Składniki: 2 filety z kurczaka, 1 czerwona cebula, olej rzepakowy, świeży tymianek, świeży rozmaryn, starta skórka z cytryny, 200 ml bulionu, 100 g ryżu okrągłego brązowego, pęczek natki pietruszki, 1 łyżka ziaren słonecznika, 1 łyżka ziaren dyni, 1 łyżka kapary, 50 g startego parmezanu, młody groszek zielony, szczypiorek, sól himalajska, pieprz kolorowy świeżo zmielony. Przygotowanie: Filety myjemy, nacieramy solą(...)obtaczamy w igiełkach tymianku i posiekanego rozmarynu. Dodajemy skórkę z cytryny i odstawiamy do lodówki na ok. 1 godz. W garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim kurczaka. Zalewamy niewielką ilością wody, dodajemy cebulę pokrojoną w ćwiartki, przykrywamy i dusimy ok. 30 min. (w zależności od wielkości filetów). Raz na jakiś czas odwracamy mięso. W garnku o szerokim
Moniki SmakołykiSkładniki : filet z kurczaka pomidorki koktajlowe groszek mrożony około szklanki papryka czerwona, ale jeszcze lepiej żółta olej, sól, pieprz świeża bazylia, mięta, szczypiorek Przygotowanie: Kurczaka umyj i pokrój w kostkę obsyp dobrze carry, przesmaż na oleju Pomidorki, paprykę umyj i pokrój w kostkę Umyty szczypiorek, bazylię, miętę pokrój dość drobno, wsyp do kurczaka Składniki połącz, polej resztą oleju(...)carry na którym smażył się kurczak - wymieszaj. Sałatka szybka do zrobienia, a z zestawem tych ziół ma dla mnie nowy smak :) Na kolację w sam raz, ale i na obiad tez świetna
Proste Potrawyuszczęśliwiłam mojego kochanego domownika, a dla siebie wersja okrojona tylko frytki z salatką. Składniki: 500 gram ziemniaków 3 łyżki oleju przyprawa do ziemniaków gotowa mieszanka szczypta chilli pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka Sos czosnkowy: 2 ząbki czosnku 2 łyzki smietany 2 łyzki majonezu(...)cieńsze tym szybciej sie nam upieką, ale nie mogą być cienkie żeby podczas pieczenia nie zrobiła się plajda .. Pieczemy około 30-40 min. w tem 160st Pierś z kurczaka kroimy na 3 dość cienkie filety (w zalezności od grubości filetów), a następnie w paski...posypujemy przyprawą do kurczaka bądź swoją ulubioną mieszanką przypraw i smażymy Sos czosnkowy: majonez mieszamy
NaKońcuJęzykakrajem godzinami ale nie o tym dziś... Dziś jestem kibicem, i z niecierpliwością czekam na dzisiejszy mecz ;) Do podjadania w między czasie przygotowałam lekkie kanapki z grillowanym kurczakiem i jajkiem w koszulce...z pomidorową salsą... Składniki jakie użyłam podczas przygotowywania kanapek: pomidor cebula bułki ciabatta bezglutenowa firmy Schär kiełki brokułu jajka piersi z kurczaka zioła do marynowania: chilli(...)papryka słodka, czosnek ewentualnie gotowa mieszanka ziół do kurczaka, olej rzepakowy salsa pomidorowa: 3 pomidory ząbek czosnku papryczka chilli pieprz ziarnisty sól Piersi z kurczaka marynujemy w oleju oraz przyprawach. odstawiamy na min. 1 godz. do lodówki. Następnie grillujemy W rondlu doprowadzam do wrzenia wodę dodaję 1 łyżkę octu i gdy woda jest mocną wrząca wbijam jajko, gotujemy około
NaKońcuJęzykasobie nie będzie nam potrzebny, za jakiś czas będziemy robić to sami dla siebie...Ale na początku naszej walki Cel jest najważniejszy... Na obiad proponuje piersi z kurczaka grillowane w ziołach z ryżem z salsą pomidorową i kukurydza, do tego bukiet warzyw lub sałatek. Składniki: 2 duże piersi z kurczaka zioła do marynowania, ewentualnie gotowe mieszanki ziół do kurczaka(...)grilla ząbek czosnku 1/2 cukinii 1 torebka ryżu 2 pomidory oregano, chilli, sól, pieprz, curry 2 łyżki kukurydzy Piersi z kurczaka kroimy w cieńsze filety marynujemy z udziałem ziół i czosnku w małej ilości oleju. Odstawiamy na 2 godz. do lodówki. Grillujemy. Ryż gotujemy, pomidory wrzucamy do wrzątku na kilka chwil, następnie zalewamy zimna woda i obieramy, wyjmujemy gniazda
