Kurki w śmietanie 222lesie dwie godziny i gdyby nie upał jaki był tego dnia i komary bylibyśmy na pewno dłużej. Zebraliśmy przede wszystkim kurki i parę podgrzybków. Kurek było tyle, że starczyło na dobry obiad dla czterech dorosłych osób. Ulubioną potrawą z kurek w domu są kurki w śmietanie. Wszyscy byli zaangażowani w przygotowanie obiadu. A oto przepis
Na słodko lub wytrawnie
Polędwiczka wieprzowa w sosie śmietanowym i grzybami leśnymi. 207jest za sucho na patelni., zamieszaj ewentualnie w cebuli. Wstaw ziemniaki pokrojone w kostkę.Dosól! Po tym czasie wlej na patelnię śmietanę, posól do smaku. Jak masz dodaj również kurki, ale nie jest to obowiązkowe. Zmniejsz jeszcze ogień i duś około 15 minut, czasami zaglądając do niej i dolewając odrobinę wody, gdyby sos za bardzo zgęstniał. DUŚ aż ziemniaki(...)zdejmij pokrywkę , niech śmietana odparuje i zgęstnieje. Ziemniaki już są miękkie posyp je np koperkiem. Dodaj na talerz królową Twojego dania, czyli polędwiczkę w śmietanie mmm... Smacznego .CMOK. Obiad w 30 minut
Pasje Jolki
Była sobie kurka w polencie. 173Kaszka kukurydziana u nas nie jest tak wykorzystywana do dań jak np. we Włoszech słynna "polenta"włoska potrawa ludowa sporządzana pierwotnie z mąki kasztanowej
Basia w kuchni
Dorsz z kurkami i sosem śmietankowo cytrynowym 241Ryba na obiad , u nas przynajmniej 3 razy w tygodniu. Dorsz z kurkami i sosem śmietankowo cytrynowym to wyśmienite danie na obiad. Bardzo lubię rybę z grzybami , więc kiedy w końcu znalazłam pierwsze kurki w lesie, od razu wiedziałam jak je wykorzystam. Polecam również sos śmietankowo cytrynowy, który idealnie pasuje do ryby, nie tylko dorsz . Sos podkreśla smak
codojedzenia
Risotto z boczkiem, kurkami i cukinią 166Jestem fanką risotto od momentu kiedy po raz pierwszy wylądowało w moich ustach. Bezbłędna kremowa konsystencja, pełen umami smak i lekkość oraz delikatność jaką charakteryzuje się
Mango Papaja
Zupa kurkowa 202Uwielbiam zupy z dodatkiem grzybów, ale kurkowej wcześniej nie gotowałam. Na blogu Asi z Kwestii Smaku znalazłam przepis , który wydał mi się interesujący. Ugotowałam zupę
Codziennik Kuchenny
Polędwiczki w sosie kurkowym 195Polędwiczki duszone z kurkami są mięciutkie i aromatyczne, po prostu rozpływają się w ustach. Kurki to moje ulubione grzyby, uwielbiam je dodawać do różnych
Bajeczna Kuchnia
Pieczony schab w sosie kurkowym 298Sos kurkowy to dodatek idealny do pieczonego mięsa. Dzisiaj zachęcam do upieczenia schabu i podania go z pysznym sosem kurkowym wraz z dodatkiem zielonej pietruszki oraz
Ugotować
Pierogi z kurkami i oscypkiem / Chanterelle and cheese pierogies 245Wracając z urlopu nad morzem widzieliśmy na poboczach mnóstwo osób z pięknymi kurkami, aż grzech było się nie zatrzymać:) Miałam też pięknego oscypka z naszych
karmelowy
Kremowa zupa kurkowa 172Bardzo smaczna i pożywna zupa kurkowa z warzywami oraz słodką śmietaną. Zawsze w sezonie kiedy są kurki staram się ją ugotować. Składniki: 3 litry rosołu
Bajeczna Kuchnia
Zupa krem z kurek 215Pyszna i delikatna w smaku zupa krem z kurek, jest bardzo sycąca. Możemy ją podać z grzankami lub z groszkiem ptysiowym, idealnie się sprawdza na
Bajeczna Kuchnia
Roladki schabowe z kurkami 281Teraz mamy sezon na kurki więc postanowiłam zrobić roladki schabowe z tymi pysznymi grzybami, wyszły bardzo soczyste i aromatyczne, przypadły do gustu mojej rodzinie. Czasami
Bajeczna Kuchnia
Pierś z kurczaka w sosie kurkowym. 719Kurczak i kurki... hmm... Przecież to musi ze sobą pasować! Tak mi się jakoś wydaje, że niemal wszyscy uśmiechną się na taki zestaw. Ja
zadanie-gotowanie
Wątróbka z kurkami i fasolką 179Dla wszystkich fanów podrobów – doskonały zestaw gdzie zamiennie zamiast wątróbki cielęcej można zastosować każdą inną. Pamiętajmy, że wątróbkę smażymy krótko i solimy dopiero po upieczeniu
Sezonowy Garnek
Sos kurkowy z ziemniakami i koperkiem 198Obiadek dla 2-3 osób w 30 minut ! - 400-500 g kurek - 1 cebula średnia - 3 liście laurowe - sól i pieprz do smaku - pół
Pasje Jolki
Zupa krem z kurek 175Stęskniliście się za kurkami? Bo ja tak. W końcu są i mogę z nich korzystać. Ale zanim pokażę wam co nowego w moje kuchni dzieje
Bernika - moj kulinarny pamietnik
POTRAWKA Z CUKINII I KUREK 196"Wsi spokojna, wsi wesoła! Który głos twej chwale zdoła? Kto twe wczasy, kto pożytki m oże wspomnieć zaraz wszytki" Wieśniak lubelski wraca na salony warszawskie
pieprzny smaczek