potrawy mają to do siebie, że świetnie rozgrzewają. Wczoraj zaczęłam kombinować, jak uniknąć pomidorowej i potrawki w poniedziałek. Wymyśliłam, że zrobię cienki rosołek...ale jak? Wyciągnęłam jedną ćwiartkę z kurczaka, dodatki jak do rosołu: marchew, pietruszkę, kawałeczek selera i pół liścia kapusty włoskiej, lubczyk i podlałam 2 litrami zimnej wody. Nastawiłam na gotowanie. Jak rosół ( cienki wspomnę) odstał, to odlałam(...)uniknąć jak to mówię farfocli z gotowania podczas jedzenia. W tym czasie pokroiłam pierś z kurczaka w paseczki. Otrzymałam ok. 1,5 litry bulionu i do tego wymyśliłam, że potrzebuję 1/2 części piersi z kurczaka. Wrzuciłam paseczki do gotującego się i odcedzonego rosołku. Tak przez 20 minut żył własnym życiem aczkolwiek na wolnym ogniu. Pozostało mi zrobić lane
Pieprzyć z FantazjąKiszony czosnek gości na naszym stole przez cały czas a dziś użyłam go do nasmarowania kurczaka w środku i na zewnątrz. Kurczak ma wtedy chrupiącą skórkę i soczyste, aromatyczne mięso. Jest delikatny i zajada się z przyjemnością. Tak przyrządziłam kurczaka kukurydzianego, smakuje obłędnie. Kurczak kukurydziany pieczony z kiszonym czosnkiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieSkładniki (na 1 porcję) - mała cebula (ok. 70 g), - 2 łyżeczki oleju (ok. 10 g), - pół woreczka kaszy pęczak (ok. 50 g), - mięso z piersi kurczaka (ok. 150 g), - 1/2 pęczka botwinki (ok. 140 g), - ząbek czosnku, - przyprawy: sól i pieprz. Sposób przygotowania 1. Szklimy drobno pokrojoną cebulę na łyżeczce oleju. 2. Obieramy buraczki i kroimy w plastry(...)cebuli dodajemy buraczki, kaszę i smażymy ok. 1-2 minuty. 4. Całość zalewamy 3/4 szklanki wody i gotujemy ok. 20 min. (najlepiej pod przykryciem). 5. Mięso z piersi kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy w łyżeczce oleju, soli, pieprzu i smażymy na patelni teflonowej. 6. Do kaszy dodajemy usmażonego kurczaka, posiekaną botwinkę i dusimy ok. 10 min. 7. Całość doprawiamy
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachMakaron ze szpinakiem i szparagami to niecodzienne połączenie „zielonych” składników. Tak, tak będzie tym razem to danie bez mięsa ale myślę, że nie nie
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!obiad zaplanowane miałam troszkę inne danie, ale z racji tego, że w sklepie nie znalazłam potrzebnych produktów, musiałam zrobić coś innego;) I fajnie! Pierś kurczaka nadziana serem kozim wyszła bardzo smaczna. W ogóle kozi ser to wdzięczny produkt. Jeśli i Wy go lubicie, zachęcam do przygotowania takiego mięsa. 3 małe pojedyncze piersi kurczaka ok 125 g koziego sera do smarowania(...)piersi są duże) sól, pieprz odrobina mąki krupczatki Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso pozbawiamy białych błonek. Nacinamy tworząc tzw kieszeń. Miejsce to wypełniamy kozim serem, spinamy wykałaczkami. Piersi kurczaka oprószamy solą oraz pieprzem i otaczamy w mące. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju, obsmażamy mięso ze wszystkich stron. Następnie piersi przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy na około
