kurczak z makaronem, marchewką i groszkiem 234kurczak z makaronem i marchewką W środku tygodnia niewiele mamy czasu na gotowanie
Miód i pieprz
Dorsz w sosie pomidorowym 335Filet z dorsza zapiekany w pomidorach (świeżych i suszonych). Bardzo aromatyczny sos. Najlepiej podawać z ulubioną sałatką (moja propozycja poniżej) oraz np. opiekanymi ziemniakami. Podaję przepis
Bullio
Kurczak w sosie jogurtowo-koperkowym 209Dietetyczna potrawka z kurczaka na błyskawiczny obiad Dziś propozycja na bardzo szybki, ale w pełni dietetyczny obiad, po ciężkim dniu pracy. Przyznam szczerze, że gdy wracam w tygodniu wykończona z pracy, często się zdarza, że sięgam po rzeczy niezbyt prozdrowotne - byleby tylko szybciej "wrzucić coś na ruszt" i zapchać burczący żołądek. Ale dość tego! Przecież niewielkim nakładem sił(...)wystarczy. Pozostawić na patelni zdjętej na chwilę z ognia. Szklankę wody wymieszać dokładnie z mąką pełnoziarnistą i jogurtem naturalnym do gładkiej konsystencji. Zalać tak przygotowaną zawiesina usmażone mięso i dusić wszystko razem na patelni na wolnym ogniu ok 10 minut do zgęstnienia sosu. Pod sam koniec dodać posiekany koperek - u mnie mrożony z poprzedniego sezonu - przyprawić solą oraz pieprzem
Grunt to przepis!
MULE W BIAŁYM WINIE I POMIDORACH 219Owoce morza w mojej Rodzince zajadają wszyscy, nawet moje 5-cio letnie Dziecię jest ich wielką fanką. Uwielbia poznawać nowe smaki, obserwuje co jedzą
Smaczne Zdrowe
Grillowany filet w ziołach śródziemnomorskich 272W ramach ostatniego, a zarazem pierwszego w tym roku późnego grillowania mieliśmy okazję wypróbować jedną z gotowych mieszanek przypraw, które znana marka wypuściła na rynek. Ponieważ
Kuchnia po mojemu
Ketchupy i sosy Fanex - moja opinia 287Grillowanie to podobno sport narodowy Polaków. Za nami majówka, która dla wielu była oficjalnym rozpoczęciem sezonu grillowego, którego pełnia dopiero przed nami. Nawet dobrze doprawione mięso bez towarzystwa sosów okazuje się być nijakie. ;-) A że nie zawsze mamy możliwość by przygotować ich w domu, z pomocą przychodzi Fanex z szerokim asortymentem gotowych sosów, w różnych wariantach smakowych. Firma Fanex działa(...)Więcej informacji: http://fanex.pl/pl/ketchupy/96-ketchup-nr-vii-11kg.html Sos czosnkowy z ziołami włoskimi Kto nie lubi czasami zaszaleć i polać kawałka zamówionej pizzy takim właśnie (czyli nie domowym i dietetycznym) sosem czosnkowym? ;-) Ja lubię i polecam. Dobrze jest mieć go w lodówce na okoliczność wyżej opisanego "kryzysu". Ma mocno czosnkowy, bardzo wyrazisty smak, który został wzbogacony włoskimi ziołami. Więcej informacji: http://fanex.pl/pl/sosy/70-sos-czosnkowy-z-ziolami-wloskimi-950g.html
Szefowa kuchni
RECENZJA - Vege na diecie :) 212pewno daje do myślenia. Z kolejnych kartek lektury dowiadujemy się o filozofii diety wegetariańskiej, o jej niezwykłych zaletach, odmianach, kontrowersyjnych tematach - jak np. niektórzy straszą konsekwencjami niejedzenia mięsa. Jeżeli nie wyobrażasz sobie diety bez soków i koktajli rozdział właśnie na ten temat na pewno przypadnie Ci do gustu. Wiele ciekawych przepisów, które można wykonać za pomocą zwykłego blendera(...)czytacie jej książki bądź zapoznaliście się ze wcześniejszymi recenzjami, które opublikowałam już na blogu to pewnie wiecie co tam na nas czekam :) Desery, słodkie wypieki - a to wszystko zdrowe, dietetyczne, pyszne i nie odbijające się na naszej masie ciała! Przeróżne pomysły na tarty - koksowe, czekoladowe, jaglane, daktylowe muffinki, ciasteczka owsiane, chlebek jaglany, gryczany placek z czekoladą, ciacho marchewkowe, szarlotka! Czyż
