Pyszne danie obiadowe, które można również wziąć do pracy czy szkoły, gdyż smakuje fantastycznie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Składniki: ok 250 g makaronu rigatoni, penne lub innego ulubionego 200 g fasolki szparagowej ok 100 g jarmużu 50 g słonecznika 4 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku kilka pomidorków koktajlowych sól himalajska, pieprz Przygotowanie Makaron gotujemy w osolonej wodzie(...)pojemnika rozdrabniacza. Dodajemy obrany czosnek, słonecznik, oliwę, po szczypcie soli i pieprzu. Wszystko miksujemy na papkę. Jeśli pesto wyszło zbyt gęste można dodać więcej oliwy lub trochę zimnej wody. Makaron i fasolkę przekładamy do jednego naczynia, dodajemy pesto i przekrojone na pół pomidory. Mieszamy, aż pesto rozprowadzi się równomiernie na makaronie i fasolce
e-PrzepisyKulinarnepomidory. Teraz smakują najlepiej, na targach mamy spory wybór różnych odmian. Dlatego dziś zapraszam Was na pyszne danie właśnie z pomidorami w roli głównej. A do tego pełnoziarnisty makaron. Ale nie będzie to taki klasyczny sos pomidorowy, tylko sos z upieczonych pomidorów. Jest bardzo aromatyczny, dzięki ziołom i czosnkowi. Pamiętajcie, aby do pieczenia wybierać mięsiste odmiany pomidorów, ja wybrałam polne(...)Pełnoziarnisty makaron z pieczonymi pomidorami i mozzarellą Czas przygotowania: 1 20 minut Składniki: 1 opakowanie makaronu Lubella Pełne Ziarno z żytem świdry 1 duża cebula 5 ząbków czosnku 750 g polnych pomidorów 50 g mozzarelli 2 garści czarnych oliwek gałązki rozmarynu świeże listy oregano świeże listki bazylii oliwa z oliwek sól pieprz Wykonanie: Duża płaską formę wykładamy
Kulinarne przygody Gatitytelefon też często nie miewał. Nadrabiam więc zaległości nie tylko w praniu i domowych obowiązkach ale i blogowe. Dwa tygodnie temu obiecałam Wam ekstra mięsny sos do pizzy i makaronu. Przepis i pomysł do wykorzystania na pizzy pochodzi z książki "Ekonomia gastronomia". Gęsty, pełen smaków i aromatów idealnie pokrywa makaron i rozprowadza się na pizzy. Bardzo sycący(...)pyszny! Podaje z małymi zmianami. Ekstra mięsny sos do pizzy i makaronu 2 szalotki, obrane i pokrojone w kostkę 2 ząbki czosnku, obrane i posiekane oliwa do smażenia po pół łyżeczki suszonego oregano i płatków chili 150 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 300 g mielonej wołowiny 800 g krojonych pomidorów z puszki sól i pieprz Rondel stawiamy
Dzieje kuchennej WiewióryKiedy pierwszy raz robiłam to danie byłam zaskoczona, że tak szybko się je przyrządza, a dokładnie tyle ile gotuje się makaron. Makaron jest pyszny, połączenie składników nadaje wspaniały smak. Przepis dostałam od koleżanki, która uwielbia to danie. Składniki: makaron spaghetti Malma 1 cebula 4 ząbki czosnku 1/2 szklanki czarnych oliwek 4-5 pomidory lub 1 puszka pomidorów(...)kawałkach 2 łyżeczki kapar 5 sztuk filetów anchois oliwa sól, pieprz chilli Przygotowanie: Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Na oliwie zeszklij cebulę pokrojoną w kostkę oraz czosnek. Dodaj pokrojone filety anchois całość chwilę podsmaż. Następnie dodaj pomidory obrane ze skórki, lub puszkę pomidorów oraz kapary i oliwki. Makaron dokładnie wymieszaj, przypraw do smaku
KukuleczkiViolaPassion Kolejna wspaniała odsłona kurek. Nigdy wcześniej nie wyobrażałam sobie połączenia grzybów z makaronem. Zazwyczaj lądowały w sosie ,zupie ,pierogach śmietanie czy w occie. Dzięki konkursowi przełamałam swój stereotyp,i dziś wiem że cały czas trzeba łamać swoje przepisy po to by je ulepszać. Składniki: 350 g kurek 1/2 cebuli pokrojonej drobno w kostkę 2 ząbki czosnku przekrojony(...)pół 4 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szczypiorku drobno pokrojonego 6 Cannelloni makaronu Plasterki boczku w zależności jakiej są grubości ja zastosowałam dwa plastry na jeden makaron Składniki Carbonada: 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku wyciśniętego na prasie 150 g boczku wędzonego drobno pokrojony 1 cebula drobno pokrojonej w kosteczkę 4 żółtka 250 ml śmietany 18% rzadkiej 4 łyżki parmezanu