NaKońcuJęzykaPyszne i proste .... wystarczy kurczaka [u mnie pałki] zamarynować, a przełożyć potem do blaszki i upiec.Marynata z miodu, ketchupu i przypraw wedle gustu..u mnie przyprawy trudno określić jakie..chyba wszystkiego po trochę co było pod ręką..ha ha..a efekt końcowy .... pyszny..Do marynowania kurczaka użyłam miski ..rewelacja ... wystarczy włożyć do miski, wlać marynatę, zamknąć pokrywę(...)odpowietrzyć.Zakręcić miską i odstawić do lodówki.Prosto, szybko i bez brudzenia rąk..i oczywiście mięsko szybciej się zamarynuje w takiej misce. pałki kurczaka miód Ketchup Develey oliwa dowolne przyprawy wedle gustu Składniki marynaty wymieszać i zalać pałki.Wymieszać wszystko razem i odstawić do lodówki do zamarynowania.Przełożyć na blaszkę, dodać marchewkę i piec do miękkości mięsa
Moje domowe kucharzenieróżne dania przychodzą bardzo często spontanicznie. Tak też powstało dzisiejsze danie obiadowe. Kto lubi i docenia szpinak, na pewno spróbuje. Zachęcam. Przepis dość prosty. szpinak z kurczakiem SKŁADNIKI: Szpinak świeży lub mrożony jeden filet z kurczaka pół kostki sera fetta czosnek dwa trzy ząbki sól , pieprz WYKONANIE: Szpinak odgotować, posiekać drobno. Kurczaka pokroić w małą(...)kostkę, opruszyć przyprawą do kurczaka. Mięso obsmażyć na patelni, dodać szpinak, czosnek oraz ser feta. Wszystko smażyc ok 10 min. Doprawić do smaku. SMACZNEGO
W kuchennym oknie EwySkładniki: 1 pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę 1 mała cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 3 pomidory bez skórki, pokrojone w kostkę 1 płaska łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki oliwy z oliwek pół łyżeczki chili pół łyżeczki papryki ostrej pół łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka sosu tabasco 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii szczypta soli(...)kurczaka dodajemy łyżkę oliwy, chili, paprykę ostrą, paprykę słodką, tabasco i szczyptę soli. Mieszamy, aby przyprawy dokładnie pokryły wszystkie kawałki mięsa. 2. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy, wrzucamy cebulę i czosnek i smażymy ok 1 min. Dodajemy mięso i smażymy jeszcze 6-7 minut. 3. W między czasie do rondla wrzucamy pomidory, dodajemy bazylię, oregano i dwie łyżki wody
My Culinary Artpatelni grillowej z sosem kaparowo- śmietanowym, do tego młode ziemniaczki i pomidorki cherry ze świeżym ogórkiem, polane sosem balsamicznym. Pyszności! Składniki (dla dwóch osób): 2 piersi z kurczaka 50g kaparów (połowa słoiczka, bez zalewy) 1 łyżka masła (najlepiej klarowanego) śmietana 30% świeży pieprz sól + do podania: młode ziemniaczki, pomidorki cherry, świeży ogórek, sos balsamiczny 1. Piersi z kurczaka(...)minuty. Dodajemy śmietanę, sporą ilość świeżo mielonego pieprzu, szczyptę soli i całość gotujemy przez 15-20 minut (sos powinien zgęstnieć i przejść smakiem kaparów). 3. Pierś z kurczaka piersi grillujemy na specjalnej patelni lub smażymy na niewielkiej ilości masła klarowanego. Wykładamy na talerz, a gdy mięso "odetchnie" (2-3 minuty), polewamy naszym sosem. Podajemy z młodymi gotowanymi ziemniaczkami
My Culinary ArtNiedawno otrzymałam do przetestowania 2 opakowania kostek rosołowych Knorr oraz małą buteleczkę oliwy z oliwek. Co prawda kostek rosołowych nie używam, ale słyszałam od znajomych, że kurczak przygotowany w ten sposób jest naprawdę smaczny. Nadarzyła się okazja by to sprawdzić;) Przygotowałam kurczaka natartego kostką rosołową i oliwą z dodatkiem sezamu. Składniki: 2 filety z piersi z kurczaka, 1 kostka Knorr(...)oraz szczyptą imbiru. Gotową mieszanką natrzeć mięso z obu stron. Smażyć na odrobinie oliwy z oliwek na złoty kolor przez około 15 minut, w między czasie obracając mięso. Usmażonego kurczaka zdjąć z patelni i pokroić na około 1cm plastry. Do tłuszczu pozostałego od smażenia mięsa dodać posiekany czosnek, ostatnią łyżkę sosu sojowego oraz sok z cytryny, dusić chwilę na małym
