marchewka - 20163 przepisów (strona:1071/1345)

ZUPA Z PIERSI KURCZAKA 168

pierwszej kolejności) niskokaloryczna zupka sam raz na chłodne dni.  Można ją zajadać bez najmniejszych wyrzutów sumienia to jej składniki to samo zdrowie! Składniki: 2 piersi z kurczaka 3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera łodyga selera naciowego ziele angielskie liść laurowy sól koperek lub natka pietruszki Wykonanie: Piersi zalać zimną wodą, zagotować, po zagotowaniu zeszumować. Dorzucić pokrojone warzywka, liść laurowy

Walijskie Pichcenie
SMAŻONA MORTADELA 159

plastry, maczamy z obu stron z jajku rozkłóconym ze słodką papryką i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy do zrumienienia na oleju. Podajemy jako danie obiadowe z mizerią zasmażaną marchewką... Ja serwuję jeszcze na kotleciki z mortadeli jajko sadzone i obiad gotowy

Walijskie Pichcenie
TRADYCYJNA SAŁATKA JARZYNOWA 314

Najbardziej tradycyjna z tradycyjnych: Sałatka jarzynowa :))Wg mnie przebija smakiem wszystkie sałatki świata! Kiedyś, jak byłam dzieckiem tylko taka sałatka była robiona na święta i

Walijskie Pichcenie
SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ 194

Składniki:1 kapusta pekińska2 marchewkikawałek pora1 jabłko2 łyżki majonezułyżka jogurtu greckiegosólodrobina cukrukoperekWykonanie:Kapustę szatkujemy. Marchew, jabłko ścieramy na oczkach, pora drobno kroimy. Majonez mieszamy z jogurtem

Walijskie Pichcenie
SEROWA Z MIĘSEM MIELONYM 177

Szybka, smaczna i bardzo pożywna zupka robiona z serków topionych. Taka, którą fajnie zjeść jak się wraca w zimny dzień po pracy do domu. Jest

Walijskie Pichcenie
KUJAWSKA KARTOFLANKA Z KLOPSIKAMI Z METKI 170

mnie w zmodyfikowanej formie: z klopsikami zrobionymi z wędzonej metki.  Zniewalająco pachnie już podczas gotowania, mimo swojej prostoty, nie sposób jej nie lubić... Składniki: 80 dag ziemniaków 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 cebula 2 litry rosołu lub bulionu liście laurowe ziele angielskie 2 łyż. masła 150 ml śmietany 18% 3 suszone grzybki sól pieprz natka pietruszki

Walijskie Pichcenie
KALAFIOROWA Z MAKARONEM 142

pełna różnych aromatów, które nadają jej charakterystycznego smaku.  Jest delikatna i lekkostrawna a zarazem pożywna.  Wystarczy podać do niej np.naleśniki i cały obiad gotowy. Składniki: 3 marchewki 1 por    kawałek selera    1 kalafior    słodka śmietana    1 porcja rosołowa    sól    koperek    Wykonanie: Do garnka

Walijskie Pichcenie
PEKIŃSKI BIGOS CZYLI BIGOS Z PEKINKI 151

Wykonanie: Kapustę szatkujemy, następnie wlewamy około szklanki wrzątku i gotujemy. Marchew obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę  kroimy w kostkę.  Razem z marchewką i pokrojonymi pieczarkami podsmażamy na patelni, dorzucamy pokrojoną w kostkę kiełbasę.Całość smażymy ok 15minut. Następnie dorzucamy wszystko do kapusty, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy,sól,paprykę, pomidory lub przecier pomidorowy

Walijskie Pichcenie
KURKOWA 211

patrzyłam nachodził mnie apetyt na zupkę :-)I dziś apetytowi stało się za dość - jak to mówią! :-)Składniki:- porcja rosołowa lub 4 skrzydełka - 0,4 kg kurek- 2 marchewki- 1 pietruszka- kawałek selera- 2 cebule średnie- ziele angielskie- liść laurowy- pieprz, sól- 3 łyżki masła- śmietana- natka pietruszki- koperek świeżyWykonanie:Gotujemy wywar z kości i włoszczyzny

Walijskie Pichcenie
ŁOSOŚ Z WARZYWAMI 154

lubić.  Staram się, żeby chociaż raz w miesiącu królował na moim stole... Tym razem w otoczeniu ryżu i zielonej fasolki z wody Składniki: 600 g łososia  2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 seler naciowy sól pieprz biały liść laurowy ziele angielskie odrobina cytryny Wykonanie: Warzywa czyścimy, kroimy w mniejsze kawałki, wkładamy do garnka z wodą, dodajemy trochę

Walijskie Pichcenie
SMAŻONE KLOPSIKI Z INDYKA 140

solą,pieprzem,papryką.Wyrabiamy dokładnie, aby masa się połączyła.Formujemy niezbyt duże klopsiki.Smażymy z każdej strony na złoty kolor. A poniżej cały obiadowy zestaw z młodymi ziemniaczkami, zasmażaną marchewką (przepis  TUTAJ ) i pieczarkami (przepis  TUTAJ

Walijskie Pichcenie
BARSZCZ BIAŁY CZYLI KUJAWSKI KWAS BABCI GUSI 411

przyrządzam z niego zupę. Wywar z sokiem gotujemy ok 10 minut, po czym zaciągamy zupkę łyżką mąki, dodajemy sporo roztartego w dłoniach majeranku i obowiązkowo śmietanę wcześniej zahartowaną zupą. Marchewkę wcześniej wyjętą kroimy w drobną kostkę, mięso obieramy i tez drobno kroimy i wszystko wrzucamy z powrotem do zupy.I wersja wielkanocna - czysty barszczyk z dodatkiem jajka i pokrojonej w paski

Walijskie Pichcenie
BOTWINKA I 165

zupie powoduje, że kojarzy się nam ona z wiosną... i słońcem...   Składniki: 1 pęczek   botwiny (buraczków z liśćmi) 1   młoda pietruszka 2   młode marchewki 1  por 1/2    selera 3  ziemniaki 3 łyżki   śmietany 18% 2l bulionu warzywnego sól i pieprz do smaku 1   łyżka cukru 1 szczypta   kwasku cytrynowego

Walijskie Pichcenie
KUJAWSKI KRUPNIK NA ŻOŁĄDKACH 194

kaszy :)  Bo przecież od dobrego krupniczku nikt jeszcze nie umarł prawda? Składniki: ok 0,75 kg żołądków z kurczaka 5 ziemniaków 0,5 szkl. suchej kaszy jęczmiennej 1 marchewka 1 korzeń pietruszki kawałek selera korzeniowego kawałek pora  kilka suszonych grzybków liście laurowe, ziele angielskie,  sól, świeżo zmielony pieprz 1 czubata łyżka masła  posiekany koperek odrobina majeranku

Walijskie Pichcenie
DOMOWY BULION WARZYWNY 124

wykorzystywać go jako baza do zup czy sosów. Ja przygotowuję zazwyczaj duży gar bulionu, dzielę na porcje i zamrażam. Przepis na domowy bulion (wywar) jest dziecinnie prosty :) Potrzebujemy: 4 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera seler naciowy 1 por 2 cebule gałązka lubczyku 2-3 liście laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego 1 łyżeczka ziarenek pieprzu czarnego sól Wykonanie: Warzywa umyć, obrać

Walijskie Pichcenie