matrzeć kucharkiem, pieprzem, majerankiem i na mocno gorącym oleju zrumienić z każdej strony, przełozyć na talerz do szybkowara 3,5 litra "polecam SZYBKOWAR -Tureckie Garnki - zobacz" wsypać kapustę, pokrojone jabłka, gruszki, czosnek, śliwki wędzone i wymieszać wszystko z cukrem, przyprawą do piernika, octem, majerankiem, kucharkiem, wlać tłuszcz po smażeniu kaczki i wymieszać - na kapuście ułożyć porcje kaczki skórą(...)otworzyć po 30 minutach, kapusta i kaczka w tym czasie jeszcze nabierze smaku przypraw i owoców - podać na obiad z czym się lubi...............kapusta jest aromatyczna i pyszna, kaczka krucha, mięciutka i nie przegotowana........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięPrzepis znalazłam w starym zeszycie mamy. Mama piekła to ciasto z jabłkami z cynamonem ale postanowiłam zmienić jabłka na śliwki i wyszło równie pyszne. Takie proste domowe ciasta cieszą się u nas największym powodzeniem, każdy prosił o dokładkę i niewiele już zostało na weekend do kawy ;) Ciasto: 600 g mąki pszennej 250 g masła lub margaryny(...)cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki bułki tartej Pianka: 4 łyżki cukru 4 białka kisiel np.wiśniowy 1 kg śliwek cukier puder do posypania ciasta Ciasto kruche: wszystkie składniki posiekać, zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. 2/3 ciasta zawinąć w folię i schłodzić, resztę włożyć do zamrażalnika. Pianka: Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, pod koniec dodając
Smakołyki Asimój mąż uwielbia makowiec a ja sernik to połączyłam te dwa smaki ze sobą i wyszła pyszna tarta serowo-makowa z bakaliami ,jabłuszkiem i lukrem Składniki: na ciasto kruche: 260g mąki pszennej 150g masła lub margaryny 35g cukru 2 żółtko ok 2 łyżek wody na masę makową: pół puszki gotowej masy makowej HELIO 2 łyżki skórki kandyzowanej HELIO(...)żółtko łyżka masła 2 łyżki cukru 1 łyżka budyniu śmietankowego w proszku na lukier: łyżka śmietany 18 kilka łyżek cukru pudru, kilka kropli sosu z cytryny dodatkowo 1 jabłko Przygotowanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na 1-2 godz. W jednej misce mieszamy składniki na masę makową na końcu mieszamy
Swojskie jedzonkozostała wzięta pod uwagę w planach wielkanocnych. Jednak zobaczyłam wczoraj na instagramie u Dominiki z Food With Passion babkę wielkanocną i trochę jej pozazdrościłam. Te wszystkie moje mazurki są kruche, a ja miałam ochotę na coś miękkiego. Tak czy siak, formy do babki i tak nie miałam więc nie rozważałam zrobienia jej zbyt prędko. Wtem, na zakupach w Rossmannie wpadła(...)bardzo chciałam upiec babkę, że podświadomie zakochałam się w tej formie <3). No i bęc. A, że jeszcze na podłodze w kuchni znalazłam bardzo dojrzałe, ale wciąż jadalne, jabłka to przepis zrobił się praktycznie sam. Miał być mazurek z z solonym karmelem, a jest babka! Z gruszką i (nie-solonym) karmelem. Jest cudowna! Słodka, wilgotna i pięknie wyrośnięta
Fill The BowlJesień zbliża się wielkimi krokami. Noce są już chłodne, a dni stają się coraz krótsze. Powinnam lubić jesień, w końcu w październiku mam urodziny, ale jakoś
Cakes By KejtHej :)) Dzisiaj ciasteczka, pyszne po prostu. Ja się w nich zakochałam, bo lubię takie właśnie mieszanki. Te ciasteczka bez mąki, jajek i cukru. Zdrowe, a w
kruche babeczkiJak mija Wam ostatni ciepły weekend tego lata? Ciekawa jestem, czy prognozy się sprawdzą, jeśli tak - od poniedziałku czeka nas chwila oddechu od upałów ... Bawcie
Garniec MagalieTarta, którą się dzisiaj dzielę jest kolejnym dowodem na to, że rezygnacja z cukru nie oznacza rezygnacji z deserów. Zdrowa tarta na kruchym cieście bez masła i białej mąki, z pysznym owocowym wypełnieniem bez dodatku cukru. Tarta powstała bardzo spontanicznie, kiedy naszła mnie ochota na coś a’la szarlotka. Ciasto zrobiłam na bazie jogurtu naturalnego. Niczym go nie dosładzałam(...)tarty jest też bardzo prosta w wykonaniu. Nie trzeba wyklejać formy na tartę i martwić się czy odejdzie po upieczeniu. Tutaj wystarczy zawinąć brzegi i gotowe. RUSTYKALNA TARTA Z JABŁKIEM I GRUSZKĄ Czas przygotowania 20 minut + 20-25 minut pieczenia 30g mąki jaglanej 30g mąki gryczanej 30g mąki kokosowej 50g jogurtu naturalnego Jajko Jabłko Gruszka Cynamon Jajko połączyć z jogurtem
