kuchnię azjatycką. Tym razem wycelowałam w Tajlandię i zdecydowałam się na pad thai. Pad thai Pad thai w dosłownym tłumaczeniu znaczy "smażony po tajsku". Oryginalny pad thai to smażony makaron przyrządzany w woku z dodatkiem jajek, krewetek, kurczaka, czosnku, kiełków fasoli mung, sosu sojowego oraz sosu przygotowywanego z pasty tamaryndowej, soku z limonki, cukru i sosu rybnego. Całość doprawiana jest(...)dodatków jest w zasadzie dowolny, ale niezmienna jest obecność podstawowych składników oraz oryginalnego sosu. Pad thai z krewetkami - przepis na 3 procje Do przygotowania pad thai będziesz potrzebować: 200g makaronu ryżowego, 15 krewetek, 2 jajka, łyżkę oleju rzepakowego, pół łyżki sosu sriracha, słoiczek kiełków fasoli mung, limonkę, szczyptę soli, łyżeczkę cukru trzcinowego, saszetkę gotowego sosu pad thai. 1. Makaron zalej
Z notatnika dietetykaDzisiaj pomysł na kolejną sałatkę. Tym razem propozycja na sałatkę z makaronem. SAŁATKA MAKARONOWA z KISZONYM OGÓRKIEM Składniki: 1/2 opak. makaronu muszelki 6 małych ogórków kiszonych 1 mała cebula 100-150 g sera żółtego kilka gałązek koperku majonez sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę i ser żółty kroimy w kostkę(...)ogórki w plasterki (najlepiej wybrać jak najmniejsze ogórki). Koper siekamy. W misce mieszamy makaron z resztą pokrojonych składników, dodajemy majonez oraz sól i pieprz do smaku
Bon appetit mon amiesałatka z zupek chińskich, aczkolwiek bardzo ją przypomina. Postanowiłam po prostu dodać do niej zdrowszy makaron i indyka. Powiem Wam jednak szczerze, że tego typu sałatki smakowały mi bardziej gdzieś z 15 lat temu. Z ciekawości wróciłam do niej parę dni temu. To już nie są moje smaki. Zdecydowanie bardziej wolę nasze polskie sałatki lub po prostu dużą ilość zieleniny(...)Składniki: 400 g piersi z indyka 200 g makaronu chow mein 2 ogórki konserwowe 1 czerwona papryka 1 łodyga selera naciowego 1 puszka kukurydzy biała część pora 2 ząbki czosnku 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka przyprawy pięć smaków 2 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz olej rzepakowy Indyka kroimy w mniejszą kostkę, dodajemy do niego
KardamonovyKoszyczki na imprezę, do pracy jako przekąska. Zrobiłam je z makaronu razowego bo jest zdrowszy. Podałam z brokułem, papryką, kabanosami. Także każdy znajdzie w nich coś dla siebie. Robi się je bardzo szybko a zapewniam że was zaskoczą. składniki koszyczki makaronowe: 150 g makaronu razowego nitki 3 łyżki startego sera żółtego 2 jajka sól, pieprz czarny i czerwony 1/2 łyżeczki(...)słodkiej papryczka chili 1/2 papryki czerwonej 50 g kabanosów wieprzowych dekoracja koszyczków: 20 g kabanosów 14 pomidorków koktajlowych 1/4 brokuła 1 garść roszponki 1/2 papryki czerwonej Koszyczki makaronowe: Makaron gotuję aldente, odcedzam i przekładam do miski. Jak przestygnie, dodaję jajka, ser, sól, pieprz, paprykę chili i słodką. Paprykę czerwoną kroję w małą kostkę, kabanosy na plasterki. Dodaję do makaronu
wesoła kuchniarozgrzać oliwę, wrzucić pastę curry ze wszystkimi składnikami. Smażyć kilka sekund. Wlać mleko kokosowe, dodać umytą i przekrojoną na pół fasolkę szparagową. Gotować 10 minut. Następnie dodać groszek, chili, makaron i gotować do momentu aż makaron będzie prawie miękki. Doprawić do smaku solą i odrobiną pieprzu. Mieszać co jakiś czas. Przygotowanie krewetek – jeśli macie mrożone to należy je odmrozić
Kuchnia Pokoleńpowiem, aby jego przepisy były proste w moim rozumieniu tego słowa, ale też trudu większego nie ma. Jest za to całe morze smaków. 2 porcje: ok. 150 g makaronu orzo 100 g sera feta 200 g krewetek bez pancerza 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego 3 łyżki oliwy z oliwek 1 średni ząbek czosnku 1/2 puszki pomidorów w kostce(...)Przekładamy do miseczki. Dodajemy łyżkę oliwy i rozkruszone nasiona kopru. Delikatnie mieszamy i odstawiamy na bok. W dużym rondelku umieszczamy łyżkę oliwy z oliwek i rozgrzewamy. Dodajemy makaron oraz szczyptę soli i pieprzu. Smażmy ok. 3-4 minuty mieszając ciągle, aby się nie przypalił. Gdy będzie lekko zrumieniony – jest gotowy. Przekładamy go do innego naczynia i ostawiamy na później
