makaron - 33044 przepisów (strona:184/2203)

produktów bardzo wysokiej jakości, mogę rzec, że ta dzisiejsza sałatka jest....o niebo lepsza ! Podładujemy sobie dziś akumulatory, będzie nam lekko, kolorowo i bardzo dobrze. Zrobimy przepyszną sałatkę z makaronu. I to makaronu ekologicznego , orkiszowego , na wodzie zródlanej- oto  EKOGWARANCJA Fabijańscy to rodzinny producent makaronów .O wszystkich rodzajach makaronu poczytacie  TUTAJ Do mojej sałatki z fusilli Fabijańscy , użyję(...)Czesławy Zarzeckiej szczypiorek, natka pietruszki,bazylia vinaigrette Monini classico jajo na twardo mieszanka sałat – umytych i gotowych do spożycia herbatka owocowa classic  BiFix Najpierw filtrujemy wodę i gotujemy makaron fusilli al dente. Międzyczasie gotujemy jajka. Gdy makaron ugotuje się, przecedzamy go. Przelewamy filtrowaną wodą. Przekładamy do szklanej miski i dodajemy oleju lnianego, aby nam się nie skleił

więcej niż pół godziny, a było bardzo smaczne i sycące. Prostota składników i przygotowania tego dania gwarantuje sukces kulinarny. Gorąco polecam. Do przygotowania dania użyłem: 250 gram pełnoziarnistego makaronu spaghetti, 100 gram wędzonego boczku w plastrach, 100 gram parmezanu, pęczka świeżej natki pietruszki, 2 ząbków czosnku, 2 jajek, oliwy, gałki muszkatołowej, soli, świeżo mielonego czarnego pieprzu. Pomyśleć, że kiedyś(...)przepadałem za spaghetti carbonara i mimo mojego zdecydowanego entuzjazmu dla wszelkich makaronów uważałem je za po prostu niedobre. Może dlatego, że trafiłem na spolszczoną wersję - pływającą w śmietanie, niedoprawioną i ogólnie bez smaku, która na dość długi czas zniechęciła mnie do tego pysznego makaronu. Przygotowanie dania zacząłem od pokrojenia plasterków boczku w poprzeczne paski o grubości około

racji tego, że o świeży szpinak już ciężko, w okresie jesiennym chętnie sięgam po szpinak mrożony. Jeżeli do szpinaku dodamy łososia - to musi być to pyszne:) Połączenie całości z makaronem gwarantuje, że cała rodzina będzie zadowolona. A tak ogólnie to miała być lasagnia, ale makaron gdzieś się zapodział... SKŁADNIKI: 1 opakowanie mrożonego szpianku 200 ml jogurtu greckiego 4 ząbki czosnku(...)świeżego łososia 30 dkg makaronu (u mnie rurki) 2 szklanki mleka 1 czubata łyżka maki 2 łyżki masła Sól, pieprz, gałka muszkatołowa Sok z 1 cytryny Żółty ser do posypania  PRZYGOTOWANIE: Łososia myje, osuszam i kroję na 3 -4 mniejsze kawałki, które solę, pieprzę wkładam do miseczki i polewam sokiem z cytryny. Wstawiam na 30 minut do lodówki

Tego dnia gotować mi się najnormalniej w świecie nie chciało. W takich sytuacjach makaron jest idealny, szybko i smacznie. Tak jak lubię. Z anchois musimy uważać, bo są niesamowicie słone, dlatego nie ma potrzeby używania dodatkowej soli. Rukola wrzucona na wrzątek, pozytywnie mnie zaskoczyła. A i własnie, wiecie, że anchois potrafią się rozpuścić? :) Ja już wiem. To ostatni przepis(...)gdzie można nabyć produkt. Składniki: 4-6 filety z sardeli anchois (użyłam ze sklepu Mantini) 2 nieduże garście rukoli 3 ząbki czosnku 2 małe strąki suszonej papryczki chili  makaron spaghetti (użyłam A`la Italiana Spaghetti Czanieckie Makarony ) 1/4 szklanki oliwy extra vergine świeżo mielony pieprz 2 pomidory suszone w oleju słonecznikowym czosnkiem i czarnuszką nitki chili do dekoracji Wykonanie

Pappardelle z kurczakiem w sosie kurkowym... Mięsiste, długie wstążki makaronu.  Soczyste kawałki kurczaka. Zatopione w kremowym, śmietanowym sosie z dodatkiem kurek. Całość dopełniona zeszkloną na maśle cebulą, czosnkiem i natką pietruszki. Pycha! Składniki: 250 g makaronu pappardelle; 1 filet z kurczaka (waga około 250 g); 200 g świeżych kurek; 2 średnie, białe cebule; 1 ząbek czosnku; Łyżka posiekanej natki(...)łyżki masła; 250 ml gorącej wody; 150 ml śmietany o zawartości tłuszczu 30 lub 36 %; 2 żółtka jaj; 1 łyżka soku z cytryny; Sól; Biały pieprz. Sposób wykonania: Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Kurki dokładnie umyć i oczyścić pod bieżącą wodą. Większe pokroić. Na patelni rozgrzać masło

