kurczak w sosie - 15347 przepisów (strona:815/1024)

Placki ziemniaczane  Foku-ski Trochę inne placki ziemniaczane, ale również pyszne. Składniki: ·        ½ fileta z kurczaka ·        Sól ·        Przyprawa Kebab Gyros ·        Olej do smażenia ·        Papryka czerwona(...)oraz wsypujemy mąkę i solimy. 7.   Łączymy wszystkie składniki razem nakładamy łyżką na rozgrzany olej, smażymy z obu stron. 8.   Placuszki gotowe. 9.   Podajemy z ulubionym sosem u mnie czosnkowy. 10.           Smacznego

Składniki: 1 kg polędwiczek kurczaka 200 ml mleka 1 jajko 1 łyżka mąki kukurydzianej 1 łyżeczka czosnku w proszku 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu cayenne około 3 szklanek płatków kukurydzianych sól olej do smażenia Sposób wykonania: W dużej misce łączymy mleko, jajko, mąkę kukurydzianą i wszystkie przyprawy. Polędwiczki myjemy, większe sztuki dzielimy na porcje i wrzucamy do mlecznej(...)pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smażymy na rozgrzanym oleju z obydwu stron na złoty kolor, a następnie układamy na papierowym ręczniku aby ociekły z nadmiaru tłuszczu. Podajemy jako przekąska z ulubionymi sosami ( np.  sos belgijski  lub sos curry  )lub jako danie obiadowe z ziemniakami i surówką

koktajlowych Duży (podwójny) pęczek pietruszki Garść szpinaku Makaron spaghetti 4 szklanki mąki Szklanka ryżu 2 jajka Masło Drożdże paczka Garść orzechów włoskich Przyprawy: Musztarda ziarnista Miód Oregano Pieprz kajeński Sos sojowy Olej oliwa Olej sezamowy Ze spiżarki: 2 łyżki tartego twardego sera (dziugas, parmezan) Pobierz listę zakupów Zanim ruszycie do sklepu z listą zakupów, sprawdźcie koniecznie, które ze składników macie(...)zbyt wielu). W tych ostatnich niezłe są owoce, warzywa i niektóre paczkowane wędliny oraz sery. Mięso i wędliny nieopakowane (bardzo dobrej jakości) kupujemy w lokalnym sklepie mięsnym. Kurczaka, koniecznie z wolnej hodowli, szukamy w jednym z hipermarketów. Jeśli jesteśmy w Warszawie, to po ryby idziemy do… dyskontu. Tu polegamy na wiedzy prawdziwego eksperta – kolegi Eugeniusza z „Pulsu Biznesu

Nuggetsy to świetna przekąska na imprezy jak również smaczny obiad. Składniki:   pierś z kurczaka paczka słonych krakersów jogurt naturalny bądź maślanka  sól,pieprz,czosnek,ewentualnie papryka Mięso pokroić w paseczki bądź większe kawałki ( w zależności czy chcemy serwować nuggetsy jako przekąskę czy mięsko na obiad). Do miski wlać jogurt,dodać 2-3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę,sól(...)Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku w 180st.C ok 20-25 min. Moje nuggetsy podałam z domowym ketchupem, ale równie dobrze smakują z sosem czosnkowym

Zapiekanki makaronowe to dania, które są niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. Z całą pewnością danie to możecie przygotować kiedy nie macie zbyt wiele czasu i

surówka z kapusty pekińskiej. Z dodatkiem chili, natki pietruszki, szczypiorku i koperku. Z pysznym miodowym winegretem, do którego dodałam odrobinę majonezu.  Idealna do obiadu, świetnie pasuje do pieczonego kurczaka lub mięs z grilla. SKŁADNIKI / 4 PORCJE 1/2 główki kapusty pekińskiej 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 pęczka natki pietruszki / tylko listki 1/2 pęczka koperku 1/3 papryczki chili 1/3 słodkiej czerwonej papryki(...)miodem. Dodajemy sok z cytryny, starty czosnek i szczyptę soli i pieprzu. Stopniowo cały czas mieszając dolewamy oliwę i dokładnie mieszamy, aż składniki połączą się i utworzą jednolity sos. Dodajemy koperek. Mieszamy. Kapustę obieramy z wierzchnich liści i drobno szatkujemy. Wkładamy do miski. Szczypiorek, natkę pietruszki, koperek i papryczkę chili drobno siekamy. Paprykę kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do miski