Z miłości do słodkościSkładniki: 3 filety z kurczaka 3 papryki w różnych kolorach Marynata : przyprawa do grillowanych warzyw suszony czosnek słodka papryka w proszku sól, pieprz ziołowy do smaku olej Mięso z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na kawałki. Z podanych składników zrobić marynatę, włożyć do niej kurczaka i dobrze wymieszać. Wstawić na pół godziny do lodówki. Papryki umyć, wyciąć gniazda nasienne i pokroić(...)grube kawałki. Patyczki do szaszłyków zwilżyć wodą, co zapobiegnie ich paleniu się podczas grillowania. Na patyczki na przemian wbijać kawałki papryki i kurczaka. Tak przygotowane szaszłyki posypać jeszcze raz ziołową przyprawą do grilla) i ułożyć na tacce. Grillować do uzyskania lekko złotego koloru mięsa
Czerwień i błękitSkładniki: (2 porcje) 2 podudzia z kurczaka 1 mała cukinia 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki cząbru 1 łyżeczka suszonego oregano 2 szczypty ostrej papryki 3 łyżki oleju sól Przygotowanie: Podudzia z kurczaka myjemy, zdejmujemy skórę, osuszamy. Z oleju, cząbru, oregano, ostrej papryki i soli przygotowujemy marynatę, do której wkładamy plasterki czosnku(...)pałki kurczaka. Marynujemy w lodówce kilka godzin. Po wyjęciu z lodówki kurczaka przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy półplasterki cukinii i pieczemy 20-30 minut w temp. 180 st. Podajemy z ulubionym makaronem
Moja smaczna kuchniapapryką, nie potrafię odmówić sobie zrobienia Leczo. Wersja tradycyjna jest oczywiście z suchą, pyszną kiełbasą jednak ja, z racji mojego zdrowego odżywiania, postanowiłam ten składnik zamienić na pierś kurczaka, która niesamowicie dobrze wpasowała się w temat. Nieco odchudzona wersja Leczo nadal jest pyszna, nadal kusi smakiem i aromatem. Dla mnie Leczo to danie jednogarnkowe, gotowane długo, lubię kiedy składniki zachowują(...)daniu urzekają smakiem, aromatem a przede wszystkim cudnym wyglądem, który niestety przypomina mi koniec lata i daje znak o początku jesieni. Składniki (4 porcje): 400 gram piersi kurczaka 6 pomidorów, obranych ze skórki i pokrojonych w kostkę 3 małe cukinie 2 papryki- u mnie żółta i czerwona 1 cebula 1 papryczka chilli sól pieprz oliwa z oliwek- jedna
Mango PapajaSkładniki - 4 udka i 4 pałki z kurczaka - 1 kg ziemniaków - 3 marchewki - przyprawa do kurczaka - zioła prowansalskie - sól, pieprz ziołowy - oliwa Wykonanie Udka i pałki umyć, osuszyć, oprószyć solą i przyprawą do kurczaka. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w dużą kostkę. Oprószyć solą, pieprzem ziołowym i ziołami. Marchewkę umyć i pokroić w talarki. Ziemniaki i marchewkę wymieszać, ułożyć w naczyniu(...)żaroodpornym. Podlać 4 łyżkami oliwy i odrobiną wody, wymieszać. Kurczaka ułożyć na warzywach, wysmarować 2 łyżkami oliwy. Piec 1,5 godziny w temperaturze 180 o C. Życzę smacznego i zapraszam również na mój kanał na YouTubie Świat Smaku . Komentarze oraz lajki mile widziane :) Zapraszam także na mój drugi kanał Patentowo gdzie przedstawiam ciekawe patenty pomagające znieść trudy
Świat SmakuSkładniki - 1 kg udek z kurczaka - 2 łyżki miodu, musztardy, ketchupu, jogurtu naturalnego - sól, pieprz - przyprawa do kurczaka - 2 ząbki czosnku Wykonanie Miód, musztardę, ketchup i jogurt wymieszać. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawę do kurczaka, sól i pieprz. Udka umyć, osuszyć i wysmarować marynatą. Odłożyć na kilka godzin. Mięso przełożyć do woreczka, szczelnie zamknąć i umieścić w naczyniu żaroodpornym(...)Piec 1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 o C Uwaga – sprawdzona rada 1) Kto nie przepada za gotowymi mieszankami, przyprawę do kurczaka może zastąpić pieprzem cayenne, majerankiem i kurkumą. Życzę smacznego i zapraszam również na mój kanał na YouTubie Świat Smaku . Komentarze oraz lajki mile widziane :) Zapraszam także na mój drugi
Świat Smaku