Smaki Na TalerzuLubicie sałatkę caprese? Pyszna i kremowa mozzarella, soczyste i słodkie pomidory a do tego dodatek bazylii. Niezastąpiona w każdej sytuacji. Z wykorzystaniem tych składników powstał przepis na kurczaka caprese. Danie idealne na wspólny weekendowy obiad, bardzo smaczne i do tego szybkie w przygotowaniu. Składniki: 2 piersi z kurczaka, oczyszczone i umyte 2 kulki mozzarelli pokrojone w plastry 2 średnie pomidory(...)pokrojne w plastry (tyle samo co mozzarella) sól, pieprz, oregano suszone, bazylia suszona olej Przygotowanie: Kurczaka myjemy, osuszamy i nacieramy sola oraz pieprzem. Nożem robimy nacięcia pod kątem i wkładamy w nie po plasterku mozzarelli oraz pomidora. Tak przygotowane piersi układamy w naczyniu do zapiekania wysmarowanym oliwą. Oprószamy odrobiną soli, pierzu oraz obficie bazylią i oregano. Piersi pieczemy około
Życie ze smakiemIdealna sałatka by wykorzystać piersi z kurczaka z obiadu. Nie jest nudna ponieważ zawiera słodkie winogrona i chrupiące orzechy. Dobrze pasuje na grilla lub jako dietetyczna kolacja. Składniki: 200g kurczaka 150g winogron czerwonych 3 łyżki posiekanej pietruszki 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich 200ml jogurtu greckiego sól, pieprz Sposób przygotowania: Pokrój upieczonego kurczaka w cm kostkę. Jeżeli nie wykorzystujesz resztek(...)obiadu zamarynuj kurczaka w skórce cytrynowej i czosnku. Upiecz w pergaminie, ugotuj na parze lub ugrilluj. Winogrona przekrój na pół. Orzechy i natkę pietruszki posiekaj. Wszystkie składniki wymieszaj
wysmienityCiekawy pomysł dla amatorów kurczaka! Filet zapleciony w warkocz, 3 rodzaje przypraw, 3 kuszące kolory. Rewelacyjnie współgra z pieczonymi ziemniakami i świeżą surówką. Oryginalny wygląd a wykonanie bardzo proste… dla osób, które potrafią zaplatać warkocze Składniki (na 2 osoby): 2 filety z kurczaka (pojedyncze) 6 ziemniaków Przyprawy: curry, ostra papryka mielona, sól, przyprawa do ziemniaków olej (3 małe łyżeczki(...)Przygotowanie: Filet z kurczaka rozkroić na dość płaskie pasy (6szt.). Paski rozdzielić na 3 porcje (po dwa paski) i mocno przyprawić – jedną część przyprawą curry , drugą ostrą papryką a trzecią jedynie delikatnie przyprawić solą . Z trójkolorowych psów zaplatamy warkocz. Można „poprawić” zapleciony warkocz przyprawami tak, by ładnie kolorystycznie wyglądał. Ziemniaki dokładnie myjemy, gotujemy
Za drzwiami kuchniQuiche na cieście francuskim, to propozycja szybkiego, a zarazem wykwintnego obiadu lub kolacji. U mnie quiche z kurczakiem, szpinakiem, roszponką, oliwkami, fetą i mozzarellą zagościło na obiad. SKŁADNIKI 2 opakowania (po 275 g każde) ciasta francuskiego 330 g piersi z kurczaka oliwa 450 g mrożonego, rozdrobnionego szpinaku 2 ząbki czosnku 125 g świeżej roszponki 10 zielonych oliwek 330 g kwaśnej(...)śmietany 18% 100 g słonego sera kanapkowego lub fety 2 jajka 1 kulka mozzarelli sól, świeżo mielony pieprz, zioła prowansalskie, oregano WYKONANIE Pierś z kurczaka umyć, pokroić w drobną kostkę i przełożyć do głębokiej patelni. Polać oliwą i przyprawić solą, świeżo mielonym pieprzem i ziołami prowansalskimi. Włączyć palnik i smażyć mieszając od czasu do czasu, do momentu, aż mięso
Passions hobbies lifeKurczak w sosie cytrynowym to ciekawa, prosta, lekka i orzeźwiająca propozycja na letni obiad. Z mocno wyczuwalną nutą cytrusów świetnie komponuje się z ryżem i np. surówką z selera. Składniki (4 porcje) -podwójny filet z kurczaka -1 cytryna -1/2 cebuli -100ml śmietanki UHT -1 szklanka bulionu -garść rodzynek -1 łyżeczka mąki pszennej -sól, pieprz -2 łyżki oleju(...)rzepakowego Przygotowanie Filet z piersi kurczaka umyć i oczyścić, pokroić w mniejsze kawałki, obsypać solą i pieprzem. Cebulę obrać i drobno posiekać. Na patelni (można użyć grillowej) rozgrzać olej. Cebulę zeszklić, dodać kawałłki kurczaka i obsmażyć delikatnie z obu stron. Przełożyć do małego garnka. Zalać bulionem. Gotować około 20 minut. Dodać rodzynki, skórkę otartą z cytryny i sok z całej