używać zwykły długoziarnisty, który po ugotowaniu jest idealny do jedzenia pałeczkami. Cały sekret polega na jego obróbce, ale o tym niżej. SKŁADNIKI (na 4 porcje): mięso z 4 udek kurczaka (ciężko jest dostać samo mięsko, udka trzeba samodzielnie wytrybować, ale to nic trudnego) 1 duża papryka lub 2 małe 1 łyżeczka posiekanego czosnku (najlepiej w zapałki) 1 łyżeczka posiekanego imbiry(...)papryczkę cayenne) olej 1 płaska łyżeczka skrobi ziemniaczanej sok z połowy cytryny - opcjonalnie, jeśli smak nie jest wyrazisty (my daliśmy sok z kwaśnej pomarańczy, ze względu na wino w sosie) orzeszki ziemne niesolone - opcjonalnie do posypania MARYNATA: SOS:  1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej  1 łyżka ciemnego sosu sojowego  1 jajko  1 łyżeczka jasnego octu ryżowego  5 łyżek wody  1 łyżka

kroimy wzdłuż na pół i usuwamy pestki. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy drobno posiekany filet z kurczaka i doprawiamy przyprawą chili con carne. Mieszamy i smażymy do momentu, aż kurczak będzie usmażony. Dodajemy koncentrat pomidorowy, kukurydzę i fasolę. Mieszamy i podsmażamy około 5 minut. Pod koniec dodajemy serek philadelphia, doprawiamy do smaku pozostałymi przyprawami i mieszając co jakiś czas gotujemy(...)pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190'C i pieczemy przez 20 minut. Wyjmujemy z piekarnika i dekorujemy ketchupem, tworząc na każdej papryczce oczka. Podajemy na ciepło z ulubionymi sosami. By Małgorzata Hert Wędrówki po kuchni http://www.wedrowkipokuchni.com.pl

smażenia tylko oleju rzepakowego, nie przenosi on zapachów, co jest bardzo istotne.  Sałatka z kurczakiem curry, granatem i olejem rzepakowym Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1 pierś z kurczaka przyprawa curry liście sałaty lodowej liście rukoli 1 pomarańcza ziarenka z połowy granata 3 łyżki oleju rzepakowego ocet balsamiczny sól pieprz olej rzepakowy do smażenia Wykonanie: Mięso płuczemy, wycieramy ręcznikiem(...)układamy pokroje listki sałaty lodowej, na niej układamy listki rukoli, pokrojoną pierś, kawałki pomarańczy i ziarenka granatu. W szklance mieszamy 3 łyżki oleju, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Przygotowanym sosem polewamy sałatkę i od razu podajemy

będę się nim delektował, bo za trzy tygodnie Ola przybędzie do Arabii Saudyjskiej ;) Składniki - proporcje na 5 - 6 litrowy garnek 2 uda z kurczaka 1 porcja rosołowa (korpus) z kurczaka 1 małe podudzie z indyka (opcjonalnie) 1 szyjka z indyka 0,6 kg wołowiny (szponder, pręga lub antrykot) 0,6 kg cielęciny z kością lub młodej baraniny (opcjonalnie) 1 duża(...)naciowego 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 5 ziaren ziela angielskiego 3 ziarenka kardamonu lub duża szczypta kardamonu mielonego lub około 1 cm obranego świeżego imbiru 2- 3 liście laurowe sos sojowy do smaku (opcjonalnie) sól do smaku + 1,5 łyżeczki soli do namoczenia mięsa Przygotowanie W zimnej wodzie  rozpuszczamy 1,5 łyżeczki soli, a następnie umieszczamy w niej mięso

tortilli 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 2 duże kabanosy (ja miałam z czosnkiem) 2 szklanki rosołu drobiowego 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki białej fasoli (ja miałam w sosie pomidorowym) 1 czerwona papryka 1 łyżeczka ostrej papryki, kuminu 1 łyżka oliwy 2 placki tortilli Na oliwie zeszkliłam cebulę. Dodałam czosnek, plasterki kabanosów i przesmażyłam razem. Po ok. 10min. wlałam bulion(...)paski tortille i smażyłam do momentu zbrązowienia.  Gotowy makaron zalałam zupą (opcjonalnie można podać z łyżką śmietany).  Powiązane posty: Zupa meksykańska z serowymi quesadillas Zupa ostre chili kurczak i biała fasola

