Schabowy z kością 277bułka tarta olej do smażenia Przygotowanie: Kotlet (we woreczku) potłuc młotkiem, zwracając szczególną uwagę na miejsce przy kości. Położyć na talerzu.. Przecisnąć przez praskę czosnek i wetrzeć w mięso, przyprawić solą i pieprzem. To samo zrobić na drugiej stronie. Panierować kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na mocno rozgrzanym oleju z obu stron. Smacznego
Gaździnka warzy
Mielone z winnym sosem pieczarkowym 265pieczarek średnia cebula 2-3 łyżki masła 100 g białego wytrawnego wina pół szklanki śmietanki pół łyżeczki mąki ziemniaczanej sól do smaku kilka kropel cytryny Przygotowanie: Mięso zmielić z cebulą i kromką chleba. Dodać jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wymieszać i formować kotleciki. Smażyć po kilka minut z obu stron. Pieczarki obrać, pokroić w ćwiartki. Cebulę drobno posiekać
Gaździnka warzy
Panierowane kotlety drobiowe zapiekane z marchewką i selerem 370Zapiekane kotleciki są świetnym pomysłem na niedzielny obiad. Zazwyczaj w tym dniu nie mam zbyt dużo czasu na przesiadywanie w kuchni, dlatego też danie to przygotowywuję
zielonacukinka
Szybkie danie z ryżu, kurczaka i mrożonych warzyw 444prowansalskie Sposób wykonania Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu . Fileta z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. W garnku z grubym dnem rozgrzać nieco oleju, wrzucić mięso i podsmażyć, dodać pastę curry, chwilę podsmażyć, dodać warzywa mrożone, podsmażyć do momentu, aż puszczą wodę, dodać przyprawy, przykryć pokrywką i na delikatnym ogniu dusić miękkości warzyw (tak aby były
Mix smaku
Gulasz warzywny z kielbasa lub bez :) 277zwany leczem, drugich pulpą czy jeszcze jakoś inaczej. Bardzo aromatyczny, pożywny i sycący. U nas jednego dnia z domowym chlebem, drugiego z ryżem. Z kiełbaską, ale bez mięsa jest równie pyszny! Gulasz warzywny z kielbasa lub bez 1 mała czerwona cebula 1 szalotka 1 cukinia 2 czerwone papryki 2 puszki krojonych pomidorów 6 pieczarek olej do smażenia sól
Dzieje kuchennej Wiewióry
Schab z warzywami 1472Dziś przedstawiam najlepszą wersję schabu, jaką dotąd jadłam. To bardzo proste, smaczne, tanie i rozgrzewające danie, w sam raz na zimowe dni. Jak widzicie, same zalety. ;-) Dużo warzyw, dużo mięsa. Pysznie smakuje z wszystkimi rodzajami kasz lub z frytkami z piekarnika z tego przepisu: KLIK . 400g schabu 3 cebule 2 czerwone papryki 2 duże marchewki pietruszka 250g pieczarek
Szefowa kuchni
Zielone curry z kurczakiem 284minuty. 2. Wlewamy bulion, mleczko kokosowe, dodajemy paprykę, kolendrę i doprowadzamy do wrzenia. 3. Wrzucamy kurczaka, dodajemy pastę z trawy cytrynowej, cukier i gotujemy, co jakiś czas mieszając, aż mięso będzie miękkie. 4. Pod koniec gotowania dodajemy sos rybny i sok z limonki. Mieszamy, gotujemy jeszcze przez około 1 minutę. Gotowe! Wskazówka: Zielone Curry najlepiej smakuje z ryżem jaśminowym
My Culinary Art
Kopytkowe placuszki 487maki pszennej 1 jajko szczypta soli bułka tarta masło klarowane do smażenia 2 łyżki roztopionego masła Wykonanie: Wystudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę do czosnku bądź maszynkę do mielenia mięsa. Następnie połączyć je z mąką, jajkiem i szczyptą soli, wyrobić na elastyczne ciasto.Stolnicę oprószamy mąka. Z ciasta robimy wałeczek, następnie dzielimy go na części. Każdą część spłaszczamy za pomocą
