łatwością z jaką można przygotować deser z tymi nasionkami. 1 szkl. mleczka kokosowego 2 łyżki nasion chia 2 łyżki wiórków kokosowych + 2 łyżeczki 2 łyżeczki miodu 1 szkl. malin Nasiona chia i 2 łyżki wiórków kokosowych wymieszać z mlekiem kokosowym,posłodzić 1 łyżeczką miodu i odstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc. Do dwóch szklanek nałożyć napęczniałe(...)nasionka. Maliny zmiksować z łyżeczką miodu,rozłożyć do szklanek napełnionych chia ,posypać wiórkami kokosowymi i udekorować malinami
Kolorowa kuchnia ElkiZmiksowałam różne owoce i taki mi pyszny i zdrowy deserek powstał Składniki na 2 porcje: 1 szkl. malin 1/2 szkl. jeżyn 1/2 szkl. borówek 2 kiwi 2 łyżki miodu 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki amarantusa ekspandowanego Maliny rozgniotłam dokładnie widelcem,nie słodziłam miodem bo były wystarczająco słodkie. Osobno zmiksowałam kiwi z dodatkiem 1 łyżki miodu.W osobnym naczyniu zmiksowałam(...)jeżyny i borówki dosładzając miodem. Do szklanek wlałam najpierw mieszankę jeżyn i borówek,następnie dodałam zmiksowane kiwi po czym rozgniecione maliny. Na górę nałożyłam po łyżce jogurtu,posypałam amarantusem i udekorowałam owocami
Kolorowa kuchnia Elkicukru z wanilią pianka malinowa: 2 szkl musu malinowego 1 szkl. śmietanki 36% 3 łyżeczki żelatyny 2-3 łyżki gorącej wody ponadto: 200 g herbatników 1/2 szkl.bitej śmietany maliny do dekoracji Blaszkę o wym. 25/29 cm wyłożyć folią aluminiową i na dno ułożyć warstwę herbatników. Przygotować dwa garnki. W jednym garnku roztopić 100g masła i 3 łyżki(...)pierwszą wylać na przygotowaną warstwę herbatników masę czekoladową,wyrównać i ułożyć kolejną warstwę herbatników. Na herbatniki wylać waniliową masę,wyrównać i odstawić do całkowitego wystygnięcia. Mus malinowy zrobiłam z malin,które zagotowałam z dodatkiem cukru i przetarłam przez sito,by pozbyć się pestek. Żelatynę rozpuścić w 2-3 łyżkach gorącej wody i wymieszać z zimnym musem malinowym. Śmietanę ubić
Kolorowa kuchnia Elkisoki,kompoty nalewki i nawet wina. Spiżarnia zapełnia się słoikami i butelkami,które opisuję by ułatwić sobie i domownikom późniejsze szukanie odpowiedniego specyfiku. Dziś podaję przepis na sok z malin,który jest niezwykle cenny i pomocny w przeziębieniach. W tym przepisie nie podam Wam dokładnych proporcji tylko sposób w jaki robię sok. Nie odmierzam ani nie ważę owoców,po prostu(...)zrywam maliny z krzaczków taką ilość jaka jest dojrzała w danym momencie,płuczę je pod bieżącą wodą,odsączam na sicie,wrzucam do dużego słoja,zasypuję cukrem,słoik zakrywam gazą ,owijam gumką i stawiam na słonecznym parapecie. Ilość cukru zależy od kwaskowości owoców,po prostu robię to na wyczucie. Słoik z owocami stoi tam dzień czasem dwa,do momentu aż owoce
Kolorowa kuchnia Elkimalin zamykam w słoiczkach by w okresie kiedy ich nie będzie móc się nimi delektować. Taki mus doskonale sprawdzi się w wypiekach np do przyrządzenia galaretki lub pianki, jak i w deserach. Maliny płuczę na sicie pod bieżącą wodą,wsypuję do garnka,doprowadzam do wrzenia i gotuję ok 10 minut na wolnym ogniu. Dosładzam do smaku cukrem. Rozgotowane maliny przekładam
Kolorowa kuchnia ElkiJedna z moich ulubionych nalewek. Maliny mają właściwości rozgrzewające i świetnie przeciwdziałają przeziębieniom. 2 kg malin 1 kg cukru 0,5 l spirytusu 96% 0,5 l wódki 40% Maliny wrzucamy do dużego słoja, zasypujemy cukrem i odstawiamy na kilka dni by puściły sok. Następnie dodajemy wódkę i spirytus - odstawiamy na 6 tygodni. Wstrząsamy słojem od czasu do czasu
