Kilka dni temu wybrałam się na jednodniową, szybką wycieczkę do Torunia. Oczywiście celem wycieczki było przede wszystkim jedzenie – zarówno pierniczki, jak i dobry obiad na mieście. Szukając restauracji w sieci, pojawiło się bardzo dużo, różnorakich propozycji, włącznie z pierogarnią czy restauracją kuchni kreolskiej. Znajomi także polecili kilka miejsc. Nic natomiast mi nie odpowiadało, ponieważ szukałam zarówno miejsca przystępnego cenowo(...)podstawie rekomendacji widocznych w menu. Jeżeli restauracja chwali się jakimś daniem, uważam, że warto spróbować właśnie takich specjałów. Ozory wołowe w sosie szarym rozpływały się w ustach, były miękkie, delikatne, a lekko słodkawy sos doskonale podkręcał ich smak. Warzywa, a szczególnie ogórki małosolne, dopełniły to danie. Radziwiłłowskie pierogi z soczewicą i mięsem zachwyciły mnie szczególnie idealnym, cieniutkim ciastem
Kuchnia BazyliiCo prawda do świąt jest jeszcze sporo czasu, ale ja już tak mam, że ciasta typowo świąteczne robię kiedy mam na nie ochotę... Zresztą latem nawet
Di gotujeZostało mi wczoraj zarzucone, że słoik po pierniczkach stoi pusty, a trufle czekoladowe się skończyły. Trudno mi było z tym polemizować. Fakty mówiły same za siebie. By się zrehabilitować postanowiłam upiec czekoladowe ciastka z waniliowym aromatem. Przepis znalazłam w książce Nigelli Lawson KUCHNIA. Przepisy z serca domu.Ciastka są duże - średnica około 8cm. Wyszło mi ich 20, piekłam(...)odstępach kilku centymetrów. U mnie ok 9 ciasteczek na blachę. Piec 15-20 minut aż brzegi się zarumienią. Nie przejmujcie się, kiedy wyjęte z piekarnika ciastka wydają się miękkie. Dajcie im kilka minut, by ostygły, szybko stwardnieją
W kuchni wieczoremksiążka składająca się z dwóch rozdziałów i dziewięciu podrozdziałów: I. Przepisy podstawowe II. Ciasta i ciasteczka: - Ciasta drożdżowe, - Ciasta ucierane, - Ciasta kruche, - Ciasta biszkoptowe, - Babki, - Serniki, - Pierniki i pierniczki, - Ciasteczka, - Torty. Książka " Wypieki Siostry Marii" jest adresowana dla każdej przeciętnej gospodyni domowej. Przepisy na ciasta i ciasteczka nie są skomplikowane, do ich przygotowania nie potrzeba żadnych specjalnych umiejętności(...)Przepisy są przejrzyście, dokładnie opisane, co bardzo sobie cenię. Książka jest warta polecenia i zakupu. Tytuł: "Wypieki Siostry Marii" Autor: Siostra Maria Wydawnictwo: MARTEL Ilość stron: 288 Oprawa: miękka Format: 145x210 Serdecznie zapraszam do odwiedzenia strony internetowej wydawnictwa MARTEL http://wydawnictwomartel.pl/ i zapoznania się z ofertą książkową Wydawnictwa
Tradycyjna kuchnia Kasidodatek dość sporej ilości alkoholu, dla osób pełnoletnich :) Śliwki moczone w alkoholu i zanurzone w gorzkiej czekoladzie z ciastem czekoladowym daje istne wybuchowe połączenie ;) W kolejce do zrobienia czekają pierniczki ;) Do poczytania w następnym wpisie :)Wymiary tortownicy : średnica 26 cmTemp. pieczenia : 180 CCzas pieczenia : 40 - 50 minut Składniki:Na ciasto: 170 g mąki 250 g cukru 5 jajek łyżeczka proszku(...)parze a wiemy , że pałeczki salmonelli giną w temp. 60 - 65 C.) Zdejmujemy z ognia, dodajemy rozdrobnioną blenderem czekoladę. Mieszamy i pozostawiamy do ostudzenia. Do masy dodajemy miękkie masło. Polewa: W garnuszku rozpuszczamy masło i czekoladę ( 1 i 1/2 tabliczki) , mieszamy. Wylewamy ją na śliwki , na wierzch ciasta. Smacznego
Słodkości i nie tylkododatek dość sporej ilości alkoholu, dla osób pełnoletnich :) Śliwki moczone w alkoholu i zanurzone w gorzkiej czekoladzie z ciastem czekoladowym daje istne wybuchowe połączenie ;) W kolejce do zrobienia czekają pierniczki ;) Do poczytania w następnym wpisie :) Wymiary tortownicy : średnica 26 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 40 - 50 minut Składniki: Na ciasto: 170 g mąki 250 g cukru 5 jajek(...)parze a wiemy , że pałeczki salmonelli giną w temp. 60 - 65 C.) Zdejmujemy z ognia, dodajemy rozdrobnioną blenderem czekoladę. Mieszamy i pozostawiamy do ostudzenia. Do masy dodajemy miękkie masło. Polewa: W garnuszku rozpuszczamy masło i czekoladę ( 1 i 1/2 tabliczki) , mieszamy. Wylewamy ją na śliwki , na wierzch ciasta. Smacznego