Zdrowie na języku :P
Dietetyczne Chili con carne 278Chili con carne (które swoją drogą uwielbiam i sama jeszcze nie wiem jak to się stało, że nie ma na jedzeniomani przepisu na to... muszę to nadrobić), a wersję dietetyczną, która jest tak niesamowita, że szkoda czasu na szukanie skąd się wzięło oryginalne danie! :) Składniki: 1 włoszczyzna (nie musi być duża, ja użyłam młodziutkiej/malutkiej) 1 litr wody 1 średnia(...)puree z pomidorów. Wszystko to gotujemy na maleńkim ogniu. Piersi z kurczaka mielimy w maszynce (opcja szybsza) lub bardzo drobno siekamy (ale to bardzo bardzo bardzo drobno. Żeby przypominały mięso mielone). Wrzucamy na patelnię i chwilkę smażymy. Gdy mięso nie będzie już surowe dorzucamy do gotującego się chili con carne, oraz dodajemy drobno posiekany czosnek (lub przeciśnięty przez
Jedzeniomania
Kurczak a'la Saltimbocca, puree z marchewki i tagliatelle z cukinii- czyli gotowanie na parze ze smakiem 247Gotowanie na parze nie jest wynalazkiem ostatnich lat, od wieków znają je Chińczycy. Dziś wiemy, że to najzdrowszy sposób obróbki termicznej potraw. Produkty przygotowywane w ten
Smakowity Blog Kulinarny
Sałatka z kaczką, pieczonym burakiem i musem z awokado 204Burak to wdzięczne i zdrowe warzywo, a po upieczeniu staje się słodki i aromatyczny. Wystarczy odrobina wyobraźni by wyczarować z niego pyszną zupę , dip
Smakowity Blog Kulinarny
Azjatycka sałatka z kaczką 232Azjatycka sałatka z kaczką jest idealna na lunch, obiad lub kolację. Kaczka świetnie łączy się ze słodkim granatem i orzeźwiającym dressingiem imbirowym. Chili nadaje ostrości, marchewka
Poezja smaku
Sałatka z marynowaną piersią kurczaka i żółtym serem. Pyszna, lekka i kolorowa kolacja walentynkowa. Czy jak kto woli smakowita 420Dziś Walentynki. Magiczny Dzień Zakochanych, a może zwykłe komercyjne "świętko" stworzone by napędzać żarłoczną i bezduszną machinę kapitalizmu i konsumpcjonizmu? Sama nie wiem. Dla osób, które
Kuchnia po mojemu
Gołąbki z grzybami i kuskusem w sosie paprykowym 202Choć gołąbków nie robię zbyt często, tak średnio raz w miesiącu, to w domu bardzo je lubimy :) Najczęściej z uwagi na moją mamę , mają one formę tradycyjną ( mięso, ryż), ale zdarzają się tez i inne, choćby z kaszą gryczaną czy ziemniakami . Dzisiaj całkowita nowość, choć już wiem, że zagości u nas na stałe. Gołąbki z grzybami leśnymi(...)paprykę ze skórki i zmiksować. Przełożyć do garnuszka, dodać bulion drobiowy, doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem i suszonym oregano. Zagotować i podawać...Smacznego :) Ciekawostka: Oregano posiada właściwości dietetyczne, pobudzające apetyt i ułatwiające trawienie, stąd idealnie się nadaje do ciężkostrawnych grzybów
Gosia gotuje
Barszcz ukraiński z czerwoną fasolą z puszki 271Odnoszę wrażenie, że burak jest nieco zapomnianym warzywem a szkoda, bo zawiera w sobie dużo witamin oraz mikro i makroelementów. By uzyskać w zupie taki smak
Szefowa kuchni
Rosół drobiowy z lanymi kluskami 257Rosół drobiowy z lanymi kluskami Klasyczna potrawa , z niedzielnego stołu . Nasza rodzinka ceni ją szczególnie w okresie grypy , tak jak teraz , kiedy wszyscy smarczą i kaszlą
Ogrodnik w podróży