Kolorowa kuchnia ElkiPożywny i zdrowy pomysł na śniadanie... Składniki: 1 woreczek ryżu białego 300 ml dowolnego mleka (krowie, roślinne...) 3-4 łyżki płatków jaglanych 1 banan garść malin (mogą być mrożone) Wykonanie: Dzień wcześniej wieczorem gotujemy ryż według przepisu. Ugotowany ryż, jeszcze gorący, umieszczamy w kokilkach lub filiżankach. Studzimy i wkładamy do lodówki. Rano: Ryż wyciągamy z lodówki. Mleko podgrzewamy. Do gorącego(...)mleka dodajemy płatki jaglane i gotujemy razem ok. 2-3 min. Nie doprowadzamy do wrzenia. Banana obieramy, kroimy w plasterki. Wrzucamy go razem z malinami do gotowej jaglanki i miksujemy wszystko za pomocą blendera. Ryż wykładamy na talerz i polewamy go gotową jaglanką owocową. Gdy zostanie nam jaglanki możemy wlać ją do szklanki i potraktować jak koktajl :) Rada
Kuchnia MagdaLenykoktajl malinowy wzbogaciłam dodając do niego zmielone płatki migdałowe, jest bardzo smaczny i sycący, doskonale nadaje się na drugie śniadanie lub podwieczorek. Składniki: 500 ml. zsiadłego mleka 300 gram malin 3 łyżki płatków migdałowych 2 łyżeczki cukru trzcinowego Sposób przygotowania: Do miski lub kielicha miksującego wlewamy zsiadłe mleko, dodajemy maliny, płatki migdałów i cukier trzcinowy mielimy w młynku. Dodajemy(...)reszty składników, całość miksujemy. Koktajl możemy również zmiksować blenderem. Przelewamy do szklanek i wierzch dekorujemy malinami. Koktajl najlepiej smakuje schłodzony
Bajeczna KuchniaBiszkopt warto upiec dzień wcześniej żeby dobrze wystygł. Tort musi się przegryźć i stężeć, więc warto przygotować go dzień wcześniej. Można do niego użyć dowolnych owoców, u mnie mrożone maliny i truskawki. Składniki na tortownicę 23 cm z wysokim rantem (8 cm) lub 25 cm z normalnym rantem (5-6 cm). Składniki na biszkopt: 4 jajka rozmiar L 6 łyżek(...)papierem do pieczenia. Zapiąć obręcz/tortownicę. Przygotować kremy. Mus z gorzkiej czekolady: 330 ml śmietany 30% dobrze schłodzonej 200 g czekolady gorzkiej 500 g owoców np. wiśni, truskawek, malin, żurawiny, ja użyłam mrożonych truskawek i malin i nie rozmrażałam ich wcześniej Czekoladę połamać, przełożyć do szklanej lub metalowej miseczki, rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Czekoladę pozostać
moj przepis nazakasałam rękawy' ( chociaż żadne odzienie poza koszulką na ramiączka nie wchodziło w grę...) i upiekłam na letni deser kruche babeczki. Najlepiej trochę schłodzone ;) Kruche babeczki z kremem pistacjowym i malinami Potrzebujesz: Na ciasto: 125g zimnej, pokrojonej na kawałki margaryny 225g mąki pszennej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 75g cukru 1 jajko Na krem: 100g wyłuskanych pistacji 250g serka mascarpone(...)łyżki cukru pudru Do tego: świeże maliny Sposób przyrządzenia: 1. Ze składników "Na ciasto" szybkimi ruchami zagnieć kruche ciasto, uformuj kulkę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na ok.20min. 2. Pistacje rozkrusz w moździerzu. 3. Pokruszone orzeszki połącz z serkiem mascarpone i cukrem pudrem. 4. Wyjmij ciasto z lodówki, zagnieć ponownie. 5. Ciastem wykładaj spody foremek
