prawda święta już za nami ale takie babeczki można upiec nawet teraz w karnawale. A zamiast pierniczków można dodać np korzenne ciasteczka. Babeczki z tym kremem są idealne na każdą okoliczność, a dla dzieci z takim pierniczkiem lub ciasteczkiem będą świetnym deserem. Polecam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikidentyczny tort zrobiłysmy dla koleżanki córki na jej 15 urodziny. Jako główny składnik ciasta czekoladowego zostało wykorzystane ciemne piwo burundowe. Ciasto wyszło pysznie czekoladowe, z którym świetnie skomponował się krem na serkach i owoce. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikskoro na dworze tak wiosennie, radośnie, w sklepach pierwsze truskawki (niestety niepolskie) to postanowiłam na weekend zaprosić was do przygotowania tego szybkiego, wiosennego i pysznego deseru z ostatnio odkrytym kremem lemon curd. Mówię wam wygląda obłędnie i tak samo smakuje. Porcja na 4 pucharki. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikWielkanoc za pasem, pewnie każdy z was myśli już o świątecznych wypiekach. Ja proponuje tym razem mini babeczki, o delikatnym cieście z pysznym kremem cytrynowym lemon curd. Takim babeczkom żaden łasuch się w święta wielkanocne nie oprze. Z podanej porcji wychodzi 12 babeczek. Źródło . Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikdeserki w kieliszkach takie na jeden kęs, których smak zdobył aprobatę męża i córki ale wielkość porcji zdecydowanie nie i następnym razem mają być w rozmiarze XXL. Do przygotowania kremu użyłam kawy Jacobs Crema Gold ze względu nas swoją delikatność, bo też te deserki wyjątkowo do filiżanki tej kawy pasują. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikPOPS. U mnie w wersji czekoladowej. Miłej zabawy, bo tak najlepiej opisać przygotowania Cake Pops :) Składniki na 12 sztuk: 200 gr pokruszonego ciasta (suchego, bez kremu np.czekoladowe) 50 gr serka mascarpone 50 gr mlecznej czekolady 200 gr czekolady do obtoczenia(mleczna, gorzka lub biała) 1 łyżka oleju patyczki lub małe poapilotki kolorowe posypki Pokruszone ciasto dokładnie
Zabawa smakiemwedług uznania Piekarnik rozgrzać do 180 ºC . Masło roztopić i przestudzić. Do misy miksera, wbić jajka, żółtko oraz wsypać cukier, ubijać na najwyższych obrotach, aż powstanie bardzo gęsty krem. Zmniejszyć obroty i delikatnie wlewać roztopione masło a następnie dodać jogurt. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i delikatnie, porcjami wmieszać w masę jajeczno - jogurtową. Na koniec dodać skórkę
Zabawa smakiembardzo się różnią, dla mnie jest to moja wariacja nt napoleonki- kremówki. Cudownie smaczna i rozpływajaca się w ustach. Z gotowego puff sheets upiekłam dwa ciasta. Przygotowałam krem budyniowy- ugotowałam 1.5 szklanki mleka z 150 gr cukru. Do ugotowanego mleka dodałam 1 szklankę kremówki 0.5 szklanki mleka + 4 lyżki mąki ziemniaczanej+ 6 żółtek + 1 lyżka mąki- połączyłam blenderem. Wlewamy
Smaki EdytyTiramisu, to klasyka włoskiego cukiernictwa. Dzisiaj zapraszam na tiramisu - z ciastem I kremem. Składniki: 3 jajka 140 gr drobnego cukru (golden caster sugar) 90 gr mąki- self raising flour 1 łyżka kakao 150 ml czarnej kawy 2 łyżki rumu- lub esencji rumowej Wykonanie: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy make I kakao I powoli mieszamy łyżka
Smaki EdytyZaczynamy: Składniki na ciasto: 150 gr mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 56 gr zmielonych migdałów 175 gr drobnego cukru- caster sugar 175 gr masła 4 jajka Składniki na krem budyniowy: 4 żółtka 75 gr drobnego cukru 1 łyżeczka aromatu waniliowego 6 łyżeczki mąki ziemniaczanej 400 ml mleka
Smaki Edytynagrzanym na 180 C piekarniku ok 20-25 min- lub do wyciągnieia suchego patyczka. Po upieczeniu I wystygnięciu kroimy na trzy placki. Możemy lekko nasączyć, Składniki na krem: 500 ml kremówki 1 biała czekolada 150 gr wiórek kokosowych 500 gr mascarpone ok 30 gr migdałow do uprażenia ok 300 gr truskawek Rozpuszczamy na małym gazie czekoladę z niewielką
Smaki EdytyZapraszam na pyszny krem brokułowy z grzankami . Palce lizać. Uwielbiam kremy, a ten z dodatkiem czosnku I grzanek, jest po prostu przepyszny. Polecam. Czy wiecie,że brokuły zawierają dużo witaminy C oraz błonnika, oraz wiele substancji odżywczych o właściwościach przeciwrakowych , takich jak Diindolylmethane i niewielkie ilości selenu :) Samo zdrowie. Zaczynamy: Składniki: 2 marchewki 1 cebula
Smaki Edytyjuż tuż tuż ... pierwsza moja propozycja na ten wyjątkowy dzień ... Być może zewnętrznie nie wygląda powalająco , ale wnętrze zrekompensuje Wam to wybornym smakiem ... Chrupiąca beza ...i delikatny krem stanowią tu doskonałe połączenie .. mmmm rozmarzyłam się na samo wspomnienie tego smaku ... Składniki : Blaty bezowe : 5 białek 1 i 1/3 szklanki przesianego cukru pudru 2 łyżki mąki ziemniaczanej , również
Malinowa Kawiarenkaponoć świetny afrodyzjak , więc na dziś jak znalazł ... Torciki Walentynkowe ... Mocno czekoladowe , mocno wiśniowe , mocno alkoholowe... Mocno czekoladowy biszkopt , nasączony wiśniówką .. Do tego delikatny mus czekoladowy ( w oryginale ciężki krem maślany , ale ja wolę delikatność) ... wiśnie nasączone spirytusem... ... i warstwa czekoladowej polewy wieńczącej dzieło :) Moje torciki nie są równe , zgrabne i gładkie ... i takie było założenie ... są jak miłość ... słodkie
Malinowa Kawiarenkakiedy jest duży).Gotuję go jednak w całości i robię 3 potrawy. Kalafior z wody z bułeczką tartą na maśle z ziemniaczkami ( lub zamiennie inna potrawa z kalafiora) , zupa krem na wywarze z gotowania i drobnych kawałeczków połamanych różyczek kalafiora .A ostatnio zaczęłam jeszcze z nadmiaru ugotowanego kalafiora robić puree jako dodatek do II Dania. Czytaj więcej
Buniabaje w kuchni