Kucharzycamielonej wołowiny 2 mniejsze łodygi selera naciowego 1 marchewka 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 3 puszki krojonych pomidorów pół szklanki czerwonego wina 1 łyżka oregano (opcjonalnie) 400 g makaronu spaghetti parmezan sól pieprz oliwa (przepis na 4 porcje) Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy na nią pokrojone drobno cebulę i seler, rozdrobniony czosnek i startą na największych oczkach(...)przykrywamy pokrywką i całość gotujemy na wolnym ogniu około 2 godzin. Po tym czasie ściągamy pokrywkę i powoli redukujemy sos (który finalnie ma być bardzo gęsty). Po ugotowaniu sosu, makaron gotujemy al dente. Pamiętajcie o odlaniu trochę wody z gotowania. Makaron odcedzamy, dodajemy do niego sos mięsny i trochę wody z gotowania makaronu, mieszamy. Podajemy z parmezanem
Kardamonovyjeśli chcemy dla większej ilości osób zrobić ten przysmak, to proszę proporcjonalnie zwiększyć ilość składników. Zachęcam do zrobienia takiej zapiekanki, jestem przekonana, że dzieciom posmakuje bardzo Składniki: * 25 dkg makaronu świderki * 15 dkg wędzonego boczku * 6 – 8 pieczarek * 1 cebula * 2 ząbki czosnku * 500 ml przecieru pomidorowego * 1/3 szklanki wody * do 10 dkg żółtego sera * sól, pieprz, cukier, bazylia(...)objętość. Dodałam pokrojony w plasterki czosnek i zalałam przecierem pomidorowym. Chwilkę dusiłam. Dolałam wodę i przyprawiłam do smaku solą, pieprzem i cukrem. Delikatnie oprószyłam suszoną bazylią. Wymieszałam sos z makaronem i przełożyłam do naczynia do zapiekania. Zrobiłam sos beszamelowy. W rondelku rozpuściłam masło i wsypałam mąkę. Wymieszałam rózgą kuchenną i dolewałam stopniowo mleko. Mieszałam do momentu aż sos zaczął gęstnieć
Pieprzyć z FantazjąDobry wieczór! Kuchnia włoska, to moja ulubiona! makarony, pizze, rawioli i inne smakołyki. No niebo w gębie, jest jeden minus, zbędne kalorie! No ale z umiarem można zjeść wszystko. Zatem dziś danie włoskie, prosto ze słonecznej Sycylii, dodatkowo makaron robiony własnoręcznie... pycha! Składniki na makaron; 400 g maki pszennej 2 jajka odrobina soli 2 łyżki oliwy około szklanki ciepłej(...)bakłażan się rozgotuje i rozpadnie. Jeśli jest taka potrzeba co jakiś czas dolewamy po odrobinie wody. Często mieszamy. Doprawiamy do smaku, dodajemy starty czosnek. Do sosu wkładamy odcedzony makaron. dokładnie mieszamy i podajemy. Dekorujemy świeżą bazylią i startym serem. Smacznego
Radość kipiąca uśmiechem.Soczyste, miękkie kawałki kurczaka marynowane w tymianku, podane z pełnoziarnistym makaronem, pieczarkami, czerwoną papryką i świeżym szpinakiem, a do tego sos z czosnkowym akcentem i chrupiący wędzony boczek to świetny pomysł na aromatyczny, pełnowartościowy obiad. Składniki: 300g fileta z kurczaka oliwa z oliwek 1 spora garść świeżego tymianku sól świeżo zmielony pieprz 200g śmietany 30% 4 ząbki czosnku 4 plastry(...)wędzonego boczku 300g pieczarek 1 czerwona papryka 150 świeżego szpinaku 150g pełnoziarnistego makaronu kokardki 50g żółtego sera 4 łyżki białego półwytrawnego wina masło Wykonanie: 1. Fileta z kurczaka, umyć, wysuszyć, pokroić w na mniejsze kawałki lekko na skos. Następnie przełożyć do naczynia, dodać oliwę z oliwek, posiekany świeży tymianek, oprószyć solą, świeżo zmielonym pieprzem i dokładnie wymieszać. Odstawić na około