HealthyCreationssposób możemy przemycić owoce. Smakują wyśmienicie na ciepło jak i na zimno. 100 g kaszy jaglanej 1 szklanka mleka + 3 łyżki 1 łyżka miodu 1 jajko 1 brzoskwinia 1 jabłko Kaszę jaglaną wsypujemy na sitko i przelewamy wrzątkiem (aby pozbyć się goryczki). Gotujemy do miękkości w garnku z mlekiem. Kasza wchłonie całe mleko. Do kaszy wbijamy jajko, dodajemy miód. Owoce(...)jest zbyt gęsta możemy dolać jeszcze odrobinę mleka. Smażymy na patelni małe placuszki. Nakładałam po 2 łyżki na jeden placuszek. Smażymy z dwóch stron na rumiano. Placuszki są dość kruche więc musimy uważać podczas przewracania
VioletoweKucharzenieUwielbiam szarlotki! Można je upiec na 100 różnych sposobów, zawsze mogą wyglądać i smakować inaczej, nigdy się nie znudzą:) Dziś chciałam zaproponować szarlotkę na wyjątkowo kruchym, maślanym cieście, z mega dużą ilością jabłkowego musu, pachnącego pomarańczą, zwieńczoną kruchutkimi cynamonowymi ślimaczkami i oprószoną leciutką chmurką cukru pudru, delikatną jak śnieg, którego jak na złość brak... Każdy kęs przenosi nas na wyżyny(...)mąki pszennej 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej 200 g zimnego masła 2 żółtka 1 łyżka jogurtu greckiego szczypta soli płaska łyżeczka proszku do pieczenia mus jabłkowy: 2 kg jabłek 1 duża pomarańcza 3/4 szkl cukru łyżeczka cynamonu ponadto: łyżka masła łyżka cynamonu łyżka cukru Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, posiekać z zimnym masłem. Dodać pozostałe składniki, wyrobić gładkie
6nieboWysoko, krucha, bardzo elegancka. Po przekrojeniu apetyczna jak żadna inna! Taka jest właśnie ta szarlotka. Pod nadzieniem jabłkowym skrywa w sobie warstwę dżemu truskawkowego, który nadaje ciastu bardzo ciekawy posmak. Brzmi zachęcająco? Nie ma na co czekać... ;). Składniki: (na tortownice o średnicy 20 cm) Ciasto półkruche: 120 zimnego masła 220 g mąki pszennej 1/2 jajka (resztę odstawić(...)będzie potrzebne do wysmarowania ciasta) 50 g jogurtu naturalnego 100 g cukru pudru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 800 g jabłek 50 ml wody 1 łyżeczka cynamonu 30 g masła 2 łyżki cukru (lub więcej) sok wyciśnięty z połowy cytryny 3 łyżki płynnego miodu 1 łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: dżem truskawkowy 1 jabłko 1/2 jajka
Nastoletnie Wypiekanienadzieniem rodzynkowo-jabłkowym. Przepis oryginalny nieco zmieniłam i dodałam sera do nadzienia jabłkowego. Następnym razem chyba zrezygnuję także z oliwy na rzecz masła, żeby rogaliki były bardziej kruche, choć może skruszeją po nocy w szczelnym pojemniku. ;) Ciasto za to jest fantastyczne w obróbce - miękkie, elastyczne i bardzo plastyczne, szybko się wyrabia i ładnie piecze. A rogaliki wyszły bardzo smaczne(...)wina białego "retsina" 1, 5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 żółtko skórka otarta z połowy pomarańczy szczypta soli cukier puder + cynamon do posypania gotowych ciastek Farsz: 2 starte jabłka (odcisnąć lekko sok z utartych jabłek!) 3 duże łyżki mielonego gęstego serka śmietankowego 3 łyżki rodzynek namoczonych w rumie 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich 3 łyżki pokruszonych biszkoptów
Kuchnia PrezydentowejHej :-). Kolejny jabłecznik do kolekcji :-). Nic na to nie poradzę, że moi Panowie tak je lubią. Tym razem znalazłam przepis tutaj - klik . Zrobiłam i zapowiedziałam, że
kruche babeczkimakarony, pieczone kurczaki, pieczone mięsa, jajka na grzankach, kurczak w cieście, zupy, pierożki, żeberka, ryby i krewetki. Na końcu działu również znajdują się słodkości - np. bananowo-karmelowe ciasto, kruchy placek z brzoskwiniami, pudding cytrynowy, panna cotta, creme brulee czy czekoladowe brownie. Trzeci dział - PROSTO - dział przedstawia kulinarne triki, aby z podstawowych składników stworzyć przepisy na każdą okazję. Tu znajdziemy(...)m.in. grillowanego kurczaka w za'atarze, którym zainpirowaliśmy się do wykonania tego wpisu - ( klik ). Ponownie na końcu działu znajdziemy słodkie przepisy - ciasto czekoladowe, tosty francuskie, przepis na ciasto z jabłkami i jagodami, babeczki w czekoladzie, lody, płynna czekolada na zimno czy choćby pieczoną ricottę z miodem waniliowym! Wszystko wygląda pięknie i bardzo apetycznie! Kiedy przejdziemy przez główne działy
Plate of Joy