Pstrąg smażony w mące kukurydzianej, z kaszą gryczaną, papryką i serem 333ryby: 1 torebka kaszy gryczanej Kupiec (100g) połowa dużej czerwonej papryki lub 1 mniejsza 1 duża cebula 3 ząbki czosnku kawałek żółtego sera 1 pęczek natki pietruszki pół łyżeczki mielonej kozieradki sok z całej limonki wykałaczki do spięcia ryby kilka łyżek oleju rzepakowego do smażenia dwie łyżki masła mąka kukurydziana do panierowania plasterki limonki do przybrania sól, pieprz Ryby
Kuchenna Kontrrewolucya
Pyszne letnie ratatouille 280czerwonej papryki 3 duże cebule 3 ząbki czosnku 1 cukinia (ok 300g) oliwa do smażenia pół pęczka natki pietruszki 2 łyżki ziół dalmatyńskich 1 łyżeczka tymianku sól i pieprz mielony do smaku Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Cebulę drobno siekamy i wrzucamy na patelnię. Czosnek przeciskamy przez praskę lub ścieramy na tarce i dorzucamy do cebuli. Całość szklimy na niewielkim
Kuchenna Kontrrewolucya
Biszkopt z owocami 346woli): 3 szklanki czarnych borówek pół szklanki cukru trzcinowego Lekko przesmażamy do rozpuszczenia cukru. Studzimy. Można cukier pominąć. Masa serowa: dwa opakowania mascarpone szklanka serka na sernik (mielonego) łyżka pasty waniliowej lub ziarenka z dwóch lasek wanilii łyżka miodu trzy łyżki jogurtu naturalnego Wszystko dokładnie łączymy ze sobą. Odstawiamy do lodówki na godzinę. Składamy tort. Biszkopt przekrawamy
ladykitchen
Burger à la Big Mac z McDonald's. 332mały ogórek kiszony 1 korniszon 2 łyżeczki musztardy sarepskiej 1/2 łyżeczki octu winnego 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki suszonego czosnku dodatki: 800 g mielonego mięsa wołowego 1 opakowanie (8 sztuk) serków topionych typu cheddar 1/2 sałaty lodowej 1 cebula 2 ogórki konserwowe sól, pieprz Przygotowanie: Najpierw przygotowujemy
Symfonia smakowa
COBBLER Z TRUSKAWKAMI – truskawki zapiekane pod kokosowymi ciasteczkami 306migdały SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Oczyszczone truskawki ( duże kroimy na pół ) zasypujemy 30 g cukru oraz mąką, mieszamy, wkładamy do naczynia do zapiekania. CIASTECZKA: Mąką bardzo dokładnie siekamy z masłem, cukrami, mielonymi migdałami, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodajemy 3/4 śmietany i szybko wyrabiamy na gładkie ciasto. Rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy na grubość
Ostra na Słodko
Cukinia faszerowana podana z białym ryżem długoziarnistym 289bohaterami są cukinia i ryż biały długoziarnisty. Cukinia faszerowana mięsem, podana z ryżem jest idealnym daniem na lekki, ale i sycący letni obiad. Składniki farszu: 0,5 kg mięsa mielonej karkówki 2 duże cebule 5 ząbków czosnku pomidory w puszce 1/2 szklanki bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki cukru 3 czubate łyżeczki suszonego oregano 1 czubata łyżeczka suszonej bazylii 1 czubata
Smak mojego domu
Pasta jajeczna. 671żółta papryka kilka konserwowych pieczarek 1 ogórek konserwowy lub małosolny kawałek białej części pora(2cm), albo mał a szalotka szczypiorek 2 średnie plasterki ulubionej szynki sól, pieprz świeżo mielony majonez WYKONANIE: Jajka ugotować na twardo, wystudzić, następnie obrane zmiksować na gładką masę, paprykę, ogórek, por, szczypiorek, szynkę, pieczarki drobno pokroić, do masy dodać pokrojone warzywa oraz majonez, dokładnie
Kuchnia Beaty
