dobrze by było, żeby można było je odgrzać, gdyby mała nie chciała jednak współpracować. Oryginalny przepis zakładał użycie królika, jednak ze względu na powyższe (oraz na cenę) postanowiłem użyć kurczaka. Składniki (dla dwóch osób): 1 pojedyncza pierś z kurczaka liście świeżej szałwii pół łyżeczki majeranku 5 ziaren ziela angielskiego 4 liście laurowe 400 ml śmietany 30% 2 nieduże cebule(...)angielskie, liście laurowe i czosnek. Po przesmażeniu, przełóż kuraka do jakiegoś niedużego garnka. Patelnię zalej wodą (tak z pół szklanki) i przepłucz dokładnie. Przelej ją razem z przyprawami do kurczaka. Wrzuć tam masło i wstaw na mały ogień, niech się gotuje. Teraz, na tą samą patelnię znowu wylej trochę oleju i wrzuć warzywa. Poczekaj, aż cebula się zacznie szklić
manslogblogpomysły mam to oczywiście je realizuję ( nie tylko te kulinarne! ). Dziś mam dla Was przepis na pyszne i chrupiące pierożki z papieru ryżowego wypełnione po brzegi soczystym mięsem z kurczaka z dodatkiem warzyw zatopionych w słodko-ostro-kwaśnym sosie. Podae z odrobiną kiełków lucerny nabierają iście restauracyjnego charakteru i zachwycają nie tylko podniebienia, ale i oczy! Smakują genialnie! Są świetnym(...)pomysłem na imprezę albo kolację we dwoje. Konieczni spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 6 szt ) * papier ryżowy – 6 szt * filet z kurczaka – ok. 250 g * papryka czerwona – 1 szt * pędy bambusa – ok. 100 g * kiełki fasoli mung – ok. 100 g * pasta Tom Yum – 1 łyżka * szalotka – 1 szt * czosnek – 2 ząbek * chili
Ostra na Słodkozabraknąć ich w diecie. Moja jesienna propozycja to danie garnkowe, które przy dobrej organizacji czasu, można przygotować naprawdę szybko :) Jest to makaron z mąki durum, z delikatnym kurczakiem, marchewką, kalafiorem i brukselką. Śmiało mogę stwierdzić, że najedzą się co najmniej 4 osoby ! :) Składniki: makaron penne z mąki durum 3 szkl. ( suchy ) filety z kurczaka(...)Metoda: Boczek kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy papryką ( 1 łyżeczka ). Wrzucamy na rozgrzany olej w rondelku, po chwili dodajemy posiekaną cebule i smażymy, aż się zarumieni. W tym czasie kurczaka kroimy w średnią kostkę. Przyprawiamy papryką ( 1 łyżka ) i solą. Wrzucamy do dużego garnka z rozgrzanym olejem. Smażymy około 10 minut. Dodajemy skwarki z boczku z cebulą oraz
Kuchnia Pauletteszabraknąć ich w diecie. Moja jesienna propozycja to danie garnkowe, które przy dobrej organizacji czasu, można przygotować naprawdę szybko :) Jest to makaron z mąki durum, z delikatnym kurczakiem, marchewką, kalafiorem i brukselką. Śmiało mogę stwierdzić, że najedzą się co najmniej 4 osoby ! :) Składniki: makaron penne z mąki durum 3 szkl. ( suchy ) filety z kurczaka(...)Metoda: Boczek kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy papryką ( 1 łyżeczka ). Wrzucamy na rozgrzany olej w rondelku, po chwili dodajemy posiekaną cebule i smażymy, aż się zarumieni. W tym czasie kurczaka kroimy w średnią kostkę. Przyprawiamy papryką ( 1 łyżka ) i solą. Wrzucamy do dużego garnka z rozgrzanym olejem. Smażymy około 10 minut. Dodajemy skwarki z boczku z cebulą oraz
Kuchnia PaulettesWiele razy próbowałam zrobić kurczaka kfc domowym sposobem, tak aby był w smaku identyczny. W końcu udało się ! <3 Kurczak smakuje niemal tak samo. Wierzch jest pofałdowany chrupiący. Natomiast środek soczysty. Pyszności, które można zrobić samemu w domu na obiad, na imprezę, od czasu do czasu dla dzieci jako przekąska, na piknik, do pracy itd. SKŁADNIKI: filety(...)kurczaka 3 szt. jaja 2 szt. mleko 2/3 szkl. mąka 4 łyżki sól 1 łyżka pieprz 1/2 łyżeczki chili w proszku lub ostra papryka 1 i 1/2 łyżeczki czosnek granulowany 1 łyżeczka dodatkowo mąka ok. 3 szkl. oraz olej do smażenia METODA: Mleko, jaja, mąkę ( 4 łyżki ), sól, pieprz, chili i czosnek granulowany wymieszać, aż powstanie głaska
Kuchnia PaulettesSkładniki: Pulpety: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 garść płatków owsianych 1 łyżka musztardy dijon 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka maggi sól, pieprz, słodka papryka Sos: 400 g miąższu z dyni 1 marchew 1 mały ziemniak 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 papryczki chili 2 łyżki masła łyżka oleju sól, pieprz, maggi Sposób przygotowania: Marchew i ziemniaka gotujemy(...)się rozpadać. Przekładamy zawartość patelni do garnka, dokładamy rozdrobnionego ziemniaka i marchew. W razie potrzeby uzupełniamy odrobiną wody i miksujemy na gładko blenderem. Doprawiamy do smaku i zagotowujemy. Piersi kurczaka mielimy w malakserze. Mieszamy w misce z pozostałymi składnikami na jednolitą masę. Zwilżonymi dłońmi formujemy z mięsa nieduże pulpety i wrzucamy je na wrzącą wodę. Gotujemy ok. 20 minut
