skończyły, ale trzeba przyznać, że wrzesień mamy piękny. Nie brakuje słońca, a większość dnia spędzam na świeżym powietrzu. Nie poświęcam zbytnio czasu na gotowanie. Lubię szybkie dania, zwłaszcza z makaronami. Ich podstawą są zawsze doskonałej jakości składniki, a przede wszystkim odrobina miłości. W mojej potrawie nie zabrakło suszonych na słońcu pomidorów, które dodają słodyczy i doskonale pasują do makaronu; czarnych(...)mamy i dziecka, do domu i ogrodu, bogaty wybór książek i poradników. Sklep posiada wiele produktów w promocyjnych cenach. Spośród bogatej oferty rozmaitych produktów ekologicznych, wybrałam najlepszy włoski makaron z semoliny w kształcie rurek, znanych pod nazwą penne. Poza makaronem w moim koszyku znalazła się sól himalajska, tak popularna w ostatnim czasie, która po raz pierwszy zagościła u mnie
Moja smaczna kuchniaMakaron z kurkami to u mnie danie obowiązkowe w każde lato. Bo zawsze dostaniemy od rodziców trochę aromatycznych kurek, bo jest szybkie do przyrządzenia, proste i pysznie smakuje. Zazwyczaj przygotowuję je z makaronem takim, jaki po prostu zalega w szafce – wstążki, rurki, kokardki – a gotowe danie posypuję obficie natką pietruszki. Klasyka. Tym razem zwykły makaron zastąpiłam czarnym(...)macie kurki prostu z lasu (niestety te marketowe zazwyczaj nie są najlepszej jakości) – warto wybrać się na leśny spacer za miasto! Porcja dla 2-3 osób. Czarny makaron z kurkami i szpinakiem: 250 – 300 g świeżych kurek leśnych 250 g makaronu tagliatelle (u mnie czarny, barwiony atramentem kałamarnicy – może być też zwykły) 1 duża cebula 1 duży
Poezja smakuMakaron z brokułami w amarantusowym beszamelu Makaron, brokuł i do tego jeszcze sos beszamelowy z amarantusa… nie brzmi to pewnie dla większości jak duża ilość pełnowartościowego białka. W tym miejscu muszę te osoby zasmucić, ponieważ w tej zapiekance znajdziemy go aż 46g! A aminokwasy zawarte w poszczególnych produktach pięknie się uzupełniają, przez co to białko jest pełnowartościowe(...)Jeśli jednak bardzo chcesz, to ja osobiście poeksperymentowałbym z mlekiem kokosowym (nie mylić z mleczkiem). Robiłem beszamel również na wodzie. Nie jest taki szałowy, ale zapiekanka nadal wychodzi pyszna Makaron z brokułami w amarantusowym beszamelu Wydrukuj przepis Porcji: 1 lub 2 Czas przygotowania: 30 minut Potrzebujesz: 100g makaronu penne lub świderki 1 brokuł lub paczka mrożonego 4 łyżki (50g) mąki
BlendmanBrak pomysłu na obiad i szybki przegląd lodówki, zaowocował dzisiejszym makaronem. Było trochę sera, śmietanka i szpinak, więc aż samo prosiło się o makaron w sosie serowym. Szybko i smacznie, czyli tak jak większość z nas lubi najbardziej. Składniki na makaron: 330ml śmietanki 30% 250ml mleka 125g mozzarelli 150g sera żółtego 100g serka topionego 3 spore garście świeżego szpinaku(...)cebula 3 ząbki czosnku 2 szklanki ulubionego makaronu sól, biały pieprz do smaku Przygotowanie makaronu: Makaron gotujemy al dente. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Cebulę i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na odrobinie oleju, na dużej, głębokiej patelni. Kiedy cebula ładnie się zeszkli, wlewamy do niej śmietankę i mleko. Do gotującej się zawartości patelni, dodajemy porwany na mniejsze kawałki serek topiony
NiePieprz.plMakaron z kremowym sosem z bobem Makaron z pysznym kremowym sosem z bobem Bób uwielbiam, ceny za jeden kg startują zawsze z najwyższej możliwej .. a teraz już można go kupić za 7 zł za kg. Najlepszy jak zawsze jest pierwszy ugotowany w lekko osolonej wodzie, ja też lubię surowy – który ponoć jest niezdrowy ;) Sezon na bób(...)jest krótki, więc kupujcie, gotujcie i zajadajcie się nim ! A dzisiaj proponuję Wam danie, które zrobiłam kilka dni temu, bardzo pyszne danie wyszło. Makaron z pysznym kremowym sosem z bobem 500 gram makaronu 150 gram mascarpone 200 gram obranego z łupek bobu 100 gram grubej kiełbasy krakowskiej Olewnik ze znakiem QAFP 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego
