niej pokombinować w zależności od naszych upodobań np. dodać domowy sos balsamico, ser kozi, czy pleśniowy, posypać bruschettę ziołami np. bazylia, miętą, czy melisą. Ostatnio robiłam sos balsamico do sałatki z truskawkami . Ciągle te truskawki powiecie, ale co ja zrobię, że w czerwcu najbardziej lubię truskawki, w różnych daniach, na słodko, czy wytrawnie. Bruschetta z truskawkami i balsamico, z dodatkiem(...)Madery, 1 łyżka cukru trzcinowego Sos balsamico: podgrzewamy w rondelku ocet balsamiczny z cukrem, aż się cukier całkowicie rozpuści, a sos się lekko zredukuje i zgęstnieje. Utworzy się słodki i gęsty sos balsamico. Pyszny do sałatek, czy do skropienia truskawek. Truskawki myjemy, osuszamy, usuwamy szypułki i kroimy w kostkę. Pokrojone owoce przekładamy do rondelka z balsamico. Melisę kroimy i dodajemy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięLekkie danie na obiad albo kolację. Sos miodowo-musztardowy świetnie zwieńcza całość potrawySkładniki na 2 porcje:pół opakowania makaronu z mąki razowej3 garści świeżego szpinakupół małej cukiniipół kostki sera typu bałkańskiego albo feta3 łyżki ziaren słonecznikakilka pomidorków koktajlowychpół papryki czerwonej 1 duża cebula1 łyżka masłazioła prowansalskiesól, pieprzolejskładniki na sos:2 łyżki miodu1 łyżka musztardy3 łyżki oliwy(...)warzywa, ser.Sos: do garnuszka dodajemy miód oraz musztardę, następnie powoli wtłaczamy oliwę, energicznie mieszając. Dodajemy sól i pieprz i sos gotowy.sałatkę polewamy sosem oraz posypujemy słonecznikiem. makaronowa sałatka ze szpinakiem i cukinią
Bon Appetit Małgorzatyświeżości Użycie wkładów chłodzących i pojemników hermetycznych : Wkłady chłodzące : Kluczowe, zwłaszcza w ciepłe dni, by zapobiec psuciu się jedzenia. Umieszczaj je bezpośrednio przy produktach wymagających chłodzenia, jak mięsa, ryby, sałatki z majonezem czy desery. Ważne, by wkłady były zamrożone przed wyjazdem. Pojemniki hermetyczne : Chronią żywność przed powietrzem, wilgocią i zanieczyszczeniami. Dzięki nim jedzenie pozostaje świeże dłużej. Pakowanie żywności według zasad(...)poziomu energii podczas aktywności na świeżym powietrzu. Kluczem do cieszenia się ich świeżością jak najdłużej, są odpowiednie metody pakowania i serwowania: Warzywa : Kolorowe sałatki warzywne, paluszki warzywne (np. marchewka, seler, ogórek) podawane z hummusem lub lekkim dipem jogurtowym stanowią idealny wybór na piknik. Aby zachować ich świeżość, najlepiej pakować je w pojemniki hermetyczne lub szczelne woreczki z zamknięciem strunowym. Użycie
Blendmanżółty z kolei jest doskonałym dodatkiem do wielu potraw. To twardy ser, który ma intensywny i bogaty smak. Dodaje on kremowej i lekko ostrego akcentu do dania. Ser żółty jest powszechnie stosowany jako składnik do zapiekanek kanapek sałatek i wielu innych potraw. Chorizo to pikantna i aromatyczna kiełbasa pochodząca z Hiszpanii. Wykonana jest z pikantnej papryki i wieprzowiny, co nadaje(...)swoją słodką i soczystą konsystencją stanowi interesujący kontrast dla pikantnych i wyrazistych smaków kurczaka sera żółtego i chorizo. Melon to popularne owoce, które można spożywać na surowo w sałatkach lub jako dodatek do słodkich i słonych potraw. Łączenie tych składników może skutkować niezwykłym połączeniem smaków. Na przykład możemy przygotować grillowanego kurczaka, który będzie delikatny i soczysty. Następnie dodamy plastry sera