Kuchnia w Słońcu Skąpanadużo pisać....poranne zadanie zaliczone i zakończone solidnym mlaśnięciem. Trzepaczki w dłonie! Czas podać naleśniki wraz z pierwszymi promieniami słońca....albo płatkami śniegu! :) Orzechowe naleśniki ze śmietankowymi malinami Potrzebujesz: Ciasto: 250g mąki pszennej 2 jajka 250g mleka 250g wody 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 3 łyżki masła orzechowego [ po przepis na domowe -> klik ] olej do smażenia Nadzienie: 160g(...)mrożonych ( lub świeżych) malin 200g serka mascarpone 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka cukru pudru Do tego: cukier puder do posypania Sposób przyrządzenia: 1. Składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj wszystkie ( oprócz oleju! ) na jednolitą, aksamitną masę. 2. Odstaw ciasto na 5- 10min. 3. Mascarpone ubij z jogurtem i cukrem. 4. Do serowej masy dodaj maliny i wymieszaj energicznie lub zmiksuj
Kuchnia w Słońcu Skąpanaużywałam tych w proszku) 5 dodatkowych miseczek Krem: 750g serka mascarpone ( 3 opakowania po 250g) 5 łyżek cukru pudru 5 łyżek śmietany 18% 7 dorodnych truskawek spora garść malin Do tego: owoce do udekorowania wierzchu ciasta ( u mnie maliny) płatki migdałów do obsypania boków ciasta Sposób przyrządzenia: Biszkoptowe blaty: 1. Oddziel białka od żółtek. 2. Białka ubij na sztywną pianę(...)piecz każdy blat osobno 10min w 160*C. 9. Gotowe blaty odłóż do wystygnięcia. Krem: 1. Jedno opakowanie mascarpone ( 250g) podziel na pół - do pierwszej połowy dodaj garść rozgniecionych malin i 1/2 łyżki cukru pudru, do drugiej dodaj drobno pokrojone truskawki i 1/2 łyżki cukru pudru. 2. Pozostały serek mascarpone wymieszaj z 4 łyżkami cukru pudru i śmietaną. Całość
Kuchnia w Słońcu Skąpanajest idealnie wyważony, świetnie podkręca całość, do tego ziarenka z wanilii i mamy doskonały smak. Najpyszniejsze są te maleńkie żelowe kuleczki :) Pudding podałam z sosem ze zblendowanych z cukrem malin. Coś pysznego! SKŁADNIKI (na 4 porcje): 400 ml mleka 400 ml mleka kokosowego (1 puszka) 80 ml drobnej tapioki (1/3 szklanki) 2-3 łyżki brazowego cukru ziarenka z 1 laskii(...)wanilii DODATKOWO: maliny (świeże lub mrożone) cukier puder do smaku WYKONANIE: Do garnuszka z grubym dnem wsyp tapiokę i zalej ją mlekiem zwykłym i kokosowym. Odstaw na 1 godzinę. Po tym czasie dodaj do niej cukier oraz ziarenka wanilii i zagotuj. Gotuj całość od czasu do czasu mieszając (by kuleczki nie przywierały do dna) przez około 12-15 minut
Słodko-Słony Świat IlonyCiasto totalnie wymiata! Wypróbujcie koniecznie! * SKŁADNIKI na foremkę o średnicy 20 cm (8 porcji) Spód: 2 szklanki amarantusa ekspandowanego ¾ szklanki daktyli 1 łyżka oleju kokosowego Mus malinowy: 350 g malin 3 łyżki nasion chia 2 łyżeczki erytrytolu Biała czekolada: 200 g bloku kokosowego (100% miąższu z kokosa) 1 laska wanilii 1 łyżeczka erytrytolu Dodatkowo: maliny do przybrania * PRZYGOTOWANIE Spód Daktyle(...)Połącz z amarantusem i płynnym olejem kokosowym. Zagnieć i masą wyłóż spód i boki foremki na tartę. Wygładź szpatułką i włóż do lodówki do czasu przygotowania musu. Mus malinowy Maliny zmiksuj blenderem na purée. Przelej do rondelka i wsyp nasiona chia oraz erytrytol. Gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje, ok. 15-20 minut. Odstaw do przestudzenia, a gotowym musem
Food Squareskładniki: ok. 1000 g świeżych malin 360 g cukru 1000 ml wody wykonanie: Wodę zagotowujemy z cukrem. Maliny przekładamy do słoików i zalewamy wrzącym syropem cukrowym. Zakręcamy i pasteryzujemy. Zapisz
Domowy Smak Jedzenia