burrito z burczakiem – quesadilla z kurczakiem – fajitas z kurczaka – tacos z polędwicą – tacos z szarpaną wieprzowiną – jajka z guacamole – nachos supreme czyli nachos z chilli con carne SAŁATKA MEKSYKAŃSKA Z KURCZAKIEM Przygotowanie : 30 minut Ilość porcji: 1-2 Składniki kurczak: – 1 średnia pierś z kurczaka – pół szklanki świeżych listków kolendry(...)resztę na razie odłóż. Kurczaka najlepiej zamarynować nieco wcześniej i wstawić do lodówki na kilka godzin, ale jeśli nie masz na to czasu to smaż go od razu. Kurczaka smaż na patelni z dodatkiem oleju lub oliwy, najlepiej pod przykryciem przez około 15 minut (w zależności od grubości piersi z kurczaka). W tym czasie przygotuj sos do sałatki – wymieszaj
nietylkopasta.plSkładniki: * pół główki sałaty lodowej * 7-8 pomidorków koktajlowych * pół czerwonej papryki * pół czerwonej cebuli * pół świeżego ogórka szklarniowego * 6-7 rzodkiewek * 1 połówka grillowanej piersi z kurczaka * 1 saszetka gotowego sosu (użyłam dressing jogurtowy Folwark ) Wykonanie: Pierś z kurczaka natrzeć oliwą i ulubionymi przyprawami, usmażyć na patelni grillowej, pokroić(...)paseczki. Sałatę lodową podrzeć, ułożyć na spodzie talerza lub miseczki. Wszystkie warzywa pokroić na mniejsze kawałki, poukładać na sałacie. Na końcu ułożyć pokrojoną w paseczki pierś z kurczaka. Całość polać sosem
Zrób to smaczniezłocisty") 2 łyżki sosu sojowego 3 łyżki oliwy z pomidorów suszonych sól, pieprz 500 g makaronu penne Sposób wykonania: Mięso kroimy na małe kawałki, obsypujemy przyprawą do kurczaka, dodajemy sos sojowy, mieszamy i odstawiamy na 30 minut. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek pokrojony w plasterki i obsmażamy. Gdy zacznie się szklić dodajemy kurczaka. Smażymy około 10 minut
Qchnia po prostuDzisiaj proponujemy pyszny kurczak pieczony w pomarańczach z dodatkiem miodu i sosu sojowego. Kurczak wychodzi delikatny, chrupiący i niezwykle aromatyczny. Podczas pieczenia wspaniały zapach roznosi się po całym domu, aż ciężko wytrzymać do końca pieczenia. Nie wymaga przy tym zbyt wiele pracy, więc jest to idealny przepis dla zapracowanych :) Składniki: 3 nogi od kurczaka 2 pomarańcze 3 łyżki miodu(...)łyżka soku z cytryny 1 ząbek czosnku Przyprawy: sól, pieprz, tymianek Opcjonalnie: 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej Nogi od kurczaka myjemy pod bieżącą wodą i dzielimy na części. Z jednej pomarańczy wyciskamy sok i mieszamy z miodem, sosem sojowym oraz sokiem z cytryny. Dodajemy do tego przeciśnięty czosnek. Mieszamy wszystkie składniki. Mięso posypujemy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem, obsypujemy również
Kolizje SmakówDzisiaj chcielibyśmy podzielić się z Wami dość oryginalnym przepisem. Będzie to kurczak w sosie kokosowym z dodatkiem zielonej fasolki i papryki. Mleczko kokosowe to doskonała alternatywa pospolicie używanego mleka krowiego. Jest ona jednak droższym jego zamiennikiem. Używamy go by nadać naszym potrawą egzotycznego charakteru. Tak też było w naszym przypadku. Do przygotowania (dla 4 osób) tego dania(...)cytryny i garścią wiórków kokosowych. Dodajemy również połowę szklanki wody by sos kokosowy był nieco rzadszy. Kolejno na patelnie z warzywami dodajemy podsmażone mięso z kurczaka i wlewamy zmiksowany sos kokosowy. Dusimy wszystko 10 minut tak aby smaki się połączyły i Gotowe! My podaliśmy to danie z dodatkiem ryżu. Dodatkiem "na wierzch" może też być
Wspólne smakiKurczak, makaron i gotowy sos to zestaw, który dawniej dość często gościł na moim stole. Za nic mając sobie sztuczne barwniki, polepszacze smaku i inne wynalazki przynajmniej jeden słoik sosu był zawsze pod ręką. Nadszedł jednak moment, gdy trzeba było zacząć myśleć o zdrowszym odżywianiu i zrezygnować z gotowców. Lato za pasem, świeże warzywa i owoce dostępne od ręki(...)wyparzonych słoików i pasteryzujemy około 10 minut. Można zredukować gramaturę składników i ugotować jedną porcję sosu, ale czy warto? Oceńcie sami. Na zdjęciach pierś z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z makaronem pełnoziarnistym. Smacznego