Dobra zagrycha u Krychy i ZdzichaPyszny obiad z kurczaka i warzywnego sosu, który przenika się różnymi smakami. Idealny sos do ziemniaczków. 5 kawałków udźca z kurczaka Przyprawa do mięsa 1 biała cebula 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka ½ żółtej papryki 1 marchew 4 kostki mrożonego szpinaku 100 g serka topionego ze szczypiorkiem Ostra czerwona papryka Liść lubczyku Sól Pieprz 0,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej(...)ząbki czosnku 1 szklanka wody Białą cebulę oraz papryki kroimy w kosteczkę. Czerwoną cebulę oraz obrana marchewkę kroimy w plastry. Szpinak rozmrażamy. Udźce z kurczaka przyprawiamy przyprawą do mięsa. Obsmażamy na rumiano na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Przekładamy do garnka. Na patelni po smażeniu mięsa przesmażamy wszystkie warzywa, dodajemy do mięsa. Całość podlewamy wodą, doprawiamy solą, pieprzem, lubczykiem, ostrą
VioletoweKucharzenieBardzo często na blogu pojawia się pierś z kurczaka więc dzić w zupełnie innej odsłonie. Bardzo proste i bardzo smaczne kotleciki, które smakują również dzieciom. Ja miałam akurat tylko żółtą paprykę, ale jeśli dodamy czerwoną kotleciki są fajne kolorowe :) Jest to również świetna alternatywa jeśli mamy mało mięsa, a na obiedzie ma być więcej osób. U mnie porcją(...)piersi najadło się 5 osób i kotletów jeszcze zostało:) Polecam! Składniki: 1/2 kg piersi z kurczaka 4 łyżki kukurydzy z puszki 1/2 papryki 50g żółtego sera 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 jajka 2 łyżki majonezu 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól pieprz Piersi kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Przełożyć mięso do miski
kuchnia doskimieszamy dokładnie i równo z 20g odważonej soli peklowej. Przekładamy do worka strunowego z grubej folii i wkładamy do lodówki na najniższą półkę. Zostawiamy do zapeklowania na 24h. Mięso kurczaka oczyszczamy z resztek kości i błon. Kroimy w poprzek włókien w drobną, mniejszą niż centymetr kostkę. Pokrojone mięso mieszamy z 10g soli peklującej. Przekładamy mięso do worka strunowego z grubej(...)tygodni). Można je też zamrozić – dopiero po ostudzeniu i schłodzeniu. SKŁADNIKI na 4 batony po 330g 1kg mięsa z łopatki wieprzowej (waga po oczyszczeniu) 0,5kg mięsa z udek kurczaka (waga po oczyszczeniu) osłonka poliamidowa lub barierowa termokurczliwa 45-50mm 200ml bardzo zimnej wody 30g soli peklującej * 5 płaskich łyżeczek żelatyny 3 małe ząbki czosnku 5-7 kulek ziela
Karo in the Kitchenwyglądem. Bo wygląda nie jak sałatka, a bardziej jak tort. Spróbujcie, a gwarantuję, że się w niej zakochacie! 1 duży słoik marynowanych pieczarek pęczek szczypiorku 1 podwójna pierś z kurczaka 2 duże marchewki 2 duże ziemniaki 3 jajka puszka kukurydzy 3 ogórki kiszone 3 płaty papryki konserwowej majonez sól pieprz przyprawa gyros (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczarki i kukurydzę odcedzić. Pierś(...)kurczaka pokroić w kostkę, posypać obficie przyprawą gyros, odstawić na godzinę do lodówki, po czym usmażyć i ostudzić. Marchewki i ziemniaka ugotować w mundurkach, ostudzić i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, również pokroić w kostkę. Ogórki kiszone i paprykę także pokroić w kostkę, szczypiorek posiekać. Dno tortownicy (u mnie średnica 23 cm.) wyłożyć folią spożywczą. Na dnie układać
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieDokładnie takie samo przygotowywałam rok temu na jednym z pikników charytatywnych w Krakowie – wtedy podbiło serca wszystkich uczestników. Mam nadzieje, ze dziś podbije i Wasze serducha! Połączenie soczystego kurczaka z warzywami i orientalnym, niesamowicie aromatycznym sosem tworzy fantastyczną całość. Limonkowa śmietana i chrupiące orzeszki oraz kolendra to taka kropka nad I, która sprawia, że danie jest godne najlepszej orientalnej(...)restauracji. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * filet z kurczaka – 200 g * papryka czerwona oraz żółta – po 0,5 szt * dynia hakkaido – ok. 150 g * duża cebula – 1 szt * czosnek – 2-3 ząbki * mleko kokosowe – 250 ml * pasta Tom Yum – 1 łyżeczka * papryczka chili – 1 szt * trawa cytrynowa – 1 szt * świeży imbir
Ostra na Słodko