Krakowskie smaki Ani
Pierogi ruskie 414wegeta pieprz masło klarowane Wykonanie: Cebulę obrać i pokroić na plastry, zeszklić na maśle. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, wystudzić. Ser, ziemniaki i cebulę zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Przyprawić wegetą i pieprzem do smaku. Dodać 3 łyżki skwarek z boczku, dokładnie wymieszać. Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 1 jajko 3/4 łyżeczki soli szklanka ciepłej wody
Krakowskie smaki Ani
Ekstrakty domowe 302przecież chemii mówimy stanowczo- Nie;) Ekstrakt kawowy*: 4 łyżki kawy ziarnistej 100 ml wódki 50 ml wody Wykonanie: Kawę pokruszyć np za pomocą tłuczka do mięsa. Następnie wsypać ją do buteleczki z zamknięciem i zalać alkoholem oraz wodą, dokładnie wstrząsnąć. Odstawić na 2-3 tygodnie w ciemne i chłodne miejsce, co jakiś czas wstrząsnąć. Ekstrakt waniliowy
Krakowskie smaki Ani
Bigos z cukinii 241przecieru pomidorowego Wykonanie: Kiełbasę,boczek i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć bez dodatku tłuszczu. Cukinie wymyć, obrać i pokroić na kostkę (nie musi być drobna). Gdy cebula i mięso będzie już gotowe przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać pokrojoną cukinie i smażyć w piekarniku przez około godzinę w 200 stopniach, co jakiś czas przemieszać. Po tym czasie, gdy cukinia będzie już
Krakowskie smaki Ani
Cukinia z chili 331papryczki chili. Jest to dość ostra sałatka ale czasami w zimie potrzebna taka "rozgrzewka";) My lubimy bardzo, ciekawe czy i Wam posmakuje? Idealnie komponuje się z różnego rodzaju mięsami. Polecam bardzo;) Składniki: 2 kg cukinii 0,5 główki czosnku 2 cebule 2 średniej wielkości marchewki bądź 1 duża 2 średnie czerwone papryki papryczka chili około 0.5 szklanki cukru
Krakowskie smaki Ani
Kopytka 296osolonej wodzie 1 jajko 200 gram mąki pszennej + do podsypywania szczypta soli Wykonanie: Ziemniaki obrać, ugotować i wystudzić. Następnie przecisnąć je przez praskę bądź maszynkę do mielenia mięsa(najdrobniejsze oczka sitka). Ziemniaki przełożyć do miski, wbić jajko, dodać mąkę i szczyptę soli, dokładnie wymieszać. Wyrobić, aż ciasto będzie gładkie i jednolite. Następnie stolnicę oprószyć mąką i z ciasta ziemniaczanego
Krakowskie smaki Ani
Kapuśniak na żeberkach 338smaku Wykonanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę ugotować w osolonej wodzie. Żeberka wymyć, pokroić na mniejsze kawałki i zalać wodą, dodać ziele angielskie i liście laurowe, gotować do miękkości mięsa. Należy pamiętać o zbieraniu szumowin podczas gotowania się wywaru. Kapustę pokroić na mniejsze kawałki. Marchew i pietruszkę pokroić w kostkę, to samo zrobić z cebulą. Kiełbasę pokroić w półksiężyce
Krakowskie smaki Ani
Pasztet domowy 290już gotowa dodać ją i smażyć tylko do czasu ścięcia się wątróbki. Łopatkę, boczek oraz wątróbkę z cebulą przestudzić. Następnie wszystko razem zmielić w maszynce na najdrobniejszych oczkach. Zmielone mięso przyprawić gałką, solą i pieprzem, następnie dodać do niego tłuszcz pozostały po podsmażaniu cebuli i wątróbki. Dodać żółtka i wszystko razem wymieszać. Na sam koniec na sztywno ubić białka
Krakowskie smaki Ani