Różne smaki w kuchniNormal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle
Słodkie zapomnienieJesienna pogoda nie skłania do spacerów. Najlepszy zestaw na ciemne, zimne wieczory z przenikliwym wiatrem to kubek gorącej herbaty i kawałek pysznego ciasta. W sobotnie popoludnie
W mojej kuchniNa blogu Gosi zobaczyłam świetny przepis na ciasteczka. To zainspirowało mnie do przygotowania smakołyków w nieco bardziej świątecznym, korzennym wydaniu. Ciasteczka smakują naprawdę wyjątkowo za sprawą
Czerwień i błękitPierwszy raz upiekłam w zeszłym roku i przepadłam. Zaraz po cieście miodowo-serowym , to był mój świąteczny ulubieniec. W tym roku byłam pogodzona z tym, że
bistro mamapokoju gościnnym. Jednak bliscy szybko ukrócili moje zapędy, śmiejąc się, że byłabym szybsza od centrów handlowych. Ale to już tak niedługo! Zaledwie 21 dni magicznego czasu, śnieżnych dni, zapachu pierniczków i gorącej czekolady... Mam nadzieję, że te Święta będą jak za "starych" czasów, gdy wszyscy zbieraliśmy się przy dłuuugim stole, a ja zachodziłam w głowę, jak wymyślić oryginalne życzenia przy(...)mocno gotuje, zmniejsz trochę ogień. Zostaw do ostygnięcia. Przelej do słoiczka i trzymaj w lodówce. Smacznego!PaulinaPopularne posty :Muffinki marchewkowe na troskiSuper prosta pizza na miękkim spodzie - uzależniająca!Przed śniadaniemRozpływający się w ustach, portugalski cynamonowy ryż na mlekuDyniowe ciasteczka wypełnione dobrociąPodobał Ci się post? Coś Cię zainspirowało? Masz pytania? Podziel się swoją opinią!Spraw, że mój dzień
Gotowanie to kochaniePyszny, wilgotny, pachnący tort piernikowy przełożony delikatnym kremem pomarańczowym oraz oblany słodkim kajmakiem.... To moja kolejna propozycja na tegoroczne Święta. Nuta piernika jest odpowiednio
Słodko-Słony Świat IlonyNormal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle
Słodkie zapomnieniePuszka idealnie nadaje się do spakowania słodkości na prezent! Zakupić ją można TUTAJ W kącie pięknie mienią się choinkowe lampki, a z piekarnika dobiega zapach ulubionego, świątecznego ciacha. Niesamowicie miękkie, delikatne, pachnące … wypełnione obficie żurawiną, która to przecież jest jednym z tych najbardziej świątecznych składników. Takie ciacho idealne do kawy … przy którym można usiąść i zajadać kawałek(...)keksówki ( 12x30cm ) i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 55-65 minut. Studzimy w uchylonym piekarniku i zajadamy! Świetnym dodatkiem jest polewa z białej czekolady i żurawina! *** PIERNICZKI: SKŁADNIKI: (ok. 30 szt ) * mąka pszenna – 1 szt * miód – 1,5 łyżki * cukier – – 4 łyżki * soda oczyszczona – 1 płaska łyżeczka * masło – 1 łyżeczka * małe
Ostra na Słodkowykorzystać do szybkiego zrobienia słodkości w domu! )..Rozdzielono pomiędzy nas zadania i każdej grupie przypadł inny wypiek do zrobienia – ja i Agata ( z bloga Happy Kitchen ) trafiłyśmy na świąteczne pierniczki..Krzątając się po kuchni kroiłyśmy, zagniatałyśmy, siakałyśmy … by już po chwili włożyć do piekarników nasze ciacha..Nie obeszło się bez podżerania ukradkiem i wylizywania misek ;).W międzyczasie dziewczyny z SoSweetProject(...)Oetkera* 1 Aromat waniliowy Dr. Oetkera* Barwniki spożywcze czerwony i niebieski Dr. Oetkera* 1 opakowanie Pisaków cukrowych Dr. Oetkera SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:BABECZKI:Jajka miksujemy z cukrem pudrem i miękką Kasią na puszystą masę.Łączymy z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia, cappuccino i solą, dodajemy mleko. Całość dokładnie mieszamy.Foremki do babeczek wykładamy papierowymi foremkami. Każdą foremkę napełniamy ciastem
Ostra na Słodko