RafalCookSałatka warstwowa ” Gyros „ Sałatka ” Gyros ” , to już prawie klasyka , wiele osób ją zna , ale każdy ma na nią swój własny patent " class
Ogrodnik w podróżySałatka ” Rosyjska jesień „ Następna pozycja z cyklu sałatka " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max
Ogrodnik w podróżyZdrowe ,dietetyczne klopsiki podane w lekkim ,kremowym sosem.T o smaki naszego dzieciństwa.Kto niezna ich i nie spróbował,chyba nie ma takiego.Polecam . Danie ma 420 kcal. 0.5 szkl.kaszy kuskus - przepis na opakowaniu 1 łyżka koperku z natką -3g. 2 łyżki mielonego drobiowego mięsa -60g. 1białko-30g. 1 łyżka bułki tartej-10g. pojemnik jogurtu naturalnego - 150g. 1 marchewka(...)tartą.Z masy formujemy pulpety i gotujemy je w bulionie warzywnym z marchewką starta na tarce.Zredukować( odparować) sos,lekko wstydzić i dodać jogurt naturalny oraz koperek 3 łyżki.Wymieszać.Całość podawać z kaszą kuskus ,posypać resztą zieleniny.,ogórkiem i sałatką.Smacznego!. Jeśli jest taka potrzeba zaklepać mają ziemniaczaną roztopioną z odrobiną wody :) (1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiWedług mojego kalendarza, w czerwcu zaplanowałam "zwiedzanie" kuchni greckiej . Zmęczona trochę tymi podróżami postanowiłam zacząć od czegoś prostego i klasycznego, czyli zwykłej sałatki greckiej. Piękne, ciepłe dni i pachnące pomidory na straganach zachęcają do lekkich obiadów. Zbliżające się coraz szybciej lato nawet we mnie obudziło nieśmiałą myśl, że może by tak zjeść coś bardziej fit i postarać się zrzucić zimowe(...)zawsze na półce? A może jakieś grzechy? Ja jestem parówkowym skrytożercą. Nie jestem może z tego dumna, ale to takie szybkie rozwiązanie śniadaniowe... Pozwólcie, że się zrehabilituję przepisem na sałatkę :) Składniki (2 porcje) 2 garście porwanej sałaty 2 pachnące dojrzałe pomidory 1 niewielki zielony ogórek sałatkowy 1 szalotka lub ćwierć czerwonej cebuli garść czarnych oliwek ser feta oliwa z oliwek
W kuchni wieczoremschłodzoną wodę. Na lunch, obiad i kolację najchętniej sięgamy po sycące lecz bardzo lekkie propozycje, dodatkowo najlepiej z nutą odświeżenia. I właśnie takie jest moje dzisiejsze danie. Bardzo aromatyczne i lekkie, a sycące, możecie je zabrać ze sobą do pracy, bądź spożyć na kolację. Sałatka, która nie tylko zachwyca wyglądem ale również smakiem. Ma w sobie solidną porcję białka, dzięki
SMYKWKUCHNIFilet z kurczaka drobno pokroić i obsmażyć - wystudzić Kukurydzę, ananasa osączyć, pieczarki gotować przez 10 min w posolonej wodzie- pokroić i lekko odcisnąć Wszystkie składniki zmieszać Doprawić solą, pieprzem, dodać majonez Gotowe -to jest smaczna i szybka sałatka
Proste Potrawyprzeciwnym razie mogłyby ściemnieć na skutek kontaktu z powietrzem. Po zmieszaniu z pozostałymi składnikami oraz niewielką ilością dodanego do sałatki porto, oliwy i soku z cytryny powinny być jednak przed tym zabezpieczone. Najlepiej jest jeśli użyte orzechy będą lekko prażone – mają one wówczas dość specyficzny smak i aromat. Możecie je przygotować samodzielnie – należy przez kilka minut prażyć je na suchej(...)patelni, a po przestygnięciu lekko pocieramy palcami, aby odpadły sprażone łupinki. Grubą część dymki kroimy na cienkie 2-3mm talarki, które rozdzielamy. Pozostałą część pędu kroimy nieco grubiej. Jabłka kroimy jako ostatnie na słupki o grubości ok. 5mm usuwając przy tym gniazda nasienne. Oliwę, porto i sok z cytryny mieszamy ze sobą. Wszystkie składniki sałatki mieszamy ze sobą
