moje pierwsze podejście do domowej produkcji ale nie ostatnie. Domowy jogurt naturalny możemy wykorzystać do przygotowania różnych deserów, ciast, sosów i nie tylko. Jeśli zrobicie smakowy to już będziecie mieli mniej możliwości a tak z naturalnego macie szersze pole do popisu. Zakwaskę na jogurt jest łatwo kupić, bo znajdziecie ją tutaj , a fotki i inne przepisy na różne pyszności
Ewa w kuchnicórki na prawo jazdy. Postanowiliśmy rodzinnie uczcić ten jej mały sukces i na stole pojawiło się ciasto mech. Piękne zielone, z dodatkiem granatu, bardzo smaczne, zaskakujące tych którzy nie mieli wcześniej okazji wiedzieć, że jest ono ze szpinaku. Polecam na każdą okazję. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikPodawać ze śmietanką, cukrem czy z innymi wybranymi dodatkami. Można też jeść bez dodatków. Wykonanie w Thermomixie: Truskawki myjemy, usuwamy ogonki i osuszamy. Twaróg wkładamy do naczynia miksującego i mielimy 20 s. obr. 8. Dodajemy jajka, przesianą mąkę i szczyptę soli. Mieszamy 30s. obr. 9. Masa będzie się kleiła do rąk, ale nie dosypujcie mąki, by nie stałą się
Mania Wypiekaniaobieramy ze skórki, blendujemy i redukujemy na patelni z dodatkiem kilku plasterków chilli, soli, miodu, przeciśniętego przez praskę czosnku i oregano, aż powstanie sos. Wołowinę siekamy drobno, lub mielimy i podsmażamy na klarowanym maśle, pod koniec smażenia dodajemy kumin, sól i pieprz. Gdy spód się upiecze, wyjmujemy go smarujemy sosem, na nim układamy kawałki mozzarelli, podsmażoną wołowinę, plasterki smaczliwki
Quinoa Raz!mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy. ➜Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy do ciasta. ➜Masę przelewamy do natłuszczonej i wyłożonej papierem formy. ➜Ser twarogowy mielimy 2 razy ( jeśli używamy sera w kostkach) , następnie miksujemy z jajkami, cukrem i budynie. ➜Wykładamy na ciasto. ➜Na wierzchu układamy cząstki odsączonych brzoskwiń z puszki. ➜Pieczemy w 180 st.C przez
Marcepanowa kuchniaowsiane, tym razem z dodatkiem pełnoziarnistej mąki, mnóstwem orzechów i czekolady. Bez dodatku cukru lub w wersji z cukrem trzcinowym. To najlepsze z dotychczasowych ciastek, potwierdzą to wszyscy, którzy mieli okazję ich spróbować. Mega chrupiące i pyszne w smaku. Składniki: - 2,5 szklanki* płatków owsianych (u mnie górskie) - 200g miękkiego masła - 100g mąki orkiszowej typ750 - 50g mąki orkiszowej pełnoziarnistej typ2000
Smaczne Zdrowedeseru niż lody Dziś zapraszam Was na prosty przepis na domowe lody kawowe (bez maszynki). Lody przygotowałam na wspaniałej aromatycznej kawie z palarni CoffeeNation . Ten wspaniały zapach, gdy mieliłam kawę do lodów… coś cudownego Polecam spróbować zarówno filiżanki małej czarnej od CoffeNation , jak i domowych lodów kawowych. Składniki: 500 ml śmietanki 30% (zimnej, prosto z lodówki
Słodkie okruszkichwaląc się był zachwycony 😃 Uwielbiam, gdy moim bliskim smakują moje potrawy 💗 Mam nadzieję, że Wam również posmakują 😘 a wracając do grzybków to m ój tato bardzo często je mieli głównie dlatego, że jego wnuczki, gdy widzą całego grzybka np. w gołąbkach to wtedy nie chcą ich zjeść...a zmielone nadadzą również danej potrawie cudownego aromatu, a dzieci ich nie wykryją
kulinarne odsłony patiboczek 3 kg (13 mm) -karkówka 2 kg (13 mm) -3 kg mięsa 1 klasy z szynki i łopatki po połowie . (1,5 kg mielimy na szarpaku natomiast drugie 1,5 kg tniemy w drobną kostkę 1-1,5 cm) PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 18-19 g/kg -czosnek 3-5 g/kg -mieszanka przypraw (kiełbasa myśliwska )zakupiona w https://swojskiwyrob.pl
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.siekamy i łączymy z masą kajmakową. Przełożenie: Spód formy wykładamy np. folią spożywczą, a następnie warstwą podłużnych biszkoptów. Wykładamy ok ½ ciepłego kremu kokosowego, pokrywamy warstwą herbatników (dodatkowo kilka dokładnie mielimy i uzupełniamy proszkiem pozostałe szczeliny), nakładamy kajmak z batonami, drugą warstwę herbatników, pozostały krem i resztę prażonego kokosu. Ciasto chłodzimy w lodówce, najlepiej przez całą
Kuchnia w czekoladzieMimo wszystko do wypieku tego rodzaju chleba najlepiej pasuje pszenna mąka. Można się pokusić i wybrać mąkę wysoko proteinową. Taką mąkę można kupić z szanujących się młynów, gdzie zboże mieli się przy pomocy kamienia. Mąka jest jakby cięższa, ale chleb z niej upieczony, baaardzo smaczny! Podpłomyki wyrastają o wiele lepiej. Podpłomyki z zaatar nie wymagają jakiegoś konkretnego kształtu. Jest
codojedzeniakostka zimnego masła (200 g) 2 jajka 2 żółtka pół szklanki maślanki wiórka i cukier do posypania 2 pozostałe białka do posmarowania ciasteczek tłuszcz do smarowania blachy Wiórka mielimy w młynku do kawy na mniejsze części. Masło siekamy nożem na kwadraty. Ze wszystkich składników szybko wyrabiamy ciasto. Wkładamy do lodówki na 20 - 30 min. Blachę smarujemy tłuszczem. Piekarnik nastawiamy
Kuchnia od dwojganiezastąpione przy takiej fotografii, wystarczy kawałek kuchennego stołu, światło wpadające przez okno i dobry sprzęt i można tworzyć zachwycające, naturalne zdjęcia jedzenia. Warsztaty poprowadził Jakub Kaźmierczyk a blogerzy kulinarni mieli do dyspozycji sprzęt OLYMPUS Kinga Paruzel dbała aby nasze zdjęcia były mocno dopracowane
Kulinarne Fantazje Mariolisprawdza się w polskich warunkach do marynowania karkówki. Aby przyprawa nie traciła pikantności, przygotowuję ją w małych ilościach, wykorzystując do tego młynek blendera (w taki niewielki młynek, idealny do mielenia przypraw i ziaren do smoothies wyposażony jest blender Breville ). Po przygotowaniu mieszanki nacieram mięso olejem, obsypuję za'atarem i odkładam na kilka godzin do lodówki. Karkówkę z najczęściej przygotowuję
Kulinaria - potrawy z różnych stron światalekko twardawe. Odcedzić szparagi i przelać zimną wodą. Pokroić w 4 cm kawałki. Papryki – umyć i osuszyć. Oczyścić z błonek i nasionek. pokroić je w słupki. Jeśli będziecie mieli duże papryki to dodać po pół z każdej papryki. Cebulę – pokroić w piórka Wykonanie – do miski z makaronem dodać kurczaka lekko porwanego na mniejsze kawałki, sałaty, pokrojone papryki
Kuchnia Pokoleń