Pierś z kurczaka pieczona w maśle, podana z pikantnymi warzywami i kaszą kuskus Pierś pieczoną w maśle po prostu uwielbiam :) Jest miękka, wilgotna i lekko... maślana. Do tego przyjemnie się ją przygotowuje, bo dzięki temu, że pieczemy zawiniętą w papierze do pieczenia, mięso przenika aromatem masła i przypraw bez dłuższego marynowania. Cały maślany "sos" pozostaje w papierze

każdego, bo kto ich nie lubi. Można przygotować na kolacje lub na różne imprezy. 10 porcji 30 minut czas przygotowania Składniki: ·        1 filet z kurczaka ·        1 opakowanie tortilli ·        10 plastrów serka kremowego z szynką ·        1 pomidor(...)tworzą trójkąt a wystający brzeg wkładamy w środek trójkąta. 5.    Zapiekamy na elektrycznym grillu, można również w gofrownicy lub piekarniku. 6.    Gotowe, podajemy z ulubionym sosem. 7.    Smacznego

fasolkę szparagową z mięsem mielonym: około 700 g żółtej fasolki szparagowej 400 g mięsa mielonego (dałam z łopatki wieprzowej) 500 ml passaty pomidorowej pół szklanki bulionu (dałam z kurczaka) niewielka cebula 2 ząbki czosnku 100 g sera żółtego pół łyżeczki cukru sól, pieprz, papryka ostra, bazylia, oregano Przygotowanie Fasolkę myjemy, odcinamy jej końcówki i kroimy na 4-5 cm kawałki(...)smażymy, aż się zrumieni. Po tym czasie wlewamy bulion i passatę pomidorową. Mieszając, dodajemy cukier, zioła i przyprawy. Całość dusimy na małym ogniu przez ok 10-15 minut, aż sos nieco zgęstnieje, od czasu do czasu mieszając. Fasolkę można dodać bezpośrednio na patelnię z sosem i wymieszać, albo rozłożyć ją na talerzach i polać sosem. Każdą porcję posypujemy startym serem

łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 200 g śmietany 18% 2 łyżki soku z cytryny około 4 łyżek posiekanego koperku 300 g ryżu sól, pieprz Sposób wykonania: Piersi kurczaka wkładamy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości.  Mieszankę warzywną odstawiamy w ciepłe miejsce aby się rozmroziła. Gdy mięso będzie gotowe wyjmujemy je i kroimy w grube plastry. Wrzucamy(...)wywaru. Przy pomocy rózgi energicznie mieszamy aby rozbić wszystkie grudki. Gdy płyn będzie jednolity przelewamy go z powrotem do garnka. W miseczce mieszamy śmietanę z 1 łyżką wazową gorącego sosu i wlewamy z powrotem do potrawki. Dodajemy sok z cytryny oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ryż gotujemy na sypko i wrzucamy do potrawki. Wszystko razem mieszamy ze sobą

cykl, w którym publikuję gotowe menu obiadowe na cały tydzień. Zobacz jadłospis:  z marca - 2 x ryba i 5 x wege   z kwietnia - 2 x kurczak, 2 x ryba, 3 x wege z maja -  przepisy do lunchboxa z czerwca -  6 x wege, 1 x ryba z lipca -  jedzenie do pracy na zimno z września(...)batata. Uwielbiam jego słodki smak! Zawartość sałatki dopasowana jest do wtorkowego obiadu, tak aby sprytnie zużyć wszystkie składniki ;) Sałatkę możecie przygotować w niedziele wieczorem. Nie mieszajcie jej wtedy z sosem, tylko zabierzcie do pracy osobno, bo niestety pod wpływem dressingu rukola oklapnie ;) Składniki / na 2 porcje: 1 duży batat 1/2  czerwonej papryki 100 g sera feta (resztę zostaw

thai. Uzbrojona w przyprawy i filmiki z tajskich streetfoodów stworzyłam ten oto tajski makaron z tofu :)  Moja wersja jest bez mięsa, ale najczęściej dodaje się do niego kurczaka lub krewetki, więc wybierzcie swój ulubiony zestaw.  W oryginale używa się także kiełków fasoli, ponieważ jednak takich nie znalazłam, zamieniłam je na te akurat dostępne.  Zdradzę Wam co poza(...)Czas przygotowania 5-10 minut Z podanych składników wyszły 2 porcje 100 g makaronu ryżowego wstążki Pół kostki tofu 2 jajka Garść kiełków (w oryginale fasoli, u mnie rzodkiewki) Sos sojowy Sos rybny Sproszkowane krewetki Łyżka cukru brązowego Płatki chili Olej do smażenia Orzeszki ziemne i limonka do podania Zanim przystąpimy do gotowania warto przygotować sobie wszystkie składniki tak, żeby

pierś z kurczaka, 1 papryka czerwona 150 g sera fety 30 dag pieczarek 1 czerwona cebulka pół puszki kukurydzy 20 dag sera żółtego  oliwa przyprawy Przygotowanie:  Kurczaka kroimy w większą kostkę,przyprawiamy ulubionymi ziołami ,solimy i  smażymy na odrobinie oliwy.Pieczarki kroimy w plasterki i również smażymy na oliwie na rumiano.Paprykę  i ser feta kroimy(...)farsz i sklejamy po dwa boi do siebie ,żeby powstało coś na wzór łódeczki ,wierzch posypujemy resztą sera. Pieczemy w 200 stopniach przez ok 15-20 min,podajemy z sosem czosnkowym lub ketchupem. Smacznego