Zielona Kuchniabazyliowo-czosnkowy. Idealny do chrupiącego kurczaka i dań z grilla. Prosta i szybka propozycja, która wzbogaci nie jedną potrawę. Taki sos możecie również wykorzystać do różnych sałatek. U nas najlepiej sprawdza się w towarzystwie kęsków z kurczaka , chrupiących polędwiczek z kurczaka (na zdjęciu) oraz rożnych dań z grilla (czy to mięsnych czy warzyw). Polecam. Składniki: 2-3 ząbki czosnku(...)zależności jakiej gęstości sos chcemy uzyskać) i / lub doprawiamy do smaku. Sos najlepiej schłodzić w lodówce, aby smaki ładnie przeszły. Tak przygotowany sos bazyliowo-czosnkowy podajemy do chrupiącego kurczaka lub dań z grilla. Smacznego
Słodkie okruszkiSzukając prostego dania na grilla przyszedł mi do głowy pomysł na niezwykle proste danie, ale zarazem niezwykle smaczne. Karkówka w oleju na grilla może wydać się
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Dzisiaj przepis na szaszłyki z kurczaka w dwóch wersjach, w marynacie pikantna - miodowej i dietetyczne w jogurcie. Bardzo smaczne i szybkie w wykonaniu. SKŁADNIKI : 1 kg piersi z kurczaka 4-6 cebul 1 papryka 1 cukinia(...)PRZYGOTOWANIE : Piersi z kurczaka myjemy, cześć tniemy w paski ( do zalewy miodowej ) a drugą część mięsa tniemy w kostkę ( do zalewy jogurtowej ) Miód i przyprawy mieszamy, wkładamy do niej paski mięsa i mieszamy. Okładamy na 1 godzinę do lodówki aby przeszło. Jogurt, przeciśnięty czosnek, przyprawy mieszamy, dodajemy pokrojonego kurczaka i odkładamy na i godzinę. Warzywa kroimy
Kulinarne Fantazje MarioliJeszcze lepiej smakuje po odgrzaniu, dlatego doskonale nadaje się do pracy. Czas: ok. 30 minut Poziom trudności: łatwy Szacowana cena dla dwóch osób: ok. 14 zł Domowa pitta z kurczakiem i sałatką tri colores Zamiast kupować byle jakiego kalorycznego fast fooda na mieście, lepiej przygotować domową pittę pełną zdrowych składników. Wbrew pozorom nie wymaga to wiele wysiłku. Czas(...)paprykowe penne Prosty przepis, nie wymagający pracy. Sycące danie, w sam raz na lunch do pracy. Czas: 30 minut Poziom trudności: łatwy Szacowany koszt dla 2 osób: 15 zł Kurczak po wietnamsku Kurczak po wietnamsku – to genialne prosty pomysł na to, co moża zrobić z resztek kurczaka – pieczonego albo z rosołu. Wietnamski karmel i mleko kokosowe potrafią tchnąć drugie życie
Niedzielny kucharzsmak podkręciłam papryczką chili. Dajcie jej taką ilość, jaka Wam odpowiada. Oczywiście nie mogło zabraknąć w nim twardego sera. W wersji wegańskiej możecie użyć płatków drożdżowych nieaktywnych, a kurczaka zastąpić ugotowaną cieciorką. Składniki na 6 porcji: Na pesto: 75g suszonych pomidorów 35g orzechów włoskich 12 listków bazylii 3 ząbki czosnku ½-1 papryczka chili 50-60 ml oliwy z oliwek(...)parmezanu lub grana padano Na makaron: 500g makaronu pełnoziarnistego (u mnie penne) 800g piersi z kurczaka 1 łyżka oliwy z oliwek sól Przygotowanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Posolić. Na łyżce oliwy z oliwek podsmażyć do miękkości mięsa. Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni, ciągle mieszając
Fabryka pomysłów