Szalona Kuchnia Ewelinyilości warzyw. Te z mrożonek doskonale nadają się do przygotowania szybkich zup i innych potraw. Dzisiejszą zupę dodatkowo wzbogaciłam świeżą cukinią i selerem naciowym,a dla sytości dorzuciłam nieco makaronu. 200 g mrożonej mieszanki (kalafior,brokuł,marchewka) 150 g mrożonej włoszczyzny pokrojonej w paski 3 łodygi selera naciowego 1 mała cukinia 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy(...)makaronu rurki 1 litr bulionu ew. wody sól świeżo mielony pieprz listek laurowy 3-4 kulki ziela angielskiego W garnku rozgrzać oliwę,dodać drobno posiekaną cebulę,przesmażyć chwilę,po czym dodać posiekany czosnek,smażyć przez chwilę mieszając kilkakrotnie. Wrzucić mrożoną włoszczyznę oraz mieszankę z kalafiorem. Smażyć kilka minut mieszając zawartość. Następnie warzywa zalać bulionem,dodać przyprawy i gotować około
Kolorowa kuchnia ElkiGlass noodles z warzywami i grzybami mun to mój pomysł na pyszne danie w stylu chińskim . Glass noodles to chiński makaron najczęściej sojowy lub z fasoli mung. Nie gotujemy go a jedynie zalewamy wrzątkiem na trzy minuty jest więc bardzo prosty i szybki do przygotowania. Jego nazwa wzięła się od jego wyglądu – jest szklisty, szklany, przejrzysty. Smaku jest pozbawiony(...)dlatego jest bardzo uniwersalny – świetnie wchłania smaki dodatków z którymi jest przyrządzany. Jest bezglutenowy. Ja zapraszam Was do wypróbowania pysznego przepisy na ten makaron z warzywami i wieprzowiną, z sosem sojowym z dodatkiem czosnku, imbiru, chili i cynamonu. Pyszny! PRZEPIS GLASS NOODLES Z WARZYWAMI I GRZYBAMI MUN Składniki na glass noodles z warzywami i grzybami mun (4 porcje): 250g
Dorota Smakujebazylię. Ważne, aby pesto przygotowywać zawsze tuż przed spożyciem, ponieważ w ciągu kilku godzin zmieni kolor – jednak zachowa swój smak. To pesto smakuje doskonale ze świeżo ugotowanym makaronem, do którego możecie dodać dowolne dodatki jak grillowana pierś kurczaka czy pomidorki koktajlowe. Pesto z awokado możecie posmarować również pieczywo lub potraktować je, jako dip do nachosów, podobnie jak Guacamole . Smacznego(...)sól i pieprz do smaku Przepis 1 Wszystkie składniki umieszczamy w misie blendera i miksujemy na gładką masę. Próbujemy i doprawiamy solą i pieprzem. 2 Podajemy ze świeżo ugotowanym makaronem (mieszamy z makaronem) lub traktujemy je jako pasta kanapkowa czy dip do nachosów. Artykuł Pesto z awokado – do makaronu, kanapek, nachosów pochodzi z serwisu kuchniabazylii.pl - blog kulinarny
Kuchnia Bazyliisosem serowo-śmietanowym dziś na obiad. Lubię przygotowywać zapiekanki, bo jest na nie masa możliwości od rozmaitych dodatków warzyw, proporcji mięsa po wszelakie sosy, sery i przyprawy. Zapiekanka z makaronem, mięsem i sosem świetnie smakuje do lamki czerwonego wina, rozmów wśród bliskich, celebracji chwil. Można ją odgrzewać w piekarniku lub mikrofalówce. Smakuje z dodatkiem sałatki z rukoli i suszonych pomidorów(...)zapiekankę makaronową z mięsem, na bogato! Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i sosem serowym SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego z indyka 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 400 g makaronu krótkiego typu świderki, penne, kokardki, kolanka 400 g puszka pomidorów krojonych 2 x 500 g sosu meksykańskiego 4 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 papryczka chili
Zasmakuj KuchniMakaron typu spaghetti podany z buraczanym pesto przygotowanym z pieczonych buraków z dodatkiem czosnku, twardego sera żółtego oraz ziaren słonecznika. Pyszne wegetariańskie danie o przepięknym kolorze i lekko słodkawym smaku. Słodki smak buraków przełamany jest wyrazistym smakiem sera cheddar oraz ostrym smakiem czosnku. Całość dopełniają ziarna słonecznika. Takie pesto jest bardzo proste w przygotowaniu, a do tego smaczne i zdrowe(...)buraki 2 ząbki czosnku 40 g twardego sera, np. cheddar 3-4 łyżki ziaren słonecznika 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Dodatkowo: 500 g makaronu spaghetti 1 pęczek szczypiorku ziarna słonecznika twardy ser żółty, np. cheddar Wykonanie: Pesto: Buraki dokładnie myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, by szybciej się upiekły. Pokrojone buraki (nieobrane) zawijamy w folię
Kuchnia MagdaLeny