Kulinarna Pokusaopakowania gotowego ciasta francuskiego1 jajkodowolna sałatkaSałatka we francuskich kokilkach, to bardzo prosty sposób na zaserwowanie zwykłej sałatki w efektowny sposób.Rozpakowujemy ciasto francuskie. Rozkładamy je równomiernie na blat i wycinamy najpierw duże jednolite kółka (ja wycięłam 6 szt.) a następnie takiej samej średnicy kółka ale wycięte w środku mniejszą foremką lub szklanką (tym razem aż 18 szt.). Kółka wycięte(...)piramidek kokilki smarujemy "rozkłóconym" żółtkiem.Pieczemy je w 200°C przez około 15 minut, do uzyskania ładnego złotego koloru. Studzić w lekko uchylonym piekarniku.Gdy kokilki będą już całkowicie wystudzone, można napełniać je dowolną sałatką jarzynową i podawać na stół. Smacznego
Świat Domowej Kuchnigarnkami, doglądać czegoś w piekarniku, więc przygotowuję takie danie z czystą świadomością, że jem zdrowo, a mój brzuszek będzie najedzony i szczęśliwy.Wystarczy nam kilka składników na wyczarowanie szybkiej sałatki! Dzisiaj wersja z zieloną fasolką.Składniki (2 porcje):1/2 sałaty lodowej1 pomidor1/2 zielonego ogórka4 łyżki kukurydzy1/2 puszki zielonej fasolki2 jajka ugotowane na twardo1/3 czerwonej paprykipuszka tuńczyka w sosie własnym(...)Warzywa myjemy. Rozkładamy sałatę na talerze, polewamy lekko sosem.Warzywa kroimy w kostkę, dodajemy zieloną fasolkę i kukurydzę.Jajka kroimy na ćwiartki. Lekko solimy i pieprzymy.Dodajemy tuńczyka.Polewamy resztką sosu.Dla G. obowiązkowo była bagietka :) Sałatka fajnie smakuje też z dodatkiem makaronu lub sera. Smacznego i zdrowego
Kitchens AlphabetProsta, orzeżwiająca sałatka z kopru włoskiego i jabłka z dodatkiem ziarenek granatu , to pyszna propozycja na lekką , zdrową przystawkę. Doskonale smakuje na co dzień , elegancko prezentuje się również od święta. Prosto, zdrowo,kolorowo........... Skladniki: koper włoski czerwone jabłko garść świeżej roszponki ziarenka z ½ granatu kilka orzechów nerkowca świeżo zmielony pieprz(...)soli Wykonanie: -Przygotować winegret mieszając razem wszystkie składniki . -Umyty koper obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. -Jabłka dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w cieniutkie cząstki. Sałatkę umyć i osuszyć. -Koper ułożyć na półmisku, obłożyć cząstkami jabłka, dodać sałatkę i posypać orzeszkami i granatem. Przed podaniem skropić sosem winegret i doprawić świeżo zmielonym pieprzem
Zakamarki mojej kuchniPyszna i lekka. Idealna do podania na imprezie domowej czy tez do zabrania ze sobą do pracy, szkoły. Polecam spróbować, bo kasza gryczana jest bardzo zdrowa. Do tego szpinak, warzywa i pyszny dressing na bazie oleju z pestek dyni. Smacznego!Składniki :* 100g ugotowanej kaszy gryczanej* szklanka ugotowanej zielonej fasolki szparagowej* 6-7 pomidorków koktajlowych* 12 czarnych oliwek* 50g dobrej(...)łyżeczka miodu lipowego, sól, pieprz do smaku* opcjonalnie sezam i czarnuszka do posypania Przygotowanie :Składniki dressingu połączyć. Pomidorki przekroić na połówki. Kiełbasę pokroić w półplasterki, podsmażyć. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, polać sosem i podawać. Polecam sałatkę posypać sezamem i czarnuszką
Magiczne Życie Marty