szynką w sosie pomidorowym... Smakowite makaronowe rurki oblepione pomidorowym sosem. Dodatek szynki drobiowej, pieczarek, czosnku i cebuli. Całość przykryta startą mozzarellą. A na wierzchu pietrszuka. Pycha! Składniki: 200 g makaronu penne; 200 g pieczarek; 200 g dobrej jakości wędliny (u mnie szynka drobiowa); 200 g koncentratu pomidorowego (u mnie Pudliszki 30% ); 2 średnie cebule; 2 ząbki czosnku; 3 łyżki masła(...)pęczka natki pietruszki; 250 ml zimnej wody; 1/2 łyżeczki oregano; 150 g startej mozzarelli; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ugotowany makaron przełożyć do miski. Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Pieczarki dokładnie umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Szynkę pokroić w drobną kostkę. Natkę pietruszki drobno posiekać. Na rozpuszczonej

Spaghetti z cukinią i pomidorami w sosie śmietanowym... Długie nitki sprężystego makaronu. Kawałki miękkiej cukinii i soczystych pomidorów. Zatopione w śmietanowym sosie. I oprószone drobno startym parmezanem. Smacznego!   Składniki: 300 g makaronu spaghetti; 1 mała cukinia (waga około 500 g); 500 g pomidorów; 1 duża, czerwona cebula; 200 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 1/2 pęczka natki(...)pietruszki; 1 łyżeczka majeranku; 1/2 łyżeczki słodkiej papryki; 1 czubata łyżka masła; 3 łyżki startego parmezanu; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę obrać, pokroić w pióra. Cukinię umyć, osuszyć, obrać, oczyścić z nasion, pokroić w kostkę. Pomidory ponacinać na czubku w krzyż, włożyć do miski, zalać wrzątkiem (tak, aby zakrył pomidory) i odstawić

Spaghetti z klopsikami po włosku... Cienkie, długie nitki makaronu spaghetti. Pachnące oregano i czosnkiem klopski z dodatkiem parmezanu. Całość zatopiona w aromatycznym, ziołowym sosie pomidorowym. Prawdziwie włoska uczta!  Bon appetit! Składniki: Klopski: 800 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka); 1 duże jajo lub 2 małe; 3 czubate łyżki bułki tartej; 1 ząbek czosnku; 2 płaskie łyżki suszonego(...)ząbki czosnku; 2 łyżeczki suszonego oregano; 500 ml zimnej wody; 1 łyżka masła; 2 łyżki oliwy z oliwek; 150 ml mleka; 1 łyżeczka cukru; Sól; Pieprz. Dodatkowo: 500 g makaronu spaghetti; 5 łyżek startego parmezanu do oprószenia po wierzchu; Kilka listków bazylii. Sposób przygotowania: Przygotować klopsiki. Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać bułkę tartą, jajko/jajka, obrany, przeciśnięty przez praskę ząbek

jesteśmy w stanie zliczyć na ile sposobów można podać makaron... chyba nie. W naszym domu jada się dużo makaronów, teraz przyszła ochota na makaron z klopsikami z sosem pomidorowym. Szybkie do zrobienia, aromatyczne a przy tym klopsiki są mięciutkie. Klopsiki tym razem zrobiłam wieprzowe, jeżeli nie lubimy wieprzowiny świetnie też się nadadzą drobiowe, wołowe itd. Oczywiście makaron wykonany własnoręcznie(...)zrobić pisałam o tym tu klik  SKŁADNIKI:porcja na 3-4 osoby przepis autorski   makaron św 300 gram jak go zrobić  klik (możemy równie dobrze wykorzystać kupny) mięso mielone wieprzowe 350 -400g jajko 1szt kaszkę manną 2 łyżki  bułkę tartą 2 łyżki sól, świeżo zmielony pieprz przyprawa mieszanka czosnku, bazylii, pomidora płatki pomidorów suszone

takie oto coś: Dobra chemia nie jest zła, a tu dodatkowo dają nam listę zakupów, więc czemu by nie spróbować ;) A wspomniana lista okazała się nawet skromna: - 200 g makaronu rurki - 250 g piersi z kurczaka - cebula sztuk jeden - olej  - 50 g tartego żółtego sera - 150 ml wody - 150 ml śmietany 22% Pierwszy raz w życiu widziałam śmietanę(...)się okazało, nawet lepiej. I tak, ser jest w plasterkach, bo innego nie miałam. Piwo z dedykacją dla Misia i Mili. Dołączony przepis nakazuje nam w pierwszej kolejności ugotować makaron według instrukcji z opakowania. Spoko. A swoją drogą, wiedzieliście, że nie ma czegoś takiego, jak makaron rurki? Jest penne albo... piórka. Głupie. Następnie każą nam pokroić cebulę w kostkę