Zapiski Młodej Żonysosem bolońskim. Wyszedł niezwykle aromatyczny i pomidorowy. Dodatek zblendowanych pomidorów dodatkowo wzbogaca jego smak. A przyprawy nadają niepowtarzalnego smaku i aromatu. Składniki: 1 kg udek drobiowych Przyprawa do kurczaka 1 sos boloński Amino 3 pomidory 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 250 ml wody 2 łyżki ostrej czerwonej papryki 2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka lubczyku Udka z kurczaka dokładnie myjemy i nacieramy(...)zalewamy wrzątkiem. Czekamy ok. 6 minut i zrywamy skórkę, środek wykrawamy. Pomidory blendujemy na gładki krem w blenderze. Dolewamy wodę, koncentrat pomidorowy, sos boloński Amino i przyprawy: oregano i ostrą czerwoną paprykę. Przygotowaną masą zalewamy kurczaka. Wierzch posypujemy liściem lubczyka. Mięso pieczemy pod przykryciem przez 45 minut. Pod koniec pieczenia możemy odkryć, aby kurczak ładnie się przyrumienił
VioletoweKucharzeniepapryka - 1 duża marchewka - kilka pieczarek - 1 ząbek czosnku (zgnieciony) - 1 łyżeczka imbiru - 3 łyżki oleju rzepakowego - 1 łyżeczka oleju sezamowego - 2 woreczki ryżu brązowego Marynata do kurczaka: - 3 łyżeczki jasnego sosu sojowego - 1 łyżeczka oleju sezamowego - sól, pieprz Sos słodko-kwaśny: - 5 łyżek octu ryżowego* - 4 łyżki cukru brązowego - 3 łyżeczki jasnego sosu sojowego - 6 łyżek ketchupu łagodnego Umytego(...)patelni wyjmij kurczaka i wrzuć na chwilę imbir i czosnek, dodaj wszystkie warzywa. Mieszaj co chwilę i podsmażaj ok. 5 minut. Na koniec wymieszaj warzywa z kurczakiem, skrop olejem sezamowym. Polej sosem i podawaj z ryżem. * Jeśli zastosujecie np. ocet jabłkowy też wyjdzie smacznie :) ** Jeśli używasz brązowego ryżu, tak jak ja, ryż gotuj trochę dłużej niż 30 minut. Woreczek
Corner With RecipesKurczak tikka masala to danie tak naprawdę kuchni brytyjskiej, ale oparte na tradycji kuchni indyjskiej oraz pakistańskiej. Pyszne, soczyste mięso z kurczaka w rewelacyjnie aromatycznym sosie na bazie pomidorów i cebuli z dodatkiem orientalnych przypraw z pewnością przypadnie do gustu wszystkim amatorom (nie tylko) indyjskich smaków. Kurczak tikka masala zazwyczaj przyprawia się mieszanką przypraw indyjskich garam masala. Możecie ją kupić(...)jeśli wolicie łagodną wersję to ograniczcie ilość przypraw, przede wszystkim imbiru i papryczki chilli. Uwielbiasz dania z kurczakiem? Sprawdź: Aromatyczny kurczak curry z imbirem i miodem Kremowy sos kurkowy podawany z kurczakiem Kurczak w prażonej cebulce z fasolką szparagową Artykuł Kurczak tikka masala – prosty przepis pochodzi z serwisu A to pestka
A to pestkaPyszna i pożywna sałatka ze smażonym kurczakiem na sałacie. Całość polana ulubionym domowym sosem czosnkowym. Aby sałatka była nieco mniej kaloryczna możemy też użyć kurczaka gotowanego a sos zrobić na bazie samego jogurtu. składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka sól,pieprz 1 jajko bułka tarta olej do smażenia 4-5 gaści porawanej sałaty 250 g pomidorków cherry domowy sos czosnkowy(...)mnie mieszanka masłowej i strzępiastej z dodatkiem kilku listków rukoli. Usmażonego kurczaka pokroić w średnią kostkę. Pomidorki przekroić na pół. Na sałacie ułożyć kawałeczki kurczaka i połówki pomidorków. Całośc polać przygotowanym wcześniej sosem czosnkowym i podawać. Z podanych składników wyszły mi 4 talerze/porcje sałatki. Sałatka podana na talerzu z kolekcji Sardynia Porcelana Bogucice
