja to inspirowane bajecznymi racuchami mojej Babci jabłka w cieście. Żeby były nieco lżejsze i zdrowsze dodałam do nich trochę otrębów i zdecydowałam
CiastkozercyKażda Babcia (a pewnie i Mama) wie, że najpopularniejszą miarą kulinarną jest „na oko” – uniwersalna, działa u wszystkich od wieków. Problemy zaczynają się
Ciastkozercycukrem do gładkości. Ciągle ucierając dodajemy jajka i ekstrakt z wanilii. Kolejno, ciągle ucierając dodajemy naprzemiennie mleko i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Napełniamy je do 3/4 wysokości. Wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy około 20-25 minut. Odstawiamy do ostygnięcia. Krem czekoladowy: 100 g gorzkiej czekolady Goplana 60% kakao
Made By Mom And Soninformujesz ich o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował. Pytania od Olgi i moje odpowiedzi: Zupa, drugie danie czy deser? Deser, absolutnie. Muffiny czy kapkejki? Kiedyś muffiny, coraz bardziej kapkejki. Widelec czy łyżka? Łyżka. Śniadanie czy kolacja? Kolacja. Pierogi czy tortellini? Pierogi. Wypieki wielkanocne czy bożonarodzeniowe? Bożonarodzeniowe zimą i wielkanocne wiosną. Piekarnik
Pożeraczka, czyli raz adobrzeJeśli widzieliście torty, które przygotowałam na Dzień Mamy, to wiecie już, że najbardziej nie lubię wygładzać na koniec kremu. Nigdy nie wychodzi tak pięknie jakbym chciała
Ciastkozercysobotę zaprosiliśmy dziadków na obiad. Musiałem, albo i też nie, ale jednak przygotowałem szybki deser. W pierwotnej wersji miało być coś innego, ale Bąbel nasz wymyślił sobie, że zjadłby muffina; spełniłem jego zachciankę. Jakie składniki będą potrzebne na 10 muffinów? -10 truskawek na połówki przekrojone -1 i 3/4 kubka (tradycyjny do kawy) mąki TYP420 -180 gram jogurtu naturalnego -90 gram
BaRepasKolejna propozycja na truskawkowy weekend to proste muffinki z truskawkami. Ciasto zdecydowałam się zrobić z dodatkiem drobnych płatków owsianych, doprawiając świeżą limonką, na górze ekspresowa chrupiąca
CiastkozercyCzym byłby Truskawkowy Weekend bez choćby jednego tortu z truskawkami? Proponuję klasykę: puszysty biszkopt , delikatny krem z bitej śmietany i serka mascarpone, poncz z soku pomarańczowego
CiastkozercyDziś początek truskawkowego weekendu na ciastkożercach (trzeba korzystać póki jeszcze są!). Ekspresowa i pyszna propozycja: ciasteczka-pierożki truskawkowe z ciasta francuskiego. Poziom trudności przepisu: niemal zerowy
CiastkozercyDziś kakaowa wersja biszkoptu , który w zeszłym tygodniu pojawił się na ciastkożercach. Idealny na urodzinowe torty – puszysty, mięciutki i do tego nie upada :) Moja forma
Ciastkozercy