Viola cooks with passionDzisiaj przygotowałam pyszny makaron Lubella z piersią kurczaka i kurkami. Danie bardzo szybkie, łatwe w przygotowaniu i smaczne. SKŁADNIKI : 250 g makaronu(...)PRZYGOTOWANIE : Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i studzimy. Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Na patelnię wlewamy olej, podpiekamy pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodajemy mięso kurczaka i przyprawy. Chwilkę smażymy aż mięso się trochę podpiecze, następnie wlewamy bulion i dusimy sos około 15 minut. Do sosu dodajemy umyte kurki , mieszamy i doprawiamy
Kulinarne Fantazje MarioliJednak czy tak naprawdę jest włoska potrawa? Wiele osób myśli, że Carbonara została „wynaleziona” we włoskiej Umbrii, gdzie tamtejsi węglarze (tzw. carbonari) żywili się potrawą na bazie makaronu z jajkiem, serem i boczkiem. Jeżeli jednak zagłębimy się bardziej w historię tego dania, to okazuje się, że jego powstanie zawdzięczamy… amerykańskim żołnierzom. To właśnie oni tuż po wyzwoleniu(...)Rzymu przez Aliantów posiadali w swoich zapasach żywieniowych proszek jajeczny i bekon. Rzymskie piwnice bogate zaś były w suchy makaron i domowy ser Pecorino. I tak, po wymieszaniu tych wszystkich składników powstało coś, co dzisiaj znane jest jako Carbonara. Amerykanom, jako wynalazcom Carbonary sprzyja jeszcze fakt. Kiedy po wojnie nie była ona jeszcze tak znana we Włoszech, już serwowano
Jacob TastesKolejna propozycja na wykorzystanie makaronu z dodatkiem krupczatki, w sumie można użyć makaronu i takiego kupnego. około 30 dkg makaronu [ u mnie na oko] kilka parówek 2-3 jajka kilka łyżek śmietany kilka plastrów sera żółtego sól, pieprz Ugotować makaron, odcedzić.Kiełbaski pokroić, ser zetrzeć na tarce.Jajka roztrzepać, dodać śmietanę, kiełbaski, ser i makaron.Doprawić i wymieszać.Do foremki
Moje domowe kucharzeniePyszna, mega sycąca i intensywnie pomidorowa. Taka powinna być najlepsza zupa pomidorowa. Lubię też taką prostą na rosole, z ryżem lub makaronem i z koncentratu pomidorowego, tym razem od kilku dni chodziła za mną ta wersja z mielonym mięsem. Tym bardziej, że swojskich pomidorów mamy pod dostatkiem. Trochę mi się smaki ostatnio zmieniły i nie umiem zjeść niczego(...)łyżeczki pieprzu mielonego, szczypta bazylii i oregano, 1 łyżeczka cukru 6-7 małych młodych marchewek 1 cebula 2 duże ząbki czosnku 1-2 małe pietruszki ok 50 g makaronu nitki 6 łyżek soczewicy czerwonej natka pietruszki posiekana do smaku olej do smażenia Przygotowanie: Pomidory umyj dokładnie, ponacinaj lekko i sparz wrzątkiem. Obierz ze skórek. Wytnij twarde części i pokrój
Anioszek w kuchnisprawcy tej pikanterii. Mój kolejny eksperyment, który przyjął się na dobre. Mąż nawet już sam kupuje składniki, co oznacza, że zupa smakuje. Żeby zupa była gęstsza podaję ją z makaronem – kokardkami. Składniki : Kość na zupę lub bulion( około 2 litry) duża marchewka 300-350 g batata czerwona papryka 200-250 g nieduża cukinia 200-300 g 2 nieduże pomidory(...)czasu aż zmięknie. Następnie dodaję paprykę oraz cukinię. Gotuję kolejne 10 – 15 minut. Doprawiam czubricami oraz pieprzem cytrynowym. Dodaję pokrojonego pomidora, doprawiam ketchupami. Chwilę gotuję i gotowe. Makaron: W rondlu zagotowuję wodę, solę. Dodaję około 3 garści makaronu typu kokardki* Gotuję do miękkości. * można użyć innego makaronu – ja ostatnio dodałam razowe świderki i zupa też jest
