Kurczak zagrodowy na luzie 278pieprzem. Na skórze układamy liście pokrzywy albo szpinaku. Zmielone piersi indyka doprawiamy solą, pieprzem. Dodajemy żółtka, bułkę, tymianek, pokrojoną drobno papryczkę i czosnek. Wyrabiamy dokładnie jak farsz do mielonych kotletów. Pianę z białek ubijamy i dodajemy na końcu. Wykładamy farsz na rozłożony płaszcz z kurczaka upychając go również w miejsce po wyciętych kościach z udek i skrzydeł. Same końcówki
Leśny Zakątek
DROŻDŻÓWKI Z SEREM I JAGODAMI 338maka pszenna – 550 g * drożdże świeże – 30 g * masło min. 82% – 100 g * mleko – 250 ml * cukier – 100 g * jajko – 1 szt * sól – 1 szczypta * twaróg mielony – ok. 350 g + cukier puder * borówki ( lub inne owoce ) * jajko do posmarowania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Drożdże rozpuszczamy z cukrem. W rondelku roztapiamy masło, dolewamy mleko, grzejemy ( nie możemy zagotować! ), lekko studzimy
Ostra na Słodko
Sos tzatziki przepis 564uznania) pół pęczka koperku 10 listków świeżej miety 1 łyżka oliwa z oliwek 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego sól do smaku pieprz czarny do smaku, świeżo mielony (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sos tzatziki – Wykonanie: Ogórki umyć, wyszorować, zostawiając kawałki skórki. (Najlepsze będą małe lub średnie ogórki gruntowe, które są w środku kruche i nie mają zbyt
Kulinarne Przeboje
Przekąska z ciecierzycy w aromatycznej skorupce na słodko 339ugotowanej ciecierzycy 2 łyżki płynnego słodu (syrop z agawy, ryżowy, z daktyli itp.) 2 łyżki sezamu z łyżeczki cukru trzcinowego pół łyżeczki gałki muszkatołowej łyżeczka cynamonu łyżeczka mielonego kardamonu szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki z wyjątkiem ciecierzycy wymieszaj. Ciecierzycę opłucz pod bieżącą wodą jeżeli użyłeś z puszki czy ze słoika, dokładnie osusz. Rozłóż równomiernie na blaszce wyłożonej papierem
greenscarf
Pasta z selera. Pasta selerowa. 314świetna przyprawa bez dodatków, ulepszaczy, wzmacniaczy smaku. Pastę z selera zamknęłam w słoiczku. Może służyć jako dodatek do zup, sosów, zapiekanek, do kanapek. Pasta wymieszana z tartym parmezanem i mielonymi orzechami, czy migdałami będzie doskonałym Pesto do makaronu. Najlepszym momentem na ich zbiór jest lato i wczesna jesień. Dlatego warto zadbać o zrobienie zapasów na zimę. Tak samo można
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Konfitura z młodych orzechów włoskich 262herbatą. Składniki na 3 słoiki o pojemności 250 ml: 1 kg młodych orzechów włoskich 1 kg cukru 250 ml wody 5 lasek cynamonu łyżeczka goździków 10 nasion kardamonu łyżeczka mielonego kardamonu równie dobrze można zastąpić wszystkie przyprawy cały opakowaniem przyprawy do pierników Przygotowanie: W dużym garnku lub w wysokiej patelni umieść wodę, cukier i przyprawy. Zagotuj mieszając regularnie
greenscarf
Zapiekane kotleciki w cukinii i sosie pomidorowym 328się w moim ogrodzie na dobre to ciągle coś z niej gotuje-tym razem padło na kotleciki zawijane w cukinię w sosie pomidorowym-pychotka-polecam Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka jedna średnia cukinia jajko 100 g ugotowanej kaszy bulgur(może być również jęczmienna lub gryczana czy ryż,co lubicie i macie w domu) cebula 2 ząbki
Swojskie jedzonko