Polecam udka z kurczaka pieczone na kapuście kiszonej z dodatkiem ananasa z puszki. JEST TO DANIE O POSMAKU SŁODKO -KWAŚNYM ! Składniki : 1 kg kapusty kiszonej, 4 całe udka z kurczaka , 1 puszka ananasów, kilka suszonych grzybów, kilka liści laurowych, (2-3 szt. ) pieprz ziołowy Appetita, lub inny. vegeta w opakowaniu czerwonymPODRAVKA, papryka słodka w proszku Appetita lub inna, sól, pieprz(...)rumiano, a później dodając trochę wody dusimy je ok. 15 min. Podpieczone mięso wyjmujemy na talerz . W naczyniu żaroodpornym układamy kapustę , a na nią podsmażone mięso. Całość polewamy przygotowanym sosem : W rondelku topimy masło, dodajemy miód i ketchup. Wszystko mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Zapiekamy pod przykryciem ok. 45 min w temp. 150 st. C. Smacznego

Pora obiadowa więc dziś już raczej nie przygotujecie tego dania, mimo iż jest bardzo szybkie! ale jutro to już koniecznie! Zapraszam!   Składniki; 1 duży filet z kurczaka ( może być też z indyka) 2 szkl. zielonego groszku (może być mrożony) 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżka pasty ajvar kilka suszonych pomidorów z oleju 1 łyżka śmietany 2-3 łyżki(...)zawartością garnka, gotujemy do miękkości. Na końcu dodajemy przecier i ajvar, doprawiamy do smaku. Dorzucamy pokrojone suszone pomidory. Dodajemy śmietanę , mieszamy i podajemy.  Jeśli sos jest za rzadki wtedy potrawkę możemy delikatnie zagęścić mąką. Smacznego

PIERSIĄ KURCZAKA I KOLENDRĄ Składniki: - 500 gram piersi kurczaka - 1 szalotka - 1/4 papryki czerwonej - 4 łyżki majonezu - 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej - papier ryżowy - olej - kolendra - sól Przygotowanie: Pierś kurczaka myjemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 15-20 minut. Mięso, tak jak szalotkę i paprykę, kroimy drobno. Dodajemy do poszatkowanych składników majonez, musztardę oraz kolendrę. Tak przygotowany farsz(...)krokiety albo w ten sposób . Smażymy na głębokim tłuszczu - są gotowe, gdy nabiorą koloru i stwardnieją. Usmażone sajgonki przekładamy na papierowy ręcznik, aby pozbawić je nadmiaru tłuszczu. Podajemy w sosem chilli słodko-pikantnym lub każdym innym, na który mamy ochotę ;) Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

wymyślne. Czasami pomysłowością zaskakuję sama siebie. Te skrzydełka wyszły mi wręcz wyborne, mimo, iż eksperymentowałam i improwizowałam na bieżąco. Wersja ostateczna wykonania prezentuje się tak, jak poniżej. 5 skrzydełek kurczaka 5 ząbków czosnku 1,5 szklanki bulionu drobiowego 1,5 marchewki pół pietruszki, natka pietruszki chilli w proszku papryka słodka sok z połowy cytryny sól, pieprz, dwie szczypty estragonu(...)chilli, słodkiej papryki, drobno posiekaną natką, estragonem i dorzucamy półtorej łyżki soli, a następnie skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na jakiś czas do lodówki. W tym czasie przygotowujemy sos. Pozostałe zmiażdżone ząbki czosnku podsmażamy lekko na patelni. Kiedy zyskają lekko złotawy kolor zalewamy je bulionem i całość zagotowujemy. Dorzucamy pokrojone w paseczki marchew i pietruszkę oraz 3 czubate łyżki

Wiem, że jest niewielu smakoszy podrobów. Ja jednak je bardzo lubię i chcę  zaproponować pyszne serca drobiowe duszone z cebulą, doprawione winnym octem i aromatycznymi

Nie wiem jak jest u Was, ale kiedy gotuję rosół, to sam znika błyskawicznie, a mięso zazwyczaj zostaje, oj i to sporo... No i co zrobić

„Oryginalny przepis pochodzi z nieistniejącego już czasopisma „Smaki i aromaty”, wielokrotnie zresztą wspominanego przeze mnie na tym blogu. A to dlatego, że czuję do niego pewien