Kuchnia na wzgórzupierwszego razu, kiedy ją robiłam, minęło trochę czasu... a i przepis na zapiekankę został ciut zmodyfikowany. Poniżej przedstawiam Wam wersję po zmianach : Składniki: 500 g mięsa mielonego 500 g makaronu wstążki 2 papryki czerwone 1 puszka groszku 3 ząbki czosnku 3 cebule koncentrat pomidorowy 1 kostka rosołowa 1 szklanka mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki sól, pieprz, imbir, zmielona(...)kolendra, imbir, vegeta, kurkuma zielona pietruszka, bazylia, majeranek cytryna *żółty ser - opcjonalnie Sposób przygotowania krok po kroku: 1. Do gotującej wody z solą wrzucamy makaron- wstążki - gotujemy wg czasu podanego na opakowaniu. 2. Cebulę, paprykę, czoosnek kroimy w kostkę. 3. Do mięsa mielonego dodajemy: pokrojoną w kostkę cebulę, szczyptę imbiru, szczyptę kolendry, pieprz czarny do smaku, szczyptę soli, 1/2 łyżeczki
Kuchnia smakówSzybkie danie obiadowe lub do zabrania na drugie śniadanie do pracy. Makaron wcale nie musi być tuczący, oczywiście jeśli będzie to makaron pełnoziarnisty lub z mąki semolina, ugotujemy go al'dente i będzie bez dodatku tłustego sosu. Taki makaron daje na długo uczucie sytości i nie podjadamy zaraz po posiłku. Węglowodany złożone jakimi jest skrobia zawarta w makaronie, powoli(...)rozkładane przez nasz organizm i stopniowo dostarczają energii naszym mięśniom. Ponoć Włoch zjada rocznie około 30 kg, a Polak tylko 3 kg makaronu i jakoś nie słychać by słoneczna Italia zmagała się z otyłością, ludzie są tam uśmiechnięci i pełni energii, raczej to nie jest tylko zasługa samego słońca. O walorach smakowych makaronu nie wspomnę, chyba trudno byłoby znaleźć osobę
Kuchcik gotujeKolorowo mi .... :) a wszystko za sprawą kolorowych makaronów! W tej zapiekance użyłam dwóch rodzajów - ponieważ akurat takie pozostały w mojej kuchni i pozostawiłam je wykorzystać :) Możecie użyć każdego rodzaju makaronu - grunt żeby był kolorowy - bo na tym właśnie w tej zapiekance nam zależy. Cała reszta to już kwestia naszej inwencji twórczej, naszych smaków i upodobań. A serki dopełniają całości(...)smaku ...:) Składniki: 300 g szynki wieprzowej bez kości 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka 3 szklanki kolorowego makaronu puszka groszku konserwowego 200 g. śmietany 18% 125 g. mozzarelli 200 g. sera typu feta w kostkach 1 pomidor świeże oregano świeży majeranek świeży rozmaryn zioła prowansalskie sól pieprz olej masło do wysmarowania formy Przygotowanie: Szynkę kroimy w drobną kostkę i smażymy
Taste TherapyMakaron z pesto z rukoli i tuńczykiem W upalny dzień , całkiem niezły na obiad jest makaron , podany np. z zielonym pesto z rukoli o lekko orzechowym smaku . Wzbogacony tuńczykiem , jest lekką , zdrową przekąską . Danie nie jest gorące , a letnie , co sprawia ,że nie leci nam pot z czoła i upał nie staje się jeszcze bardziej dokuczliwy . Aczkolwiek muszę Was ostrzec(...)Cóż , ktoś z nas , na pewno ma rację .. " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 1 opakowanie makaronu spaghetti 1 puszka tuńczyka w sosie własnym starty,drobno ser – optymalnie parmezan – ja dałam jakiś tam , bo taki akurat był pesto : pęczek liści rukoli ( dwie solidne garście