Młoda kapusta ze śmietaną + film 395Młoda kapusta ze śmietaną to niezwykle proste, smaczne i klasyczne danie, idealny dodatek do młodych ziemniaków lub mielonych kotletów. Jest to świetna propozycja, która również znakomicie smakuje solo, najlepiej zaraz po przygotowaniu i na gorąco. składniki na 3 porcje główka młodej kapusty 2 cebule 1 marchewka pęczek koperku 2 łyżki masła 1/2 szklanki śmietany 18% 2 łyżeczki
Smakowite Dania
Smażony makaron z jajkiem, papryką i kiełbasą 448Składniki: porcja ugotowanego makaronu krajanka orkiszowa Makarony Babuni 1/2 czerwonej papryki kawałek kiełbasy suchej krakowskiej z fileta (lub innej)* 2 jajka M duża szczypta suszonej bazylii sól i czarny mielony pieprz do smaku odrobina oleju do smażenia około 2 łyżki startego żółtego sera odrobina posiekanej zielonej pietruszki do podania *u mnie około 2 cm Przygotowanie: Na patelni podsmażamy pokrojoną
Słodkie okruszki
Gnocchi z masłem szałwiowym 384parmezan kocham miłością ogromną i daję go wszędzie :) Składniki (na 2 porcje) - 700 g ugotowanych, wystudzonych ziemniaków - 150-200 g mąki pszennej typ 405 - 1 jajko rozm.M - 1 łyżeczka mielonego piepszu - sól - 2 łyżki masła - świeża szałwia Ziemniaki przeciśnij przez praskę. Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz. Zagnieć ciasto, podsypując mąką, gdyby się za mocno kleiło do rąk. Następnie
CookYourself
Wegetariański Strogonow z boczniaków i pieczarek brunatnych 367śmietany, dodajemy śmietanę lub jogurt zahartowany odrobinę gorącego sosu. Dokładnie mieszamy całość i gotujemy jeszcze 3-4 minuty. Próbujemy, lekko dosalamy i mocno pieprzymy do smaku, najlepiej świeżym, grubo mielonym pieprzem. Podajemy pieczarkowy Strogonow z ziemniakami z wody, kluskami śląskimi , pyzami, frytkami , kaszą pęczak, ryżem ugotowanym na sypko lub z jajecznym makaronem – koniecznie posypany dużą ilością drobno pokrojonej
Karo in the Kitchen
Muchy jak się ich pozbyć z domu ! jest na to sposób ! DYI 310muchy znowu zniknęły. Po kilku dniach much nie ma i nie wracają. Już wiem też, że można do tego wykorzystywać fusy z kawy , nie musi być sama kawa mielona. A przy okazji jest to pełne Zero Waste wtedy, więc same plusy. Przy kontenerze na śmieci ( odbierają je dwa razy na m-c ) przykleiłam lepy płaskie od Brosa
Kuchnia na wzgórzu
Placki z młodych ziemniaków, selera naciowego i cukinii 264łodygi selera naciowego 1 cebula 1 łyżeczka soku z cytryny 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 płaska łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki mielonej kolendry sól , pieprz do smaku xn--ogrodnikwpodry-xob60t.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ziemniaki dokładnie myjemy , nie obieramy , skórka ma najwięcej witamin , a u młodych ziemniaków jest dodatkowo cieniutka , nie wyczuwalna . Ścieramy
Ogrodnik w podróży
Wiosenna zupa ze szczawiem 262gotujmy około 7-8 minut aż będą prawie miękkie. Dokładamy resztę warzyw: groszek, szpinak i szczaw i gotujemy jeszcze około 5 minut. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Nabierkę zupy nalewamy do miseczki i łączymy z śmietanką. Dolewamy do garnka i gotujemy jeszcze minutę. Czas przygotowania: 45’ Trudność: łatwe Ilość porcji: 6-8 Kaloryczność: 420 kcal/porcja
Pyry na Gaz
Zupa z botwinki z fetą 233minuty) rozdrobniony czosnek, pokrojoną w kostkę cebulę i ziemniaki, botwinkę. Wszystko zalewamy bulionem, dodajemy majeranek i gotujemy do miękkości ziemniaków. Pod koniec dodajemy ocet i zakwas, sól i świeżo mielony pieprz, gotujemy 2 minuty. Przed podaniem dodajemy śmietanę, pokruszoną fetę i pokrojony w paski szczypiorek. Zupa najlepiej smakuje na drugi dzień
Kardamonovy