Monia miesza i gotujeoleju i smażymy marchewkę przez ok. 5 minut. 10. Dodajemy resztę warzyw i smażymy ok. 1-2 minuty. 11. Dodajemy 5 łyżek sosu i smażymy dalej, aż pieczarki będą porządnie usmażone. 12. Przekładamy warzywa do miski z kurczakiem. 13. Zmniejszamy(...)palnika i wlewamy do woka sos teriyaki. 14. Dodajemy 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej i energicznie mieszamy, aby nie powstały grudki. 15. Podgrzewamy sos do zgęstnienia. 16. Do sosu wrzucamy kurczaka i warzywa - mieszamy wszystko do połączenia. 17. Nakładamy na talerze i posypujemy po wierzchu sezamem. Kurczaka teriyaki najlepiej podawać z ryżem lub chińskim makaronem pszennym, ryżowym albo sojowym. Smacznego
Prosto z KotłaPolędwiczki z kurczaka w sosie sojowym zamarynowałam do którego chili i pieprz dodałam. Ryż z dodatkiem korzenia kurkumy ugotowałam i dzięki temu ciekawy smak uzyskałam. Pieczarki, cebulkę podsmażyłam, do której polędwiczki, pomidorki, kapary dołożyłam. Kiedy mięso było idealne, ryż dodałam, całość zamieszałam, szczypiorku dorzuciłam, na koniec doprawiłam i danie było już gotowe, łatwe, a w smaku(...)wyjątkowe. Składniki: 250 g ryżu długoziarnisty z dzikim , 3 cm korzenia kurkumy, olej rzepakowy, 400 g polędwiczek z kurczaka, 2 łyżki sosu sojowego ciemnego, ¼ papryczki chili, 1 średnia cebula, ½ łyżeczka cukru, 100 g pieczarek, ok. 10 szt. pomidorków koktajlowych, pęczek szczypiorku, 2 łyżki kapary, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku. Przygotowanie: Marynata: w misce mieszamy
Moniki Smakołykicoś lekkiego mamy w kilkanaście minut coś mało kalorycznego. Też nie ukrywajmy - jak najdzie nas leń, to mrożona sprawdza się doskonale. Do tego dorzucić soczystą pierś z kurczaka w jakimś sosie i obiad dla dwojga gotowy. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 opakowanie mrożonych warzyw 0,5 l bulionu (z kury albo warzywny) łyżka świeżych listków rozmarynu(...)mikstura" rozcieńczyła się w płynie i utworzyła dość rzadki sos, który będziemy odparowywać. Mięso wraca na patelnię (aby doszło w środku) i polewamy po wierzchu kurczaka gotującym się sosem do momentu aż sos zgęstnieje i mięso po naciśnięciu palcem nie będzie "sprężynować" (ale też nie będzie bardzo twarde). Układamy wedle uznania wszystkie gotowe produkty, obficie polewamy soczystego
Right Behind The KitchenPolecam! Składniki: 8 tortilli 1 podwójna pierś z kurczaka pół główki sałaty pekińskiej dwie cebule 4 małe pomidory 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz przyprawa do kurczaka lub gyrosa Sos: 4 łyżki majonezu 1 mały jogurt naturalny czosnek (może być w granulkach) sól, pieprz Najpierw przygotowuj ę składniki : Kurczaka kroję w kostkę, przyprawiam, rozgrzewam patelnię z małą(...)wlewam jogurt naturalny, dodaję majonez, czosnek, przyprawiam i dokładnie mieszam. Gdy mam już przygotowane składniki zaczynam zwijanie tortilli . Najpierw podgrzewam placki (w mikrofali lub na patelni), smaruję sosem, posypuję sałatą, kładę kurczaka, pomidory, cebulę i polewam sosem. Zwijam, a końcówkę okręcam folią aluminiową by łatwiej było trzymać. Zamiast pomidorów można użyć kukurydzy, ogórka kiszonego /kor niszonego/zielonego, pap ryki pokrojonej
Na moim talerzusałaty pekińskiejdwie cebule4 małe pomidory1 łyżka soku z cytrynysól, pieprzprzyprawa do kurczaka lub gyrosaSos:4 łyżki majonezu1 mały jogurt naturalnyczosnek (może być w granulkach)sól, pieprzNajpierw przygotowuję składniki:Kurczaka kroję w kostkę, przyprawiam, rozgrzewam patelnię z małą ilością oleju i smażę z każdej strony po kilka minut, aż mięsko będzie miękkie (jeśli tak jak ja masz kotleta z obiadu(...)miski wlewam jogurt naturalny, dodaję majonez, czosnek, przyprawiam i dokładnie mieszam.Gdy mam już przygotowane składniki zaczynam zwijanie tortilli. Najpierw podgrzewam placki (w mikrofali lub na patelni), smaruję sosem, posypuję sałatą, kładę kurczaka, pomidory, cebulę i polewam sosem. Zwijam, a końcówkę okręcam folią aluminiową by łatwiej było trzymać.Zamiast pomidorów można użyć kukurydzy, ogórka kiszonego/korniszonego/zielonego, papryki pokrojonej w kostkę
NA MOIM TALERZU