Sernik z brzoskwiniowym musem 324smaku, idealny na lato! Wypiek podałam na talerzu Agawa Gold-Bogucice Na drugim planie Diament Gold-Bocucice Składniki: Tortownica 22 cm Masa serowa: 80 dag twarogu mielonego 5 jaj 3/4 szklanki cukru 16 g cukru waniliowego 1 budyń śmietankowy 2 czubate łyżki śmietany 18% 1 łyżka miękkiego masła 2 łyżki soku z cytryny Mus brzoskwiniowy: 5 dojrzałych
Wanilia i Kardamon
Nadziewane kieszonki drobiowe 550Składniki: 4 filety z kurczaka 300 gram pieczarek 1 papryka czerwona 1 cebulka 200 gram sera żółtego lub sera camembert szczypta słodkiej wędzonej mielonej papryki oraz tymianku sól, świeżo zmielony pieprz Ponadto 1 jajko buła tarta olej Wykonanie: Pierś myjemy obsuszamy delikatnie ręcznikiem papierowym, mięso przecinamy wzdłuż tak aby utworzyła man się kieszeń. Bardzo delikatnie rozbijamy tłuczkiem każdą
kgwjanczewo
Sorbet truskawka+liście rzodkiewki+mango 311szpinaku), - źródło fosforu, - skuteczny lek przeciw żółtaczce, - reguluje ciśnienie krwi, Porcja: 4 osoby Składniki: 200g mrożonych truskawek pęczek liści rzodkiewek 2 mango 4 łyżki miodu 2 łyżki mielonego siemienia lnianego ( opcjonalnie) 2 łyżki soku z cytryny Wykonanie: Liście rzodkiewki dokładnie myjemy. Liście żółte wyrzucamy. Mango obieramy ze skórki i wyrzucamy pestkę. Wszystkie składniki miksujemy i podajemy. Smacznego
Apetyt na Zielone
Bazyliowe leczo 290Pyszne leczo, z dużą ilością świeżej bazylii ;) Składniki: 1 kg młodej cukinii, 1 kg pomidorów, 2 cebule, 4 ząbki czosnku, 1 łyżeczka mielonej papryki ostrej, 1 pęczek bazylii, sól do smaku. Wykonanie: Cukinię umyć, pokroić razem z pomidorami i cebulą. Dodać posiekany czosnek, włożyć do garnka , podlać 1 szklanką wody i udusić do miękkości. Następnie dodać pokrojoną bazylię , przyprawić
Tradycyjna Kuchnia
Duszona słodka kapusta 403garstka świeżego lubczyku (patrz uwagi) 2 liście laurowe 3-4 ziarna ziela angielskiego 2 płaskie łyżeczki soli 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki cząbru 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu Instrukcje Do garnka o pojemności 3-4 litrów wlewamy 1,5 litra wody. Wkładamy do niej żeberka i wsypujemy 1 płaską łyżeczkę soli. Zaczynamy podgrzewać na raczej
Kulinarna Pokusa
Sernik na zimno z musem truskawkowym 351dowolnymi owocami. deser podałam na talerzyku z serii MALTA od Porcelana Bogucice okrągłe biszkopty 70 dag truskawek 2 galaretki jabłkowo miętowe (kupisz w KLIK) 1 kg sera mielonego (najlepszy z KLIK) 3 galaretki pomarańczowe + 400 ml wody 2 galaretki agrestowe + 800 ml wody dodatkowo 30 – 40 dag truskawek Tortownicę ( 28cm) wykładam folią aluminiową, dno i boki. Wykładam biszkopciki
Takie tam pichcenie
Naleśniki z mąki ryżowej i owsianej 253Składniki : po szklance mąki ryżowej i owsianej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 szklanka mleka, może być sojowe 2 banany 1 łyżka oliwy z oliwek tłuszcz do smażenia Przygotowanie : Mąki, proszek do pieczenia, sól i cynamon mieszamy w misce W drugim łączymy pozostałe składniki: mleko, oliwę oraz drobno pokrojone banany i mieszamy Łączymy obie masy
Proste Potrawy
Carpaccio z buraka 314pół szklanki octu balsamicznego i wsypujemy cukier. Gotujemy go redukując sos do gęstości. Studzimy. Na talerzu układany plasterki buraka i polewamy sosem z octu balsamicznego i pieprzymy świeżo mielonym pieprzem. Wstawiamy talerz do lodówki na 1-2 h można i dłużej. Po tym czasie polewamy plasterki na talerzu oliwa z oliwek i jeszcze raz odrobina sosu
Zainspiruj się kuchnią