Ogrodnik w podróżyPożywna micha z pysznym makaronem w roli głównej! Początek obecnego miesiąca przywitałam pod hasłem makaronu , w zorganizowanej na Durszlaku oraz Mikserze Kulinarnym akcji Makaronowy lunchbox do pracy . Trwa ona jeszcze do 20 maja 2016 . Zapraszam serdecznie wszystkich zainteresowanych do uczestnictwa w akcji i dodawania do niej przepisów, charakteryzujących się jedną cechą główną - makaronem w składzie. Chcę w ten sposób(...)chwili skorzystać i własnoręcznie oraz bezproblemowo odtworzyć w zaciszu własnej kuchni. Przyjmuję przepisy na dania, które można łatwo zapakować i zabrać ze sobą na lunch do pracy. Każdy rodzaj makaronu jest tu mile widziany, również ten mniej typowy w kształcie, składzie czy kolorze. Niech będą to dania obiadowe na gorąco (do odgrzania w pracowniczej kuchni), jak i również sycące sałatki
Grunt to przepis!Witam serdecznie Propozycja na pyszny makaron spaghetti z tuńczykiem w sosie pomidorowym. Przygotowanie sosu jest bardzo proste i szybkie dzięki czemu możemy szybko przygotować pyszny obiad. Jeżeli ktoś jeszcze nie robił takiego makaronu to polecam wypróbować przepis. Będziemy potrzebować: 500 g makaronu spaghetti 500 g przecieru pomidorowego (passata pomidorowa) 2 puszki tuńczyka w kawałkach 2 duże ząbki czosnku 1 duża(...)cebula kilka listków świeżej bazylii lub1 łyżeczka suszonej bazylii szczyptę tymianku sól, pieprz olej do smażenia ser żółty do posypania makaronu na talerzu Link do filmu z przygotowania: Spaghetti z tuńczykiem Przygotowanie: Tuńczyka odsączam z zalewy. Cebulę kroję w drobną kostkę. Czosnek kroję drobniutko i dodaję do cebuli. Umyte i osączone listki bazylii drobno kroję. Przygotowanie sosu: W tym czasie
Uwaga Babcia Gotujeambitny cel, aby Miśka jadła wszystko to co my, więc planuję menu na cały tydzień łącznie z pełną listą zakupów. Uzgodniłyśmy z Miśką- wielką fanką makaronów, że we wtorki zawsze będzie makaron na obiad. Poza tym dwa dni w tygodniu, czyli w poniedziałki i w jeszcze jeden dzień w tygodniu będzie jakaś zupa. Wczorajsza, z kapusty jej smakowała, zobaczymy(...)będzie dalej. Zrobiłam na obiad danie, którego przygotowanie zajmuje nie więcej niż 20 minut, ot tyle ile potrzeba czasu aby woda na makaron się zagotowała i sam makaron też (no dobra, idę na łatwiznę i dla przyśpieszenia zawsze gotuję wodę w czajniku). ps. Miśka była obiadem zachwycona, a Gabi lubi wszystko Składniki na 4 duże porcje porcje: opakowanie makaronu
greenscarfZapach bazylii, czerwień pomidorów, ciągnący się ser mozzarella - tak w skrócie można opisać i mam nadzieję zachęcić Was do zrobienia makaronu z sosem a'la Caprese. Składniki proponowanego przeze mnie sosu do makaronu, to składniki sałatki Caprese. Klasyczny, prosty, pachnący bazylią, sos do makaronu, oparty na pomidorach. Mozzarella dodaje mu aksamitności, delikatności i fajnego efektu ciągnącego się sera(...)Składniki (2 porcje): 4 łyżki oliwy extra virgin 1 cebula 1 puszka pomidorów płaska łyżeczka cukru sól i pieprz do smaku 10 dużych listków bazylii 220 g makaronu farfalle (kokardki) 1 kulka mozzarelli małe listki bazylii do ozdoby Wykonanie: Sos przygotowujemy na dużej patelni z pokrywką. Cebulę kroimy w drobną kostkę, solimy do smaku i podsmażamy na oliwie, do zeszklenia
Smak mojego domuCzas przygotowania 25 min Czas gotowania 1 hr Czas całkowity 1 hr 25 min Składniki 300 g mielonej wołowiny 25 g włoskiej pancetty lub boczku 250 g makaronu tripoline * 125 ml czerwonego wina 250 ml bulionu wołowego 1 papryczka chili ** 2 łodygi selera naciowego 1 puszka pomidorów pelati 1 duża cebula 1 marchew 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano(...)podlewamy winem. Gotujemy około 5 minut. Dodajemy pomidory, oregano, tymianek, rozmaryn, cukier i bulion. Mieszamy i gotujemy na małym ogniu przynajmniej 60 minut. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Makaron gotujemy al dente i odcedzamy nie przelewając go zimną wodą, ponieważ makaron nie połączy nam się z sosem. Makaron przekładamy do sosu i mieszamy, aż sos dokładnie pokryje cały makaron
Wędrówki po kuchni