Niebieski kubek z kawaczytelnicy bloga wiedzą, że bardzo lubimy zapiekanki ;) Jest ich sporo na blogu, bo są łatwe, sycące i pyszne. Dziś przyszedł czas na zapiekankę Pasticcio - jest to grecka zapiekanka z makaronem penne, sosem beszamelowym, mięsem mielonym i serem. Ja w dzisiejszym przepisie postawiłam głównie na warzywa. Jest różnorodnie, bo lato zobowiązuje by korzystać z jego uroków. Znajdziemy marchew, paprykę, cukinię, cebulę(...)podczas gdy zazwyczaj do mięsa dodaje się tylko czosnek i pomidory. A szkoda, bo warto podkreślić smak zapiekanki zwłaszcza młodziutkimi i aromatycznymi warzywami. Polecam! :-) Składniki (na formę blaszkę 35x25): makaron penne Lubella - 400 g żółty ser 400 g kilka gałązek natki pietruszki 20 dag marchewki 20 dag obranej cukinii 2 ząbki czosnku biała cebula 2 pomidory malinowe 100 ml soku
Poezja Smaków - blog kulinarnyowoce. Warto je wykorzystać w naszej kuchni, dlatego dziś zapraszam Was na danie z owocami w roli głównej. Oto l etnia owocowa sałatka z makaronem. Dziecinnie prosta do przygotowania. Posmakuje i małym i dużym łakomczuchom. Letnia sałatka makaronem Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1 opakowanie makaronu Lubella classic uszka(...)kroimy na cząstki, kiwi obieramy i kroimy w grubą kostkę. W misce mieszamy wszystkie owoce. Jeśli jest taka potrzeba, to owoce słodzimy. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Potem odstawiamy go do przestudzenia. makaron mieszamy z owocami i jogurtem. Posypujemy listkami melisy
Kulinarne przygody Gatityskładniki: ok. 400 g makaronu wstążki ok. 12 szt. pomidorków koktajlowych 2 młode cukinie listki bazylii sól, pieprz składniki na sos: 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę wykonanie: Makaron gotujemy al dente. Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszamy ze sobą. Cukinię myjemy i kroimy wzdłuż na cieniutkie plastry przy pomocy(...)cukinii i całe pomidorki maczamy w sosie. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, oprószamy solą oraz pieprzem i pieczemy w 180 st. C przez ok. 10 min. Odcedzony makaron mieszamy z upieczonymi warzywami i dodajemy listki bazylii. Zapisz Zapisz
Domowy Smak JedzeniaTurynie za bardzo nie wiedzieli o co mi chodzi. Zapragnęłam odtworzyć jedno z dań tamtejszej kuchni . Pochodzi z domu mojej sąsiadki, lekko zmodyfikowałam składniki. Ten, kto jadł ten makaron stwierdził, że weźmie dokładkę. Wziął dwie dokładki. Składniki biała kiełbasa, najlepiej grillówki białe puszka pomidorków czereśniowych u mnie z Lidl'a czosnek Proeco ratuje mnie(...)ręką główki czosnku czerwona cebula olej rzepakowy tłoczony na zimno Woj-Len olej lniany tłoczony na zimno Woj Len Karahi Chicken Masala Skworcu makaron pełnoziarnisty , u mnie rurka ukośna Czanieckie Makarony cukinia natka pietruszki sól i pieprz do smaku ser pecorino opcjonalnie rzodkiewka Ugotuj makaron al dente. Międzyczasie rozgrzej na patelni niewielką ilość oleju rzepakowego. Podsmaż
Z Kuchni Do KuchniPomidorowe produkty, które otrzymałam od firmy Victualia (post TUTAJ ) zainspirowały mnie do stworzenia zdrowej wersji jednego z najpopularniejszych makaronowych dań, a mianowicie spaghtetti . Użyłam w tym celu pełnoziarnistego makaronu, passaty pomidorowej, obowiązkowo cebuli i czosnku oraz przypraw. Postanowiłam dodać też chude mięso mielone z indyka, choć i bez niego danie wyszłoby pyszne. A to za sprawą dobrego sosu, odpowiednio przygotowanego(...)przyprawionego. Spaghetti wyszło przepyszne! Półtwardy makaron z gęstym, lekko pikantnym sosem pomidorowym - zdrowo i na prawdę sycąco :) Na wierzchu przydałyby się świeże listki bazylii, których niestety nie miałam, ale natka pietruszki, dopiero co zerwana z ogródka również się nadała :) Składniki (2 porcje): 100 g makaronu pełnoziarnistego Spaghetti (Victualia) 1 cebula 2 ząbki czosnku 400 ml passaty pomidorowej (Victualia
Zdrowie na języku :P