tajsku". Można go przyrządzić ze wszystkim, co nam przyjdzie do głowy. Jedyne składniki, o których nie można zapomnieć to: pasta tamaryndowa (do kupienia w "Kuchniach Świata"), sos rybny, makaron ryżowy i jajko. Całą resztę dodajemy wedle gustu :) Poniżej przedstawiam moją bezmięsną wersję Pad Thai'a. Pyszności :) Składniki (dla dwóch osób): 100g makaronu ryżowego 1 łyżka oleju (najlepiej arachidowego) 3 łyżki(...)ząbki czosnku 1 kapusta Pak Choi 1 cm imbiru 8-10 szt. groszku cukrowego 1 czerwona papryczka chilli 1 jajko poszatkowane, uprażone orzeszki ziemne limonka do podania 1. Makaron przygotowujemy 1-2 minuty krócej niż podano na opakowaniu (będziemy go jeszcze potem smażyć), odsączamy i przelewamy zimną wodą. 2. Przygotowujemy sos: w miseczce mieszamy sos rybny, sos sojowy, cukier

buta" Apulii? Ja też nie, dopóki nie przeczytałam wspaniałej książki Marleny de Blasi "Smaki południowej Italii" . W dzisiejszym poście zapraszam was więc na zaskakujący, ale jakże udany przepis na makaron muszelki z sosem z botwinką, kalafiorem, oliwkami i anchois, okraszony chrupiącymi grzankami... mniam! Cime di rapa czyli włoska rzepa Jak już wspomniałam, przepis na Orecchiette con Rape e Cavolfiore wywodzi(...)mała suszona papryczka chilli, rozdrobniona (lub 1/2 łyżeczki płatków) 3 duże ząbki czosnku, obrane, rozgniecione i rozdrobnione 80 g czarnych oliwek, wydrylowanych 340 g orecchiette, czyli muszelek, mój makaron nazywał się lumaconi (czyli duże "muszle ślimaka":)) gruboziarnista sól morska do gotowania makaronu 1 szklanka świeżo startego sera pecorino 1 szklanka świeżych okruchów chleba, obsmażonych w 1/4 szklanki oliwy extra virgin

wiem czy wcześniej wspominałam, że jestem miłośniczką makaronów. Dania z nim mogłabym jeść każdego dnia. Jestem również fanką kuchni włoskiej, a jedną z moich ulubionych potraw rodem z Półwyspu Apenińskiego jest lasagne.  Jeszcze nie tak dawno, przygotowywałam to danie w oparciu o gotowe paczki z sosem i płatami suszonego makaronu. Jednak nie byłabym sobą gdybym nie spróbowała własnych sił(...)przygotować lasagne całkowicie samemu, zaczynając od domowego makaronu, na sosie beszamelowym skończywszy.  Jaki był efekt moich prób? Chyba będziecie musieli sami się przekonać robiąc lasagne wg mojego przepisu. Ja powiem jedynie nieskromnie, iż osoby którym miałam okazję ją zaserwować wylizywały talerzyki :)  Potrzebujemy (na porcję dla 4-5 osób): Sos boloński: - oliwa z oliwek - 700 g mięsa mielonego (najlepiej

moim "pierwszym zeszycie z przepisami".  To był mój "włoski" debiut kulinarny; bardzo, bardzo dawno temu... Wszystkim bardzo smakuje, więc często do niego wracam. Dziś z okazji Święta Makaronu przedstawiam gwiazdę w mojej kuchni: Spaghetti w pomidorowym (mediolańskim) sosie. :) Mediolański - jeśli użyjemy boczku. :) Sos pomidorowy mediolański . Składniki: 150 g wędzonego boczku lub 300 g mięsa np. łopatki; duża cebula(...)oliwek; łyżeczka bazylii suszonej; łyżeczka suszonego oregano; 1/2 szkl. białego wytrawnego wina; 1/2 kg świeżych pomidorów (pokrojonych i bez skórki) lub pomidory z puszki; 1/2 szklanki wody spod gotowanego makaronu; sól, pieprz, szczypta cukru; makaron spaghetti - lub inny ulubiony :) ; ser żółty do posypania makaronu (opcjonalnie). Jeszcze gorące... mniam! Makaron gotujemy według zaleceń producenta, a po ugotowaniu zostawiamy 1/2 szkl. wody

jeśli zostanie trochę sosu i kilka klopsików zrobili potrawę dnia drugiego. To znaczy ,, rozmnożyli" sos , rozdrobnili klopsiki i zagotowali w sosie. A potem wrzucili w ten sos gorący ugotowany makaron. Potem przy podaniu posypujemy ziołami i plasterkami parmezanu. Potrawa super prosta. Klopsiki których nie starczyło by na normalne porcje w tej formie będą pełnym , sytym obiadem. Czas: 20 minut Składniki(...)przecieru pomidorowego ( zagęszczany ) 1 szklanka   słodkiej śmietanki cukier sól pieprz mielony papryka mielona suszony sproszkowany czosnek zioła suszone ( wg upodobania do doprawienia -lubczyk, oregano itp) 25 dag makaronu świderki parmezan w kawałku ( minimum 5 dag - ale ilość strugamy wg upodobania) świeże zioła do dekoracji Nastawić osoloną wodę na makaron. Wrzucić świderki na wrzątek i gotować ( do miękkości